מרק "בטטה"

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מרק בטטה

רכיבים

תפוח אדמה קלוף בינוני 4 דברים.
בצל בצל מחשב אחד.
גזרים קטנים מחשב אחד.
חלב 0.5-1 ליטר
מים רותחים
בייקון בסדר. 100 גרם
מלח, פלפל שחור, שמיר, נענע טַעַם
שמן צמחי 1 כף

שיטת בישול

  • אני מציע לך לגוון את התפריט שלך ולהכין מרק קליל ומזין. גם ילדים וגם גברים בוגרים כמוהו.
  • חותכים את רצועות הבייקון לחתיכות קטנות. מוזגים שמן צמחי לסיר בו ירקח את המרק
  • מרק בטטה,
  • מוסיפים בייקון ומטגנים אותו קלות
  • מרק בטטה.
  • אין צורך להרתיח, רק להשחים אותו.
  • קוביות את הבצל
  • מרק בטטה,
  • מוסיפים לבייקון, מטגנים קלות.
  • מגרדים גזר, מכניסים לסיר
  • מרק בטטה
  • חותכים את תפוחי האדמה כמו שאתם אוהבים. אני אוהב את הפרוסות העגולות הדקות.
  • מרק בטטה
  • אם תפוח האדמה גדול מאוד אפשר לחתוך אותו לשניים. מניחים את הפרוסות בסיר. יוצקים מים רותחים על הכל כדי שהכל יתכסה רק בזה.
  • מרק בטטה
  • מבשלים 10 דקות עד שתפוחי האדמה רותחים. ואז שופכים חלב, מלח.
  • מרק בטטה
  • כמות החלב תלויה במידת הסמיכות שאוהבים את המרק. אני אוהב לא סמיך ולא נוזלי, וזה לקח לי 700 מ"ל.
  • בזמן שהחלב רותח אפשר לחתוך את הירוקים. שמיר ונענע או אורגנו משתלבים היטב עם המרק הזה.
  • מרק בטטה
  • אפשר לתבל את המרק בפלפל גרוס.
  • ברגע שהחלב רתח, המרק מוכן, תוכלו להתקשר למשפחתכם וליהנות מהטעם.
  • מרק בטטה
  • בתיאבון!

המנה מיועדת ל

8 מנות

זמן ההכנה:

30-40 דקות

הערה

קראתי פעם את המתכון הזה במגזין. מאוד רציתי לגוון אוכל. תמיד היו בבית תפוחי אדמה ובייקון עם פסים, גם חלב. מאז הפך מרק "בטטה" לאחד האהובים במשפחתנו. טעמו של בייקון, אם לא מעושן, כמובן, מתמוסס לחלוטין בחלב. נענע טרייה מעניקה למנה טעם רענן ונעים. ילדים קטנים נהנים מהמרק הזה. לדוגמא, שלי תמיד אכלו גרוע את המנות הראשונות, אך הם זכרו את השם "בטטה" וביקשו לבשל אותו לעתים קרובות למדי. אגב, כשסיפרתי לבעלי על המרק הזה, הוא אמר שסבתו מרבה לבשל מרק תפוחי אדמה עם חלב. חיממתי את הבצל רק עם חמאה.
והמרק הראשון שבני בישל לבד היה זה. אני זוכר שבערב הוא שאל אותי הכל בפירוט, ולמחרת, בזמן שעבדתי, בישלתי את זה. ולא הבנתי מדוע יהיה צורך בשאלות כאלה. הייתה הפתעה נעימה בערב. שנינו היינו גאים בבנו הבוגר, והוא היה גאה בעובדה שהוא כבר ידע לבשל מרק.

אווליני
נטשה אפשרות מצוינת למרק מהיר) הוספת חלב למרק (יחד עם בייקון, אפילו יותר מכך) הייתה גילוי עבורי. אצטרך לנסות
וי-טינה
נטשה, אני בהחלט אבשל! לקח סימניות
איזומקה
חלב במרק חדש גם בשבילי! סימניות כבר!נטשה,
טומנצ'יק
אהבתי את זה מאוד! תודה נטאשיק! חם ומשביע!
Ksyushk @ -Plushk @
נטשה, המרק יפה מאוד. הגשה בסיר היא תמיד win-win. אני לוקח פתק, אני אבשל אותו לבד.
נטשה, אבל על בייקון: איזה מהם מעושן יותר או לא?
לְגַשֵׁר
אווליני, וי-טינה, איזומקה, טומנצ'יק, Ksyushk @ -Plushk @, תודה שקפצת לבקר. זה מרק מעניין, אני חושב שתאהב אותו.
קסניה, מעולם לא שמתי בייקון מעושן למרק הזה. בדרך כלל אני לוקח שומן חזיר מלוח עם פסי בשר. או, כמו היום, יש כאן סחר עולמי שכזה

מרק בטטה


יש לנו מבצע לזה בחנויות. ועליו טוב לטגן את הביצים ואיזה סוג גליל לעטוף בה. אבל, אני חושב, הארומה של בשר מעושן לא תקלקל את טעם המרק, אבל במקום נענע, אז עדיף לקחת בזיליקום.
Ksyushk @ -Plushk @
אה, נטשה, והוא (בייקון) כבר מוכן, נכון? פשוט לא ראיתי את זה.טוב, טעים? תודה, אני אסתכל מקרוב על החנויות.
לְגַשֵׁר
קסניהבייקון זה גולמי, צונן. מיד לשרשור. יש לנו את זה באו, קיי, בלנטה. ולכל אחד אחר אפילו לא שמתי לב. האם יש כאלה בקשר להחלפת יבוא?
celfh
ציטוט: אווליני
הוספת חלב למרק (יחד עם בייקון, אפילו יותר מכך)
אה, זה טעים))
נטשה, מתכון נפלא!)) אני אוהב את כל מהיר ולא מבולבל. בסימניות))
אני גם מבשל מרקים באותה הטכנולוגיה - תחילה אני מטגן הכל בסיר, ואז מוסיף נוזלים לעובי הנדרש.
Ksyushk @ -Plushk @
ציטוט: גשר
בייקון נא, צונן
וואו, גולמי. אנחנו באמת צריכים לשים לב, אולי יש לנו דבר כזה. ואז אני משתמש בכל מה שמוכן.
מרוניצ'קה
מרק אני בטוחה שבנות, טעימות. הוספתי אותו גם לסימניות, אבל יותר ממרק אהבתי את הסיפור על הילד הקטן שבישל את המרק הזה בפעם הראשונה. בראבו !!!!
ורה-ניקה
נטשה, תפוחי אדמה רגילים או אפילו בטטה?
לְגַשֵׁר
ורה-ניקה, תפוחי אדמה רגילים.
lettohka ttt
שילוב מעניין מאוד, התעניינתי במתכון, תודה נטול, אני לוקח אותו! :-) :-)
איזומקה
פשוט אכלנו ארוחת צהריים עם המרק הזה. טעים ומשביע מאוד! למי עוד יש את המתכון בסימניות? מבשלים קשה !!! לעולם לא תתחרט! נטשה,
נינזה
נטשה, תודה! אני אבשל אותו ברגע שאקנה את הבייקון.
לְגַשֵׁר
איזומקה, אני שמח שאהבתי את המרק.
נינזה, אתה יכול פשוט לקנות בייקון עם פסים, זה יהיה גם טעים
איזומקה
נינההיה לי שומן חזיר לא מלוח עם שכבות.
43. אלנקה
בטטה נשמע כמו משהו ארמני))
TATbRHA
יותר כמו סיני ... 90 מיליון טונות מיוצרים - הכי הרבה בעולם. באופן כללי, היא קראה בוויקי: "מקום הולדתו של בטטה הוא ככל הנראה פרו וקולומביה (האנדים), משם התפשטה ברחבי האזור בעידן הקדם קולומביאני והגיעה לאיי הודו המערבית, דרום ומזרח פולינזיה, אי הפסחא ו ניו זילנד. "

אני אבשל את זה עכשיו, מתכון אטרקטיבי, תודה, לְגַשֵׁר.
velli
לעתים קרובות אני מבשל מרק תפוחי אדמה עם חלב. רק אני שמתי את הבצל קצוץ דק על גבי תפוחי האדמה ומילא אותו במים רק לאחר כיסוי תפוחי האדמה, עם חתיכת חמאה מעל. כשתפוחי האדמה מבושלים, אני שופך עליו חלב ונותן לו להתבשל ומסיר אותו מהאש. שמתי עלה דפנה נוסף לריח, ואז מוציאים אותו לפני ששופכים אותו עם חלב. אני לא שופך הרבה חלב, מסתבר שהוא בצפיפות בינונית. הבן שלי מאוד אוהב את המרק הזה. אנסה עם צלי בייקון וגזר. תודה על המתכון!
מרוניצ'קה
בנות, ומישהו ניסה לבשל את המרק הזה לא עם תפוחי אדמה, אלא עם בטטה?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם