אגס ארומטי במיץ של עצמו או ביין

קטגוריה: ריקים
אגס ארומטי במיץ של עצמו או ביין

רכיבים

אגס קלוף 1 ק"ג
סוכר 3 כפות. l.
חומצת לימון כפית אחת
ציפורן, נענע, עלי דומדמניות
יַיִן 150 מ"ל
קינמון
אניס 3 כפית

שיטת בישול

  • דרך נהדרת לשמור על האגס במיץ שלו על ידי שיפור מעט רק בטעמו. חותכים את האגס ל טריזים או קוביות, מפזרים סוכר, אניס וחומצת לימון. שים עלי דומדמניות ונענע, כמה שיני צנצנות מעוקרות. ממלאים את הצנצנות היטב, מוחצות, בגבעה (בתהליך הסטריליזציה האגס ישקע בכבדות). מכסים במכסים ומחממים במיקרוגל בעוצמה מלאה בקצב של 2 דקות לכל 0.5 ליטר. אם אתם עושים זאת עם יין, הוסיפו חתיכת קינמון לכל צנצנת (או פזרו קינמון טחון יחד עם סוכר בשיעור של כפית אחת לכל 500 גרם), שפכו את היין, סגרו וגם חיממו. לעקר במים רותחים 0.5L למשך 15 דקות, 1L למשך 20 דקות. בסיר לחץ ב- T = 115 * C פחיות 0.5 ליטר למשך 5 דקות, 0.7 ליטר - 7 דקות.
  • מושלם למאפים, עוגות, קדירות, דייסה בבוקר, גבינת קוטג '.
  • אגס ארומטי במיץ של עצמו או ביין אגס ארומטי במיץ של עצמו או ביין אגס ארומטי במיץ של עצמו או ביין אגס ארומטי במיץ של עצמו או ביין אגס ארומטי במיץ של עצמו או ביין אגס ארומטי במיץ של עצמו או ביין אגס ארומטי במיץ של עצמו או ביין אגס ארומטי במיץ של עצמו או ביין

המנה מיועדת ל

3 פחיות 0.5 ליטר כל אחת

francevna
לינוצ'קה, מזל טוב על המתכון החדש. השנה בדיוק ניסינו את האגסים שלנו, אני מקווה שאנסה את המתכון בעתיד.
לינאדוק
הכל, תודה! ואני בונה את כל הטון שלי.
kavilter
מתברר שאנחנו מחממים את האגס פעמיים: במיקרו ואז מעוקרים - האם הבנתי נכון?
אירינה דולרס
אני רוצה לנסות
לינוצ'קה, ואיזה סוג זה?
לינאדוק
ציטוט: kavilter
מתברר שאנחנו מחממים את האגס פעמיים
נכון, תחילה אנו מחממים אותו, ואז מעוקרים אותו ומיצים משחררים.
ציטוט: אירינה דולרס
לינוצ'קה, ואיזה סוג זה?
אירינהאין לי מושג, אזור מוסקבה הישן הרגיל (היא כבת 30).
אירינה דולרס
עָרוֹם
צ'ישנסקאיה?
לינאדוק
ציטוט: אירינה דולרס
צ'ישנסקאיה?
כן היה צריך "לנקות אותו", אך טפסה שגויה התגנבה. מְתוּקָן.
vedmacck
לינאדוק, יש לי כבר כל כך הרבה מהמתכונים שלך בסימניות שלי - בהחלט לא יהיה לי זמן לבשל! ואתה גם מבין - כבוד!
(החזרתי את זה לסימניות - אני אחכה לאגסים, הם כבר בדרך)
אירינה דולרס
ציטוט: לינדוק
זה היה צריך להיות ...
אני טיפש! אפילו לא הבנתי!
אבל באהבה, זה צריך להיות בטוב טעם!
לינאדוק
טטיאנה, עשה זאת, טעים ומהיר!
אירינה, היא טעימה!
kavilter
לינאדוקאבל נראה שזה לא עבד בשבילי: לאחר עיקור היה מעט מאוד מיץ בצנצנות, בערך 1 ס"מ. לא הבנתי מדוע לחמם אותו במיקרו: אחריו פשוט היה לי חם, לא חם (אולי כוחו של המיקרו הוא 700 וואט קטן). כעת, לאחר גלגול והתקררות, האגסים התיישבו בגדות בשליש. אני בספק אם ניתן יהיה לאחסן אותם - אולי עדיף לפתוח את הפחיות ולהשתמש בתוכן איפשהו? עשיתי רק סטייה אחת מהמתכון - לא שמתי עלים ואניס.
לינאדוק
קירהאז כתבתי שיש צורך למלא אותו היטב ועם שקף כי מעט מאוד מיץ מתייצב. ואם אתה ממלא אותו היטב, אז יש מספיק מיץ. אם כוחה של המיקרה נמוך, יש להגדיל את הזמן.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם