בית מוצרי מאפה מאפים שונים בצק בצק עם חרדל צרפתי ודבש לטורטיות עם מילויים שונים (גז א-לה פיצה)

בצק עם חרדל צרפתי ודבש לטורטיות עם מילויים שונים (גז א-לה פיצה)

בצק עם חרדל צרפתי ודבש לטורטיות עם מילויים שונים (גז א-לה פיצה)

קטגוריה: מוצרי מאפה
בצק עם חרדל צרפתי ודבש לטורטיות עם מילויים שונים (גז א-לה פיצה)

רכיבים

חמאה (מרגרינה) מהמקרר 130 גרם.
חרדל צרפתי עם דגנים 40 גרם.
דבש 35 גרם.
ביצי C-1 חלמונים 2 יח '. או ביצה אחת כ 30 גרם.
שמנת חמוצה עם אחוז שומן מ -20% 75 גרם.
מלח ים גס 0.5 כפית בערך 2 גרם.
אבקת אפייה כפית אחת
קמח / ים 200 גרם. + על אבק
מילוי מס '1: גבינה קשה 40 גרם.
מילוי מספר 2: פירות יער מבושלים בג'לי סמיך עם סוכר 3-5 כפות

שיטת בישול

  • מגררים מרגרינה לקערת מעבד המזון. מוסיפים חרדל, דבש ומלח. מנפים קמח ומוסיפים אבקת אפייה. לְעַרְבֵּב. מוסיפים לקערה ולשים במהירות את הבצק. מכניסים לשקית ומשאירים במקרר למשך הלילה. בבוקר הניחו אותו על השולחן למשך שעה. הבצק שומר על פסי חמאה, שיעניקו לבצק את השכבות האהובות עליו.
  • אפיתי עוגה במחבת כזו בצק עם חרדל צרפתי ודבש לטורטיות עם מילויים שונים (גז א-לה פיצה)
  • זוכר את המחבתות האלה? לאגוזים ולסנאים, להכנת וופלים, עוגיות. הם מטוגנים על גז. אז מצאתי אחת שתוכל לאפות עוגות. הקורבן היה ... אמי. מכובס (קרא להלן כיצד לנקות). יוֹפִי! מעין אנלוגיה של הנסיכה על הגז.
  • ניתן לאפות על תבנית עם נייר אפייה או בצורה בתנור, מכונת פיצה, מכונת כריכים.
  • ממוצרים אלה מקבלים שתי עוגות. מחלקים את הבצק ל -4 חלקים. מרדדים כל אחד לקוטר התבנית. המחבת שלי היא 17.5 ס"מ. העובי יצא כ -2 מ"מ.
  • בצק עם חרדל צרפתי ודבש לטורטיות עם מילויים שונים (גז א-לה פיצה)
  • משמנים בעדינות את המחבת בתערובת טפלון ומחממים אותה על שתי כפתורים.
  • בצק עם חרדל צרפתי ודבש לטורטיות עם מילויים שונים (גז א-לה פיצה)
  • ספגו עודפי שמן מתבנית שחוממה מראש עם מפית נייר. מרחתי את עיגול הבצק, ואז את המילוי.
  • בצק עם חרדל צרפתי ודבש לטורטיות עם מילויים שונים (גז א-לה פיצה)
  • אם הקצוות יוצאים החוצה, הקפידו לאסוף אותם פנימה. אחרת הם יישרפו. למעלה נמצא המעגל השני של המבחן.
  • בצק עם חרדל צרפתי ודבש לטורטיות עם מילויים שונים (גז א-לה פיצה)
  • סגור את התבנית. אנחנו אופים.
  • בצק עם חרדל צרפתי ודבש לטורטיות עם מילויים שונים (גז א-לה פיצה)
  • בתהליך הופכים את התבנית. זה נאפה במהירות. שום שמן לא יצא. התנור נשאר נקי. זה מאוד שמח אותי!
  • בצק עם חרדל צרפתי ודבש לטורטיות עם מילויים שונים (גז א-לה פיצה)
  • מילויים יכולים להיות: פירה, פירות, חלב מרוכז מבושל, כרוב מבושל וכו '. ככה.
  • שים את העוגות המוגמרות על צלחת. ניתן לאכול חם או קר.
  • בצק עם חרדל צרפתי ודבש לטורטיות עם מילויים שונים (גז א-לה פיצה)
  • טעים מאוד ויוצא דופן. הבצק התגלה מעט מתקלף, הקרום החם גרוס, גרגירי החרדל פרצו בנעימות. אז הם לא קבעו מה טעים יותר - מתוק או עם גבינה.
  • בצק עם חרדל צרפתי ודבש לטורטיות עם מילויים שונים (גז א-לה פיצה)
  • בצק עם חרדל צרפתי ודבש לטורטיות עם מילויים שונים (גז א-לה פיצה)
  • בצק עם חרדל צרפתי ודבש לטורטיות עם מילויים שונים (גז א-לה פיצה)

המנה מיועדת ל

2 טורטיות

הערה

המתכון הוא לגמרי שלי. אני פשוט אוהב את הטעם של חרדל צרפתי, אז אני תוקע אותו בכל מקום. מקווה שגם אתם אוהבים את זה.
אני חולק את האחריות על המתכון באופן מלא עם Valyusha-V-tina. מאז שהיא אפתה, משוחחת איתה בסקייפ. אז אם משהו לא בסדר, זה מבחינתה, ואם הכל טעים, אז בעיניי!

בצק עם חרדל צרפתי ודבש לטורטיות עם מילויים שונים (גז א-לה פיצה)

בישל באהבה וי-טינה, כיוון שאני הטומנצ'יק שלך!
המתכון לניקוי מחבתות במתכון זה, בהערה שמתחת לספוילר

אגוזים, סנאים, פטריות מבצק פריך עם חלב מרוכז, פריכיות שיבולת שועל ואגוזים (טומנצ'יק)

בצק עם חרדל צרפתי ודבש לטורטיות עם מילויים שונים (גז א-לה פיצה)

וי-טינה
אה, התצלום הוא סופר, והעוגות מדהימות
טומנצ'יק
ציטוט: וי-טינה

אה, התצלום הוא סופר, והעוגות מדהימות
אנו מחלקים את האחריות לשניים!
אבל רק אנחנו אכלנו
וי-טינה
ציטוט: טומנצ'יק
אנו מחלקים את האחריות לשניים!
אבל רק אנחנו אכלנו
ובכן, זו תמיד הדרך
אני אכין את עצמי ואאכל אחת

מכיוון שגם אני אחראי, אז שכחת ליצור קישור למילוי הפירות

טומנצ'יק
על אודות! ראה כמה שימושי לענות יחד! מְתוּקָן
אירגטה
בעוד שיש חצי פורום שטח חריש מחפש מכשירים חשמליים באינטרנט באופן פתאומי וזול יותר, אחרים קטן מאוד מחצית מהפורום הלכה לשוק הפשפשים, שימחה אישה זקנה אחרת, ופיאקוט סיאבה פיראגי על דלק

ואחרי הכל, במחצית הפורום יש אבות גז כאלה של התהליך ואחרים כמוהם, ונשכחים

והכי חשוב, מה ואם זה, ואנחנו יודעים עכשיו ואיך להחיות את הסינדרלות האלה ואיך להתיידד איתן שוב תגרום לזה לעבוד
טומנצ'יק
אירשה, העכבר שלי, תן ​​לי כפה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם