"צלפים" מ- nasturtium

[לוקסה]

אה, ואחרי הכל, בישלתי, ויש לי את אותו הדבר לוקסה, קסיושקי, אבל עדיין לא פתחתי אותו, ולא ניסיתי את זה ...
ואז אכתוב על הטעם!

[נטושקה]

נטושקה, עצמם לא אכלו, רק בישלו. רציתי שתי צנצנות קטנות, אבל .... המכולה נגמרה.

[נטליה]

הם שינו את הצבע, האם צריך להיות כך?

כמובן שהם מחשיכים.

ואיך להשתמש בהם - בנפרד או לבשל איך ועם מה

נטליהבמוסף שלי כתוב: חמוצים, אוליבייה, רוטב אבנית ...

אבל עדיין לא פתחתי אותו ולא ניסיתי ...

קסיושהולכן עדיף בכמה צנצנות קטנות. ואז אתה פותח מעט ומשתמש בו.

אבל .... המכולה נגמרה.

אוקסנה, הנה אותה צרה כל הזמן.

עכשיו אני משתמש ב"צלפים "שלך, הם מאוחסנים טוב מאוד, הם אלסטיים. עשיתי הרבה, כי היה לי הרבה נסטוריום. אני מאוד מרוצה, תודה רבה.

טעים מאוד, אני אוהב לאכול בלי הכל, אבל יש לי רק כף לחוף השנה החדשה. על המסלול. אני בהחלט אשתול הרבה נסטוריום במשך שנה. תודה על המתכון !!!

[אסיה קליאצ'ינה]

אסיה קליאצ'ינה, נטושקה, אני שמח שאהבתי את המתכון! בישל לבריאותך!
אסיה קליאצ'ינה, עכשיו יש לי תמיד הרבה, במיוחד בצמיגים שאני שותל הרבה - גם יפים וגם שימושיים (עלים בסלט, פרחים לכריך) וגם טעימים (טוב, יש צלפים מול הכל!).

ואתה יכול לתקוע במתכונים עם צלפים ... משהו שמנוע החיפוש לא נותן לי כלום ...

ובמתכונים עם צלפים, אתה יכול לתקוע.

בעמוד הראשון

[נטליה]

נטליה, תודה! סופר טניה, בהערות המתכון.

[לינאדוצ'ק]

לינאדוצ'ק, היום פתחתי צנצנת של צלפים שלך, ממש אהבנו!
לטעמי הם אפילו יותר טעימים מאלה אמיתיים, אין להם טעם כה חד והם מתרסקים כמו אגוזים!
בישלתי את הכפרון של אומלוצ'קין ביוונית, יצא טעים, תודה על המתכון!

[קסיושה]

קסיושה, שמחה שהמתכון עלה! לבשל לבריאות

לבסוף חיכיתי לקיץ לטעום את המתכון שלך. הנסטורטיום שלי רק התחיל לפרוח ואין הרבה פרחים. לכן, תוך 5-7 ימים אני לא אוספת מספיק לצנצנת מלאה. מה אתה חושב - האם אתה יכול להקפיא את הפירות, ואז להפשיר וללח?

[לינאדוק]

לינאדוק, מתכון מעניין מאוד. תודה רבה לך. לקחתי את זה לסימניות. Nasturtium גדל, רק ליד הבית, ויש דרך. אבל אני אחפש.

וזרעתי נסטורטיום השנה. עלה בלבד

[לנה]

במשך 5-7 ימים אני לא אוספת לצנצנת מלאה.

וכתבתי שאפשר לאסוף אותו בהדרגה ולדווח על פירות חדשים לפירות שהוצפו כבר. בנוסף, זה נוח יותר לאסוף בפחיות קטנות, כך שעבור כמה יישומים 1 יכול. לא ניסיתי להקפיא את זה, אני לא יודע.

Nasturtium גדל, רק ליד הבית, ויש דרך. אבל אני אחפש.

לנה, ולזרוע הכי הרבה? בארגזי הפרחים שלי במרפסת ובצמיגים ועציצים בארץ.

זרע נסטורטיום. עלה בלבד

בדרך כלל אני זורע בצמיגים, קופסאות וסירים בחגי מאי, ואז מכניס סירים וקופסאות לחממה ומכסה את הצמיגים בלטרוסיל. עכשיו זה כבר 20-25 ס"מ.

בארגזי הפרחים שלי במרפסת

חשבתי גם על המרפסת. ובכן, איכשהו כל השטח לא מספיק. (יש לי הרבה פיקוסים). איך זה צומח בארצך? אגב, אפשר יהיה לפתוח את טמקה.

[לינאדוק]

לינאדוקובכן, לא תאנה לעצמי! שאת העלים בסלט - ידעתי שהפרחים בחמוצים - ידעתי. אבל להכין צלפים ?? !! זרוק את הראש! ואין לי ולו אף אחת מהן השנה. השנה שעברה מלאה. והשנה שכחתי ממנה משהו. אולי הזורעים העצמיים ייצאו איפשהו.

אבל להכין צלפים ?? !!

ובהתחלה הכרתי רק "צלפים" כאלה, ואז התברר שהאיטלקים מכינים צלפים מצלפים
שמתי אותם בצמיגים, שתלתי השנה 30 שונים, יותר מ -20 כבר מסתלסלים.

הנסטוריום שלי התחיל לפרוח. עכשיו אל תחמיץ את התיבות האלה. לינה, האם הם נוצרים במקום הפרח, מתי הוא יפרח?

[לודמילה]

לודמילהכן, זהו פרי ירוק, אחרי פרח.

לינה, תודה. עכשיו אסתכל מתחת לעלים

בנות, מתכון טוב מאוד לחובבי הצלפים, כבר ניסיתי אותו. הטעם כמובן שונה, אבל מעניין. השנה הנטסטוריום ניטע תחתיו במיוחד, אבל איכשהו הוא צומח איכשהו, אני אפילו לא יודע למה, זה פשוט הפרעה. באותה שנה הוא "התרבה ​​והרוויח" ישירות מהכחול.

[אסיה קליאצ'ינה]

ישירות "הוכפל והרוויח" ישירות.

אסיה קליאצ'ינהוהיא, נסטורטיום, אוהבת השקיה טובה, שמש ואדמה דלה. יש לי כבר את כל הצמיגים, מקופלים ל -3 קומות, נסגרו לחלוטין ו"אזניים "מסביב. ובצמיגים מילאתי ​​את אדמתי המסכנה, טיט עם חימר לשניים, היא בסדר! תצלם, אני אראה לך.

[לינאדוק]

לינאדוק, תודה על המתכון!
לפחות אפשר לגדל משהו היטב בחומר, בשנה הבאה אנסה

ובצמיגים מילאתי ​​את אדמתי המסכנה, טיט עם חימר לשניים, היא בסדר!

והחלטתי גם להכניס אותו לצמיגים, רק שפכתי שם חומוס "ממאמץ יתר", חשבתי לגדול יותר. אבל זה רק התברר יותר גרוע מבחינתה, אלה שב ... אבל האדמה שלי היא גם חימר, אז הכל התגלה טוב מאוד עבורה.

אז הכל התגלה כטוב מאוד.

כן, אבל זה עסק רווחי - בשנה הבאה תוכלו להוסיף מעט חימר והכל יהיה בסדר

לינה, היום אספתי את מנת הצלפים הראשונה והמלחתי אותה. התברר שמדובר בצנצנת של חצי ליטר. היכן לאחסן אותו, במקרר? או שאתה יכול כבר להחתים? או שהם צריכים לעמוד במלח?

[לודמילה]

לודמילהאני מיד אוספת אותו למרינדה ואז מוסיפה אותו לשבוע נוסף איפשהו. ואז אני מחממת אותו במיקרוגל עד שהוא רותח, מוסיפה כפית או שתיים של חומץ וסוגרת. אני שומר את זה במרפסת.
הנה הנסטוריות שלי, כל הצמיגים המקופלים ב -3 קומות הם מגודל. זה לפני 3 שבועות, עכשיו יש ערוגות פרחים ענקיות.

לינה, תודה. אז אני מוזג אותו עם מרינדה היום. אני צומח על האדמה. אתמול אספתי אותם, הם כיסו את כל האדמה.

באופן כללי, אני משרה את העלים, הגבעולים והפרחים של נסטוריום. באוליבייה וברסולניק היא הולכת טוב. חתכתי הכל ישר לצנצנת מעוקרת, שפכתי אותה עם מרינדה חמה, עקרתי אותה במיקרון וסגר אותה. כאן.

כבשתי שלוש צנצנות צלפים. נשאתי את העלים והפרחים לקומפוסט.

[לודמילה]

לודמילה, אך לשווא. זה יוצא טעים מאוד ונטול פסולת.

אני יכול לדמיין כמה זה טעים. הכנתי לחמניות כרוב מעלים. אבל יש כל כך הרבה כאלה שאתה לא יכול לאכול את כולם.

הכנתי לחמניות כרוב מעלים.

גם אני, אבל לא ממש - העלים קרועים ושבורים. והטעם אינו זהה. אבל במלפפון חמוץ ובאוליבייה - זהו זה.

עלים עם פרחים שנותרו בגינה (גמרו עם הגן), אה, קצת קודם לכן לגבי כבישה. ולא הצלחתי להכין צלפים השנה, באותה השנה הרמתי כוס מ -2 שיחים, ועכשיו שתלתי 10 שיחים ואספתי כף אחת בלבד, אפילו לא עשיתי את זה, הוספתי אותה לסלט. לא ברור מדוע יש כל כך מעט, יש הרבה פרחים, והזרעים לא הצטמקו.

מפרח את הים, אך הזרעים אינם מכוסים

לא היו דבורים

[לינאדוק]

לינאדוק, גם אתה מחמיץ את העלים? השנה יש לי רק צנצנת של 0.7 פירות, איכשהו לא סיימתי לדבר על העלים.

[אסיה קליאצ'ינה]

אסיה קליאצ'ינה, ועלים ופרחים וגבעולים, חתוכים יחד "לסלט". ראה את העמוד הקודם.

לינה!
יום הולדת שמח! כל טוב לך, טעים וכנה!
אני מתנצל על שקטעתי את טרחת החג
ידעתי על צלפים מ- nasturtium (חמותי נתפסה על ידי אומן), אך למדתי ממך לראשונה על העובדה שגם עלים נאכלים!
ברצוני להבהיר, ואם העלים מפוררים למרק כרוב ירוק, במקום לחמץ.אתה לא יודע, הם לא "תוקפניים" כמו שחומץ יהיה?

חומעה אסורה בתזונה של הקטנטנים שלי. אני פשוט מכין מרק כרוב ירוק לילדים עם תרד, אבל איכשהו זה ממש עצוב עם תרד אחד, וגם אי אפשר לקבל ממנו הרבה ... אבל האם אתה יכול להוסיף נסטוריום לתרד?

[טטיאנה]

טטיאנה, יכול להיות במרק כרוב, אני מכין איתם סלטים ולשים חמוצים. ופרחים גם בסלטים, ויפים, ואכילים, ונותנים פיקנטיות. אבל, יש הרבה שמן חרדל, אולי קצת חריף לילדים. הם דומים לגרגר מים או ארוגולה, אך חדים יותר. ויש בו מעט אוקסלטים. לילדים טוב יותר עם עלי ברדוק צעירים, סרפד ונזלת. ותוכלו להוסיף מעט חמציץ. אבל עדיף לא לתת תותים לילדים כאלה.
תודה לך על ברכותיך!

תודה, לינה!
אם nasturtium הוא אי, כמו ארוגולה, אז כן - ילדיי כנראה לא צריכים את זה. אבל מבוגרים ישתמשו בזה בהנאה!
הבנתי שזה יחסוך לנו לחלום! יש לנו את זה - כמו סרפד - מלא! רק שאיכשהו פחדתי לתת את זה לילדים, חשבתי שזה פשוט מכיל משהו מיותר. אבל מתברר - להפך!

אבל הילדים שלי עצמם לא אוכלים תותים, וגם מבוגרים לא אוכלים את הגרגרים האלה כאן ...

[יום הולדת שמח!!!]

לא היו דבורים

יש הרבה דבורים, רק בקיץ היה חם מאוד, לגמרי בלי גשם, אני כבר לא יודע מה לחשוב. עם זאת, היום לא היו מלפפונים כלל.
לינה, יום הולדת שמח!!! הכל, הכל, הכי טוב, הכי טוב!

לינוצ'קה, יום הולדת שמח. אתה מהווה דוגמה עבורי. אני תמיד מעריץ את המתכונים שלך. וכשיש לך רק זמן לכל דבר. לעתים קרובות אני אופה את לחם המזל שלך.

[נטליה]

נטליה, לודמילהתודה בנות!
אבל היה לי ניקוז מלפפונים, שאפילו התחיל להכין מהם פירות מסוכרים, מיץ בליטר וריבות עם פירות יער