מרק חצילים, בזיליקום ושעועית לבנה

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מרק חצילים, בזיליקום ושעועית לבנה

רכיבים

חציל 2 יח '
שעועית לבנה קטנה 100 גרם
בצל בצל מחשב אחד
שום (לפי הטעם) 2 שיניים.
ירוק בזיליקום צרור אחד
תימין יבש כפית אחת
שמן צמחי 2 כפות. l.

שיטת בישול

  • יוצקים את השעועית במים קרים למשך 12 שעות. לאחר מכן מרוקנים את המים, שוטפים את השעועית, מוסיפים מים חדשים ומרתיחים עד שהם רכים. מסננים את המרק ושומרים.
  • חותכים את החצילים לאורך לחצאים, מפזרים שמן, מפזרים טימין ושום קצוץ (1 שן), מכסים בנייר כסף ואופים בתנור שחומם מראש ל 200C למשך 20-30 דקות. הזמן תלוי בגודל.
  • לאחר מכן בחרו את העיסה מהחצילים בעזרת כף וקצצו.
  • מחממים שמן בסיר עם תחתית עבה, מטגנים בצל קצוץ ושום סחוט דרך מכבש עד שקוף (שן אחת).
  • מוסיפים חצי קצוץ דק של עלי הבזיליקום. מטגנים 1-2 דקות.
  • ואז מוסיפים את החצילים, השעועית ומבשלים במשך 5-7 דקות.
  • ואז מוסיפים את המרק מהשעועית וטוחנים בעזרת בלנדר (ללא קנאות), צריכים להיות חצילים ושעועית מפוזרים.
  • מוסיפים את המחצית הנותרת של הבזיליקום הקצוץ דק ומערבבים.
  • התאימו את עובי המרק עם מרק שעועית.
  • מרק טעים ועשיר מאוד. בישלתי אותו יומיים ברציפות. אני ממליץ.)

המנה מיועדת ל

3 מנות

הערה

מתכון מאת י 'ויסוצקאיה.

lu_estrada
אתה חכם, קסיושנקה! כל האוכל שלך מלא בבריאות ויופי !!!!
תודה רבה!!!
אלנה טים
אה, יהיה ריברושקו מעושן ...
Melk, and Melk, אם תקפיצו שם את הבשר, הוא יהיה טעים, מה אתם חושבים?
ריטה
אלנה טים, הם לחלוטין נגד! שעועית שם! בשר, חלבון חלבון.
לטעם לוואי מעושן, ניתן להוסיף בין היתר גבינה מעושנת.
ואם כבר, אני דבקון
חֲגִיגָה
אוקסן, מרק!
לקחתי את זה לפחים שלי

לנק, הכניס צלע בזמן שמלקה לא רואה את זה זה יהיה טעים, כן

אופס ... ריטה כבר בפיקוד
אלנה טים
כן, שים את זה כאן, נראה! ווהן מניף מערוך כמו ראצ'קה, בעוד שמלקה נמצאת שם במכונית בסופות השלגים.
וגבינה, אגב, כן, רעיון טוב!
והכי חשוב - יש בשר, יותר בשר!
אומלה
ציטוט: אלנה טים
אה, יהיו צלעות מעושנות.
אני מצלם לשאול .. חזיר או של מי ?? למה אני מתעניין. כאן שעועית + חצילים, ערימות סנאי. בנוסף אם יש עדיין בשר, ואפילו שומן. ואז תכולת הקלוריות יורדת מהקנה מידה, ועוד חלבון !! באופן כללי, באבא יאגה נגד! הוסיפו פפריקה מעושנת לפי הטעם!

בנות, תודה ששמרת על הכבוד מדים מרק!

של. ואמי אמרה את מרק הפטריות הזה.
אלנה טים
לאן, דיבר!

אני כלי דם ריברושקה מעושן דל שומן. אה, טוב, אתה יכול לשכנע כל אחד!

אומלה
Nudanuda, אז נרשמת לנושא ?? בוש לבשל ??
אלנה טים
כן, ממש עכשיו! אתה לא יכול לקנות אותי עם השטויות האלה! ©.
אז לא תרד ממני בחיים! אני עדיין זוכר את ההחלטה שלך!
אומלה
מי היה מטיל ספק !! תראה, הם ציירו פוסטר על מכירותיך.

מרק חצילים, בזיליקום ושעועית לבנה

חֲגִיגָה
אוקסן, בא לדווח. בניגוד לכמה, שאת שמם הסתרת מתחת לספוילר, בישלתי את המרק היום (עדיין יש לי אותו למחר). טעים מאוד! כל כך חמדני! תודה!
אלנה טים
ציטוט: גאלה
את שמו הסתרת מתחת לספוילר
אני אפילו לא יודע על מי תמה מדברת ... ומי זה יהיה אזוב? ...
ציטוט: גאלה
כל כך חמדני!
מה אתה, גם שם ribrushko kindanula?
חֲגִיגָה
ובאמת, מה זה?
לֹא, מצעים, הוא שמן ללא צלע.
אומלה
גליה, אני שמחה שאהבתי!
ואלה
ציטוט: גאלה
את שמו הסתרת מתחת לספוילר,
im kanesh nekada .. הם חזיר לאכולהִסָדְקוּת!
אלנה טים
ואיזה "אוכל" חצה? אז אתה - אנחנו רואים! יתר על כן, בחוצפה, בשני פרצופים.
אומלה
ובלילה !!!
אלנה טים
אה-הא ... אום-נום-נום ...

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם