סלט יום האביב

סלט יום האביב

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
פילה עוף	300 גרם
ביצים	3 יח '
תפוחי אדמה	400 גרם
גזר	300 גרם
שמפיניון כבוש	200 גרם
כרישה או בצל
מלח
מיונז

שיטת בישול

• מרתיחים תפוחי אדמה וגזר עד שהם רכים.
• מרתיחים את פילה העוף עד שהוא רך (מבשלים כ -20 דקות לאחר הרתיחה).
• מגרדים תפוחי אדמה על פומפיה גסה.
• מגררים גזר וביצים על פומפיה דקה.
• קוצצים דק את הפטריות ופילה העוף.
• חותכים את הבצל לחצאי טבעות, אם אתם משתמשים בבצל, קוצצים אותו דק ויוצקים מים רותחים למשך 10 דקות ואז מרוקנים את המים.
• 
  שכבה 1 - תפוחי אדמה, מלח מעט, משמנים במיונז.
• שכבה 2 - פטריות, משמנים במיונז
• שכבה שלישית - גזר, משמנים במיונז
• שכבה 4 - פילה עוף, משמנים במיונז
• שכבה 5 - בצל
• שכבה 6 - ביצים
• מקשטים את הסלט בעשבי תיבול.

הערה

הסלט מתגלה כאוורירי וטעים מאוד, נסו

תמונות קורולק

[ליאליה X]

ליאליה X

תודה, ננסה

כאשר החלפנו שמפניונים כבושים בפטריות שחומות (הפחתנו חמוצים חמוצים למינימום) וגזר מבושל עם שחומים, קיבלתי סלט מוצק. אני אבשל יותר מפעם אחת.
תודה!

השם צריך להיות דווקא - יום סתיו, כי אין כאן שום דבר באביב ..

[ליאליה X]

ליאליה X, לנוצ'קה, תודה על המתכון, התברר שזה סלט טעים להפליא, שהגיע מאוד לשולחן החגיגי