פנקייק מגה אפוי (או nedobnka?)

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
מִטְבָּח: בלארוסית
פנקייק מגה תפוח אדמה אפוי (או לא בוב?)

רכיבים

תפוחי אדמה 1.5 ק"ג
בצל בצל 1-2 יחידות (~ 200 גרם)
מלח 1.25 כפית
פלפל שחור טחון טַעַם
להגשה לבחירתכם: חמאה / בייקון מטוגן / שמנת חמוצה / סלמון מלוח / קוויאר / פטריות

שיטת בישול

  • זהו מתכון לביצוע עצל של לביבות תפוחי אדמה ואפילו בגרסה תזונתית מותנית, כלומר ללא טיגון.
  • אנו מדליקים את התנור כדי להתחמם עד למקסימום (יש לי 250 • C).
  • אנחנו מנקים, שוטפים תפוחי אדמה, בצל.
  • פנקייק מגה תפוח אדמה אפוי (או לא בוב?)
  • אנו משפשפים על פומפיית גבינות משובחת (חיבור קציר), מתחלפים עם בצל כדי שהעמילן לא יחמצן, ומנקזים עודף מיץ בדרך. מלח ופלפל, מערבבים.
  • פנקייק מגה תפוח אדמה אפוי (או לא בוב?)
  • הניחו אותו על תבנית נייר טפלון או מכוסים במזרן סיליקון / טפלון.
  • פנקייק מגה תפוח אדמה אפוי (או לא בוב?)
  • עם הזמן נזכרתי על אריג הטפלון שנתנה לי שומשה. נכון, אני לא יודע להשתמש בזה בדקויות, אז למקרה ושמשתי אותו בשמן, ניגבתי את העודף במגבת נייר.
  • מורחים באופן שווה בידיים על כל נייר האפייה.
  • פנקייק מגה תפוח אדמה אפוי (או לא בוב?)
  • הכנסנו לתנור בשליש העליון למשך 20 דקות (רצוי עם הסעה) + גריל למשך 10 דקות.
  • אנו מקבלים את לביבת תפוחי האדמה הזו:
  • פנקייק מגה תפוח אדמה אפוי (או לא בוב?)
  • אנחנו חותכים למנות ומגישים עם כמה "מטבלים".
  • פנקייק מגה תפוח אדמה אפוי (או לא בוב?)
  • תהנה מהארוחה!

הערה

אין לי זמן, כמו גם אנרגיה. ואתה באמת רוצה לביבות תפוחי אדמה! ואם אין שום בעיה לגרר, מכיוון שיש מספיק "עוזרים" במטבח, אז עמדו ותטגנו לכמה אנשים - עדיף לצלם מיד! החלטתי לנסות, כמו שסבתא שלי נהגה לעשות בתנור במחבת. אבל התבנית אינה בגודל שלנו, ולכן התבקש נייר אפייה, בגודל הנכון לשלושה.
הכל יצא טוב, הכנסתי אותו לתנור ושכחתי לחצי שעה. ובכן, אחרי הכל, לא מטוגנים בשמן, אתה יכול לאכול מהבטן))) - טיעון רגיל למי שנמנע ממאכלים שומניים.
ואתה יכול לאכול כל מה שחפץ לבך, הכנסתי את האופציות לחומרים. נסה את זה - טעים ועצלן

בְּתוֹם לֵב
תודה על הרעיון! בפעם הבאה אשתמש במתכון שלך למגה לביבות תפוחי אדמה. רק איתי הוא יהיה עצלן מאוד ולא ממש מגה - אני אשלח את זה למולטי קוקר
קַיִץ
ארקה, נטוס, איזו ילדה חכמה, רק רציתי היום לביבות תפוחי אדמה, אבל אני עצלן מכדי לטגן אותם, והנה אתה עם פיתרון כל כך מצוין! האם אתה חושב שאתה יכול לתאר לביבות תפוחי אדמה כאלה גם בנסיכה?
טאניוליה
נטשה, הכיתה שלי משתנה, עצלנית ומעט מאוד.
Ne_lipa
תודה! ומה נכון לטעום כמו לביבת תפוחי אדמה ולא שמנונית? או יותר כמו סבתא תפוחי אדמה? אני יכול לאכול פנקייק יתר על המידה, מסיבה זו אני לא עושה אותם לעתים קרובות
וכאן, בנוסף לדיאטה, חוסכים גם זמן

ארקה
בנות, תודה על תשומת הלב שלך!
אני חושב שהכל אפשרי בנסיכה, ואפילו פנקייק ואפילו יותר מכך, אפילו הייתי שם את הנסיכה לדרניצ'ניה))
הנה לטעום פנקייק-פנקייק ישר. אבל הקרום הוא כמו של סבתא, מכיוון שהוא לא מטוגן, אלא אפוי, הוא לא פריך, אלא פשוט צפוף. כדי להתקרב לפנקייק תפוחי אדמה מטוגנים, צריך לשמן בחמאה (חמאה או חמניות) 10 דקות לפני הסוף.
צבעי גואש
ואם מוסיפים ל"בצק "עצמו כמה כפות צלי. שמן? האם תהיה אפקט סומק?)
ארקה
סומק נוכח בכל מקרה. לא מטוגן. שמן בבצק - לא יעזור לטגן. אבל מלמעלה מבקבוק ריסוס או מברשת, הוא יהיה קרוב יותר.
אבל בכל זאת, לא צריך להיות אשליה שזה יהיה קרום כמו מטוגן בשמן.
יש הבדל בין עוף מטוגן לעוף אפוי - יש. שניהם טעימים. אז עם לביבת תפוחי האדמה הזו
צבעי גואש
כן, אני מבין.
רובין בובין
בכיתה, אני מכין לביבות תפוחי אדמה כאלה בגריל מגע. אבל, עם זאת, אני מוסיפה מעט שמן צמחי לבצק.גם התנור צריך להיות נהדר).
TATbRHA
טומנצ'יק מבושל בסיר איטי... א MariV - בתנור. רק טעים יותר. ובכן, ואני - על פי המתכון הליטאי הקלאסי... הייתי מנסה גם את הנסיכה, אבל הגודל גדול מדי בשבילנו, אם רק הצורה היא mההשימוש הטוב ביותר.
טרישקה
ארוצ'קה, מתכון טוב, עצלן, בדיוק מתאים לי, תודה!
ומיד חשבתי על הנסיכה, אבל אני רק חושב, האם זה ישר לאפות או במדים ???
רובין בובין
TATbRHA, לא, בליטאית קלאסית זה לא זה). מבחינתי, המשמעות של המתכון הזה היא שללא ביצים וחלב)
TATbRHA
רובין בובין, אף אחד לא דורש לחזור על הכל בדיוק! שים מה שאתה אוהב. לליטאים "קלאסיים", אני מניח, גם לא תמיד היו ביצים, בייקון מעושן, גבינת קוטג '... ובכן, הם עשו בלעדיהם!
ה- n שלועל אודותאגב, התכוונתי שגם התנור וגם התנור האיטי כבר שימשו למנה כזו, הכל מסתדר.

כנראה תענית דהלִצְחוֹק?

רובין בובין
TATbRHA, כן, עכשיו לביבת תפוחי אדמה כזו יפה במיוחד, כי בצום, ואתם יכולים). אבל באופן כללי, ובלי לצום, אני אוהב יותר את הגרסה הזו של לביבות תפוחי אדמה - הם יוצאים פריכים וקלילים. וכך, כן, כמובן, גם עם שמנת חמוצה וביצים
RepeShock

מעמד !!! בנוסף לנוחות, העיקר שאין כמעט שמן.
תודה!
טומנצ'יק
זה מה שזוכר אותי כאן אוכל מפצח תפוח אדמה בלעדי ולא קורא לי? הו אתה לְטָאָה ילדה שובבה! אני מניח שהיא קיבלה את זה!
julia_bb
ארקה, מחושב היטב, המתכון עובר לסימניות) עכשיו הוא נותר לשפשף על ידי מישהו, אין לי שילוב ...
TATbRHA
פנקייק טעים!
טומנצ'יק
TATbRHAאז פטרושה עשתה את זה ..
TATbRHA
ארקה
TATbRHA, אז זו לא סבתא, אלא רזה, כלומר עבה כמו פנקייק, לעזאזל. הסבתא זקוקה לעובי כדי שהאמצע "יתגבש" ובו בזמן יתרכך, והקרום נאפה.
והגרסה שלי, אם אנחנו רוצים להשוות, קרובה יותר לריוסטי.
תודה על המבחר הגדול של המלווים!
ארקה
טומנצ'יקכן, אכלנו את זה בלעדיך כמעט בלילה
ראדה-דמס
ארקה, תודה על המתכון, אני כל הזמן עושה את זה, אנסה את הגרסה שלך לפנקייק תפוחי אדמה, אנחנו נפצה על הדיאטה בגודל המנה!
מיראבל
נאטה, אותו מצב כמו שלך, בכל הנוגע לזמן ומאמץ.
תודה רבה על המתכון! : ורד: לדעתי זה כמו קוגל יהודי, אני אעשה את זה ואהיה בטוח!
קַיִץ
אפיתי אותו בפרינססק, אם כי קיבלתי נגזרת מכל המתכונים בבת אחת - לשלך, נטשה, מגה-דרניק, גררתי פנקייק טומנצ'יקוב ודורובקה שמריב טיפל בה. אבל התוצאה היא וואו, יצא נהדר, טעים ומהיר. אין לי קומביין, אבל גם לא רציתי לגרד אותו, קצצתי אותו במסוק, זה גם נראה די הגון. תודה לך נתוצ'קה על ההשראה!
ארקה
אולסיהובכן, vseoooo! כך אבוא אליך, לא תצא, תאכיל לי לביבות תפוחי אדמה
אולגה גרה
איזו לביבת תפוחי אדמה נחמדה
אפשרות זו היא בשבילי
מתכון טעים מאוד, טוב מאוד. תודה, נאטה
ארקה
ללקה.אכילת יתר לבריאות שלך!
קַיִץ
נאטה, זו הדרך שלנו, בברזילאית, אמור מספר הטיסה, שדה התעופה נמצא בקרבת מקום, אני הולך לפגוש אותך !!!
דרניק באמת התגלה כמגה - מגה גדול, מגה טעים ומגה מהיר. אבל איש עדיין לא השאיר אותנו רעבים, אנו נמצא משהו שיענג את לטאת הגורמה.
שרדונה
ציטוט: טרישק
ומיד חשבתי על הנסיכה, אבל אני רק חושב, האם זה ישר לאפות או במדים ???
אתמול תוצרת פרינסס, בצורת טפלון, על פי המתכון המשולב, קרוב יותר למתכון תנור MariV. הוסיפו את שאר הנקניקיות הקלוות ממתכון טומנצ'יק. בערב המתח נמוך, הוא לא היה מטוגן במיוחד. אבל זה היה אפוי, טעים מאוד, נשארה לי חתיכה קטנה לארוחת היום)
התבנית שומנה מעט על ידי הניקוז. שמן, אך ניתן היה שלא לעשות זאת מכיוון שהנוזל אינו מאפשר לו להישרף.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
התנור בתנור הסתגל זה מכבר לביבת תפוחי אדמה ענקית אחת, במקום עגלה רגילה המשפחה מרוצה, הם טעימים מאוד !!!

ארוצ'קה, בפעם הבאה על האפייה שלך !!!

תודה רבה לך !!!

ארקה
מותק, כאן לנצח תסתיר את כל הידע בנושאים! לא יהיה מרשם

עם תוספים כמו גבינה, בייקון, פטריות, כמובן, טעימים יותר! יש לי גרסה בסיסית, ממנה ניתן לרקוד הלאה, מי טוב למה.

אני ממליץ רק לכל מי שמוסיף קמח לפנקייק תפוחי אדמה כדי לעבות אותו להחליף אותו בעמילן, מכיוון שקמח מרכך את הקרום.

נשיקות לכולם!

אולסיה, מנסה תלבושות, אורז מזוודות, עובר למגורי קבע
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: ארקה
לא יהיה מרשם

אני תקוע ...

ציטוט: ארקה
אני ממליץ לכל מי שמוסיף לביבות תפוחי אדמה קמח לסמיך, להחליף אותו בעמילן

ובכן, תודה לך !!!

לא יודע ...
פירוז'וליה
ובכן, הכל, אני אעשה היום למשפחתי של לביבות תפוחי האדמה מאוד כבוד, אבל אני עצלן כל כך לטגן אותם, ואז לשטוף את כל חדר הבישול מפני התזות שמנוניות. ואז ראאז ובמהלך אחד הכל מוכן
פירוז'וליה
ונייר אפייה חייב להיות מכוסה?
ארקה
ויקהאם לא מקל, אז אין צורך. ואם נורמלי, אז זה כנראה ייצמד, אתה צריך לשמן אותו בשמן. לא בטוח. לא ניסיתי את זה בלי שטיחים.
פירוז'וליה
אני אבדוק את זה היום, משמן בשמן ומפזר קמח ... מעט
פירוז'וליה
הנה זה
פנקייק מגה תפוח אדמה אפוי (או לא בוב?)פנקייק מגה תפוח אדמה אפוי (או לא בוב?)

ארקה
אאאאאאאא! כמה ורוד! ואפילו 2 ניירות אפייה!
נחמד מאוד! מקווה שאהבתם גם את הטעם
ניירות אפייה משומנים? איך יצאת משם בלי מצעים?
פירוז'וליה
כן, שימנתי אותו, זה הלך טוב, רק נייר אפייה אחד נמרח דק מאוד, אבל השני התגלה כצריך
כולם אהבו את זה לטעמם שכבר שאלו בתוספת פטריות ובשר
ארקה

אז תעשו את זה, פעם ביקשו!
הגש מתכון בשם "אשף הענק" או "אשף הענק"
קטקו
ארקה, רעיון סופר, אני אוהב לאפות הכל בארון,
בפחים, אוי בפחים

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם