עוגת נוסטלגיה

קטגוריה: מוצרי מאפה
עוגת נוסטלגיה

רכיבים

ליסודות הבסיסיים:
קְוֵקֶר 100 גרם.
עוגיות (יש לי יובל) 250 גרם.
חמאה 150 גרם.
חלמון) מחשב אחד.
1/2 גרידת לימון
קרם:
חלב מרוכז 1 פחית
ביצה (+ חלבון) 3 יח '
עֲמִילָן 1 כף. l.
1/2 מיץ לימון
מילוי פירות - מילוי:
כל פירות / פירות יער (יש לי תותים קפואים) 500 גרם.
ג'לטין 30 גרם.
מים 750 מ"ל.
סוכר לטעום 3-5 כפות. l
קוניאק / רום אופציונאלי.

שיטת בישול

  • אני רוצה לפנק אתכם בעוגה מילדותי, אולי מישהו יזכור את המתכון הזה!
  • בישול לא קשה, מסתבר טעים מהמוצרים הזמינים!
  • אז בואו נתחיל.
  • הנה מה שאתה צריך בשביל העוגה.
  • עוגת נוסטלגיה
  • עוגת נוסטלגיה
  • עוגת נוסטלגיה
  • בואו נכין עוגה - הבסיס. מטגנים שיבולת שועל במחבת יבשה עד להזהבה, מוסיפים שמן, מערבבים הכל היטב ו"התיידד ".
  • עוגת נוסטלגיה
  • עוגת נוסטלגיה
  • מוציאים מהתנור.
  • טוחנים את העוגיות לפירורים בכל דרך נוחה. אני בתיק, עם פטיש לבשר :)))!
  • עוגת נוסטלגיה
  • מערבבים עוגיות, שיבולת שועל עם חמאה, חלמון, גרידה. מכניסים את התערובת שהתקבלה לתבנית (מוכנה) ויוצרים דפנות. מכניסים למקרר למשך 30-40 דקות.
  • עוגת נוסטלגיה
  • עוגת נוסטלגיה
  • בינתיים הכינו את הקרם.
  • מקציפים את החלב המרוכז עם הביצים ואת החלבון שנשאר, עמילן, מוסיפים גרידה, מערבבים הכל.
  • עוגת נוסטלגיה
  • מוציאים את תבנית העוגה מהמקרר, יוצקים את השמנת, אופים בתנור ב- T 180-200 *, 15-20 דקות
  • אפיתי בנסיכה (הכנסתי לחימום מחומם מראש) במשך כ- 25 דקות.
  • עוגת נוסטלגיה
  • עוגת נוסטלגיה
  • מצננים לחלוטין.
  • בשלב זה הכינו את מילוי הג'לי.
  • חותכים את הפירות / פירות יער, מוסיפים סוכר ומרתיחים 5 דקות.
  • עוגת נוסטלגיה
  • עוגת נוסטלגיה
  • עוגת נוסטלגיה
  • מניחים במסננת / מסננת.
  • עוגת נוסטלגיה
  • מכינים ג'לי מסירופ, מים וג'לטין שנותרו. הוסף קוניאק / רום אם תרצה בכך.
  • עוגת נוסטלגיהעוגת נוסטלגיהעוגת נוסטלגיה
  • הג'לטין שלי (30 גרם) תוכנן ל -1.5 ליטר נוזל, דיללתי אותו ב -1 ליטר (מים + סירופ).
  • שימו פירות / פירות יער על הקרום שהתקרר, שפכו ג'לי. הכניסו למקרר לשעתיים לפחות, יש לי (לילה).
  • עוגת נוסטלגיה
  • עוגת נוסטלגיה
  • עוגת נוסטלגיה
  • עזור לעצמך, בתיאבון, כולם!
  • עוגת נוסטלגיה

המנה מיועדת ל

צורה 28 ס"מ.

תוכנית בישול:

ידיות / תנור / כיריים.

הערה

עוגה טעימה, קלה ולא קשה להכנה!

בישלתי ב- DR לבני, כולם אהבו את זה, החלטתי לשתף אתכם!

אני מקווה שהמתכון יועיל!

ג'ירי
קסיושה, והיום אני הראשון לעוגה. עכשיו ברור איך לאפות את זה! האם אין טעם של עוגת האגוזים?
ציפור סירין
גם אני רוצה עוגה כזו !!! מתכון מעניין מאוד וברור שהוא טעים !!! בואו ניקח את זה !!! תודה!!!
טומנצ'יק
קסיושנקה, הרכב טוב מאוד ובעל ערך של כל העוגה. בריא, טעים, קל, משתלם! פשוט מעריצים! תודה לך יקירתי!
רוסאלקה
אה, איזה גבר נאה! טרישצ'קה תודה על המתכון! לקחתי את זה לסימניות!
francevna
קסיושה, מתכון מעניין, קל להכנה. יש לי את כל המרכיבים במלאי, אנסה לבשל.
טרישקה
ג'ירי, אירית, תעזור לעצמך!
לא, לא מאוד דומה לאגוזים, די חוליים, אבל ספוגים!
טרישקה
ציפור סירין, אירישה, קח כמה שאתה יכול לקחת, לא אכפת לי לאנשים טובים!
טרישקה
טומנצ'יק, אירית, תודה שהסתכלת על השחפים!
מקווה שתהנו מהעוגה!
טרישקה
רוסאלקה, francevna, בנות, תודה על תשומת הלב לעוגה, אני אשמח אם אהבתן!
אלבינה
איזו עוגה מעניינת לא היה דבר כזה בילדותי
קסיושה, כיתת המאסטר מצוינת
טרישקה
אלבינה, תודה על תשומת הלב !
נבוך ישר!
טרישקה
אז אני מתרגל להכניס קישורים, סליחה ...
טטיקה 04
קרם מעניין, אבל מאה מזכיר? התבשלתי כמעט במונחים של מוצרים, כלומר כמעט שרפתי
טרישקה
טטיקה 04, טניה, טוב, לא ממש פודינג, כמו סופלה, או משהו כזה, אני אפילו לא יודע לתאר את זה ...
מיסקאסה
אני גם לא זוכר עוגה כזו ... אז בחורף אני אפצה על זמן אבוד. הטעימה שלך כבר בסימניות, טרישיק! תודה על הפינוק הבא!
טרישקה
מיסקאסה, אירישיק, אתה תמיד מוזמן, בגלל זה חורף, כל מיני ממתקים לפיצוח!
טטיקה 04
ציטוט: טרישק

טטיקה 04, טניה, טוב, לא ממש פודינג, כמו סופלה, או משהו כזה, אני אפילו לא יודע לתאר את זה ...
ובכן, בהרכב ובתהליך, פודינג. רק חלב מרוכז במקום חלב וסוכר.
ולטעום, עם חלב מרוכז, כנראה טעים יותר
טרישקה
כן, טעים יותר ...
טטיקה 04
velta25
טרישקהאיזה טעים, תודה, לקחתי את זה לסימניות שלך, הכל נראה בבית בשבילו. אני אנסה !!!
טרישקה
velta25, ורון, תודה על תשומת הלב שלך, אני מקווה שתיהנה מזה!
טרישקה
הנה חשבתי, אתה יכול להשתמש בפירות יער טריים לעוגה הזו, ומיוחד למילוי. ג'לי של אובר, אתה רק צריך לערבב אותו עוד קצת, 3-4 שקיות, זה כנראה יהיה טוב גם!
הנה זה.
עוגת נוסטלגיה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם