מאפינס רזה של דלעת דלעת

קטגוריה: מתכונים קולינריים
מאפינס רזה של דלעת דלעת

רכיבים

דלעת 500 גרם
קישוא 500 גרם
עוגות גזר 200-300 גרם
מים 250 מ"ל
קשת מחשב אחד
שמן זית 3 כפות. l.
מלח 1/3 כפית
דבש כפית אחת
קמח פשתן 150 גרם
קמח תירס 150 גרם
קמח חיטה מלא 150 גרם
סודה כפית אחת

שיטת בישול

  • מתכון סתיו מאוד נוח תוך שימוש בעוגות שמן לאחר מיץ. אפשר לבשל רק מדלעת, אפשר רק מקישואים.
  • קוצצים את הדלעת / קישוא והבצל, מעמיסים לבלנדר, מוסיפים עוגות גזר, מים, מלח, דבש ושמן. טוחנים (ממש כמה שניות).
  • מאפינס רזה של דלעת דלעת
  • מכניסים את המסה שהתקבלה לקערה (ניתן להוסיף שמיר מיובש, כורכום), מנפים את הקמח, מערבבים, מוסיפים סודה. מכיוון שהמתכון מכיל כמות קטנה של דבש, לא כיביתי את הסודה. בעוגות המוגמרות היא לא הורגשה.
  • מאפינס רזה של דלעת דלעת
  • מחלקים את הבצק לתבניות. מכיוון שהוא לא עולה הרבה, אתה יכול למלא 3/4 מהטופס.
  • מאפינס רזה של דלעת דלעת
  • אופים בחום של 200 מעלות עד להשחמה (תלוי בתנור 30-40 דקות)
  • מאפינס רזה של דלעת דלעת
  • בישול לוקח מעט זמן. מהיר וטעים! באמצע העוגה יש חלל, אותו ניתן למלא בכמה רטבים או ירקות מבושלים.

זמן ההכנה:

1 שעה

בְּתוֹם לֵב
אלנה, התעניינתי במתכון עם ההרכב, זה הכל בבית, חוץ מקמח תירס והתנור.
יש גריסי תירס - אם יחליפו אותם, האם זה ירגיש? ואם התנור במולטי קוקר מלא, ללא תבניות, האם הוא נאפה? אני חושב לנסות לאפות אותו עם כורכום וג'ינג'ר טחון (אני פשוט אוהב את זה).
תודה על המתכון והרעיון המעניין להשתמש בעוגה (חבל לזרוק אותה, אבל לא תמיד ברור איפה לצרף אותה לפי דעתך)
אלנה_קמח
בְּתוֹם לֵב, לנה, תודה על תשומת הלב למתכון!
לדעתי, גריסי תירס שונים בתכונותיהם. הוא סופג הרבה מים, סוף לא צפוי עשוי להתברר.
אתה יכול פשוט לא לכלול קמח תירס וזה הכל. רק את כמות קמח הפשתן אין צורך להגדיל. בגלל זה, יכולה להיות גם עקביות לא טיפוסית.
אין לי מולטי קוקר, אז אני אפילו לא יכול להגיד ... אולי שם אפשר להכין אותם בצורת לביבות? לפי הבנתי, הטמפרטורה במולטי קוקר אינה גבוהה במיוחד במקסימום?

ולגבי עוגות השמן ... קראתי שעוגות שמן גזר מאוד שימושיות למיקרופלורה הנכונה, עכשיו אני מכינה מיץ, שותה ומשאירה אותו מעט. אני מוסיפה שם עוגות שמן, מערבבת עם מיץ, יוצא דייסה כזו. אני לועס ונהנה! טָעִים מְאוֹד

בְּתוֹם לֵב
אלנה, הבנתי הכל, תודה על התשובה המהירה והמפורטת!
על עוגה - תגלית נעימה עבורי. כן, הטמפרטורה במולטי קוקר נמוכה יותר מאשר בתנור, אך מאפינס וביסקוויטים תמיד נאפים כרגיל. ראשית, עדיין אשתמש בעצתך לאפיית פנקייק. ושם זה נראה
אני אקח הכל בחשבון. איך לאפות, אני אבוא עם דוח
אלנה_קמח
בְּתוֹם לֵב, לנה, אני מאחלת לך לביבות טעימות!
מקווה שאתה אוהב את זה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם