פאי תפוחים

קטגוריה: מוצרי מאפה
פאי תפוחים

רכיבים

קמח 3 כוסות
חלמונים 4 דברים
חמאה / מרגרינה 200 גרם
שמנת חמוצה 2 כפות. כפיות
מיונז 2 כפות. כפיות
סוכר 4 כפות. כפיות
אבקת אפייה כפית אחת
מילוי:
תפוחים 1 ק"ג
סוכר 1-2 כפות. כפיות
קינמון אופציונאלי
מרנג של 4 חלבונים -0.5-0.7 מחסנית. סהרה

שיטת בישול

  • השתמש בכוס פנים
  • מקלפים את התפוחים, חותכים לחתיכות 2-3 ס"מ, מכניסים לתבנית, מוסיפים סוכר ומבשלים עד שהם רכים. בזמן שהתפוחים מתבשלים מכינים את הבצק.
  • טוחנים חמאה עם סוכר, מוסיפים 4 חלמונים אחד אחד, 3 כוסות קמח עם אבקת אפייה, מערבבים
  • שתי כפות. כפות מיונז מעורבבות עם שתי כפות. כפות שמנת חמוצה. להוסיף לבצק, ללוש את הבצק, בלי פנטיות.
  • מרפדים תבנית אפייה בגודל 26-28 ס"מ בנייר אפייה, משמנים בשמן צמחי, מפזרים קמח.
  • מרדדים את הבצק ושמים אותו בסלסלה, כך שהדפנות יהיו 4-5 ס"מ. מכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות. אופים עד שהם רכים 20-25 דקות.
  • מקציפים את המרנג.
  • מכניסים את התפוחים בצורה המוגמרת, מכסים את המרנג מעל ומחזירים את העוגה לתנור למשך 10-15 דקות, ניתן להעלות את הטמפרטורה להשחמת המרנג.
  • מצננים את העוגה.
  • טוב עם תה, חלב))


ג'ירי
חביב! 🔗
גאלה 10.
טטיאנהאני אוהב את הפשטידות שלך. כמה כבר אפו אותם לפי המתכונים שלך, ותמיד מצליחים. ובהחלט אנסה את זה. תודה!
אנג-קיי
טניה, פשטידה יפה ואין לי ספק שזה טעים!
72
ציטוט: gala10

טטיאנהאני אוהב את הפשטידות שלך. כמה כבר אפו אותם לפי המתכונים שלך, ותמיד מצליחים. ובהחלט אנסה את זה. תודה!
אני מצטרף! עוד פאי תפוחים! בום לעשות!
אינושקה
טעים)) סימניה העוגה הזו)
celfh
אירינה, גלינה, אנג'לה, שׁוֹשָׁן, אינושקה, תודה לכן בנות)))
גלון -6
רוסאלקה
celfh, Tanechka, פשטידה מאוד מעוררת תיאבון! תודה!
ברציפות
טטיאנה, טעים!
יש לך כל כך הרבה מתכונים לדברים טובים, בישול זה לא בישול יתר!
celfh
מרינה, תודה!!
1. קריסטינה
celfh, טטיאנה, אוי איזה פאי תפוחים מגניב, שימו לב, תודה !!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם