מקרל אפוי בעשן ריחני (מחבת גריל D-512)

קטגוריה: מנות דגים
מקרל אפוי בעשן ריחני (מחבת גריל גז D-512)

רכיבים

מקרל, קפוא טרי 1 ק"ג. (2 דגים)
למרינדה:
סוכר לבן כפית אחת
מלח ים גס כפית אחת
גרגירי פלפל לבן (קטן) 15 יח '.
אפונה של פלפל אנגלי (גדול) 10 חתיכות.
טימין מיובש (או טרי) זֶרֶד
רוזמרין מיובש או טרי
לתערובת יבשה:
אורז רגיל עגול 12 אמנות. l.
סוכר חום 3 כפות. l.
תה ירוק עלים גדול 4 כפות. l.
ענפי רוזמרין (טריים או מיובשים) 1 גדול
ענף קורנית 2 יח '
גרגרי ערער 10 חתיכות.
עשן נוזלי (אופציונלי)

שיטת בישול

  • חלמתי על מחבת זו... רק עד כדי שיגעון. סנטה קלאוס אהובתה ברגע שהיא לא שכנעה! ובהצלחה! חבר הפורום שלנו חננינה הסכים למכור לי אותו. הבעל שוכנע במהירות! המחבת הייתה במצב מעולה ובמחיר מצויין. תודה לך חנינינה על הגינות וכנות. וארזת את זה בצורה נפלאה, והבאת את זה למקום המצוין בעצמך. תודה רבה!
  • אבל כל זה לא היה קורה, והאושר שלי לא היה אפשרי אלמלא האדיבות והתגובתיות של גוזל 62 היקר שלנו או פשוט גוזלי. כמה אסיר תודה אני לה! היא שדרך הידיים החמישית שהיא מצאה ושכנעה אותי לעזור, לגמרי מהנשמה והלב הטובה שלה, מצאה את ההזדמנות להעביר לי את זה! גוזל, תודה רבה! שהטוב שנתת לי יחזור אליך. אני מאחל לך בכנות!
  • ועכשיו יש לי את זה, אני לא מאמין למראה עיניי. HURRAY! HURRAY! HURRAY! אם לא דבר מה ... הגז כובה למשך חודש שלם. ואז החגים, העזיבה, מכיוון שאנחנו גרים בבית משופץ במצב של מצור. עם ההגעה טסתי לראשונה לחנות לדגים. רק מקרל היה שפוי מבחינת מחיר ואיכות. אז זה נהדר! תקציבית במקרה של כישלון!
  • קראתי הכל ברשת, כמו גם את בנות המארחות שלנו בנושא המחבת. לקחתי כבסיס המתכון של טניושה - מנהל... טניה, תודה! וקדימה !!!!!!!!!!!! הבעל, בציפייה, עזר בכל דבר! אני מעריץ אותך, הזהב שלי!
  • קניתי את המקרל בערב, אך לא הפשרתי אותו לחלוטין. זרוע, ערוף ראש ונשטף.
  • מקרל אפוי בעשן ריחני (מחבת גריל גז D-512)
  • היא שלחה מלח, סוכר ופלפלים לתוך מרגמה ובעזרת הכוח הפיזי הגס של בעלה טחנה אותם לאבק.
  • מקרל אפוי בעשן ריחני (מחבת גריל גז D-512)
  • הדג נחתך לשני חלקים ונמרח היטב, הזרדים הונחו בקפידה בבטן והוכנסו למקרר למשך יממה.
  • הכינו מחבת לפני האפייה.
  • מכסים את השכבה התחתונה בנייר כסף מקרל אפוי בעשן ריחני (מחבת גריל גז D-512)... ואז (ברצף הזה שהאינטרנט אמר לי) אנו שופכים אורז באופן שווה מקרל אפוי בעשן ריחני (מחבת גריל גז D-512) מקרל אפוי בעשן ריחני (מחבת גריל גז D-512)ואז סוכר מקרל אפוי בעשן ריחני (מחבת גריל גז D-512), בסוף התה. מעליו רוזמרין, טימין וגרגרי ערער כתושים מקרל אפוי בעשן ריחני (מחבת גריל גז D-512)... מי שרוצה יכול להפיל טיפת עשן נוזלי. החלטתי לעשות את זה. אנו מרכיבים את המחבת (לא השתמשתי בשכבה האמצעית), מכסים במכסה ומדליקים את הגז הבינוני. אני מפעיל את מכסה המנוע בכוח החלש ביותר. לאחר 3-4 דקות מתחיל להופיע עשן. דרך 4 עשן נוסף יש כבר ספציפי והניחוח הוא אלוהי, אך לא קטלני! אני מגדיל את כוח המשיכה. המחבת מתחממת במשך 10 דקות בסך הכל. העשן כבר איכותי. זה מה שאנחנו צריכים. אל תפתח את המכסה - אנו צוברים עשן.
  • במהלך תקופה זו, אנו מוציאים את הדג ומייבשים אותו היטב עם מגבת בחוץ ובפנים. אנו מסירים את הזרדים מהבטן.
  • מרימים במהירות את המכסה, מניחים את הדג מקרל אפוי בעשן ריחני (מחבת גריל גז D-512) ולכסות. אנחנו לא נכנסים יותר למחבת.
  • מכינים את הדג למשך 10 דקות.
  • מקרל אפוי בעשן ריחני (מחבת גריל גז D-512)
  • ואז כבה את הגז ואל תיגע בו עוד 5 דקות כדי שיגיע.
  • לא יכולנו לחכות להתקרר. חצי אכלו בדרכים!
  • מקרל אפוי בעשן ריחני (מחבת גריל גז D-512)
  • מקרל אפוי בעשן ריחני (מחבת גריל גז D-512)
  • טעים ויפה מאוד! הדג החם יוצא דופן!
  • מקרל אפוי בעשן ריחני (מחבת גריל גז D-512)
  • מקרל אפוי בעשן ריחני (מחבת גריל גז D-512)
  • רק למחרת בבוקר צילמתי אותה. והם סיימו את הקור - זה לא נעשה גרוע יותר. אפילו התבגר. הנה מה שנשאר בשכבה התחתונה.
  • מקרל אפוי בעשן ריחני (מחבת גריל גז D-512)

הערה

מקרל אפוי בעשן ריחני (מחבת גריל גז D-512)

דברי:
1. קחו בכל פעם יותר דגים. וזה יוצא קצת יקר. לדעתי 1.7 ק"ג קל. מדובר על 3-4 דגים.
2. עלינו לנסות בפעם הבאה (וזה בהחלט יהיה) למרוח את השורה האמצעית כדי שהמיץ (אם כי אין הרבה ממנו, מכיוון שהדג התייבש היטב) לא יתנקז לתערובת.
3. זה בהחלט לא עישון מים טהורים, אבל לא פחות טעים ויעיל!
4. יש צורך לתת לאובך להתלקח היטב. אחרת, הארומה לא תצא החוצה. והסר את המכסה במהירות ורק כדי להניח את הדג. אל תסיר את המכסה שוב.
5. הדג יתבשל במהירות ולא יהיה עשן (אם יש מכסה המנוע). תוך 20 דקות לא נותר לנו זכר.
6. המחבת נשטפה ללא בעיות. לוח הגז נקי. מחבת מקסימה! אתר, בנות, תודה שנתת את ההזדמנות ללמוד על מכשירים כל כך נפלאים!

בישל באהבה, הטומנצ'יק שלך!
וגם קיבלתי חבילה מגוזל! היא נפלאה, נפלאה! הכל מורכב באהבה ובעבודת יד. תודה רבה לך! כשהילדים קיבלו את החבילה הם שמחו ושלחו תודה ענקית!
גוזל, תודה רבה! הבאתם כל כך הרבה שמחה לביתנו.
קראתי כאן 🔗

לְגַשֵׁר
אירישה, עם ילדה קטנה חדשה! ועם דג טעים
בוריסיונוק
טומנצ'יק, אירינה!
טָעִים מְאוֹד!!! אני מאמין !!! אפוי בעשן ריחני!
ואפילו אקח את המתכון ל"פחים "!

אבל!!! אין לי מחבת כזו ... ותני לבעלך לאכול אותה בעצמו!
ואני אשב ואקנא בך בשקט

אנג-קיי
הדג נפלא.
טאניוליה
Beautyaaaa !!! אוי יפהפיה !!! אני לא צריך הרבה, אני אעזור לעצמי עם חתיכה!
אירישקין, תודה !!!
טומנצ'יק
לְגַשֵׁר, בוריסיונוק, אנג-קיי, טאניוליה, בנות יקרות, תודה! תנו לכל אחד מהם מחבת מסנטה קלאוס!

נינזה
אירינה, ילדה חכמה! וחתיכה בשבילי.
שירשונצ'יק
טומנצ'יק, אירישקה אוהבים מקרל. איפה קנית מחבת כזו במינסק?
סוליקו
תמונות כאלה
יופי טעים !!!
ג'וליה 007
טומנצ'יק, אירינהאיזה מתכון נפלא!
טומנצ'יק
נינוליה,
ציטוט: שירשונצ'יק
איפה קנית מחבת כזו במינסק?
זה היה ממוסקבה שהם מסרו לי שלא סיימת לקרוא
סוליקו, תודה על המילים הטובות!
ציטוט: julia007
איזה מתכון נפלא!
תודה
מטילדה_81
אירינה, נהרג במקום עם דגים כל כך טעימים !!!!!!!!
שירשונצ'יק
טומנצ'יקוכבר מיהרתי לאינטרנט לחפש איפה לקנות יופי כזה.
טומנצ'יק
ציטוט: מטילדה_81

אירינה, נהרג במקום עם דגים כל כך טעימים !!!!!!!!
גולנארושקה אל תמותו !!!! דחוף למחבת !!!
טומנצ'יק
ציטוט: שירשונצ'יק

טומנצ'יקוכבר מיהרתי לאינטרנט לחפש איפה לקנות יופי כזה.
ראיתי את טניה באתר שלנו בלבד. אבל יקר לעזאזל ...
מטילדה_81
ציטוט: טומנצ'יק
גולנארושקה אל תמותו !!!! דחוף למחבת !!!
oooy, shhssss MUSH קרוב! הוא עדיין לא עזב את השנה החדשה
פלוריצ'קה
אירינה, את מכשפה. יש לי מחבת, אני אוהב אותה ומבשל עליה, אבל לא ידעתי ניסים כאלה. איך קוראים לחלק האמצעי? יש מגש, מגש אפייה, רשת ומכסה. אתה בטח כותב על זה שעליו אתה יכול להכין מאפים? מתברר על המזרן והסוכר, ואז זה, ואז הסורג?
francevna
טומנצ'יק, אירינה, תיאר הכל יפה מאוד, הראה זאת בתצלום ושיתף אודות גוזל. זהו, עם זאת, חבר פורום חביב מאוד, אוהד ומתוק שלנו.
יש לי גז גריל פשוט למשך 3, 5 שנים. אני חותך את הדג לחתיכות קטנות יותר ומניח אותו היטב מהקצה למרכז. אני יכול להתאים 4 מקרל או הרינג. אני מסיר את החלק הצר בזנב כדי שלא יתפוס מקום, שמתי שני זנבות אחד ליד השני כמעט כמו ג'ק, כל כך הרבה נכנסים.
לא ידעתי על שיטה כזו עם עשן. האם אתה צריך אורז, אולי אתה יכול להחליף אותו בדגנים אחרים?
אם אתה שם נייר כסף על הגריל, לאחר שעשית בעבר חורים, אז אולי אתה יכול לבשל עם עשן על גז גריל פשוט.
באופן כללי, אתה צריך לנסות.

התבונן בכלי האתר-פרופ ru, ישנם סוגים שונים של גז גריל,

טומנצ'יק
ציטוט: מטילדה_81

oooy, shhssss MUSH קרוב! הוא עדיין לא עזב את השנה החדשה
כנראה היה סנטה קלאוס מקצועי
טומנצ'יק
פלוריצ'קה-איירישה, תודה! תגיד גם את זה ... מכשפה! אני עדיין לומד
ציטוט: פלוריצ'קה
איך קוראים לחלק האמצעי? יש מגש, מגש אפייה, רשת ומכסה.
המזרן הוא התחתון. כך? אני מכסה אותו בנייר כסף ומכסה בתערובת.
חלק לאפייה. לא השתמשתי בזה. אז קראתי לזה החלק האמצעי.
גריל - נאפה עליו דג.
כיסוי - טוב, זה מובן.
ציטוט: francevna
יש לי גז גריל פשוט למשך 3, 5 שנים.
הנה השיעור !!!!
ציטוט: francevna
האם אתה צריך אורז, אולי אתה יכול להחליף אותו בדגנים אחרים
ציטוט: francevna
אם אתה שם נייר כסף על הסורג, לאחר שעשית בעבר חורים, אז אולי אתה יכול להשתמש בגז גריל פשוט
ציטוט: francevna
באופן כללי, אתה צריך לנסות.
סוף אינסופי של ניסויים! כל שתיארתי כאן הם מתכונים מנטע ומהמנה הראשונה שלי, מבושלים במחבת. אנחנו ננסה!
טומנצ'יק
ציטוט: francevna
ושיתף על גוזל. זהו, עם זאת, חבר פורום חביב מאוד, אוהד ומתוק שלנו.
בדיוק לשם היא הולכת
לוריס
איזה דג מגניב. טָעִים מְאוֹד. אני רוצה את המחבת הזו.
טומנצ'יק
ציטוט: לוריס

איזה דג מגניב. טָעִים מְאוֹד. אני רוצה את המחבת הזו.
יום הולדת שמח שמש לך !!!! הגשמת הרצונות והאושר הנשי שלך !!! הרבה הרבה!
62
אירישה! וואו! הדג הוא פשוט נס (הוא פשוט נחנק מרוק!) ובכל זאת, איזו אומנת אתה! אני לא מפסיק להיות מופתע! ומתי יש לך זמן לכל דבר? ולבשל, ​​ולהעלות מתכונים ייחודיים, ולאהוב, לשבח ולחנך את ילדי הפלא, ואפילו לשיר לי defirambs? הביך אותי בסוף.
אני שמחה מאוד שהכל הסתדר עבורנו ושהילדים שלך אהבו את המתנות שלי. אחרי הכל, יש להם שנה חדשה!
כל הכבוד, אירישה! צריך להציג אותך בטלוויזיה הרוסית (יש לנו קהל גדול יותר) כדוגמה למה אישה רוסית פשוטה יכולה לעשות (עם יצרנית לחם)!
עוד מתכון מדהים! ילדה חכמה!
Ne_lipa
אירינה, מזל טוב על הרכישה המיוחלת והדגים סופר טעימים !!!
קראתי את הטמקו הזה ומה, שוב רוצה את המחבת הזו? ובכן, החלטתי לאחרונה שאני לא צריך את זה, אפילו הטיגון האווירי האהוב עלי הוא סרק.
טומנצ'יק
גוזלתודה רבה לך! זו מתנה כזו בשבילי !!! אתה אפילו לא יכול לדמיין!
ציטוט: Guzel62
צריך להציג אותך בטלוויזיה הרוסית (יש לנו קהל גדול יותר) כדוגמה למה שאישה רוסית פשוטה יכולה לעשות (עם יצרנית לחם)!

בדיוק, כי אישה שאינה רוסייה בעליל הסתכלה על הצריף הבוער כשנפלה על ידי סוס.
ציטוט: Guzel62
עוד מתכון מדהים! ילדה חכמה!
תודה רבה לך!
ציטוט: Ne_lipa
אירינה, מזל טוב על הרכישה המיוחלת והדגים סופר טעימים !!!
תודה רבה ויקטוריה!
ציטוט: Ne_lipa
יש לי אפילו את המטגן האווירי האהוב על כולם.
אני חושב שגם אתה יכול לנסות את זה בקלות!
ניארמה
טומנצ'יק, אירינה, אם אין מכסה אדים, האם עדיף לא להתנסות באורז ותה?
טומנצ'יק
ציטוט: ניארמה

טומנצ'יק, אירינה, אם אין מכסה אדים, האם עדיף לא להתנסות באורז ותה?
למה ... לפתוח את חלון המטבח ולסגור את הדלת. התהליך כולו לוקח לא יותר מ -20 דקות. לא יהיה לך זמן לעשן הרבה
ניארמה
אירינה, תודה. כשיהיה חם יותר בחוץ, אולי אחליט לנסות עם חלון פתוח
טומנצ'יק
ציטוט: ניארמה

אירינה, תודה. כשיהיה חם יותר בחוץ, אולי אחליט לנסות עם חלון פתוח
רק שלא התכוונתי לרווחה, כדי שזה יוכל למשוך

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם