קאפקייקס עם גבינת קוטג '

קאפקייקס עם גבינת קוטג '

קטגוריה: מוצרי מאפייה

רכיבים
קמח חיטה	160 גרם
עמילן תפוחי אדמה	200 גרם
סוכר	160 גרם
גבינת קוטג	300 גרם
מרגרינה	230 גרם
ביצה	3 יח '
לכבות סודה עם חומץ	כפית אחת
צימוקים	100 גרם

שיטת בישול

• מערבבים קמח חיטה, עמילן תפוחי אדמה, סוכר, גבינת קוטג 'שנשפכה במסננת, ממיסים מעט מרגרינה בתנור מיקרוגל כך שהיא תהיה רכה אך לא חמה, מוסיפים צימוקים, ביצה, סודה, מרווים עם חומץ ולשים את הבצק, זה יתברר כמו שמנת חמוצה סמיכה מאוד
• השתמש בכף השנייה כדי להכניס את הבצק לתבניות
• ואופים בתנור בחום 200-220 מעלות 35-40 דקות עד שהם משחימים
• מוציאים מתבניות ומפזרים אבקת סוכר. (אני לא מוסיפה אליה וניל בבית אלרגיה). מכינים קאפקייקס מהר מאוד וטעים.

המנה מיועדת ל

15 יח '

זמן ההכנה:

60 דקות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

הבנות תיקנו את מתכוני הקאפקייקס, נראה כאילו אין דבר כזה, יש לי את זה מאוד ישן, הייתה ניקיון בבית הספר ואפינו אותם שם לשני שיעורים, אז אני לא יודע מה המקור לאן נלקח המתכון מ, אבל הקאפקייקס מאוד רכים וטעימים, אפשר להוסיף ונילין ולימון קליפה, אבל אני משולל כל כך שמחה, הביתי לא סובל את ריח הווניל כשהבצק נאפה. זה סוג הקאפקייק בשבר, במיוחד לא רציתי לחתוך אותו כדי להראות כמה הם שופעים ... אמנם כפית סודה, אך מרווה בחומץ, אך לא נשמע, אך ניתן להחליף את הסודה ואבקת האפייה, אך תמיד אפיתי בסודה. סוכר, אתה יכול להוסיף או לצמצם אותו כחובבן.
אתה בכלל לא מרגיש את גבינת הקוטג 'במאפינס, זה מיועד לילדים שילדיהם לא אוהבים גבינת קוטג'. תיהנו ממסיבת התה שלכם.
אם קיים מתכון כזה, אתה יכול למחוק אותו.

תודה על המתכון! הם כל כך ורודים בתיאבון שאתה רוצה לאפות!
אבהיר - 200 גרם עמילן או 20 גרם?

[טטיאנה]

טטיאנה, חשבתי ש https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54142.0 מתכון דומה. אבל הם שונים בהרכבם.
🔗

[שירשונצ'יק]

שירשונצ'יק, טניושה, איזה נקבות, תודה על המתכון המעניין!
קאפקייקס שאנחנו אוהבים, נסחפים פנימה!

[שירשונצ'יק]

שירשונצ'יק, תודה
הקאפקייקס האלה כל כך אווריריים ויפים פשוט מקסימים.
ולעתים רחוקות אני אופה אותם כי הם מתפוצצים או עולים רע, אבל המתכון הזה הוא העניין!
סימניה תודה!

[אולגה מווורונז ']

אולגה מווורונז 'עמילן 200 גרם, נסו את זה טעים מאוד, תודה שעצרתם לתה

[הלן 3097]

הלן 3097, אלבינה, טרישקה, אינושקה, תודה לבנות, אופים, הם טעימים מאוד ותמיד יוצאים, מאוד אווריריים וקלילים

[טטיאנה]

טטיאנהתודה על הקאפקייקס!

[אנג-קיי]

אנג-קיי, אשמח אם אהבתם את זה.

טאניושה, מתכון נפלא. עקביות הבצק מגניבה מאוד. אני אניח שלוקח להם זמן רב לאפות. אני אופה עוגת גבינה של סולת, שם קמח ועמילן מחליף את הסולת. זה טעים! חובה לסימניות ותוכניות אפייה! תודה על השיתוף!

אירישקה, תזמנתי במיוחד את הזמן, 35-40 דקות בטווח של 200-220 מעלות. הכיריים שלי עדיין "Gefestovskaya" הכי פשוט, אולי מישהו עם פעמונים ושריקות יאפה ומהיר יותר. אני אעבור במתכונים אם אין כאן דבר כזה אני אפרש את הפשטידה עם סולת טעימה מאוד.

אני אעבור במתכונים אם אין כאן דבר כזה אני אפרש את הפשטידה עם סולת טעימה מאוד.

אנחנו מחכים!

[טטיאנה]

טטיאנהתודה על המתכון
קאפקייקס מאוד מעוררים תיאבון והם מתבשלים במהירות. אני חושב שנבשל יחד עם הנכד שלי.

[הכל,]

הכל,לבשל לבריאות, אבל לישת הבצק מאוד ערבבה הכל ומוכנה ליהנות מהארוחה שלך.

[טטיאנה]

טטיאנה, המתכון מעוניין. אולי אתה יכול לאפות ווס גם בקאפקייק?

[נטליושקה]

נטליושקה, אני לא יודע לגבי הקאפקייק ויכולותיו, אנא נסה לחלוק את התוצאה עם השאר, ואפילו יש לי תבניות מברית המועצות תמורת 15 קופיקות ליחידה. הקאפקייקס אווריריים מאוד.

[טטיאנה]

טטיאנה, תודה. איך לאפות, לשתף

[נטלישקה]

נטלישקה, אני אחכה.

הם עומדים בתנור, הוסיפו וניל ומעט שמנת לבצק, כי הוא יצא סמיך כל כך, אפילו לא יכולתי לערבב אותו.
כיפות כה מפוארות קמו, יופי!
ננסה את זה בקרוב ונביא חתיכה לכאן!

[חתול בר]

חתול בר, אני אחכה

[טטיאנה]

טטיאנה, אפיתי קאפקייקס על פי המתכון שלך אתמול בלילה, אבל כבר נשאר קצת ממנו ואז נשבר. ולמה, על בסיס ... אבל היא התחזתה כמיטב יכולתה על המתכון. ולמען האמת, הכנתי את זה ממה שהיה. לא היה לי עמילן תפוחי אדמה, אבל פירה תפוחי אדמה היה לי. החלפתי אותם באומץ. וממנקו נזכר בהכל: "... הוחלף באפונה ירוקה" 🔗 היו לי 2 חבילות גבינת קוטג ', 180 גרם כל אחת. וכי 60 גרם ירוצו סביב המקרר.
באופן כללי יצאו קאפקייקס יפהפיים. פחדתי שהפירה שלי יישרף במהירות ולא יאכל. זה לא היה ככה. Skhomyachili 🔗

[אלבינה]

אלבינהובכן, אני אוהב את אותו הדבר לְהַעֲרִיץ, היום הוספתי שני חופן צימוקים לשרלוט הקלאסי על גבי התפוחים, וכיסיתי את תחתית התבנית בעוגיות מפוררות ובתערובת של קמח סוכר וביצים מכוסה אותו מעט בעוגיות מפוררות, וכתוצאה מכך, נשארו כמה חתיכות מהעוגה, תפוח עם צימוקים התגלה כמדהים. אני שמח שאהבת את בסיס המתכון והאם הפירה יבש? אצטרך לנסות גם

[טטיאנה]

טטיאנה, פירה הוא רגיל - כמעט תמיד יש לי את השאריות במקרר.
ועם תפוחים הם מזהים רק פשטידה, כי שמתי הרבה תפוחים. ובשרלוט יש בעיקר בצק. אני רוצה לאפות פאי תפוחים מחר. היום יש לי echpochmaks.

אלבינה, ובכן, אני אוהבת להעריץ את אותו הדבר, היום הוספתי שתי חופן צימוקים לשרלוט קלאסי על גבי תפוחים,

שם, כל כך הוספתי חמוציות לשארלוט, ולאחרונה - פיזרתי את השורלט על גבי התפוחים בקינמון, זה יצא טוב מאוד!

ובשרלוט יש בעיקר בצק

אלבינה, יש לנו עוד תפוחים, זה יוצא עסיסי יותר, אני חותך לקוביות גדולות.

תודה, ובכן, לא הייתי מעלה על דעתי להכניס פירה לתוך עוגות, אתה פשוט בדרן.

חתכתי הרבה תפוחים, ולכן, לא משנה מה התחתון רטוב, אני תמיד מפורר עוגיות מסוג חנות כמו סוכר או לתה. הבצק מכסה אותם בקושי.

יותר קל לי לשים בצק שמרים עשיר, לחתוך תפוחים וליצור פשטידה. ואז הם יבבו: מדוע לא עשו זאת באותה צורה.

עניין של הרגל

זהו זה. תודה לאל שהם כבר לא שואלים על מה אפיתי את הלחם. ואז בפעם אחת הם הסתדרו: אנחנו לא רוצים את הניסויים שלך, תעשי את זה בדרך הישנה.

עוגות טעימות וקלילות. לא מאוד מתוק, אבל vnutriiiii .... בדרך כלל אגדה! כל כך מלא חורים!
הנה חתיכת שבורים. חברים הגיעו בערב (כפי שהרגישו) ואכלו הכל.
היא אפתה בתבניות נייר, הניחה את הבצק בכף גלידה. מאוד נוח ומהיר.





וזה האוכל הראשי של כל מה שטעים ומתוקים.


משום מה התצלום הפוך. לא ברור.

[חתול בר]

חתול בר, אני מאוד שמח שאהבתי את הקאפקייקס, ואת האוכל הראשי מכל תיאבון בון טעים והרבה כל מיני דברים טובים. הקאפקייקס התגלו כמופלאים ואווריריים כמו שהם צריכים להיות. תודה שהראית לי מה יצא.

תודה על מתכון הקאפקייקס. הם אפו את זה כבר כמה פעמים. תמיד תוצאה נהדרת.

[ב]

ב, אני שמח מאוד שהמאפינס מתקבלים, הם ממש טעימים, תמיד כמה מאפינס לא ניסו לאפות, אבל אני תמיד חוזר למתכון הזה.

היום באמת רציתי משהו טעים, אבל לא ממש רציתי לאפות בתנור, זה חם. לא מזמן קניתי ברזל וופל ואיכשהו עדיין לא מצאתי מתכון שאהבתי. אז החלטתי, אם אני אנסה לאפות מאפינס במגהץ וופל, אני אוהב את המתכון הזה. רק במקום גבינת קוטג 'לקחתי גבינת מסקרפונה רכה 250 גרם, היה לי אותה עם קקאו (גבינת קוטג' ומרגרינה לא היו במקרר), ובמקום מרגרינה, חמאה 180 גרם, הוספתי גם בושם יבש (אותו הכנתי לעוגיות ג'ינג'ר) על קצה הסכין, כל השאר לפי המתכון, צימוקים לא הנחתי אותו, שכחתי. הכל לפי המתכון, מערבבים במהירות בעזרת כף, לא צריך לערבב עם מיקסר, כף מאוד טובה בשביל זה. ואז היא חיממה את ברזל הוופל והניחה את הבצק עם כף אחת על כל חצי. התוצאה עלתה על הציפיות שלי, עדין, ריחני, נמס בפה וופלים. לצורך הצילום שברתי במיוחד וופלים כדי להראות שאין התקשות.

אולי מישהו יאהב את הניסוי שלי, מהיר, טעים ולא חם.

אפיתי קאפקייקס, בהתחלה חשבתי זבל, אבל הם התגלו כל כך טעימים !!! זו פשוט הכרת תודה עצומה, אוורירית, קלילה, טעימה, התמונה משום מה יצאה לרוחב

[אלינות]

אלינות, תודה ששיתפת את התוצאה.