פלפלים ממולאים בבלקן (תנור מיני סטבה KB28ECO)

פלפלים ממולאים בבלקן (תנור מיני סטבה KB28ECO)

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

מִטְבָּח: סרבית

רכיבים
פלפלים טחונים צהובים
גזר גדול	חתיכה אחת
עגבנייה גדולה	חתיכה אחת
תפוחי אדמה גולמיים (רצוי זנים שבירים)
בצל בצל	חתיכה אחת
שמנת חמוצה 20%	2 כפות
קרם 20%	100 מ"ל
מלח, תבלינים	טַעַם
שמן חמניות	2 כפות

שיטת בישול

• (ראה מתכון הווידיאו בהערה)
• קוצצים את הבצל דק
• מגררים גזר על פומפיה דקה
• אפשר לבשל מעט בצל וגזר בשמן חמניות ואז לשים אותם בתפוחי אדמה מגורדים, אבל לא חייבים.
• מגררים תפוחי אדמה גולמיים על פומפיה גסה
• קוצצים דק את העגבנייה, הכנתי אותה בעזרת סכין.
• מערבבים הכל בקערה גדולה עם שמנת חמוצה, שמנת, מלח, תבלינים.
• מוסיפים 2 כפות שמן חמניות לתערובת הירקות.
• פלפלים לניקוי דגנים ורגליים.
• ממלאים את הפלפלים עם תערובת הירקות לגלגלי העיניים. שופכים את המיץ שנותר על הפלפלים.
• תנור / תנור, אפיתי תנורי מיני סטבה KB28Eco , מחממים עד 230 גרם למצב עליון / תחתון
• הכנסנו את הפלפלים לתנור שחומם מראש ולהוריד את הטמפרטורה ב -220 גרם.
• אפיתי בתנור מיני 60 דקות + 10 דקות לחימום התנור
• הרוטב אמור להסמיך והפלפלים צריכים להיות רכים, כך שהם מוכנים.
• בון בתיאבון לכולם!
• 
• 

המנה מיועדת ל

כמה אתה עושה.

זמן ההכנה:

שעה אחת 30 דקות

תוכנית בישול:

גרבונים / כיריים

הערה

פלפלים כאלה מיוצרים על ידי כל עקרת בית בבוסניה, עבורם זו מנה יומיומית. אפשר להגיש לבד או עם בשר.
כשהגעתי לבוסניה בפעם הראשונה, אמו של בעלי בישלה פלפלים כאלה ומבחינתי זה היה יוצא דופן בטעמו, כי אנחנו לא מבשלים את זה.
ואז אחותו של בעלי הראתה ואמרה לי שוב. זה היה המתכון המשפחתי שלהם שעבר בצורה חלקה למשפחה שלנו.
כשאני מבשל את הפלפלים האלה, הארומה לוקחת אותי לבוסניה. כל פעם מעלה זיכרונות נעימים!
אני מקווה שגם המנה הזו תתפוס את מקומה הראוי ותוסיף מגוון לתזונה.
הכנה מהירה וקלה!

דוח כיצד להכין פלפלים טעימים עם תפוחי אדמה מעץ אלון

לעזאזל, אנחנו צריכים לקחת ממנה את התנור! זה פשוט נורא!
כמה זמן אתה יכול ללעוג לאנשים הגונים ?!
כשאני רואה את השם "המיני-תנור של שטבא", אני כל כך ישר ופוחד להיכנס, כדי לא לזלול ברצפת המקרר שלי.
Manechka, מתכון נהדר! אני אוהב פלפל. ושלך פשוט נראה מעורר תיאבון מדהים!

[אלנה טים]

אלנה טים, הלן, תודה))
בואו נתלה מנעול אסם ענק על המקרר המהודר שלכם, אהה

איזו אפשרות מילוי מעניינת! לא ניסיתי את זה, אבל אני כבר אוהב את זה ... מאשה, תודה על המתכון!

[סימן ביקורת]

סימן ביקורת, הנה אני, כשראיתי, בכנות, הייתי כל כך מדהים !!
הטעם מאוד יוצא דופן! תפוח האדמה מתגלה ככרך, נמס ממש בפה, והתנורים משלימים את תמונת הטעם. טוב, מאוד מאוד טעים !!

בואו נתלה מנעול אסם ענק על המקרר המהודר שלכם, אהה

לא יעזור! ובכן, אחרי המתכון הבא של שטעבובסקי, אני אשבור אותו עם מוט מוט!

מאשה, איזו תמונה שטופת שמש וחמה! אני מאוד רוצה להכין פלפלים כאלה. עד כאן, סימניה.

[מצעים,]

מצעים,טוב, אז אני אאסוף אותו ואקח אותו למקומי, אתה תישאר בלי מקרר אופנתי

ויהיו לי כבר שלוש חתיכות

[לְגַשֵׁר]

לְגַשֵׁר, נטשה, אין מה לעשות שם, זה לא יכול להיות קל יותר))

תודה!!

אני בהחלט אעשה את זה בזמן הקרוב !!! אני פשוט אוהבת את המתכון הזה !!! משוליאה, אני אוהבת, אני מעריצה !!!

ואז אאסוף אותו ואקח אותו למקומי, אתה תישאר בלי מקרר אופנתי

קאראו, הם שודדים! אז, זה היה אמור להיות, אתה נכנס לשבח פלפל של מישהו ... אז בלי מקרר ותישאר ...
לאן, קח את זה, אם יש צורך, יש לי חיים גהינום, במקום מוסווה היטב.

[מאשה]

מאשהפלפלים נפלאים. ציין, סתם, יקירי, לגרד תפוחי אדמה גולמיים?

[ריטה]

ריטהתודה על דבריך הטובים

דאגו לעשות זאת !!
אלנה טים, כן, טוב, תפסתי אותך, תחכה, אני אבוא עם בעלי ואקח שניים

ציין, סתם, יקירי, לגרד תפוחי אדמה גולמיים?

כן גולמי)) אני אלך ואוסיף כדי שלא יהיו שאלות))
תודה!

מאשה, טעים! אני רוצה uuuuu! אני מקווה לעשות את זה באחד מהימים האלה. אני ממלא אותו בחצילים ואורז, אבל לא סיימתי אותו בתפוחי אדמה.

[טאניוליה]

טאניוליה, טניה, תודה !!
תעשה, אתה אוהב את תוכנית המנות הזו))

רק חפש תפוחי אדמה שהם פירורים, אתה יודע, מגוון כזה שהם יוצאים כשהם מבושלים, אחרת אם אתה קונה אלון ייקח הרבה זמן לבשל.

מחית, יש לנו הכל פירורי, אפילו קצת יותר מדי. אני כבר כל כך רוצה

[תניוש]

תניוש מזל, אבל במוסקבה הם מוכרים גומי, זה פשוט אימה. הרתיח אותו והוא עדיין אלון, אה, זה קל, אבל כשאתה אופה, זה יכול גם להכהות, ובכן, זה מגעיל לגמרי ((
אבל בבוסניה, תפוחי האדמה ממממ ... ..... פירורים, הם מוסתרים בפלפלים. בסדר, ריר

מאשה, אנסה את הפלפלים שלך. אהבתי את המתכון. אני חושב שזה יהיה טעים מאוד. ולא בישלת את שלך לפי המתכון שלנו, אורז עם בשר במילוי, האם הם אהבו את זה או שהם רגילים לפלפלים ותפוחי האדמה שלהם?

[לריסה]

לריסה, נסה זאת))
הם מגישים את הפלפלים הללו כתוספת. ומבחינתי זו כבר מנה שלמה ועצמאית. קחו בחשבון שיש הכל, ואפילו שמנת חמוצה ושמנת, קלוריות מספיקות לארוחת צהריים שלמה))

לא, לא בישל עם בשר / אורז. אבל נראה שהם גם עושים את זה, למרות שמעולם לא ראיתי את זה. אני מאכיל אותם שם בורשט.
זה כל כך מפתיע בעיניהם שהמרק אדום)) הייתי רוצה לצלם הפתעה ישר בסרטון)

ובטוח לשאול, יש לך בשר?
הם עם בשר. אין בשר ואין אוכל, כאן
והם לא הבינו מלפפונים מלוחים, הם לא הבינו בכלל. אז הטעם שלהם הפתיע)
הם מלפפונים מלפפונים חמוצים בהכרח.

פתחתי את הפה וקראתי את המתכון
תיארתי כל כך טוב את הזילוף שלי
מאשה, אני רוצה את הפלפלים האלה
יש לנו תפוחי אדמה משלנו, טעימים.
הפלפלים והעגבניות שלהם עוד לא נגמרו ...
היו הפלפלים!

[מריה]

מריה, "היא תמיד הפליאה את כולם, כך היא הייתה!" - זה בהחלט עליך !!!
אני מאוד אוהב הצגת מתכונים, הכל כל כך ברור, ברור, במיוחד ל"שפים "כאלה כמוני
סימניה בהחלט !!! מתכון מקורי וקל!

מש, כמה מעניין. בורשט מופתע * בבדיחה * מצחיק.

תיארתי כל כך טוב את הזילוף שלי

אני גם כותב את האמת

אני מחכה עם דוח))

מריה, "היא תמיד הפליאה את כולם, כך היא הייתה!" - זה בהחלט עליך !!!

אלה, אתה מחמיא לי))

תודה! כן, קל וטעים, אבל גם מספק)

[לריסה]

לריסה, ואני אוהב לבשל עבורם, משהו מהרוסית שלנו, אמנם בורשט אוקראינית, אבל עדיין.
ואני רואה מה הם אומרים)))
בעלי כבר רגיל לכל דבר והוא עצמו דורש את בורש))

ובכן עם מלפפונים יצא טווח מלא
למרות שבעלי ניסה להסביר שהרוסים אוהבים מלפפונים מומלחים קלות ושהם עשויים ממלח ועשבי תיבול.
לא, לא הבין

אבל בשביל זה הם ניסו)

[מריה]

מריה, פשוט פלפלים טעימים, אכלתי פעם אחת, בטוב טעם, אבל מעולם לא בישלתי.
תודה משנקה !!! אני אבשל, ללקק!
נ.ב. אני מחכה בסבלנות רבה לצ'יוואפצ'יצ'י!

מאשה, אתמול, כשהסתכלתי על הפלפלים שלך, הייתי פעורי פה, אז בשעה 22:00, כשחזרתי מהעבודה, פניתי לחנות פלפלים
עומדים בתנור ונבלים

[lu_estrada]

lu_estrada, לומילה, תודה !!
יהיו chavapchichi, אנחנו צריכים זמן למצוא אותם)

אין מה לעשות))

עֲרָפֶל, אירינהפלפלים נהדרים! למה כל כך מעט?))
תגיד לי איך זה טעים?

מאשה, טעימה מאוד
אהבתי את זה אפילו יותר מאשר עם בשר טחון, עכשיו אני כל הזמן אעשה את זה.
בעלי לא אוכל פלפל בולגרי בשום צורה, למרבה הצער, אז זה רק האהוב עלי

[אירינה]

אירינה, ובני לא אוכל פלפל בשום צורה, אבל שמתי לו אותו והוא פותח אותו ואוכל את המילוי))
ואני מסיים את הפלפל בשבילו))
וגם דוחה עושה את זה, ובכן, היא בדרך כלל חזיר של דוד
אבל אני אוהב את הפלפל עצמו בכל הופעה שלו)
ובעלי יכול לאכול הרבה))

אני כבר עושה את זה, אם כי באורסיוך אפילו לא מצאתי תבנית לכיריים. אני אחשוף את התמונה בהמשך.

[טאניוליה]

טאניוליה, יאללה, מעניין איך זה ייצא בכיריים איטיות.
הוכחתי לאחד מחברינו בפורום שאתה יכול לעשות זאת בסרט מצויר)
אז ספר לי באיזה מצב וכמה זמן אתה מגדיר.

זה יהיה טוב! ומה לא מסתדר שם: girl_pardon: אני תמיד מכין פלפלים ב- MV.
זה יהיה מוכן בקרוב

ואני כבר בתנור.

[גאלה 10.]

גאלה 10., גליה, טוב, אני מחכה לך עם תמונות !!!! צפו בי לתקן הכל !!

ואני מחכה לך עם תמונות !!!! צפו בי לתקן הכל !!

אבל מה עם ג'ז ... אני נשבע על ידי חן מוקפץ!

והנה הפלפלים שלי:

טָעִים מְאוֹד. טעים מאוד! בלתי שגרתי. אני בהחלט אחזור.
מאשה, שוב תודה!

הנה שלי. עשיתי 3 חתיכות, רק לעצמי.
תפוחי האדמה שנותרו במילוי פשוט הונחו בקערה .... כמה שהם טעימים!




בישלתי באורסיוך 5010 על חביתה במשך 30 דקות. אני אוהב את המצב הזה !!!
לא תוספת נוזלים, מעט מטגנים. Vkusnoooo !!!
מחית, זו עכשיו מנת myYOOYYYYE. אני ממלא את עצמי בחצילים ואורז, או בפטריות, אבל הן "כבדות", אבל כאן זה "קל" ומשביע.
תודה!!!
טוב, כמובן, סירבתי מעט, הוספתי מעט, אבל העיקר הרעיון !!!

[גלינה]

גלינה, מה אני יכול לומר, כל הכבוד !!

טאניוליה, טניה, זה נכון, הרעיון המרכזי)
וכל השאר לטעום)))

אבל הריח או הארומה האלה שמגיעים מפלפלים אפויים לוקחים אותי לבוסניה

עכשיו אתה מבין על מה אני מדבר))

יצא מגניב מאוד לכולם))

[גאלה 10.]

גאלה 10., גל, עשית עם הכובעים?

כן, משנקה, אני אף פעם לא זורק את הכובעים. גם הם טעימים. נותר רק הגבעול.

[משוניה]

אני אעשה את זה! בעבר הכנתי פלפלים במילוי ירקות, אך לא הוספתי את תפוחי האדמה המגוררים. אני חושב שהטעם יהיה הרבה יותר מעניין.
משוניה,

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָה, גליה, תודה שעצרת ליד הפלפלים))
כן, תפוחי אדמה משנים את הטעם, נסו!

בנות, זה כל כך טעים. ואז אנסה בתנור וב- AF, פשוט לא רציתי לשים את הפלפלים על הקנה, לא מצאתי צורה מתאימה.

משנקה, גם אני בישלתי אותו. הכנתי פלפלים לתוספת ואפיתי בתנור, וטיגנתי את הבשר במחבת. טָעִים מְאוֹד! תודה על המתכון הביתי!

בסימן פינוק כזה)

[טטיאנה]

טטיאנהכן, אם אתה לוקח את הצורה עמוקה יותר, אז אתה יכול לשים אותם עם תפוחי אדמה למעלה, זה יהיה מטוגן מעל ויהיה יופי))

אמיליה +, אירינה, ובכן זה יצא נהדר !! אתה יכול לראות בבירור שתפוחי האדמה רכים)

[אינושקה]

אינושקה, נכונה! ותודה))

[מריה]

מריה, תודה על המתכון המעניין לפלפלים ממולאים ותפוחי אדמה! אני בהחלט אנסה את זה - בסימניות

[גלצ'ונוק]

גלצ'ונוק, גליה, תודה שעצרת ליד))
הקפידו לנסות! מאוד יוצא דופן וטעים!