פילאף מבושל קל

קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח

רכיבים
תבשיל ביתי
אורז	רחוב 1
קשת
גזר
לְתַבֵּל
מים	1.5 כפות

שיטת בישול

הכנתי את הפילאף הזה במיקרו קוקר פנסוניק עם ארבעה כפתורים, אבל אתה יכול לעשות את זה על הכיריים, כמו שעשינו בעבר.
במחבת (כי הפנסוניק שלי מטגנת גרוע), מטגנים הרבה בצל וגזר.
מקפלים לסיר.
אנחנו מורחים את התבשיל.
שמים אורז מעל, ממליחים, מוסיפים תבלינים, ממלאים במים.
מצב קיטור
אנחנו סוגרים את המכסה ומבשלים עד שהאורז מתנפח. מכניסים לסיר על אש נמוכה.

הערה

היום יש לי מנות קוטג 'בקיץ מהמשפחה שלנו ועם תבשיל. כי הוצאתי צנצנת ליטר מהמקפיא ואני מתקנת הכל.

לא אהבנו אורז בילדותנו. בהחלט. כן, והוא נמכר כאן לפי משקל ואיכשהו חסר טעם, זה התגלה כמו עיסה, שלי הוא שלו, לא שלי. ובכן, ברור שאי אפשר היה לבשל פילאף אמיתי מאורז כזה.
ולא הייתה שום מיומנות.
ואיכשהו בדאצ'ה היה צורך לבשל משהו בדחיפות, ואמא החליטה להכין משהו כמו דייסה עם בשר, אבל או שהיא מזגה מים כמו שצריך, או קנתה אורז טוב יותר, אבל זה התברר כמעט כמו פילאף אמיתי. כמה טעים היה לנו !!
מאז אמא הכינה פילאף רק עם תבשיל.
בכל מקרה, בבית זה קראו לו פילאף, העיקר שהוא טעים ומהיר, ואם קראנו למנה הזו בצורה לא נכונה אז זה לא השפיע על התיאבון שלנו