שאיבת דלעת

קטגוריה: ארוחה ראשונה
שאיבת דלעת

רכיבים

דלעת 400 גרם
חמאה 1 כף. l. (15 גרם)
קשת 80 גרם
מרק (או מים + קוביית חמין) 200 מ"ל
חלב 200 מ"ל
קרם 3 כפות. l.
מלח פלפל טַעַם
קרקרים להגשה אופציונאלי

שיטת בישול

  • קלפו את הדלעת מעור וזרעים. חותכים לקוביות.
  • חותכים את הבצל לחצאי טבעות.
  • מחממים חמאה בסיר בעל תחתית כבדה. מטגנים את הבצל באותו מקום עד שהוא מזהיב מעט.
  • מוסיפים לבצל דלעת ומטגנים אותו עוד כ -3 דקות.
  • מכסים במים וקוביה או מרק. מבשלים על אש גבוהה ומורידים את הקצף. לאחר מכן, מכסים, מנמיכים את האש ומבשלים 10 דקות נוספות. על אש בינונית עד לבישול מלא של הדלעת (יש לנקב אותה בקלות בעזרת מזלג).
  • לאחר שהדלעת רכה, מסירים את התבנית מהאש. יוצקים את החלב על הדלעת ומקציפים היטב בעזרת בלנדר בפירה עד לקבלת מרקם חלק.
  • מחזירים מרק לאש, מוסיפים שמנת, מלח, פלפל ומביאים לרתיחה תערובת.
  • מגישים עם קרקרים.
  • בתיאבון.

המנה מיועדת ל

2-4 מנות

זמן ההכנה:

20-30 דקות

הערה

לקחתי את המתכון מהערוץ

הוא מאוד נאה.
אנחנו אוהבים רק דלעת.
ובצורה של מרק כזה - הכל נסחף!

נסה את זה ובהחלט תאהב את זה

אינושקה
חיפשתי מתכון טוב כבר הרבה זמן, בהחלט אנסה) תודה!)
MiLizard
בבקשה)))))
לאכול לבריאות

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם