מרק מחית גזר

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מרק מחית גזר

רכיבים

מרק בשר או ירקות 500 גרם
גזר טרי 500 גרם
בצל לפת מחשב אחד
ג'ינג'ר טרי (קצוץ דק) 1 כף. l
שמן צמחי 1 כף. l
מיץ תפוזים (סחוט טרי) 100 מ"ל
שמנת (חלב) 70 מ"ל
קינמון יבש על קצה הסכין

שיטת בישול

  • מרק גזר טעים. אני אעשה את זה לעיתים קרובות ... טעים ודיאטטי.
  • קל מאוד להכנה.
  • אף פעם אין לי בעיה עם מרק. מבשלים מראש ואז שופכים אותו למנות ומקפיאים.
  • הכנה:
  • מרתיחים גזרים קלופים במרק (בשר או ירק) עד שהם רכים. בשמן צמחי מטגנים את קוביות הבצל עד להזהבה. מוסיפים ג'ינג'ר טרי, קצוץ דק מראש. מרתיחים עוד 5 דקות. מוסיפים מיץ תפוזים.
  • מחית את המרק בעזרת בלנדר. מוסיפים שמנת או חלב. מוסיפים קינמון על קצה הסכין. תן לזה להתבשל במשך 10 דקות.
  • אם אתם לא רגילים לאכול מרק בלי תפוחי אדמה, תוכלו להוסיף תפוח אדמה קלוף אחד יחד עם הגזר.
  • בתיאבון!


מיחה
אירינה, אני לא יכולה לדמיין את הטעם הזה. למרק הגזר השמני הרגיל טעם שמנת, נימוח, עם ארומה של גזר וירקות מוקפצים. ומה הם תווי הטעם כאן? האם תפוז, ג'ינג'ר גוברים? אני רוצה לנסות לבשל, ​​אבל אני גם רוצה לקבל מושג מה ייצא.
22
כך גם הטעם. מרק גזר קרמי עם ארומה עדינה ופלפל זנגביל קליל. התפוז אינו מופיע באופן מובהק, אך מוסיף הערה עדינה. אני אוהב מאוד את המרק הזה. נסה זאת.
brendabaker
איזה מרק מדהים
אני עושה משהו דומה וגם תמיד חושב על חלב או שמנת כדי לרכך את טעם הג'ינג'ר. אבל מאז שתוסיף, אז גם אני אעשה זאת. תודה על המתכון
22
בכלל לא ... אני משתדל לא להוסיף שמנת. מדי פעם רק 15%. באופן כללי, אני תמיד מוסיפה חלב עם 3.8% שומן. טעים ולא כל כך קלורי!
איוונובה
אני לא אוהב גזר. עבורם אני מקבל באופן קבוע עור מתקלף ו"שמחות "אחרות מגופי. החלטתי לתקן את העניין הזה. והנה מתכון מהבוקר. אפילו אוכל בריק עם ג'ינג'ר וקינמון)) החלטתי לנסות לאכול גזר לא אהוב. ואז רק הבשר בכפפות המצוירות, מבושל לסלט. תפסתי את הבשר, סיננתי את המרק, שטפתי את הקריקטורה ושפכתי שוב את הכמות הנדרשת לקריקטורה. היא חתכה את הגזר גס והדליקה אותם ל"מרק "למשך שעה ורבע שעה. כן, חישבתי הכל נכון. המרק היה מבושל בדיוק בתקופה זו. אבל לא גורל - הייתי צריך לעזוב את הבית. חזר - קריקטורה על "חימום" קורצת עם עין אדומה. הבאתי את המרק בסיר. ואז קרה ארוחת הצהריים. שכנעתי את הצלחת - והבנתי שעכשיו אני לא הולך לבית המרקחת של אביטים. עדיף לקחת מרק בריא. יתר על כן, קל לבשל.
באופן כללי, קידה עמוקה בפני הכותב על המתכון
מרק חורפי מעולה, מחמם. אין לי ספק שזה לא יהיה גרוע יותר במרק ירקות (כולל תפוח אדמה). אז יש לנו אפשרות פריקה מעולה.
אוסיף תמונה מאוחר יותר (אם היה שם שם).

נ.ב.
המרק לא רק טעים, אלא "נכון" לחורף.
קולי "התיישב". הילד מאושר - האם לא מעקמת, רק מניפה את זרועותיה כמו כנפי עוף. כבר רציתי ללכת למאשה-שומשה לכדור. ואחרי שאכלתי ארוחת צהריים וארוחת ערב עם המטורף הזה, הרגשתי שהקול נחתך ופתקיו של המפקד הראשי מסתובבים אליו. ג'ינג'ר - הוא כל כך - חם ומצלצל.
בפעם הבאה אני מפזר עוד קצת קינמון - אני אוהב את התבלין הזה. והפעם הבאה בהחלט תהיה, ולא פעם))))
תודה!
22
הו כמה נחמד! אני שמח שאהבתי את המרק. לאחר שעברתי לגרמניה עברתי לחלוטין למרקי פירה. הוא מהיר, קל לבטן, טעים ומזין.
22. מרינה
22, אירה, תודה רבה על המתכון. ובכן, אפילו לא הספקתי לצלם את זה בצורה טעימה.
22
זה נחמד מאוד שהמתכון היה שימושי. תודה
איוונובה
מרק יפה מאוד בהיר. אני מפרסם את התמונה המובטחת. המבנה הלא אחיד של המרק - סחטתי את המיץ בעיסה מהתפוז מתוך חריצות
מרק מחית גזר
22
וואו איזה צבע !!! נחמד ... אני דהוי בהשוואה
איוונובה
איכות התמונה גרועה (מהטלפון), אבל המרק היה ממש כתום בוהק. כתום ישר. ומתוק, ומחמם
22
זה כנראה שלכל אחד יש גזר מסוג אחר. לכן, צבע אחר.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם