סלט שעועית ירוקה עם פטריות

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים
סלט שעועית ירוקה עם פטריות

רכיבים

שעועית ירוקה (קפואה) 400 גרם
שמפיניון טרי 300 גרם
בצל בצל 1 יח '(ממוצע)
עשבי תיבול טריים (שמיר, פטרוזיליה) שתי חופן
מיונז 2 כפות. l.
מלח פלפל טַעַם
שמן צמחי 2.5 כפות. l.

שיטת בישול

  • שלום שם! אני רוצה לחלוק סלט מוצלח מאוד, הכי קל להכנה ועם מעט מרכיבים.
  • לכן, חתכו את הפטריות לעיגולים עבים ושלחו אותן לתבנית שחוממה מראש עם 1 כף. כף שמן.
  • סלט שעועית ירוקה עם פטריות
  • לא משנה כמה מתפתה להתיז עוד שמן, אינך צריך לעשות זאת. ראשית, השמפניונים יספגו את כל השמן, אך ברגע שהם יתחילו לתת את המיץ הם יחזירו את השמן לתבנית.
  • מטגנים אותם על אש גבוהה עד לקבלת צבע זהוב יפה. אתה מבין, הפטריות מטוגנות, הן מבריקות יפה, והמחבת יבשה.
  • סלט שעועית ירוקה עם פטריות
  • מנערים את הפטריות לקערה, בה נערבב את הסלט.
  • ואז הוסיפו עוד כפית שמן למחבת וזרקו את השעועית. כמו כן, על אש גבוהה, מטגנים אותו קלות. העיקר כאן הוא לא לחשוף יתר על המידה. תנו לדפנות להיות מעט אפויות וזה מספיק, אחרת השעועית תאבד מטריותן ותהיה רק ​​מטוגנת, והסלט יאבד הרבה בטעמו. ככה - בדיוק כמו שצריך:
  • סלט שעועית ירוקה עם פטריות
  • אנו שולחים שעועית לפטריות, מוסיפים 1 כפית שמן למחבת ומטגנים את הבצל הקצוץ. יש כאן נקודה אחת: לבצל כפית אחת של שמן לא מספיקה, אבל עדיף לא לשפוך יותר, כדי לא להפוך את הסלט לשמנוני. מה אנחנו עושים: ברגע שהבצל נזרק פנימה, שפכו מעט מים לתבנית (תרתי משמע כפית כפית), וערבבו. המים יעזרו לשמן להתפשט באופן אחיד על הבצל, והוא ירתח מיד, בזכות האש הגבוהה. כתוצאה מכך, אנו מקבלים בצל זהוב, והמחבת, כמו במקרה של פטריות ושעועית, יבשה.
  • אנו שולחים את הבצל לשעועית ולפטריות, ונותנים לכל העניין להתקרר במשך עשר דקות.
  • סלט שעועית ירוקה עם פטריות
  • כעת הוסיפו עלים ירוקים קצוצים, קורט מלח, פלפל טרי גרוס וכמה כפות מיונז. זה כבר לא נחוץ, זה נחוץ רק לטעם. הסלט צריך להישאר ירוק.
  • הכל! אפשר לאכול מיד, או להכניס למקרר - לחלוט.
  • מה עוד טוב בסלט הזה, מלבד הטעם, אבל העובדה שאפשר להכין אותו מבעוד מועד. לדוגמא, אם יש אורחים מחר, אז הערב תוכלו לבשל סלט ולהכניסו למקרר. אנשים רבים חושבים שההווה טעים עוד יותר. אני לא יודע ... נראה לי שהוא בכלל לא משתנה. אתמול, שהיום מגניב!
  • בתיאבון לכולכם!
  • סלט שעועית ירוקה עם פטריות

המנה מיועדת ל

לא הרבה

זמן ההכנה:

לא יותר מ -30 דקות

הערה

סלט זה מושלם לצום. חמותי אוהבת אותו מאוד, ולכן כשהיא בצום ויש לנו סעודה, אני תמיד מכינה סלט כזה, אבל רק עם מיונז רזה.

אלנקה
לנהאיזה סלט טעים! כל מה שאני אוהב נמצא בו!
אני בהחלט אבשל את זה!
אבל משום מה אני רוצה להוסיף עירית שום. לֹא?!
אלנה טים
לנוסיק, תודה!
ציטוט: אלנקה
עכשיו משום מה אני רוצה להוסיף שן שום. לֹא?!
כן סבסנו, למה לא. אני אוהב את הסלט הזה כמו שהוא, אז שום מעולם לא עלה על דעתי. אבל אני חושב שאם תוסיפו מעט (לא תגזימו), אז זה גם צריך לצאת טעים.
נסה את זה, אז אתה תגיד.
אלנקה
אנסה עם שום, אז אופציונלי. תמיד משתלב טוב עם שעועית ופטריות.
אלנה טים
בטח בטח.
נינזה
הלן, אני מאוד אוהבת את הסלט הזה. אני לוקח את זה, תודה!
גאלה 10.
איזה תענוג! מאוד מעניין ומקורי. אני לוקח את זה לבנק החזירונים. לנוצ'קה, תודה!
celfh
לנה, האם השעועית רק טרייה?
גאלה 10.
כן, אני תומך בדובר הקודם! האם אוכל להשתמש בשעועית קפואה? לנוס, ובכן, תן לי, בבקשה ...
מנהל

לנוק, סלט מעניין! מעט מרכיבים והכנה מהירה

אבל אני כן טיגנתי את הפטריות ואמרתי שתתייחס אליהם עם פטריות טריות.
אלנה טים
אה, אני מצטער בפראות. השפמים שלי החליטו שההליכה יקרה להם יותר מהסלט שלי והוציאו אותנו לרחוב.
בנות, נינוסיה, גליוניה, תודה! מקווה שתהנו מזה.
ציטוט: celfh
לנה, האם השעועית רק טרייה?
מה אתה אומר! אני, ראש גן, שכחתי לכתוב שאני משתמש בקפוא.
כבר מתוקן.
ציטוט: מנהל
לנוק, סלט מעניין! מעט מרכיבים והכנה מהירה
טניה, תודה! סלט נוח מאוד - בחנויות, ככלל, תמיד יש אוכל בשבילו. הוא תמיד עוזר לי, כי כולם אוהבים את זה, אבל אין שום מהומה איתו.
אבל אני לא זוכר על פטריות גולמיות ...
טאנצ'ה
אני מכין גם משהו דומה. כשאני מערבבת הכל אני מוסיפה שום ואגוזי מלך קצוצים דק. אני ממלא אותו בשמנת חמוצה ומחמם אותו מעט. ילדים מאוד אוהבים להיות חמים, אני יותר קר. תודה על התזכורת, עלי לעשות זאת מחר.
אלנה טים
לבריאותך, טניה!
ובכן, השתמשו באגוזי מלך. כאן יהיו לנו כמה מתכונים לבחירה.
טרישקה
כאן אני מטפלת בסלט, באתי וטפחתי על כף גדולה ...
איזה סלט טעים, תודה לך לנצ'יק שהיא חלקה, היא לקחה אותו ל ...
אלנה טים
היכנס, קסיושה, תשב. אני יכול לתת מצקת במקום כף. נשיכה לבריאות!
lu_estrada
סלט נפלא, לנוצ'קה!
ומיונז הוא חובה, אבל מה יכול להחליף אותו?
אולי להתמלא מייד בלבוש איטלקי מוכן?
וקווסולקה אני תמיד רק טרי, קופא-הפשר ???
נראה שכל השאלות מסודרות!
אלנה טים
ליודוצ'קה, תודה!
למה להחליף מיונז? יש מעט מאוד מזה, הבנות אפילו לא מצאו את זה, אם לא סיפרתי.
אתה מבין, יש בו מעט חומץ, שנותן טעם כל כך חריף לסלט. והמיונז עצמו כביכול עוטף את השעועית והפטריות, ומתברר ... עדין יותר, או משהו ...
או שאתה יכול לנסות לעשות את זה כמו טאנצ'ה:
ציטוט: טאנצ'ה
כשאני מערבבת הכל אני מוסיפה שום ואגוזי מלך קצוצים דק. אני ממלא בשמנת חמוצה

ומטגנים את השעועית היישר מהפח. זה אפילו טוב יותר! רק שאין לנו שעועית ירוקה טרייה שמסתובבת בכל פינה, ולכן לרוב אנו משתמשים בקפואים.
lu_estrada
הלן, זה נהדר בשבילי עם מיונז, אני אוהבת את העסק הזה, אבל גברת אחת צריכה לבוא לבקר לחגים, ויש לה בעיות עם גלוטן. אני לא יודע מה להאכיל אותה
הוא כמעט לא אוכל כלום, אבל הוא נושך מסודר (מצחקק, חרא).
אה, תודה על האגוזים, למרות שתמיד יש לי צנוברים בסלטים.
והנה אני הולך לעיצוב עם מטאטא, אני צריך לגרוף את השביל מהחפסולקה הירוקה, איך!
celfh
ציטוט: אלנה טים
ובכן, עכשיו משתמשים באגוזים
פשתן, אני חושב שגם פטריות יער ילכו))) המקפיא מלא מאוד בפטריות, האם באמת אלך לקנות שמפיניון? כמובן שלא)) אני תוהה אילו פטריות עדיף לקחת - פורצ'יני, קנטרלים או חמוצים? אני נוטה להרים)))
גאלה 10.
ציטוט: celfh
המקפיא ארוז בפטריות
טטיאנה, יש לי את אותה בעיה.
ציטוט: celfh
מהן הפטריות הטובות ביותר לקחת
אנסה עם גלגלי תנופה.
אההה ... הבנתי !!! זה יהיה הכי טוב עם רוסולה! הם מתרסקים כשהם מטוגנים.
מיסקאסה
סלט נחמד אני עצלן! ואני צורכת הכל, משהו, שעועית אחת. בזכותך כנראה שאתחיל להלביש אותה.
טאנצ'ה
ציטוט: celfh
אני תוהה אילו פטריות עדיף לקחת - פורצ'יני, קנטרלים או פודבריקי? אני נוטה להרים)))
שזוף, יש לך בחירה עשירה, אבל נסה עם קנטרלים קודם. הם, כביכול, יבשים יותר או משהו כזה, צריך לטגן טוב יותר.
וסיליקה
לנוסקהאיזה סלט יפה! תודה על המתכון!
אני אלך לרשימה ואוסיף את כל המרכיבים, למעט בצל ושמן, פלפל מלח ועשבי תיבול זמינים גם)))
אלנה טים
ציטוט: lu_estrada
הלן, זה נהדר בשבילי עם מיונז, אני אוהבת את העסק הזה, אבל גברת אחת צריכה לבוא לבקר לחגים, ויש לה בעיות עם גלוטן. אני לא יודע מה להאכיל אותה
אבאג'י, גלוטן - חלבון צמחי אתרי הכלול בדגנים (חיטה, שיבולת שועל ...). כלומר, אתם חוששים שמיונז קנוי עשוי להכיל קמח כלשהו כמעבה? אבל אתה יכול להכין מיונז בעצמך תוך שש שניות. אני אפילו לא יודע מה עוד כל כך מהיר וקל להכנה, כמו מיונז. והרכב יכיל רק שמן, ביצה, חרדל, מלח, סוכר וחומץ. FSE. רוצים ללמד?
ציטוט: celfh
המקפיא ארוז בפטריות
ציטוט: gala10
יש לי את אותה בעיה.
אאאאאאא! אני לא משחק איתך! קפיטליסטים!
סטלין לא עליכם!
באחת יש פטריות, בשנייה יש קנטרלים ... ויש לי ... רק זופניונים ...
אלנה טים
ציטוט: מיכאסקה
כנראה שאתחיל להלביש אותה.
כן, כן, אירית, להתחפש. שאוב היה כמו עץ.
ציטוט: וסיליקה
אני אלך לרשימה ואוסיף את כל המרכיבים, למעט בצל וחמאה.
וגם! ואין לי שמן. גר.
וסיל, שלום! כבר מאות שנים שלא פגשתי אותך במתכונים שלי. תן לילד.
צ'וכונדרוס
אתה מתגרה שוב?
lu_estrada
נו, היא לא אוכלת ביצים, מה חשוב!
מצאתי על פוברנקה "רוטב שעועית, כמעט כמו מיונז", אתה צריך לנסות את זה בעצמך ואז להאכיל את האחרים, הבנות שם מדברות טוב מאוד על רוטב אנט.
תודה, הלן על סלט נהדר!
גאלה 10.
ציטוט: lu_estrada
היא לא אוכלת ביצים
אז יש מיונז בלי ביצים! כאן, לְמָשָׁל.
אלנה טים
ציטוט: צ'וצ'נדרוס
אתה מתגרה שוב?
כן, עושה את זה, צ'וך. קואוסנה!
טוב לראותך!
למרות ... אתה, לדעתי, סוף סוף יכול להפתיע אותך. הוא נהנה מכל מיני מנות טעימות, אני שם והולך בביוס, אני לא מקבל צלקת כזו בלב.
אלנה טים
ציטוט: gala10
אז יש מיונז בלי ביצים! לדוגמה.
רק אני רציתי לתת לו התייחסות. מיונז נהדר!
אגב, הכנתי את הסלט המסוים הזה עם מיונז לפי המתכון הזה, כי למלקה גם אין ביצים.
אנשים ואנשים, הם לא חושבים שקל יותר להרוג אותם, אלה ללא ביצים, מאשר להאכיל אותם?
lu_estrada
ציטוט: אלנה טים
האם לא נראה שקל יותר להרוג אותם, אלה ללא ביצים, מאשר להאכיל אותם?
כן, והשחרה זו
lu_estrada
ציטוט: gala10
אז יש מיונז בלי ביצים! לדוגמה.
סימן ביקורת, תודה על ההודעה!
גאלה 10.
לודמילה,
רוסאלקה
לְחַרְבֵּן! שוב כמעט התגעגעתי לסלט טעים! לנוס, תודה! בום לנסות!
אלנה טים
לבריאותך, Anyut.
אשמח אם תנסו לבשל. ווקוסנה!
ראדה-דמס
איזה תענוג, השעועית שלי נחשבת למזון העיקרי! אני מכינה ממנו הרבה סלטים, אבל אפשרות כל כך נפלאה היא חידוש! לנוס, תודה על ההזדמנות לגוון את ארוחות הבוקר שלך!
אלנה טים
אה, כן לבריאותך, אולצ'יק!
אם אתה כל כך אוהב שעועית, אתה פשוט חייב לאהוב את הסלט הזה.
תודה שעצרתם במקום, אחרת הצ'ויט לא התראו הרבה זמן ולא רצו כלום.
אולק, ואולק, יש לי ברזל וופל לוופלים דקים ה? אני תוהה אם לתת לי את זה או, ובכן, זה נפיק ...
קילוגרם
לנקה, טוב לך

נָחָשׁ

, האכלת אותי בבצל כזה, אבל לא שמתי לב.
הבנות באמת סלט טעים מאוד, אני מאשר, אמנם אני לא חובב שעועית ובעיקר בצל, אבל הסלט הזה היה אוגר בשתי הלחיים.
ראדה-דמס
ציטוט: אלנה טים
אולק, ואולק, יש לי ברזל וופל לוופלים דקים ה? אני תוהה אם לתת לי את זה או לנפיק את זה ...
יש לי שניים! האחד בסט מארץ שישי-שישי הבלגי, והשני סובייטי!
ראדה-דמס
ציטוט: קילוגרם
הבנות באמת סלט טעים מאוד, אני מאשר, אמנם אני לא חובב שעועית ובעיקר בצל, אבל הסלט הזה היה אוגר בשתי הלחיים.

אה, כאילו הייתי צריך לקנות אותו מחר, אחרת תקעתי אותו, ושלי אזל מהגן! אני מניח שאתה אוכל משהו משלך יוצא דופן?
ראדה-דמס
ציטוט: אלנה טים
תודה שעצרתם במקום, אחרת הצ'ויט לא התראו הרבה זמן ולא רצו כלום.
כן, כמה ימים בטוח, התגעגעתי אליך!
מכיוון שיש לי שניים, אז בוא נרצה את ברזל הוופל שלך ביחד!
אלנה טים
ציטוט: קילוגרם
האכלת אותי בבצל כזה, אבל לא שמתי לב.
ובכן דוק עשיתי הכל לפי הוראותיך. ובכן, הראית שהדבר העיקרי עבורך הוא לא לראות, ובכן, הסתרתי אותו. השטן משך אותי לומר שהוא שם. אם כי, זכרו, זה בכלל לא השפיע עליכם. היא קראה לי כל מיני שמות שונים ו ... המשיכה בארוחה.
אז, ניבאיס, אירק, לעולם לא תראה בצל בכלים שלי!
ציטוט: Rada-dms
יש לי שניים!
לא יכולתי לשאול ...
אלנה טים
ציטוט: Rada-dms
מכיוון שיש לי שניים, אז בואו נרצה את ברזל הוופל שלכם ביחד!
אאאאאאאאאאאאאאאאאאאא!
ראדה-דמס
אלנה טים, אבל מה! אם אתה בספק, הרצון שלי יחזק את שלך! ואז אתה תמיד תהיה עם לחמניות רקיק, ואתה תהיה שמח, שמח, נדון ונביא מתכונים! וכולם יהיו בסדר!
ומהר אנחנו רוצים את מה שאין לשנינו! אז יש לי סיבה ישירה לרצות את ברזל הוופל שלך!
קילוגרם
ציטוט: Rada-dms

אה, כאילו הייתי צריך לקנות אותו מחר, אחרת תקעתי אותו, ושלי נגמר הגן! אני מניח שאתה אוכל משהו משלך יוצא דופן?
בסתר, אכלתי בדיוק את הסלט שנמצא בתצלום,

כי זה היה אצל לנקה והיא האכילה אותי בזה

ראדה-דמס
ציטוט: קילוגרם
בסתר, אכלתי בדיוק את הסלט שבתמונה,

כי זה היה אצל לנקה והיא האכילה אותי בזה
ובכן, מה אתה יכול לומר, אתה כבר שמח, אבל אני עדיין לא ...
אמנם, איך לומר, אתה כבר יודע כמה הסלט הזה טעים, וקשה לך יותר מאשר לי ...
למרות שהפנטזיות שלי על הסלט הזה עשויות לחרוג מההתרשמות שלך ממנו ....
בקיצור, מה שלא ניתן לומר, יש קלשונים בכל מקום ... ובלי סלט ...
אה, איזה רצועת מוביוס, לא סלט!

והכל בנושא! אני אקנה שעועית מחר!



VipVovan
מתכון נהדר !!!
סלט שעועית ירוקה עם פטריות
אלנה טים
הא, איזה תרמיל חמוד!
VipVovan, תודה!
SchuMakher
ציטוט: אלנה טים
אם כי, זכרו, זה בכלל לא השפיע עליכם. היא קראה לי כל מיני שמות שונים ו ... המשיכה בארוחה.

kaneshna ניקוז לשתייה ... אין בצל עכשווי, כאן לא תבחין בצלחת

ובכן, אכלתי את הסלט הזה, שום דבר מיוחד, ובכן, בצל, ובכן, פטריות, ובכן, שעועית ...

אבל VKUSNAAAAA, זיהום, כמו הפיסיו של לנקה


אנה 73
לנה, במה להחליף בצל, אה ??? ובכן, אני לא אוכל את זה בכלל, טוב, די ישר. : סליחה: ואני אוהב שעועית ופטריות.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם