טארט שורט עם מילוי קורד וגבינה, עגבניות ובזיליקום

קטגוריה: מוצרי מאפה
טארט שורט עם מילוי קורד וגבינה, עגבניות ובזיליקום

רכיבים

בצק:
חמאה (מרגרינה) מהמקפיא 125 גרם.
קמח / ים 280 גרם.
מלח ים גס קַמצוּץ
מי קרח 3 כפות. l.
מילוי:
גבינת קוטג 'ללא שומן או יבשה (מבושלת מדי) 100-115 גרם.
מלח ים גס קַמצוּץ
בזיליקום משאיר צעיר ג'מניה גדולה
שמנת חמוצה עם תכולת שומן של לפחות 20% 70 גרם.
חמאה בטמפרטורת החדר 50 גרם.
גבינה קשה 35 גרם.
ביצה C-1 מחשב אחד.
פלפל לפי הטעם
עגבניה 300 גרם.
מלח ים גס קַמצוּץ
שמן צמחי לשימון

שיטת בישול

  • הכנה:
  • חותכים את העגבנייה לכביסות דקות. מפזרים מלח. מכניסים למסננת לניקוז עודפי נוזלים.
  • טארט שורט עם מילוי קורד וגבינה, עגבניות ובזיליקום
  • בישול הבצק:
  • הבצק יכול להיות גם לחם קצר וגם לחם קצר. לשם כך, החלף מחצית מהקמח בעמילן. זה יהיה טעים, אבל זעיר מאוד.
  • חמאה במהירות שלוש על פומפיה גסה. מוסיפים קמח, מלח ומי קרח. אנחנו טוחנים במהירות לפירורים. שמנו אותו בשקית והכנסנו למקרר למשך 30-40 דקות.
  • טארט שורט עם מילוי קורד וגבינה, עגבניות ובזיליקום
  • בישול המילוי:
  • טוחנים את גבינת הקוטג 'היטב עם מלח בעזרת בלנדר. מוסיפים חמאה ושמנת חמוצה. אנחנו טוחנים שוב טוב. אין צורך לטחון יותר. שלוש גבינה על פומפיה גסה והוסיפו למילוי. מקציפים את הביצה בנפרד. אנו שולחים למילוי. ואז אנו קורעים את עלי הבזיליקום. מתבלים בפלפל. מערבבים עם כף. המילוי נוזלי עם חתיכות גבינה.
  • מוצרי מאפה:
  • אנו מדליקים את התנור בחום של 200 מעלות.
  • הצורה (טוב לקחת נשלף) עם הקצוות משומנת בשומן מונע הידבקות. מורחים את הבצק בשכבה דקה, יוצרים את הקצוות. אנו נוקבים במזלג ולשים אפייה למשך 15 דקות.טארט שורט עם מילוי קורד וגבינה, עגבניות ובזיליקום
  • הורידו את טמפרטורת האפייה ל -180 מעלות.
  • אנו מוציאים וממלאים את המילוי. אם יש הרבה מילוי, אנו שולחים אותו לאפייה למשך 5 דקות ואז מוסיפים את השאר.
  • טארט שורט עם מילוי קורד וגבינה, עגבניות ובזיליקום
  • אנחנו אופים 30 דקות. ואז אנחנו מוציאים ומונחים את העגבניות, לוחצים מעט. משמנים את צמרת העגבנייה בשמן צמחי בעזרת מברשת מבריקה.
  • טארט שורט עם מילוי קורד וגבינה, עגבניות ובזיליקום
  • אנו אופים עד שהם רכים. לטארט לוקח הרבה זמן לאפות.
  • טארט שורט עם מילוי קורד וגבינה, עגבניות ובזיליקום
  • טארט שורט עם מילוי קורד וגבינה, עגבניות ובזיליקום

הערה

עוגה טעימה ויוצאת דופן. אני ממליץ לנסות. פורסים בזהירות בעזרת סכין פיצה לוהטת. תן לזה להתקרר וליהנות.
בישל באהבה, הטומנצ'יק שלך.
טארט שורט עם מילוי קורד וגבינה, עגבניות ובזיליקום

ג'וליה 007
טומנצ'יק, אירינהאיזה יופי! טארט מדהים התברר!
ארקה
Uuuuuuuuuu! היא אפתה את הטארטים בעצמה, אבל היא רצתה לפתות ממני את הפירור האחרון!
העגבניות פרושות יפה!
טומנצ'יק
ציטוט: julia007

טומנצ'יק, אירינהאיזה יופי! טארט מדהים התברר!
תודה לך ג'וליה, הוא טעים מאוד!
טומנצ'יק
ציטוט: ארקה
Uuuuuuuuuu! היא אפתה טארט בעצמה, אבל היא רצתה לפתות ממני את הפירור האחרון!
העגבניות פרושות יפה!
זו נקמה! ללמוד לשרוק!
ארקה
אני מקמט שריקות
טומנצ'יק
ציטוט: ארקה

אני מקמט שריקות
מוּכֶּה קוֹר? למאנה בדחיפות
אנג-קיי
הנה פינוק במקום פיצה. תודה על המתכון.
וי-טינה
ועדיין, אני לא רואה בירה
ריטה
וי-טינה, גברתי, טארט הוא מאכל צרפתי !!! מי שותה את זה עם בירה !!! רק יין לבן!
וי-טינה
ריטה, ואני רוצה עם בירה ומי אוסר עלי
ריטה
זה ככה .... לא מתחיל להיות טוב!
וי-טינה
ריטה, אבל בטוב טעם
ריטה
אני מוותר, אבל שאוב בפעם האחרונה
וי-טינה
ריטה, שוכנע
אנא
יופי, ועוד!
טומנצ'יק
אנג-קיי, וי-טינה, ריטה, אנא, בנות תודה שעצרת.
וי-טינה, האם לא ברור - היה בעל! איך בירה יכולה להישאר אחרי זה?
וי-טינה
אירה, האם הוא שתה את זה? בפעם הבאה נשתה איתו בסקייפ עבור החברה
טומנצ'יק
ציטוט: וי-טינה

אירה, האם הוא שתה את זה? בפעם הבאה נשתה איתו בסקייפ עבור החברה
לא, סתם צוחק. שווה את זה.

יש לנו עכשיו קרוסוביצה רוסית. האם ניסית? בירה נהדרת.

וי-טינה
עיר,

עוד לא ניסיתי את זה

טומנצ'יק
למה אתה מפיל את החברה?
וי-טינה
אז אני זהה לעתיד
טומנצ'יק
איזו בחורה נבונה
גאלה 10.
אירישקה-טומנצ'יק, תודה, שימח אותי. ובכן זה סוג של טעימות. אני לוקח את זה לסימניות. אנחנו ננסה.
טומנצ'יק
ציטוט: gala10

אירישקה-טומנצ'יק, תודה, שימח אותי. ובכן זה סוג של טעימות. אני לוקח את זה לסימניות. אנחנו ננסה.
,
אבל סימן ביקורת בשבילך כוכב טרטיק משמיים
גאלה 10.
ציטוט: טומנצ'יק
בשבילך לפחות כוכב טרטיק משמיים
הלנה ההיא ... אני מסכים לכוכב ...
טומנצ'יק
ציטוט: gala10
אני מסכים לכוכב.

טארט שורט עם מילוי קורד וגבינה, עגבניות ובזיליקום

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם