קציצות ירקות רזות עם סולת

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
קציצות ירקות רזות עם סולת

רכיבים

סוֹלֶת 75 גרם
בצל בצל מחשב אחד
גזר 2 יח '
קישוא חתיכה אחת (משקל נטו כ -450 גרם)
שום (לפי הטעם) 1-4 שיניים.
שמן צמחי 5 כפות. l.
מרק ירקות (קיבלתי ממרק חומוס) 250 גרם
מלח פלפל טַעַם
קמח לחם

שיטת בישול

  • מקלפים את הקישואים, מסירים את הזרעים, מגררים על פומפיה גסה, מכסים במלח ומשאירים למשך 10 דקות. ואז סחטו את הנוזל.
  • מקלפים את הבצל והשום וקוצצים דק.
  • מחממים 2 כפות במחבת. l. שמן, מטגנים את הבצל והשום עד להזהבה.
  • יוצקים את המרק, מביאים לרתיחה.
  • מערבבים כל הזמן, מוסיפים סולת, מבשלים 3 דקות עד להסמכה. מסירים מהאש, מצננים.
  • מגררים את הגזר בפומפיה דקה.
  • מערבבים סולת, גזר, קישואים סחוטים, מתבלים לפי הטעם.
  • יוצרים את כדורי הבשר, מגלגלים בקמח ומטגנים במחבת מחוממת היטב עם השמן שנותר. חשוב לחמם היטב את התבנית ולהניח את הקציצות בו זמנית, כלומר לעצב אותן מראש ולהניח אותן על הקרש בזמן שהשמן מתחמם. הופכים בזהירות רק כאשר הקרום התחתון עשוי היטב, אחרת קציצות הבשר יתפרקו.
  • הניחו קציצות מוכנות על מגבת נייר לספיגת עודף שומן.
  • טעים כשהוא חם ומצונן.
  • קציצות ירקות רזות עם סולת
  • אפילו לא ציפיתי להשפעה כזו ממתכון כל כך פשוט, בכנות.)) אהבתי את כולם לחלוטין ... אפילו ילד !!!!!!!

המנה מיועדת ל

4 מנות

הערה

המתכון ממגזין "ליזה. בתאבון" # 8 \ 2015 עם השינויים שלי.

לילאי
איזה קציצות טעימות!
כן, עם שמנת חמוצה, כנראה טעים!
אולי, זה לא יתפרק, לגדר, כביכול, להוסיף ביצה? נכון, קציצות הבשר יפסיקו להיות רזות ...
אומלה
שׁוֹשָׁן, עם שמנת חמוצה וביצה אחרי הצום.
33. מריקה
קסיושה, איזה לביבות יפות וטעימות! תודה על המתכון!
כשסתכלתי על יופי כזה, פיתיתי, אני צריך לבשל, ​​למרות שילדי יורד במשקל לפני הלימודים.
יש הרבה קישואים השנה, אני מתוחכם, אני מבשל אותם בדרכים שונות.
אומלה
מרינה, תודה, נסה להיות בטוח, אין לילד שום דבר לרדת במשקל. אני אעשה זאת יותר מפעם אחת.
33. מריקה
קסיושה, אני בהחלט אבשל! זו שעה טובה עכשיו, ירקות ופירות טריים, הכל טעים, הכל תוצרת בית.
אין לו משקל נוסף, אבל הוא צריך לרדת מעט במשקל, הוא התאושש על לחם, הוא אומר, אתה אופה לחם כל כך טעים שאתה לא יכול לעמוד בפניו.
אומלה
כל הכבוד, סבתא!
מסיושה
אומלהתודה רבה על המתכון! פשוט חיפשתי משהו רזה בקיץ!
Melisa72ru
אומלה מה אני יכול לומר, עוד דמה, תודה על המתכון !!
אני אוהב קישואים, ומטגנים, ומאדים, והכל
אומלה
אליה, יבגניה, תודה! אשמח אם תרצו.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם