ממתקי חומוס תוצרת בית

ממתקי חומוס תוצרת בית

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
חומוס מבושל	350 גרם
דבש	2 כפות. כפיות
תאריכים	50 גרם
אגוזים (יש לי אגוזי מלך)	50 גרם
שוקולד	50 גרם
וופלים שוקולדיים (יש לי	50 גרם
קוניאק	1 כף. הכף
טעם שקדים	טַעַם
מלח	קַמצוּץ
מיץ לימון	כפית אחת
קקאו לתיזוק	אוֹפְּצִיָה

שיטת בישול

• משרים את החומוס למשך הלילה.
• מרתיחים עד שהם רכים.
• מטגנים את האגוזים ומסירים את הקרום במידת האפשר. קוצצים גס.
• קוצצים גס את השוקולד.
• מגררים וופלים על פומפיה בינונית.
• מוציאים את העצם מהתמרים.
• סוחטים מיץ לימון.
• גרגרי חומוס, תמרים, דבש, קוניאק, מיץ לימון, מלח, שוברים לתערובת אחידה. עשיתי את זה עם בלנדר טבילה.
• מוסיפים טעם, וופלים, אגוזים ושוקולד. לְרַגֵשׁ.
• יוצרים ממתקים בידיים רטובות ומגלגלים אותם בקקאו.
• זה הכל. אתה יכול לאכול.
• 
• 
• 
• ערכו מסיבת תה נחמדה וטעימה!

המנה מיועדת ל

משפחה או חברה

זמן ההכנה:

20 דקות

תוכנית בישול:

תנור, בלנדר

הערה

יש הרבה מתכונים לממתקים כאלה באינטרנט. יש לי מתכון טרומי. לא מצאתי את זה בפורום שלנו. מתוקים נעימים, טעימים וארומטיים באופן בלתי צפוי. אתה אף פעם לא יודע ממה הם. אתה יכול "לשחק" עם חומרי מילוי. ניתן להוסיף אבקת סוכר או חלב מרוכז במקום דבש. מעוף פנטזיה! אחזור על כך באופן חד משמעי. לְהַמלִיץ!

אני גם רוצה לעשות את אלה! כדי לקבל 350 גר 'חומוס מבושל, כמה גרם אתה צריך לקחת יבש? ..

[טטיאנה]

טטיאנה, תודה על תשומת הלב למתכון. אני חושב שאאהב ממתקים. שפכתי כמה זה היה יבש, שקלתי את המוגמר. אני חושב 200 גרם. באופן כללי, מתכון מהסדרה "לפי העין".

אנג'לה מאוד יוצאת דופן ומעניינת. מה הטעם של זה?
ובכן, צילמתי כך שזה נראה כמו כמהין השוקולד שלנו

[אירה,]

אירה, תודה על ההלל. הרבה מאוד זמן התבוננתי מקרוב בממתקים האלה, השנה כל כך בטוחה. קראתי שלל מתכונים. נתקלנו לעיתים קרובות. סוף סוף בשלים. עשיתי את זה ולא הצטערתי. הבעל בכלל לא הבין ממה הם, אבל אמר שזה טעים מאוד. אני, אם לא הייתי יודע שהם עשויים אפונה, לעולם לא הייתי מנחש זאת בעצמי. אני לא יכול להעביר את הטעם במילים. אם כן, אז אני חושב שלא תתחרט.

אנג'לה, איזה סוג של וופלים שוקולד יש לך? מְמוּלָא? כמו ארטק? ואז הרתחתי חומוס, היום קניתי תמרים וקקאו, אבל שכחתי מהוופלים. האם הם חשובים מאוד?

[לסיה]

לסיה, "ארטק" וזה נכתב. משהו אכל. הם גם נותנים טעם וצמיגות, כמוני. אתה יכול לנסות לעשות את זה בלעדיהם. אני חושב שזה יעבוד.

אנג'לה, הכנתי אותם
מה זה טעים !!! לא ציפיתי לטעם הזה. בעלי אמר טעים מאוד, זה נראה כמו חנות כלשהי, לא יודע אילו, אבל יקר. לא התחלתי לספר ממה הם
לא שמתי את הוופלים, קניתי אותם, אבל לא הבאתי אותם הביתה, אכלתי בדרך, ופשוט הלכתי לפזר את האגוזים, לא התחלתי להכניס אותם פנימה. במקום טעם שקדים, שמתי קורט קליפת תפוז טרייה. באופן כללי, אני אעשה את זה לא פעם, אפילו אהבתי את הממתקים האלה יותר מאשר מקוואקר.
אנג'לה, תודה רבה על המתכון !!!

[לסיה]

לסיה, וואו, כמה יפה, בסדר הם התבררו לך. אני שמח שאהבנו את זה. ותוכלו "להכניס" את מה שאתם אוהבים לתוכם: משמשים מיובשים, תמרים, דובדבנים מיובשים, גרידה. תודה על דיווח נפלא שכזה.

אנג'לה, הכנתי אותם
מה זה טעים !!! לא ציפיתי לטעם הזה. בעלי אמר טעים מאוד, זה נראה כמו חנות כלשהי, לא יודע אילו, אבל יקר. לא התחלתי לספר ממה הם
לא שמתי את הוופלים, קניתי אותם, אבל לא הבאתי אותם הביתה, אכלתי בדרך, ופשוט הלכתי לפזר את האגוזים, לא התחלתי להכניס אותם פנימה. במקום טעם שקדים, שמתי קורט קליפת תפוז טרייה. באופן כללי, אני אעשה את זה לא פעם, אפילו אהבתי את הממתקים האלה יותר מאשר מקוואקר.
אנג'לה, תודה רבה על המתכון !!!

ממתקים מגניבים מאוד!) אנסה לבשל!

אירינה, נסה את זה בכל האמצעים, זה טעים מאוד, וטעם לא צפוי!

[אנג'לה]

אנג'לה, תודה רבה על המתכון. זה ממש טעים, לעולם לא תנחשו כי ממתקי חומוס.
קיבלתי את ההרכב הבא: 260 גרם חומוס, 50 גרם - תמרים, 30 גרם - קקאו מגורד, 2 כפות. l - דבש, 65 גרם - אגוזי לוז, טעם וניל. מרדדים בפתיתי קוקוס.
מאוד מאוד טעים!))



תמונה

[מרינה]

מרינה, ממתקים מדהימים. אני שמח מאוד שאהבתם. אתה באמת לא יכול לנחש ממה הם. אני שמח שהתוצאה מרוצה)

[אנג'לה]

אנג'לה, אנא ספר לי כמה חומוס מבושל ניתן לאחסן במקרר? המשימה היא להכין ריק של חומוס, ולהכין ממתקים אחר כך.

[זְמַן]

זְמַןבזמן שאנג'לה איננה. חומוס סובל לחלוטין הקפאה והפשרה.

חומוס מבושל ניתן לאחסן

במקפיא הרבה זמן. במקרר, אני חושב עד שבוע. הכנת מחית מקור היא גרועה יותר מחמה. אתה יכול מיד בלנדר ובכפור)

מתכון נפלא. אני רוצה משהו טעים. יהיה צורך לקנות את הרכיבים.

בנות, תודה על התשובות! אני רוצה לעשות עם הילדים במחנה החורף לחג המולד. שם, אני לא רוצה למזג ידנית ואני רוצה להפוך את החומר לעבודה נייח בבית, ואז להוסיף תוספים במקום. הייתי מאוד מודאג, מכיוון שהאחריות גדולה.

[אנג-קיי]

אני גם רוצה לנסות. החומוס טמון בחוסר מנוחה, הוא לא הלך איתנו, השאר הוא, למעט תמרים וופלים. מחר אוכל לעצור במקום, רק לא לשכוח.
אנג-קיי, תודה על המתכון!

ועוד. כמה חתיכות למנה בערך?

[ויקטוריה]

בנות, תודה לכולכם על תשומת הלב למתכון.

אני רוצה לעשות עם הילדים במחנה החורף לחג המולד

ויקטוריה, זה יהיה מעניין לילדים להכין סוכריות במו ידיהם.

כמה חתיכות למנה בערך?

איך אני אוהבת את השאלה הזו במתכונים כאלה וויקיהמשקל הוא כ 600 גרם. כמה ממתקים אתה מגלגל וכמה משקל תלוי רק בך. אולי 10, אולי 6: girl_in_dreams: הכל תלוי בגודל הסוכריות))))

ובכן, אני חושב שבמקום כלשהו עם אגוז טוב צריך להכין אותם. קטן איכשהו לא זה כנראה.
אנחנו מוכרים ממתקים מדהימים בעבודת יד - הם כל כך גדולים ישר.

אז אלה הייתי עושה משהו כזה.

[וויקי]

וויקי, הכנתי גם בגודל של אגוז קטן. יש כבר בחירה של המומחה לקולינריה) אני מקווה שאתה לא נעלב)

לא, כמובן, במה להיעלב? אני אעשה את זה, אני אספור את זה. הלכתי להשרות חומוס (כדי שלא יהיה דרך חזרה)

אני באמת אוהב את הסרט המצויר על אדם שהביא עור על כובע. מבקש לתפור כובע. ואז הוא שואל: "יהיו שניים?" האדון עונה לו שזה ייצא. וכך זה הגיע לשבעה כובעים. כשבא לאסוף הוציא האדון כובעים בגודל אצבעון. אז זה מהסדרה הזו.

קניתי תמרים וופלים היום. גרגרי חומוס מבושלים, הכניסו אותם לקור. עכשיו רק אל תשכחו להכין ממתקים!
אגב, מ -260 גר 'חומוס גולמי קיבלתי 640 מבושל. יהיו הרבה ממתקים. וטוב. כי כוכב אוגוסט, שהראיתי כאן, עולה 500 רובל עבור קופסה של 250 גרם.

[וויקי]

וויקי, אם רק אהבת את זה. ואת הממתקים שאתה מדבר עליהם, לא ניסיתי. אין לנו כאלה.

הם ממפעלנו של פנזה ותמיד היו יקרים. אבל עכשיו זה בדרך כלל משהו. אם יתורגם לקילוגרם, זה יהיה 2000 רובל. איפה זה בכלל? אני מעדיף לקנות אגוזים קלויים זול פי שלושה.
ואני יכול להוסיף עוד אגוזים לחומוס הזה, כך שיהיו כמעט כאלה בעבודת יד. וקניתי מספר עצום של שוקולדים מרים לקידום, כנראה שאכין חצי ממנו בקקאו, ואמזוג חצי ממנו עם שוקולד.

אגב, יש לי גם פחית שוקולד דומיניקני מגורר. איפה לצרף את זה?

הנה הנספח. או להתגלגל בו, לא בוופלים.

זה בכדורים, אפשר לומר באבני אבנים

ברור)

[אנג'לה]

זה הגיע לממתקים, אפילו חצי שנה לא עברה

המתכון נלקח כבסיס, למעשה יש לי ממתקים רזים.
רכיבים: חומוס, קרוטוני זנגוויל רזים, אגוזי מלך, שזיפים מיובשים (התמרים אכלו על ידי בעלי, או שהסתתרתי כל כך הרבה שלא מצאתי), מיץ לימון, דבש, סירופ תפוז מפירות מסוכרים, קקאו, שמן קוקוס, אבקת סוכר .
להחלפת שוקולד הכנתי את התערובת הבאה: שמן קוקוס + אבקת סוכר + קקאו.
התוצאה הייתה סוכריות טעימות מאוד עם טעם שזיפים באגוזי שוקולד, בעלי לא זיהה.
אנג'לה, תודה על המתכון!

[וויקי]

וויקי, מעולה) הממתקים נפלאים.