שרבט "קורובקה"

קטגוריה: מַמתָקִים
שרבט קורובקה

רכיבים

ממתקים, פרת משה רבנו 500 גרם.
עוּגִיָה 500 גרם.
שמנת (חלב) 300 מ"ל.
אגוזים קלופים קלופים 250 גרם.

שיטת בישול

  • מקלפים ומטגנים את האגוזים. טיגנתי ב- AF פיליפס במשך 180 גרם. 8 דקות. מוציאים את הקליפה מהאגוזים.
  • טוחנים את העוגיות דרך מטחנת בשר. ואנחנו מערבבים יחד עם האגוזים.
  • שרבט קורובקה
  • קוצצים את הממתקים בסכין. יוצקים שמנת לסיר ולשים על הכיריים על אש נמוכה. הוסף ממתק. ומערבבים כל הזמן עד שהממתקים מומסים לחלוטין. זה לא ארוך, כחמש דקות. לכבות.
  • מוזגים עוגיות עם אגוזים לתערובת זו ומערבבים היטב.
  • שרבט קורובקה
  • ומיד אנחנו מניחים את החם בתבניות. יש לי סיליקון ולכן לא הנחתי שום דבר. בצורה אחרת, יש להניח אותו בניילון נצמד.
  • שרבט קורובקה
  • ומלמעלה יש צורך ללחוץ את השרבט שלנו חזק יותר בכף. ואז זה יהיה צפוף.
  • שרבט קורובקה
  • הכנסנו אותו למקרר ליום.
  • שרבט קורובקה
  • אנו מוציאים אותו מהצורה על ידי קיפול הקצוות.
  • שרבט קורובקה
  • חותכים לחתיכות ועם mmm שחף
  • שרבט קורובקה

המנה מיועדת ל

ק"ג אחד.

זמן ההכנה:

30 דקות

תוכנית בישול:

תנור וידיות

הערה

שרבט אהוב במשפחתי. הם גם מעריצים את הממתקים "קורובקה", מהרגע שהופיעו על מדפי החנויות. אני חושב שאין אדם שלא היה טועם את הממתקים האלה. ועכשיו יש הרבה כאלה מיצרנים שונים. למתכון זה, בחר ממתקים פירורים יותר, לא דביקים. אני אוהב בלארוסית, אבל אפשר גם אחרים.
אחסן שרבט במקרר, עטוף בניילון. להוציא אותו לפי הצורך.

לְגַשֵׁר
אנחנו חייבים לעשות את זה. זה צריך להיות טעים.
אלבינה
נטליה, שרק בבית לא עושים בזמן שבסימניות "פרת משה רבנו" ממתקים לא נמצאים בבית
טומנצ'יק
אה, במחברות הישנות שלי יש מתכון לממתקי "פרה", אם תבשלו מסה כזו בבת אחת, אז שרבט כזה ייצא נהדר! תודה לך נטשה!
נטלישקה
נטשהכן, טעים
אלבינה, אתה ישר לעניין, בהתחלה רציתי לכתוב: "שרבט ביתי", אבל אז ... התמקדתי בפרה
nakapustina
מתכון מעניין! אני אוהבת את הפרה, הכנתי גלידה עם פרה לפי המתכון מאירינה-טומנצ'יק, טוב, זה היה מאוד טעים ויוצא דופן נטליה, תודה על המתכון, בהחלט אנסה.
נטלישקה
אירינה, יש לי גם מתכון לגברת: ילדה-כן: אבל למה אתה צריך את זה? בלארוסית היא הטובה ביותר
נטליה, אני אחכה
טומנצ'יק
ציטוט: נטלישקה
בלארוסית היא הטובה ביותר
זה שונה אצלנו. אבל לא מתוקה זולה. ואם תבשל את זה בעצמך, זה ייצא הרבה ולא יקר
נטלישקה
אירינהואני אוהב את זה באריזה צהובה-כתומה פשוטה עם קצוות מסולסלים.
טומנצ'יק
ציטוט: נטלישקה

אירינהואני אוהב את זה באריזה צהובה-כתומה פשוטה עם קצוות מסולסלים.
נראה מקונפה. אני כבר מבולבל בהם. וצהוב, וורוד, וחום ... הם לקחו את האופנה לארוז. זה יקר. לפעמים אנחנו הולכים לחנויות בהן הם מוכרים לפי משקל. ואז הפרדת בטן
נטלישקה
אירינה, וכאן הם זולים יותר מפרות רוסיות
טומנצ'יק
ציטוט: נטלישקה

אירינה, וכאן הם זולים יותר מפרות רוסיות
כן, לפעמים אני עצמי תוהה איך הם קובעים את המחירים האלה. אבל, בסדר, זה לא העניין. המתכון מגניב!
טרישקה
נטלישקה, נטשה, מתכון מגניב!
אני אוהב הכל בנפרד, עכשיו אנחנו חייבים לנסות ביחד, תודה!
האם ניתן להחליף פרה לחלב מרוכז מבושל, או שלא כך יהיה?
עכבר יולקה
ציטוט: טומנצ'יק
במחברות ישנות יש מתכון לממתקים "פרה"
פליז, אני כל כך אוהב את הפרה
טומנצ'יק
ציטוט: עכבר

פליז, אני כל כך אוהב את הפרה
ובכן, תן תחילה לבעל המתכון לענות. בראש סדר העדיפויות שלה
עכבר יולקה
"כן, אפילו פגר, אפילו פוחלץ" (ג) אם רק היה מתכון
נטלישקה
קסיושה, שינוי? אני לא יודע, לא הייתי. ובכל זאת, אני חושב שהעקביות לא תהיה זהה. אחרי הכל, אם מכניסים חלב מרוכז מבושל למקרר למשך יממה, הוא לא יסמיך
יוליה, אני מסכים, פרת משה רבנו הם ממתקים טובים: חברים: רכיבים: חלב, סוכר, שזיף, חמאה, לימון. חוּמצָה. אבל קל לי יותר לקנות ממתקים למתכון הזה: girl_pardon: כי לפעמים במקום Ladybug, אתה יכול לקבל טופי.
15. דנה
בנות, אולי הוציאו את המתכון לפרה, אחרת היה לי אותו, אבל אני לא מוצא
נטלישקה
15. דנה, כן יש פשוט. חלב 1 סט. עד לרתיחה. מוסיפים חמאה 25 גרם, סוכר 1.5 כפות. ומבשלים תוך כדי ערבוב מתמיד, עד שהוא מסמיך ומתכהה. ואז מוסיפים את הלימון. חומצה 0.5 כפית. L., אתה יכול גם לדבש 3 כפות. l. לְהוֹסִיף. ושוב אנו מבשלים "איפשהו 30 דקות לכל דבר. רק שטופי מתקבל לעתים קרובות יותר מאשר פרת משה רבנו.
15. דנה
אז זה טופי! !! חשבתי שהפרות שונות
נטלישקה
15. דנהכמו שהחנות לא עובדת. שם הם מבשלים במיוחד סירופ בטמפרטורה מסוימת. והפרת משה רבנו של כמה יצרנים נראית יותר כמו איריס.
15. דנה
אני מבין, אבל תודה בכל מקרה
אולגה VB
בנות, תוכלי להוציא את המתכונים לגברת בנפרד? אני אוהב אותה מאוד
טרישקה
נטלישקה, נטשה, תודה!
בוא נקבל פרת משה רבנו ...
נטלישקה
אולגה, המתכון שלי הוא למעלה. אתה יכול להקליד באינטרנט, יש הרבה כאלה
קסיושה, לחלץ?
אולגה VB
אז תלך לאיבוד! בנפרד זה הכרחי
נטלישקה
אול, ובכן, איך תלך לאיבוד בשם "פרה"
עכבר יולקה
ציטוט: נטלישקה
לכרות?
לא מצחיק. למשל, אני קונה את זה בפינלנד
דַחלִיל
ציטוט: עכבר

לא מצחיק. למשל, אני קונה את זה בפינלנד

פרה בפינלנד?

לקורובקה זגורסקאיה ולקורובקה (RotFront) יש קומפוזיציה וטעם טובים.
נטלישקה
בעלי קנה לי פעם ממתק "חלבי" במקום הפרה. ובכן, הפרה צבועה באותו מקום: חחח: בפנים זה היה כמו טופי.
טומנצ'יק
בנות המתכון שלי פרות (או ממתקי בית ספר).
מעיתון ישן מימי החיתולים שלי. 1.5 ליטר חלב, 1.2 ק"ג. סוכר, 150 גרם. חמאה, 1-2 כפות. l. קקאו, מעט וניל. מחממים חלב עד שהסוכר מתמוסס. יוצקים מחצית מהמסה הזו לסיר אחר, מעלים באש תוך ערבוב מתמיד. הניחו בצד את השאר. כלומר, אנחנו למעשה מבשלים חלב מרוכז. מכיוון שמתכון זה ישן, לא נעשה שימוש במיקרו קוקר. לכן, אני חושב שתוכלו לבשל את החלב המרוכז הזה בסרט מצויר. כשהתערובת מסמיכה מוסיפים 1/2 כוס מהחלב השמור עם סוכר. מרתיחים עד שמסמיך. וכן הלאה, הוסיפו את השאריות עד שכל המסה הופכת סמיכה והופכת חומה. מצננים את המסה מעט עד שהיא חמה. מוסיפים חמאה (חתוכה לחתיכות), ונילין וקקאו. לְרַגֵשׁ. לאחר הקירור חותכים. הסוכריות שהתקררו מתקשות, ולכן טוב אם הן נשפכות לתבניות. עשיתי את זה הרבה זמן. ויש לי פרופורציות אחרות שנכתבו על השדה עם עט, אבל גם לנוחיותך, או למה .. אני לא זוכר. 1 ליטר חלב, 1 ק"ג סוכר, 100 חמאה + ונילין + קקאו.
מתכון לטיאנוצ'ק
1/2 ליטר שמנת, 400 גרם. סוכר, ניקוז שמן 50 גרם, שעה. l. עֲמִילָן. מערבבים הכל ומבשלים עד לקבלת סמיכות. זְהִירוּת! שורף. מצננים על תבנית עם נייר אפייה משומן.
טוֹפִי
4 כפות. l. סוכר, 2 כפות. l. חלב (שמנת חמוצה), מעט חמאה. מערבבים הכל ומבשלים עד לקבלת סמיכות. זְהִירוּת! שורף. מצננים על תבנית עם נייר אפייה משומן.
עכבר יולקה
טומנצ'יק, תודה. והאם זה יתעבה לאיזו מדינה? כמו ג'לי או שמנת חמוצה נוזלית? ו 1 ליטר סוכר זה אותו קילוגרם, נכון?
טומנצ'יק
ציטוט: עכבר

טומנצ'יק, תודה. והאם זה יתעבה לאיזו מדינה? כמו ג'לי או שמנת חמוצה נוזלית? ו 1 ליטר סוכר זה אותו קילוגרם, נכון?
1 ליטר סוכר הוא בערך תוקן.
מצב של חלב מרוכז סמיך.
קובנוצ'קה
נטלישקה, נטול! עשיתי הכל היום (יהיה לי קאפקייק מחר), שפכתי אותו לתבניות ושלחתי למקרר. בצורה כזו כמו שלך, לאחרונה הכנתי סבון, אז הייתי צריך למצוא תבניות אחרות. מחר, כשהוא יקפא, אני אצלם ואדווח בחזרה.
נטלישקה
לנה, סבון מבושל: o הצורה גדולה. או שמא חותכים את הסבון לחתיכות?
קובנוצ'קה
ציטוט: נטלישקה
או שמא חותכים את הסבון לחתיכות?
בטוח!!!! כפי שהציג קוסמנצ'יק .....
נטלישקה
פשוט ראיתי באינטרנט מספיק תבניות סבון יפות. אבל כולם קטנים, מקשה אחת. לא חשבתי שהסבון נעשה בחתיכות גדולות.
קובנוצ'קה
זה קצת מסתדר (בקושי מצאתי את התמונות הישנות שלי)

שרבט קורובקה

שרבט קורובקה

כמעט שרבט
נטלישקה
כן, זה נראה כמו גומי מלמעלה. ושרבט הוא ישר מלמטה
קובנוצ'קה
נטשה, אני מדווח. כמובן, היום עוד לא עבר, התוכן בצורה עדיין רך. אבל זה מתחזק מדי שעה. מחכה ...
נטלישקה
לנה, שרבט לא יהיה כמו בחנות. וזה יהיה מעט רך. כדי לזרז את התהליך תוכלו להכניס למקפיא
קובנוצ'קה
תודה! אני הולך להכניס אותו למקפיא.
nakapustina
נטליה, שוב תודה רבה על המתכון. היום לקחתי דגימה, יצא טעים, למרות העובדה שהגברת תפסה את הטופי, עשתה את זה עם אגוזי לוז.
נטלישקה
nakapustina, נטליה, תודה על הדיווח. אני אוהב אגוזי לוז, אני גם צריך לעשות את זה. והבעל רוצה עם אגוזי מלך. נכון שהמחיר יהיה
nakapustina
יש לי שקית אגוזי לוז בשכיבה בטעות, אבל רציתי גם להכין אגוזי מלך עם אגוזי מלך, אתמול עברתי בחנויות-מחירים
נטלישקה
נטליה, אז אמרתי לבעלי: "אבל שום דבר לא ידבק?"

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם