חוברת 1
האם לינה הוסיפה את הכוסמין לגמרי? או שטחנת את זה? בדרך לכפר יש שיבולת שועל, 2 שדות. צאו לטייל שם, או מה, עם תיק?
lappl1
לינאדוק, לינוצ'קה, אני כל כך שמחה שהכל הסתדר לך! כן, אתה לא יכול להיות אחרת. וטוב שתעלה מיד עם הרכב משלך. מבחינתך, כמומחה, זה לא קשה לעשות זאת. אני מחכה לתמונות. תודה על הדיווח!
טטה
לינאדוק, תודה על התשובה. איפה אוכל לראות את המתכון ליקר?
טטה
ציטוט: lappl1
אפילו הפסקתי לסובב אותו על ריבה במיקרוגל - הרבה מאוד זמן
ובכן, רק התכוונתי להכין ריבה משזיפים עם תפוחים על פי המתכון שלך. שזיף טהור לא הולך טוב אצלנו, חשבתי עם תפוח לחצי.
לינאדוק
טטה, המתכון נמצא בפרופיל.
ורוניקה, לא ניקה וטחון, זרק גרגר ישר. צאו לטייל עם תיק, תמיד דרושים שיבולת שועל.
טטה
ויש לי שדה עם שיבולת שועל וחיטה מסביב. נכון, החיטה כבר נקצרה. קלעתי דלי של שניהם עבור תרנגולות וברווזים, אבל הם לא אוכלים. האמת לא מתקלפת. ולעצמי, אני לא יודע ליישם את זה.
אני מתנצל על הסטייה מהנושא.
אלנה קדיאווה
ללכת לפחות להכין צ'טוליב מפטרוזיליה? או לבקש מלינה מטעינים חופשיים של 50 גרם?
lappl1
ציטוט: טטה
ובכן, רק התכוונתי להכין ריבה משזיפים עם תפוחים על פי המתכון שלך. שזיף טהור לא הולך טוב אצלנו, חשבתי עם תפוח לחצי.
טטה, אתה מגניב - ריבה מגניבה! רק להיות מוכנים שהתהליך לא יהיה מהיר כמו עם תפוחים ודלעת. אפילו הכנתי ריבה לאחר מכן.
ציטוט: אלנה קדיאווה
ללכת לפחות להכין צ'טוליב מפטרוזיליה? או לבקש מלינה מטעינים חופשיים של 50 גרם?
לנוסיק, פטרוזיליה כבר נותנת טעם חזק מאוד. אתה יכול לקטוף ולייבש כל דבר מהגן. ואי אפשר לשים הרבה פטרוזיליה.
אלנה קדיאווה
בחרתי את העלים אתמול! אבל, מתוך הרגל, אני אגדיר טיול לתה, עדיין לא עשיתי את הכפר.
lappl1
ציטוט: אלנה קדיאווה
אני אקבע את הנסיעה לתה, עדיין לא עשיתי כפר כזה.
תה הוא קדוש!
francevna
lappl1לודוצ'קה, לא יהיה נושא כזה, הייתי חיה הלאה בלי מסחטה. אבל השזיף ההונגרי זרוע, טעים מאוד, ואת הענבים יש ללחוץ על היין. אז אני אהיה עם מסחטת הביצים ביום שני.
🔗 הורה ביולמארט
xoxotyshka
lappl1, לודמילהכמה נפלא יש אנשים כאלה! כמו רבים אחרים, למדתי ממך כל כך הרבה שימושי, מעניין והכרחי. פשוט אין מילים כמה אני אסיר תודה לך על עבודה כזו!
אני מדווח. אספתי את האגסים, הכנתי מיץ, והנחתי את העוגה להתייבש. עשיתי את זה במסחטה המסחרית, התוצאה מאוד נעימה. יש לקחת קשוחים רק לאגסים ואז מתקבלים תולעים יבשות נפלאות. החמצתי פעמיים, אבל אחת יכולה להיות. קיבלתי 700 מ"ל מיץ מ -1 ק"ג אגסים. ניקיתי את האגסים רק מהישבן ומהזרדים, השארתי את הזרעים והמחיצות. כשייבש אגלול על מטחנת קפה.
מוצרי פומס: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה
lappl1
xoxotyshka, סימן ביקורת, תודה רבה על המילים הטובות המופנות אלי! תודה על הנושאים שהעניקו לך השראה! ובכן, הדו"ח שלך שימח אותי כל כך שפשוט אין מילים. איזה גרגירים נהדרים יצא לך! זה מרגיש כאילו המסחטה שלך מעולה. סימן ביקורת, בישל לבריאות וסיבים, ואבקת לבריאות! יש עדיין המון זמן - הקציר רק התחיל - יהיה לנו זמן לעשות הרבה.
francevna, אללוקקה, כאן חיית בשלום בלי מסחטת מיץ, ואז נפלתי לך על הראש! אבל אתה ואני יודעים שזה הרבה מאוד דברים. אז אני שמח איתך על העוזר החדש שלך.שהיא עשויה לשרת אותך נאמנה ולשמח אותך עם דברים טובים שימושיים שונים.
xoxotyshka
לודמילה, תודה על המילים החמות. יש לך נושאים מאוד טובים ושימושיים. מחר אנסה לייבש ולגרוס את מיץ העגבניות. יש לי מקדח רגיל, עוגה לחה לא מפחידה אותי. זה מתאים לי ולמשפחתי.
lappl1
גליה, ותודה! מעניין מאוד מה קורה עם עגבניות. עוד לא עשיתי את זה וכמעט לא אעשה זאת. השנה לא מתוכננות לי עגבניות.

גליה, אני זוכרת שעברנו ל"אתה "... או שאני טועה? אם כן, אז אני מציע לך ללכת!


xoxotyshka
לודמילה, אתה לא טועה, אשתדל לא לשכוח. אני אכין פלפל במיץ עגבניות, כך שהעוגה תועיל)))
lappl1
גליה, זה טוב! ונותרה הרבה עוגה מהריק הזה! אז עשו זאת והראו לנו!
N @ dezhd @
ובכן, ליודוצ'קה פיתתה אותי, היום היא הכינה מיץ מעגבניות, בעלי רצה לזרוק את העוגה, אבל אנחנו יודעים מה לעשות, והנחתי אותו במייבש, מחר אני אראה מה יקרה. עוגת תפוחים היא הבאה.
לודה, כדי שנעשה בלעדיך תודה על טמקו מעניין נוסף.
ננה
ליודוצ'קה, תורידי את הכובע! זה רק מאמר מדעי. אין מילים - הכל מדויק, ברור ותמציתי. מתישהו נעזוב לחיות בדאצ'ה (בגיל מבוגר ביותר), אם נחיה, שם אממש את העבודות המדעיות שלך.
lappl1
ננה, אוקסנוצ'קה, תודה על הערכה כה גבוהה של הנושאים שלי! היה נעים מאוד לקרוא. אני מקווה שתנסה לבשל משהו לפני כן. יש לך אדמה פורייה, אתה יכול להכין דברים שימושיים בסביבת דירה!
ציטוט: N @ dezhd @
טוב, גם ליודוצ'קה פיתתה אותי, היום הכנתי מיץ מעגבניות, בעלי רצה לזרוק את העוגה, אבל אנחנו יודעים מה לעשות, והכנסתי למייבש, מחר אני אראה מה יקרה. עוגת תפוחים היא הבאה בתור. לודה, כדי שנעשה בלעדיך תודה על טמקו מעניין נוסף.
N @ dezhd @, נדיה, נכון! עכשיו אתה צריך לפקוח עין על בעלך! צרף הכל. בחורף המשפחה שלך תמלא את הגוף בסיבים החסרים.
תודה לך, נדיה! אני שמח מאוד שאתה אוהב את הנושאים שלי!
נטושקה
והיום גם אני עשיתי את זה, טעים, רק קצת, עונו אותי עם הקובץ המסחטה של ​​קנווד, אני פשוט לא רוצה להכין מיץ - הקליפה לא מעוכה, היא נתקעת. לודה, מה אתה חושב, אם אתה משתמש במסחטה, ולא במסחטה, האם זה יעבוד? אני רוצה לנסות אפשרות זו כדי לבצע טחינה עם דגנים, אבל כנראה שאני לא יכול להכין אבקה. היום הייתי ביריד דבש, הם מכרו את סוג הצ'יפס מעוגת חמוציות עם דגנים ותפוחים, קינמון וזרעי פשתן, אבל יקר. אז המתכון של לודמילה שימושי, תודה. סליחה, אני אכתוב כאן, גם איוון אכל תה, ממש כף בשקית - 120 רובל - אז המוכרים שיבחו אותו.
lappl1
ציטוט: נטושקה
לודה, מה אתה חושב, אם אתה משתמש במסחטה, ולא במסחטה, האם זה יעבוד? אני רוצה לנסות אפשרות זו כדי לבצע טחינה עם דגנים, אבל כנראה שאני לא יכול להכין אבקה.
נטושקה, נראה לי שנשארה מסה עסיסית מאוד במסחטת המסחטה. אני כבר לא משתמש בו כבר כמה שנים, אז אני לא זוכר. ולו רק עם הידיות כדי לסחוט עודף לחות.
כתבתי במתכון שהסיבים והאבקה מיוצרים בעיקר מהעוגה שנותרה לאחר סחיטת המיץ מפירות טריים. אז, השיטה השנייה היא בישול מחומרי גלם מאודים. אז נסה את זה, נטשה. זה מאוד מעניין מה אתה יכול לעשות.
ציטוט: נטושקה
היום הייתי ביריד דבש, הם מכרו את סוג הצ'יפס מעוגת חמוציות עם דגנים ותפוחים, קינמון וזרעי פשתן, אבל יקר.
ובכן, עכשיו אנחנו בעצמנו נוכל לבשל את כל זה.
ציטוט: נטושקה
סליחה, אני אכתוב כאן, איוון גם אכל תה, ממש כף בשקית - 120 רובל - כך שיבחו אותו המוכרים.
כלום ... ובכן, אלוהים איתם ... נבשל לעצמנו. ולא עם כפות, אלא עם ליטרים וקילוגרמים. וזה בחינם!
נטושקה
ציטוט: lappl1
נראה לי שנותרה מסה עסיסית מאוד במסחטת המסחטה
כן, אבל אני מקבל גם מסה רטובה ביותר במסחטת המסחטה ממכונת קנווד, ואפילו חתיכות תפוח שלמות שלא טוהרו עוברות. אנסה בדרכים שונות. נקודה נוספת, אם אתה מכין צ'יפס, אתה צריך לקחת חלק קטן מהמסה, לשים אותו בשקית ניילון ולגלגל אותו דק מאוד, ואז לשים אותו על נייר אפייה ועל נייר אפייה, אם כי אתה צריך הרבה חבילות, אתה צריך לשבור אותם להעברה. אני רוצה לעשות את זה גם עם כוסמת (בערב שפכתי עליו מעט מים רותחים) ועם זרעי פשתן (אתה רק צריך לקנות אותם), אוי, כמה מחשבות מגיעות - סלק, גזר ותפוח; דלעת, קישואים, פטרוזיליה. הנה נושא (אחר), כל כך נפלא. ליודוצ'קה, תודה!!!
lappl1
נטושקה, שמש, כלום, אתה פשוט לוחץ את המסה שלך עם ידיות והכל יהיה בסדר. והחתיכות יטחנו במטחנת בשר. אבל אם הם לא טוחנים, אלוהים נמצא איתם. ויש למעשה הרבה רעיונות. כי יש כל כך הרבה אפשרויות שאתה יכול לבשל.
ציטוט: נטושקה
אני רוצה לעשות את זה גם עם כוסמת (בערב שפכתי עליו מעט מים רותחים) ו
נטשה, אולי לא היית צריך למזוג את הדגנים? הייתי מערבב את זה עם המסה הרטובה שלי והכל יהיה בסדר.
ציטוט: נטושקה
אם אתה מכין צ'יפס, אתה צריך לקחת חלק קטן מהמסה, לשים אותו בשקית פוליאתילן ולגלגל אותו דק מאוד, ואז לשים אותו על נייר אפייה ועל נייר אפייה, למרות שאתה צריך הרבה שקיות צריך לשבור אותם להעברה.
אז אני רוצה לראות את התוצאה. נטשה, תנסי את זה, את תגיד לנו. עדיין אין לי זמן לבשל את כל האפשרויות. ואז אכין כמה צ'יפס.
נטושקה
ציטוט: lappl1
אולי לא היה צורך למלא את הדגנים? הייתי מערבב את זה עם המסה הרטובה שלי והכל יהיה בסדר.
כן, יצא לח, אם כי הדגנים נראו כמעט יבשים. עכשיו בטוח, אם העוגה רטובה, הדגנים צריכים להיות יבשים ולעמוד לפני הטחינה, אם העוגה יבשה, תוכלו לטחון אותה מייד. תוך כדי ייבוש בתנור מרחתי את השכבה דקה מאוד, עליה פזרתי שומשום.
lappl1
כן, הוספתי שיבולת שועל מגולגלת יבשה והכל יצא בסדר, רק דביק.
ציטוט: נטושקה
תוך כדי ייבוש בתנור מרחתי את השכבה דקה מאוד, עליה פזרתי שומשום.
וואו, איזה פינוק אתה עושה!
לבלות
איך אתה תוהה)))) בזמן שאני קורא את הנושא, הרבה מחשבות בראש - האם אתה יכול להשתמש בקליפות אבטיח? ומאגסים ירוקים זה יתברר ?? רק שאין לי מסחטת מיץ אלא רק מטחנת בשר ידנית.
בקרוב נכין יין. יש לנו ענבי נובאק, ארומטיים מאוד. יישארו הרבה שאריות. אני משתמש בהם לתוסף תה. רק שיהיו עצמות, בלי שום דרך בלעדיהן
lappl1
לבלות, נטשה, תודה! כן, המחשבות שלי עדיין רוחשות איתי ... זה עניין שימושי, אז אתה צריך לחשוב על זה כמו שצריך.
אנחנו יכולים לעשות כל מה שאנחנו אוכלים. בכל חלקי הצמח סיבים. אתה יכול גם להשתמש באגסים ירוקים. מקליפות האבטיח ... כאן אתה צריך לחשוב ...
באופן עקרוני, אתה יכול להסתדר בלי מסחטת מיץ. סובב הכל במטחנת בשר, סחט את המיץ עם ידיות וסובב שוב. עשיתי זאת פעם אחת, כששרפתי את המסחטה. זה הסתדר באותה מידה.
lappl1
ציטוט: טוסיה
אני משתמש בהם לתוסף תה. רק שיהיו עצמות, בלי שום דרך בלעדיהן
ונהדר! יש הרבה יתרונות בזרעי ענבים!
francevna
לבלות, נטליהדרך איזה ענבים אתה מעביר?
לבלות
בעלי עוסק ביין, עושה הרבה (1-2 חביות). ראשית הענבים עוברים דרך "פיק טופ" גדול לתוך בור ענק, ואז המיץ מתנקז, והעוגה נלחצת ונלחצת במבצעים. לְחַבֵּר
lappl1
לבלות, נטשה, כמה מעניין! תודה על התמונה! עכשיו אדע איך לוחצים ענבים.
francevna
לבלות, הנפחים שלנו קטנים, רק 40-50 ליטר.
לבלות
יש לנו 40-50 דליים בחבית אחת !!!
הנה קוטף ענבים מוצרי פומס: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה
לאחר העיתונות מתקבלים "מנקי" כאלה))מוצרי פומס: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה
lappl1
לבלות, נטליה, הו וואו ! זה הסקאלה! אני מתרשם!
לבלות
כן, יין - בחביות, תה - בפחיות)))
אליה_לוג
לודה, אני כבר מיישם את המתכון. רסק עגבניות מיובש לאחר מסחטת מיץ בורג. גם היום הרמתי דלי של שזיף דובדבנים צהוב ברחוב ושכבתי שאף אחד לא צריך. ובכן, אני צריך את זה, החלטתי להעביר אותו דרך מסחטת מיץ כדי שאפשר יהיה לשפשף אותו ולהסיר את העצמות. באופן כללי, עכשיו יש לי מיץ חמוץ (אומנם הגרגרים היו חמצמצים מתוקים, אבל לא מגעילים), שזיף דובדבנים חמוץ מבושל, אבל אלך לטחון. אני אראה מה נשאר לסיבים.
שושן_א
אני מייבש דולקו (אגס משחק), לא נראה לי לייבש אותו. כשמיובשים זה מזכיר לי אגסים מולדובניים שחורים מיובשים מאוד.
אהב לייבש את הפלפלים.
afnsvjul
אליה, ואיזה סוג מסחטת מיץ יש לך?
אליה_לוג
afnsvjul, ישן, "סטרומוק", אנו משתמשים רק לעגבניות. בכל זאת איכשהו סובבתי עליו אגסים, זה לא מיץ שיצא, אלא פירה עם עיסה.
מוצרי פומס: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה
lappl1
ציטוט: אליה_לוג
אני כבר מיישם את המתכון.
אליה_לוג, אלטשקה, כל הכבוד! אני מחכה לרושמים שלך!
ציטוט: לילי_א
אני מייבש דולקו (אגס משחק), לא נראה לי לייבש אותו. כשמיובשים זה מזכיר לי אגסים מולדובניים שחורים מיובשים מאוד. אהב לייבש את הפלפלים.
שושן_א, לילי, אני שמחה מאוד שהתהליך שלך בעיצומו. ועדיין לא ייבשתי את כל זה ... יש כל כך הרבה תפוחים שאצטרך להתמודד איתם.
אירינה פ
לודמילוצ'קה, כמו תמיד בראש !!!!!
תודה רבה על המתכונים השימושיים ביותר !!!
והשאלה שלי היא: ברור שאתה צריך הרבה עוגת שמן כדי לקבל מספיק סיבים. אז אתה צריך לסחוט גם הרבה מיץ! אבל מה לעשות עם זה, עם המיץ? האם ניתן לאחסן אותו? תמיד חשבתי שמיץ מסחטות מיצים הוא טוב רק לצריכה מיידית.
אם אתה יכול לשמור את המיץ הזה, אז אני ארוץ לקחת את מסחטה המסחטה שלי - אני באמת רוצה סיבים
lappl1
אירינה פ, אירישה, תודה! אני שמח שאתה מתעניין ברעיון.
ציטוט: אירינה פ
אבל מה לעשות עם זה, עם המיץ? האם ניתן לאחסן אותו? תמיד חשבתי שמיץ מסחטות מיצים הוא טוב רק לצריכה מיידית.
באופן כללי, מיץ הוא משני מבחינתי. אני מבין שאחרי עיקור יהיה מעט שימושי בצורת ויטמינים, אך יסודות העקבות יישארו לחלוטין. אתה יכול לעשות את זה בכמה דרכים. אני מביאה אותו לרתיחה בסיר אמייל, שופכת אותו לצנצנות מעוקרות ומעקרת אותו במיכל כ -10 דקות לאחר הרתיחה בתוכו. אני מתגלגל. אני מצנן את זה, שם אותו מתחת לאדמה. אחסון מצוין.
אבל שוב, מיץ לא חשוב לי. רק הבעל שותה את זה. אבל אחרי שהבנתי איך לעבד את העוגה, אני מסובב את המיץ כל יום ושותה אותו לכפר.
אני מכין גם סיידר מדהים לפי המתכון של לינדוק. זה על מיץ תפוחים. וכפי שהתברר, אף פעם אין מספיק מזה. כולם שותים בהנאה ואל תשכחו לקחת איתם בקבוקים. ללינה יש גם מתכון לשמפניה. אני מתכנן לעשות זאת השנה. אבל יש לי כל כך הרבה תפוחים (יותר מ -20 עצי תפוח ישנים, זרועים תפוחים) שעכשיו התחלתי לשפוך את המיץ. בעבר זרקתי את העוגה, עכשיו - המיץ.
אלנה קדיאווה
ומעולם לא טעמתי סיידר אאאאא, כולם שתיתי בלעדי
lappl1
ציטוט: אלנה קדיאווה
ומעולם לא טעמתי סיידר אאאאא, כולם שתיתי בלעדי
סאדיוגי ...
טנגריס
אני מוסיפה סוכר מעט למיץ מגרגרים ואז מקפיאה אותו במיכלים ובחורף זה מאוד שימושי וטעים לאכול אותו. ומהמלפפונים המגודלים אני שופך את המיץ לשקיות קרח ולמקפיא. ובכל בוקר אני שוטף את הפנים עם הקרח הזה, והחתול ממלא את השאריות בשמחה (כל בוקר יושב באמבטיה ומחכה שהיא תקבל חתיכה). הנה ייצור כזה ללא פסולת.
ושפכתי עוגת פירות יער עם וודקה ואני מחכה למה שיקרה. כל עוד אין מייבש, אני סוטה.
אירינה פ
ליודוצ'קהתודה רבה על עצתך! עכשיו, כנראה שאכין את המיץ, במיוחד שהילדים שלי חובבי מים כאלה ובחורף הם ילכו עם המפץ!
lappl1
ציטוט: אירינה פ
תודה רבה על העצה! עכשיו, כנראה שאכין את המיץ, במיוחד שהילדים שלי חובבי מים כאלה ובחורף הם ילכו עם המפץ!
אירוצ'קהכמובן שאתה כן. בחורף, המיץ באמת ילך טוב מאוד. הכל טוב יותר מהחנות. רגע לפני הרתיחה, רצוי לסנן את המיץ מהקצף. או הסר אותו בעזרת כף מחוררת.
ציטוט: טנגריס
אני מוסיפה סוכר מעט למיץ מגרגרים ואז מקפיאה אותו במיכלים ובחורף זה מאוד שימושי וטעים לאכול אותו.ומהמלפפונים המגודלים אני שופך את המיץ לשקיות קרח ולמקפיא. ובכל בוקר אני שוטף את הפנים בקרח הזה, והחתול ממלא את השאריות בשמחה (כל בוקר יושב באמבטיה ומחכה שהיא תקבל חתיכה). הנה ייצור כזה ללא פסולת.
טנגריס, טטיאנה, כן, עוגה קפואה טרייה הרבה יותר טובה מיובשת. ובוודקה זה גם ייצא טעים - כמו ליקר. אני מאחל לך מייבש. ואז ניתן לצרף עוד עוגה לשימוש! ולא רק עוגה, אלא כל כך הרבה צ'יפס, פירות יער, עשבי תיבול, ירקות ...
טנגריס
lappl1, אין לי מקום פנוי במקפיא, אבל אני רוצה מייבש. בחרו מעשית
lappl1
טנגריס, אז זה מובן! זה לא מציאותי לצרף את כל העוגה למקפיא. יש גם הרבה דברים שאנחנו מכניסים למקפיא. לכן, המתכון הזה הבשיל. ניתן לאחסן את העוגה המעובדת בדרך זו בכל מקום. וזה תופס מקום קטן.
ואתה צריך מייבש! אין לי מושג איך לחיות בלעדיה.
טניה, ניתן לייבש את העוגה שלנו לא רק במייבש. וזה מתייבש בצורה מושלמת בתנור. אני תמיד מחלק את העוגה שלי לשני חלקים. חלק ממנו מיובש במייבש, חלק בתנור.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם