בקלה עם ירקות פרובאניים

קטגוריה: מנות דגים
מִטְבָּח: צָרְפָתִית
בקלה עם ירקות פרובאניים

רכיבים

פילה בקלה (על עור) 2 חתיכות
שעועית ירוקה 2-3 חופן
עגבניות 2 יח '
בצל (עדיף אדום) מחשב אחד
בזיליקום ירוק לקישוט
שמן זית 3 כפות. l.
שום 1-2 שיניים.
יין לבן יבש 2 כפות. l.
זיתים מגולענים 5-7 יח '
חרדל מוכן כפית אחת
פטרוזיליה 3 וטרינר.
צלפים (אופציונלי) כפית אחת
פלפל שחור טחון טרי טַעַם
מלח טַעַם

שיטת בישול

  • קוצצים פטרוזיליה, שום, צלפים וזיתים. מוסיפים לתערובת חרדל, שמן זית, יין לבן (ניתן להחליף חומץ יין לבן) ומערבבים היטב. מוסיפים פלפל ומלח לפי הטעם.
  • בקלה עם ירקות פרובאניים
  • שים שעועית ירוקה ועגבניות חתוכות לחתיכות על דף נייר כסף. באופן אידיאלי, משתמשים בשעועית ירוקה ועגבניות שרי ארוכות.
  • בקלה עם ירקות פרובאניים
  • הניחו את עור בקלה כלפי מטה על הירקות. משמנים את החלק העליון של בקלה ברוטב ומניחים את טבעות הבצל.
  • בקלה עם ירקות פרובאניים
  • עוטפים את נייר האלומיניום ואופים את הדג בתנור בחום של 220 מעלות למשך 20-30 דקות, תלוי בעובי הפילה.
  • בקלה עם ירקות פרובאניים בקלה עם ירקות פרובאניים
  • שים את הדג המוגמר על צלחת יחד עם ירקות ושופכים על המיץ המומס, מקשטים בבזיליקום ירוק אם רוצים.

המנה מיועדת ל

2 מנות

זמן ההכנה:

30-40 דקות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

זו אחת הדרכים האהובות עלי לבשל בקלה. המנה לא מטרידה, אבל טעימה. זה טוב מאוד לארוחת ערב.

אלנה טים
ציטוט: julia007
זה טוב מאוד לארוחת ערב.
הוספדיה, הייתי זולל את זה לארוחת הבוקר!
יול, דג מגניב! והסואוסים ...
שִׁיר
ג'וליה 007, יוליהכמה טעים! דג טעים כזה ...
אלנה טים
גם אתם רוצים לאכול?
ברחתי כבר לאכול, אחרת תחנק מרוק, פשוט תתחיל להתרוצץ לפי מתכונים ...
שִׁיר
אז בשבילי דג מתוק יותר מממתק ...
תגרום לי לבחור - ואני אבחר דג.
אלנה טים
"טובה בשבילי," מלמל טימקינה ורדף אחרי ה"ברברי "מעל פיה.
שִׁיר
הסיבה לכך היא שאין לך דג ... אבל כשאתה מבשל דג לפי המתכון של יוליה, מיד תירוק את הברברי.
אלנה טים
כן, אקבל דג רגיל לעת עתה, אני ארוויח סוכרת, נפיק.
לְגַשֵׁר
אוי, כמה שאני אוהב בקלה מעוותת! מסומן בסימניות. רק עכשיו המשפחה שלי פשוט אוכלת דג מטוגן או חבוט. אולי היא המעריצה הנלהבת היחידה של החידושים הקולינריים שלי.
ג'וליה 007
אלנה טים, שִׁיר*, הרבה תודות! שמח שאתה אוהב את הדגים שלי!
ג'וליה 007
לְגַשֵׁרגם קודם שלי אכלו רק דג מטוגן, אבל עכשיו הם דורשים זאת.
Melisa72ru
ג'וליה 007 יוליה, ותשים לי חתיכה מהדג הנפלא הזה. אני אוהבת דגים בכל צורה שהיא .. רק שאני לא אוהבת לבשל אותה
גאלה 10.
יוליה, תודה על המתכון! הקומפוזיציה מדהימה. וגם שיטת הבישול. אני לוקח את זה לסימניות.
ג'וליה 007
Melisa72ru, כמובן שכן, שיהיה לנו צלחת. ובאשר לבישול, אין שום טרחה, אני פשוט שמתי הכל, עטפתי אותו ואפיתי אותו. אבל התוצאה ...
ג'וליה 007
גאלה 10.אנא בישל לבריאות!
חִסָכוֹן
ג'וליה 007 יוליה, אני אוהב את זה! טָעִים מְאוֹד!!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם