בשר סתיו

קטגוריה: כלים בשריים
מִטְבָּח: בלארוסית
בשר סתיו

רכיבים

בשר רזה (חזיר, עגל) 500 גרם.
תפוחים (אנטונובקה או ארומטיים אחרים, לא מתוקים) 200 גרם. (2 תפוחים בינוניים, קלופים)
בצל בצל 200 גרם.
גזר 200 גרם.
מלח טַעַם
פלפל שחור טחון טַעַם
מרק (בשר או ירק) 500 מ"ל
שמן צמחי (או שומן) 3 כפות. l.

שיטת בישול

  • כאן כבר קר - רוצים יותר ויותר לא ירקות ופירות, אלא בשר .. ובכן, רוצים גם מעט פירות וירקות .. ובכן, תוכלו לשלב אותם למתכון אחד! כרגיל - מתכון מקטגוריית "פשוט וטעים".
  • מקלפים את הבצל, חותכים לחצאי טבעות, מקלפים את הגזר, משפשפים על פומפיה גסה. מחממים שמן או שומן במחבת, מקפיצים בצל ואז גזר.
  • את הבשר צריך לחתוך לכ -3 חלקים למנה (בדרך כלל אני חותך ל -10 חלקים). קלפו את התפוחים, חתכו את הליבה וחתכו לפרוסות דקות (אין צורך לטחון).
  • קח תבשיל (או ברווז), שים נתחי בשר בשכבה אחת בתחתית, ואז תפוחים, ואז בצל וגזר מוקפץ, ואז שוב בשר וירקות ותפוחים מעל. באופן עקרוני, לכמות כזו של מרכיבים יוצאות 2 שכבות, אם ניקח יותר מכל, אז יש יותר שכבות. מפזרים את הבשר עם ירקות עם מלח ופלפל (תוך התחשבות במליחות המרק) ומזלפים את המרק מעל. מבשלים על אש נמוכה עד שהבשר מבושל והתפוחים מבושלים (40 דקות).
  • זה טעים! בתיאבון!

המנה מיועדת ל

3 מנות

זמן ההכנה:

פחות משעה

תוכנית בישול:

על התנור

TATbRHA
נוער, כמה שאני אוהבת בשר ... ועוד יותר מכך קניתי תבשיל חדש. אני אבשל בזה. תודה לך יקירתי!
וי-טינה
טאניושה, עם דבר חדש! ובשר טעים בשבילך, יקירי
טרישקה
וי-טינה, מתכון טעים, בדיוק לתקופה הקרה "נטולת הסוללה", כשאתה קופא כל הזמן, וכל הזמן דלעת .... יש, בקיצור, חוזה
תודה, לקח את זה!
אנסה לבשל ב- MB!
טומנצ'יק
ואליושה, ובכן, לאן נוכל ללכת בלי בשר! זה תמיד רלוונטי! תודה רבה לשיתוף! יתאים - אני אבשל! תודה
וי-טינה
קסיושה, זה יהיה נהדר בסרט המצויר, עשיתי את זה בהנאה, אני חושב שאאהב את זה
וי-טינה
טומנצ'יק, אירוצ'קה, אני מקווה שאתה והשמש הקטנה שלך יאהבו את זה, ובכן, ועוד שמשות

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם