בשר סלאבי

קטגוריה: כלים בשריים
מִטְבָּח: רוּסִי
בשר סלאבי

רכיבים

בשר חזיר 300-500 גרם
קשת 1-2 יחידות
שמנת חמוצה 200 גרם
פטריות 150 גרם
ביצים מחשב אחד
גבינה 3-4 ליטר
קמח 1 ליטר
חמאה
פטרוזיליה
מלח פלפל
תפוחי אדמה (לא חובה)

שיטת בישול

  • חתיכת בשר ופטריות חייבת להיות מבושלת עד למחצה.
  • ללא היסוס שמתי את הבשר והפטריות בקערת המולטי-קוקר, שפכתי כ -150 מ"ל מים ובישלתי אותם בלחץ במשך 7 דקות. לאחר מכן, הבשר הועבר לתבנית אפייה, מומלח מעט והשחום במייבש האוויר עד להזהבה.
  • בשר סלאבי
  • היא השאירה את הבשר להתקרר והכינה את הרוטב.
  • קוצצים את הבצל דק ומטגנים בחמאה. מוסיפים קמח ומטגנים תוך ערבוב כמה דקות. מוסיפים מרק מבישול בשר עם פטריות, מערבבים היטב ומצננים מעט.
  • מקציפים את הביצה, מערבבים עם שמנת חמוצה, מוסיפים בצל עם מרק, פטריות, מלח, פלפל, שום, עשבי תיבול (יש לי סושי), מערבבים היטב.
  • חותכים את הבשר למנות, מכניסים לתבנית, יוצקים מעל את הרוטב, מפזרים גבינה ואופים בתנור, איירפורד ..., עד לקרום חום זהוב יפהפה. ובכן, זה על פי המתכון, והוספתי תפוחי אדמה.
  • בשר סלאבי
  • מילא אותו ברוטב.
  • בשר סלאבי
  • מפוזרים בגבינה מגוררת.
  • בשר סלאבי
  • ונאפה ביצרנית פיצה של פרינסס, עד להזהבה.
  • בשר סלאבי
  • בתיאבון!
  • בשר סלאבי
  • בשר סלאבי


אגאן
סוּפֶּר! ואני חושב מה לעשות מחזיר! תודה!
טאניוליה
אירינקה, טעים ומשביע !!! מנה חורפית כזו !!
וי-טינה
אירישה, מתכון נהדר! והאם כל בשר או משהו ספציפי יכול להיות טוב יותר?
ורניזג
תודה לכן בנות!
טינוצ'קה, כשבישלתי, נזכרתי בזה מתכון אני חושב שאפשר להשתמש בכל בשר עם רוטב כזה.
גאלה 10.
אוף, כמה סופר מגניב ... רק לימים קרים וערבים.
אירישה, תודה על המתכון!
וי-טינה
אירוצ'קה, הבנתי תודה! בעלי הביא אתמול חתיכה גדולה של עצם השכמה והיא די שמנה, אז אני חושב שאם זה מתאים למתכון הזה
ורניזג
גלינה, תודה שקפצת לבקר. לבריאותך!
ורניזג
ציטוט: וי-טינה
היא שמנה מספיק
הייתה לי גם שכבת שומן, בערך 1 ס"מ
וי-טינה
אִירִית, הבין
נטלישקה
וואו, איזה פינוק.
אירינה, תודה על המתכון, אנחנו אוהבים בשר
אלנה טים
ממאדראגאיה!
הייתי אוכל הכל בעצמי, לא הייתי משתף עם אף אחד.
אירית, מיאסקו - תמותה!
ורניזג
נטוסיק, לנצ'יק, תודה רבה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם