סלט אדג'יקה ירוק

קטגוריה: ריקים
סלט אדג'יקה ירוק

רכיבים

עגבניות ירוקות 1,2 ק"ג
גמבה 1 ק"ג
קשת 0.5 ק"ג
צ'ילי מחשב אחד
ירקות (פטרוזיליה, כוסברה, נענע) 200 גרם
כוסברה טחונה 2 כפות. l.
הופס-סונלי 3 כפית
מלח 2 כפות. l.
סוכר 2 כפות. l.
פלפל שחור טחון 2 כפית
חומץ 9% 60 מ"ל
שמן צמחי 5 כפות. l.

שיטת בישול

  • שוטפים, מקלפים וחותכים ירקות ועשבי תיבול. הפעל מטחנת בשר. מוסיפים מלח, סוכר, תבלינים. מערבבים ומביאים לרתיחה. מוסיפים חומץ ושמן, מערבבים, מסדרים בצנצנות מעוקרות. לעקר צנצנות חצי ליטר במים רותחים למשך 15 דקות, צנצנות ליטר למשך 20 דקות. בעת עיקור בסיר לחץ רב-קוק, יש לעקר צנצנות חצי ליטר בטמפרטורה של 115 * צלזיוס למשך 5 דקות, פחיות ליטר למשך 7 דקות.


francevna
לינוצ'קה, חבל שלא חשפתי את המתכון קודם. אספתי עגבניות ירוקות, לא ידעתי מה לעשות איתן, אבל כמעט כולן נעלמו.
אנטוליבנה
לינאדוק, לינוצ'קה כל כך מעניין! ירוק קטן! לינוצ'קה בשבילי, בבקשה לעקר צנצנות שונות של סקוק במיקרה בזמן.
לינאדוק
טוניה, חצי ליטר 2 דקות, ליטר 3 דקות לכל פחית במיקרוגל (אל תסגור את המכסה עד הסוף).
אנטוליבנה
לינאדוק, לין ישר לפתוח את הברזל? : ילדה-כן: האם לא יהיה שום דבר למיקרו?
לינאדוק
הטון הוא ברזל ישר. סגור אבל לא חזק. אני מעקר צנצנות שעליהן מכסי ברזל (לא עטוף) עם 1 ס"מ מים במיקרון עד להגדרה של דקה אחת לכל חצי ליטר ו -2 דקות לכל ליטר - ושום דבר!
אנטוליבנה
לינאדוק, לינוצ'קה אתה חבר! הכל ברור!
לילאי
וכמה מתקבל ממספר המוצרים שצוין?
לינאדוק
שׁוֹשָׁן, בערך 3 ליטר, אבל שמתי אותם בפחיות בקיבולות שונות מ -0.2 ליטר ל -0.7 ליטר, כך שאני לא יכול לומר יותר מדויק.
אלנה קדיאווה
יאמי, הא, דוקטור?
לינאדוק
ציטוט: אלנה קדיאווה
טָעִים מְאוֹד
ועגבניות ירוקות לא יאבדו. על תפוחי אדמה מבושלים, על הפסטה עצמה.
חוברת 1
שמתי את זה בתור למחר. אין לי זמן היום. ואז אדווח בחזרה.
אלנה_קמח
לינה, ואם המוצר המוגמר אינו מעוקר בצנצנות ומאוחסן במקרר? האם זה ייעלם במהירות?
הוסף לסימניות.
אלנה קדיאווה
לא דיווחתי כאן! עשיתי, כמובן, איך ניסיתי לנסות לבשל את כל המתכונים שלך, התברר 6 קופסאות שימורים של 800 גרם, הטעם יוצא דופן, העגבניה הירוקה מביאה את עצמה, הוספתי עוד פלפל חריף, אהובתי.
תודה לך יקירתי לינאדוק!
לינאדוק
אלנה_קמח, אם לא מעוקרים, אז רק במקרר במשך 4-5 ימים.
אלנה קדיאווה, פשתן, הם פחות אוהבים את המלחים שלי. לכן, תתאימו לעצמכם גם מלח וגם פלפל.
אלנה_קמח
ציטוט: לינדוק
אם לא מעוקרים, אז רק במקרר במשך 4-5 ימים
האם עגבניות ירוקות מתקלקלות מהר יותר מאשר אדומות? הכנתי את אדג'יקה גולמי לחלוטין ולא עקרתי אותו. עמד במקרר לאורך זמן.
אם אגיע למתכון הזה (כמו שאני מקבל עגבניות), אדווח בחזרה
ואסיוטקה
לינאדוק, לינה, בצל ירוק או בצל?
לינאדוק
ציטוט: Vasyutka
בצל ירוק או בצל?
יש לי גם את זה וגם את זה, אבל אני צריך בצל.
סיליבקה
לינאדוק, ירוקים (פטרוזיליה, נענע) 200 גרם. באילו פרופורציות?
לינאדוק
בכל אחד, כמה זה. אתה יכול גם שמיר, בזיליקום ופטרוזיליה - מה שיש לך, ואז לשים את זה, אתה פשוט צריך הרבה.
ראדה-דמס
לבסוף מצאתי את מקור הסלט האהוב עלי! חבר טיפל בזה בצנצנת, כל המשפחה מאוד אהבה את זה. למרות שיש לי כמה עגבניות השנה, אני בהחלט אכין אותן לחורף. לינה, תודה על המתכונים הטעימים והבריאים.
לינאדוק
אה, Ol, לא ראיתי אותך במתכונים שלי כל כך הרבה זמן, כבר הופתעתי! תעשה את זה, תעשה את זה! רק לשים עוד ירקות ופלפלים, זה יהיה טעים יותר!
סיליבקה
לינאדוק, לינה, לאלה שבקסדה בטנק ברכבת שריון, אנא ספר לי רק 200 גרם ירוקים או 200 גרם כל אחד. אתה כותב את זה יותר, אז אני שואל
ומה עוד פלפל שחור או צ'ילי? אני בולם נונצ'ה, לא הורדתי את בלם החניה.
לינאדוק
מצעים, ירקות סה"כ 200 גרם בערך! פלפל וצ'ילי, ושחור, טחון (אני דופק וטוחן במכתש).
סיליבקה
לינוצ'קה, תודה. אני לא מבין כלום היום.




לינאדוק, עכשיו אני מכין סלט, אבל הוא לא ירוק. הפלפלים שלי אדומים, מתברר שקרוב יותר לחום.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם