איוואן-תה "לבן-ורוד" (מלמעלה)

עכשיו, למרבה הצער, ואנצ'קה לא זמינה לי.

למה לא זמין? יש רבים מאיתנו ואם כולם ישתפו, אתה תהיה "הכי מגניב ועשיר"
יחד עם זאת, תיתן ציונים לאחר הטעימה, כמו מורה לתלמידים שלך
ולעבוד על באגים

בנוחות רבה! הבעל מתייחס בצורה אחראית לתהליך העטיפה סטרייט כל כך חזק
זה נוח לייבש אותו ככה אם הרמת עלים בערב, סובבת אותו בן לילה והנחת אותו לייבוש, וראשך כבר לא כואב ... טוב, מה העלים שלי
ובבוקר אתה כבר יכול לבדוק אותם. הרול הופך להיות פושר כל כך.

לנה, פעם הסתובבתי כמו בעלך, העלים התחממו כל כך, גליל כל כך חם שנבהלתי והחלטתי שבמקום להתייבש, התסיסה שלי החלה.

וכמעט התגעגעתי לורוד הלבן, אני רוצה לצאת לוויקים הבאים, אולי הפרחים לא יפרחו בכל מקום, אם כי גם עכשיו הוא פורח הרבה והגבעול נעשה קשוח. ובכן, נראה את זה שם, אם אין לי זמן לבן-ורוד, אני אעשה את איבנושקה.

תחשוב, נטשה, על הטוב והכל יתגשם !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

האם הוורוד והלבן מריח לאחר הייבוש?

מריח, אבל לא כמו תסיסה, נטשה.

שלי מאוד ריחני, או שלא ייבשתי אותו? אך הגרגירים רגילים, מרשרשים, אינם מתפוררים.

שלי ריחני בינוני, והגרגירים הם יותר מכל שבחים, גם לאחר מזיגה מבשלת חוזרת

בישלתי גם לבן וורוד, שעמדתי רק שבוע. טעים, מאוד טארט, ארומטי, כמו שאני אוהב, וזה בלי לטגן. מזכיר פלאפי. מעניין שבעוד חצי שנה הוא יהיה נמרץ כמו הרך?

בישלתי גם לבן וורוד, שעמדתי רק שבוע.

ובכן, יש לך איפוק, לנוצ'קה, אני חושב איך לסבול עד מחר)))
לנוס, הצלחת לעשות את Fuzzy בשנה שעברה?

אהה!
מיד בישלתי אותו, אחרי הכל חדש. לאחר תסיסה יבשה התברר שהיא חזקה מאוד, אני מוסיפה אותה בכמה גרגירים לתה אחר לצורך חוזק. הקפד לעשות את זה!

מכל הבחינות!
כבר מתכונן, רץ וקרא מחדש את המתכון. אני אעשה את זה בחצי עם Ivashka, כי אתה אומר חזק. אני לא חזק.

[אלנה קדיאווה]

ובכן, יש לך איפוק, לנוצ'קה, אני חושב איך לסבול עד מחר)))

בדיוק נאמר
ואני אוהב אותך, נטשה

אתמול "ייסרתי" את לודה לשינה עתידית עם שאלות על הקמל הנכון, הכל נראה לי שהיום לא מספיק, אבל היום קיבלתי את התשובה "מלמעלה", אחרי 20 שעות, קצת התנודד, שקל 50% אבדה לחות
השפיעו על איכות הגרגירים, הם כבר לא כל כך חזקים
אך כעת אדע לקבוע את סופו של שלב זה בתהליך
אלנה קדיאווה, לנה, האם קשה יותר לאסוף מאשר זה? אתה יכול להשוות עכשיו.

לא, זה פשוט יותר, זה כבר דעך ומכוסה בתרמילים האלה, אבל בשנה שעברה לא אספנו את הצמרות, אבל השנה נראה.
בעלי ובני כבר יודעים איפה הייתי - כמעט גבעולים חשופים, ללא צמרות.
מחר בעלי מוציא אותי, או ליתר דיוק אותנו לטיול דיג, אני אומר לו: "אנחנו לדוג איפה שסבכי תה הערבה." שכנים, אבל הם תומכים בי בכל דבר.

[צמרות גבעולים]

כולם מכוסים בתרמילים האלה, אבל אחרי הכל, בשנה שעברה הם לא אספו את הצמרות, אבל השנה נראה.

אתמול, כשאספתי את הצמרות, הגעתי למסקנה: רק אותם שיחים שקטפתי עליהם "סובלים" צמרות גבעולים לסיבים
ולו רק לבן וורוד, הרי שבאופן עקרוני גם הדבורים וגם אנחנו מרגישים טוב

מחר בעלי יוציא אותי, או ליתר דיוק אותנו לטיול דיג, אני אומר לו: “אנחנו לדוג שם שיש סבך תה ערבה."שכנים, אבל הם תומכים בי בכל דבר.

ובמקום שלי דייג, אנחנו אוספים רק חמציץ וסבר, איבנושקה לא.
לן, האם אתה חובב דיג? הרבה זמן לא הבנתי את הדייגים, ועכשיו אני עצמי "התחברתי" לדוג, אלא רק לקרפיון, כי אין שם זרם גדול.
בעלי אוהב לרטון למען הסדר, אך באופן עקרוני לא מפריע, אם תבקש ותאסוף זה ילך, אבל אני לא אהיה חוצפה
אם רק לא שם מקל בגלגלים. הוא הולך לנהר לדוג, ועכשיו אני הולך על העלים כשיש לי כוח.

[נטאלו 4-קא]

ליודוצ'קה, האם ריח לבן-ורוד לאחר הייבוש? שלי מאוד ריחני, או שלא ייבשתי אותו? אך הגרגירים רגילים, מרשרשים, אינם מתפוררים.

נטאלו 4-קא, להרוג - אני לא זוכר! אחרי הכל, עשיתי את זה רק פעם אחת. והתברר שזה כוס קטנה. אבל הריח ממנה היה מטמטם. אפילו לא ייבשתי אותו בתיק ... למה? וכך הם שתו במשך כמה מפגשים. אפילו לא הספקתי להתעשת, כיוון שזה נגמר.
באופן כללי, לא להתאמץ! הגרגירים עברו את הבדיקה, ייבשו אותם בבריזה במשך 2-3 ימים והכל יהיה תקין.

למה לא זמין? יש רבים מאיתנו ואם כולם ישתפו, אתה תהיה "הכי מגניב ועשיר"

מֶרחָב, לידה, תודה! אבל אני לא יכול לעשות את זה. התה הזה יקר מדי. אני עצמי זוכר כמה קשה היה כשאספתי ... מוטב שתשתה את זה בעצמך! תשמח את עצמך ואת יקירייך.

מעניין שבעוד חצי שנה הוא יהיה נמרץ כמו הרך?

אלנה קדיאווה, לנוסיק, לא הספקתי לבדוק את זה. אבל אני חושב שהתה הזה יחבר כל אחד אחר לחגורה. אז תתכונן בזמן שאתה יכול. אז תודה לעצמך.

אך כעת אדע לקבוע את סופו של שלב זה בתהליך

לידהובכן, הכל נלמד דרך ניסיון. אבל עכשיו תדע ותגיד לאחרים כיצד לקבוע את מוכנות הצמרות.

אלנה קדיאבה, לנה, קשה יותר לאסוף מטושטש מזה? אתה יכול להשוות עכשיו.

קל יותר להרכיב מטושטש. העיקר להתחיל לאסוף אותו לפני שהקופסאות יהיו צעירות מאוד ולהתחיל לרפרף. ואז התה מתחיל להריח כמו לחם, והמוך סותם את האף. ועדיף להוסיף לו מעט עלים. זה טעים יותר ככה.

אתמול, כשאספתי את הצמרות, הגעתי למסקנה: רק אותם שיחים שקטפתי עליהם את צמרות הגבעולים לסיבים "סובלים"

מֶרחָב, לידה, איך הם "סובלים"? לא לסבול כלום. וונצ'קה עומד בהכל. חכה קצת וכשיש לך כבר מטושטש לעשות, השיחים האלה פשוט יתחילו לפרוח. אתה יכול לעשות לבן-ורוד שוב. והעלים יהיו בכמויות גדולות וצעירים.

לא לסבול כלום. וונצ'קה עומד בהכל. חכה קצת וכשכבר יש לך Fuzzy לעשות, השיחים האלה פשוט יתחילו לפרוח. אתה יכול לעשות לבן-ורוד שוב. והעלים יהיו בכמויות גדולות וצעירים.

מעניין, אראה
עכשיו יש לי יחס שונה לצמחי בר, ​​אני מסתכל מקרוב על הכל. גם הבנות כתבו על זה.

[אלנה קדיאווה]

אז קראתי ורצתי לאחו האהוב שלי. הצלחתי להרוויח ואני צמרת. עכשיו עטפתי אותו בסדין. אני נוסע לעיר מחר. המייבש נשאר בכפר. אני אתייבש בתנור. נכון, יש עדיין מייבש אוויר, אבל אני עדיין חושש ממנו. למרות שאתה יכול לנסות
.אלנה קדיאווה, הלן, אם זה יענה אותך.

[נטליה -65]

נטליה -65, נטשה, מזל טוב! כל הכבוד להכנת התה הזה! בהצלחה!

העיקר להתחיל לאסוף אותו לפני שהקופסאות יהיו צעירות מאוד ולהתחיל לרפרף. ואז התה מתחיל להריח כמו לחם, והמוך סותם את האף.

כך שהריח שלי מריח כמו לחם .... לא היה מוך, אבל ברור שהקופסאות כבר היו בשלות יתר. השנה מהצעירים אנסה.
קלעתי עוד כמה ניצנים, אבל זה מטרד, בין אם זה עדיין אפשרי להקליד, כנימות מתקפות, הייתי צריך להסתכל מקרוב ...

[נאדיושיץ ']

נאדיושיץ ', נדיה, כן, נכון! ככל שהמוך קרוב יותר, כך הסיכוי שהתה יריח כמו לחם. ניתן לשמור על ידי עלים ביחס של 1: 1.

[מֶרחָב]

שנבהלתי והחלטתי שבמקום להתייבש, התסיסה שלי החלה.

מֶרחָב, לידה, והחלטתי לא לפחד כתוב. לעטוף חזק, פירושו לעטוף!
אם זה נעשה עוד מימי קדם, מדוע שלא?
באופן כללי אנחנו עוטפים את זה ואני לא מודאגת ... העיקר שיהיה לי נוח!

לידה ואני החלטנו לא לפחד

לן, אתה בדרך כלל ילדה אמיצה מאוד!

[lappl1]

lappl1, ליודוצ'קהפשוט אני סומך עליך מאוד! אתה בהחלט לא יכול לייעץ רע
היא אמרה - לעטוף את זה חזק, האמנתי בזה והלכתי לעטוף את זה ואז לתת לעלים בתוכם להבין מה הם עושים ... מיובשים או מותססים

[נטליה -65]

נטליה -65, נטשה, בעמוד 1 יש קישור למייבש האוויר, ורוניקה ואני עושים את זה. ניסיתי הכל, גם את המחבת וגם את התנור, אבל הכי הרבה אהבתי את מייבש האוויר!

שלום יפהפיות! לעתים רחוקות אני יוצא ל- HP, הבריאות שלי בהחלט ... אבל, בכל זאת הכנתי 558 גרם לבן-ורוד ופוזי כבר כמעט 600 גרם. אני מסיק מסקנות: חומר הגלם לפלאפי עדיין נמצא בשלב ההבשלה, אין בו שום פוך בכלל ולכן התברר שהוא שונה בטעמו ובריחו, לא זהה לעונה שעברה. התברר שקיבלתי 3 קערות! את השניים הראשונים תסיסתי למעלה משלוש שעות והלבשתי אותו לייבוש בתנור, ולא היה איפה לייבש את החלק השלישי, אבל עד הערב חליתי וסיימתי את התסיסה רק בשעה 11 למחרת. יְוֹם. כתוצאה: התה, שהיה מותסס במשך 3 שעות, התגלה כמו דשא נרקב וגרגירים רופפים מאוד, וזה "מאוחר", עם גרגירים חזקים מאוד וצבע שוקולד נעים. הריח עדין יותר מזה של שלוש. ניסינו לחלוט רק לבן וורוד. ארומה חזקה מאוד ועפיצות בולטת של טעם. הסרתי אותו לתסיסה יבשה מחוץ לטווח הראייה, אחרת אני אשתה אותו ... אגב, סובבתי אותו על גרד דק, גם הגרגירים התבררו בצבע צפוף וכהה. חבל, אני נושם, אני לא יכול לצאת לשטח בעצמי, אני מאמץ את בעלי, אחרת אוכל לבלות את הלילה בשטח ... עד העונה ...

[לוסיליה]

לוסיליהלמה אתה חולה? יאללה, קבל טיפול עם וניה - גם בשטח וגם בבית.

חומר הגלם לפלאפי עדיין נמצא בשלב ההבשלה, אין בו שום מוך ולכן התברר שהוא שונה בטעמו ובריחו, לא זהה לעונה שעברה.

זה חשוב מאוד - לא לפספס את הרגע בו אין מוך בקופסאות. ואז התה קר, ולא ייצא לחם. תודה לך, ליודוצ'קה, שכתבת על זה. אחרת, אתה יכול לפספס את רגע איסוף הקופסאות. הם במהירות רוכשים מנוחה בשלום ...

כתוב - לעטוף חזק, זה אומר לעטוף!
אם זה נעשה עוד מימי קדם, מדוע שלא?

אנסה על העלים

ואז תן לעלים בתוכם להבין מה הם עושים ... מיובשים או מותססים

בֶּאֱמֶת

חומר הגלם לפלאפי עדיין נמצא בשלב ההבשלה, אין בו שום פוך בכלל ולכן התברר שהוא שונה בטעמו ובריחו, לא זהה לעונה שעברה. התברר שקיבלתי 3 קערות! את השניים הראשונים תסיסתי למעלה משלוש שעות והלבשתי אותו לייבוש בתנור, ולא היה איפה לייבש את החלק השלישי, אבל עד הערב חליתי וסיימתי את התסיסה רק בשעה 11 למחרת. יְוֹם. כתוצאה: התה, שהיה מותסס במשך 3 שעות, התגלה כמו דשא נרקב וגרגירים רופפים מאוד, וזה "מאוחר", עם גרגירים חזקים מאוד וצבע שוקולד נעים. הריח עדין יותר מזה של שלוש.
פרטים נוספים: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in....0

תודה על המידע, לודה

חבל, אני נושם, אני לא יכול לעזוב את השדה בעצמי, אני מאמץ את בעלי,

יאללה תבריא בקרוב
ובעל אוהב יעזור בהנאה

שפכתי את הבלו-רוזוביק לצנצנת, צנצנת 3 ליטר של 3 ק"ג חומר גלם מיובש התבררה, פשוט התאימה.
והלכתי לכפר לחפש צמרות נוספות בזמן שהם. ואז אעבור לתה אחר
איך אני מאמן את הסיבולת שלי? עוד לא בישלתי את זה, אני סובל את זה, אני כבר מובלט בשיניים. טוב שאנחנו עוזבים, אז אני אבוא ואנסה. בדיוק כשלנוק המתין שבוע, ואחרי שבוע אני אבש

לילדות שיש לי ורוד לבן אינן מריחות תסיסה רבה במשך שעתיים. המתן עד 3 ומעלה

[ברקנטין]

מותסס במשך שעתיים. המתן עד 3

ברקנטין, המתכון אומר 3 שעות.2 - לא מספיק. אתה יכול לתסוס יותר, זה לא יחמיר.

צנצנת 3 ליטר של 3 ק"ג של חומרי גלם מיובשים התבררה, פשוט התאימה.

נטאלו 4-קא, וואו !!!! והיה לי רק ספל אחד מהתה הזה ... וזה לא היה שלם ...

[נטאלו 4-קא]

התברר צנצנת 3 ליטר של 3 ק"ג חומרי גלם מיובשים

נטאלו 4-קא, מרשימים! איזה סוג של מטע שדדת?
טיפים צעירים כבר הופיעו על שלי! אני מצפה להמשך בקרוב ואצטרף לשורות הלבנות-ורודות!

קמצ'טקה שולט! אנחנו צועדים בשורות דקות אל "האושר!"
לנטאלוצ'קה כנראה יש עלה גדול? מ 3 ק"ג, 3 ליטר .... מגניב!

[אלנה קדיאווה]

אנחנו הולכים בשורות דקות

אלנה קדיאווה, פשתן, אוי שגאים גשמים ערפיליים כאלה גבו מתי תה טוב לאיסוף ...
ולחות 90-100% עלויות
היה לנו קיץ, אבל את היום הזה ביליתי בעבודה

יש לנו גשם כל יום, במשך יומיים יש לי חומרי גלם יבשים! אבל מה אתה לא יכול לעשות למען האושר?

אבל מה אתה לא יכול לעשות למען האושר?

זה בטוח! שום דבר לא יכול לעצור את המטורפים חלילה שנמלא מספיק תה

נטאלו 4-קא, מרשים! איזה סוג של מטע שדדת?

לן, לא תאמין, במשך יומיים הלכתי לצמרות עם מומחה, לקחתי רק אותם, הקלדתי שקית של חולצת טריקו בינונית. ועכשיו, כשהתחלתי להכין תה, אני רואה אותו בכל מקום, ועיניים מסונוורות ממנו צמרות קרעו במקומות שונים, כדי לא לפגוע בקרחת היער, פשוט הלך ביער ושם צבט.

לנטאלוצ'קה כנראה יש עלה גדול? מ 3 ק"ג 3 ליטר .... מגניב!

לא, לנוס, גרגירי. ומה עם ניצני העלים הגדולים יתברר? אין כמעט סדין בכלל.
את המנה השנייה כבר עשיתי, אבל זו עם פרחים נפתחים 50X50, תפוקה של 1.5 ליטר. עוד לא בישלתי אותו, אבל הארומה המממ ... כשייבשתי את כל הבית בבושם.

חבילת ג'רזי בינונית מחויגת

וואו! גיבורת התה פשוטה!

הו, הלן, איזה גיבור יש?
הנה, אם השיחים יתנערו, גיבורים כאלה ייפלו למטה!
אני פשוט מבטל את המנוי, והאנשים שותקים, הכל פועל סמטאות מטעי תה

יום טוב בנות. יש לי שאלה. אולי מישהו יודע, אם תסובב את החלקים במטחנת בשר, ואז פשוט ייבש אותם במייבש ללא תסיסה, תקבל תה מרפא? בתיאוריה, יש לשמור על תכונות מרפא רבות יותר מאשר על התסיסה. או שעדיף להתייבש בלי לטחון?

[נטאלו 4-קא]

נטאלו 4-קא, יש לי שאלה כאן: כמה קטנה השארת את המקלות שעליהם צומחים הניצנים?
חתכתי את הקרחת בחריצות בסופי שבוע, נבולתי ואז ראיתי שיש לי מקלות נורמליים כאלה לעתים קרובות. חלק שניקיתי כך שיש רק ניצנים, וחלק נשארו על הענפים. ואני חושב, מה אם הם יהרסו לי את התה הבלעדי ...

[פאני טאשה]

פאני טאשה, אתה מקבל תה צמחים, עשה כרצונך.

[אלנה_קמח]

אלנה_קמח, לנוס, השארתי את כל החלק העליון עד שהפרחים נפתחו, ואיפה שעדיין לא היו פרחים, ואלה הגבעולים העדינים ביותר, אז לקחתי כמה עלים עם כמה עלים. כשעשיתי בפעם השנייה, הגבעול היה מחוספס יותר, אך בכל זאת, לקחתי את הגבעול לפרחים, וחתכתי את הפרחים בנפרד והוספתי אותם לראש.

[נטאלו 4-קא]

נטאלו 4-קא, תודה! אחרת דאגתי ממשהו ...
המנה הראשונה כבר התייבשה, השנייה קפאה. אנסה להכין את זה עם הקפאה.

[אלנה_קמח]

אלנה_קמח, אלנה-לנוצ'קהאז תגיד לי בבקשה.
החלקים העליונים שלי שרים, על עלילה מעובדת באביב, אני יכול גם לנסות להקפיא

למה להקפיא? הוא מסתובב נהדר!
אאאאאא, ניסויים! ...

[אלנה קדיאווה]

אלנה קדיאווה, לן, לא ... היה לי כוח עליון. חלקם היו מעוותים, אך עדיין נותרו הרבה. השעה הייתה מאוחרת מאוד, לפנות בוקר לעבודה ... אז החלטתי, במקביל אני מתנסה

אני מדבר על החוויה שלי בהקפאת הצמרות.
לא אהבתי את העיבוד לאחר ההקפאה. הגבעולים רטובים מאוד, עונו אותי כדי להיפטר מהנוזל
עוד לא ניסיתי את זה, איזה סוג תה יצא, תן לו להחדיר.
עד כמה שניתן, אשתדל כעת לא להקפיא.

הנה אני ברדוק, התגעגעתי למתכון כזה. כנראה שזה מאוחר מדי, אשתדל ללכת צפונה בשבוע הבא, אולי יש עדיין צמרות

מעוניין בתוצאות: מה קיבלת והאם אהבת את הלבן-ורוד לאחר תסיסה יבשה?
יש לי עשיר מאוד מאוד, דומה לפוך, אחד לא יכול להיות שיכור, אתה צריך להוסיף קצת לשני בגלל עפיצות וארומה.

[אלנה קדיאווה]

אלנה קדיאווה, לנה, אהבתי לבן-ורוד, ריחני, מתקתק, טארט, הרכות שלי התפוגגו כמו לחם, אז לא אהבתי את זה, אם כי עכשיו ריח הלחם כמעט ולא מורגש. אני מערבבת לבן-ורוד לחצי עם עלה. באופן כללי, מאוד אהבתי את התערובת של ניצנים שווים, קופסאות צעירות ועלים צעירים.

נדיוש, אני שותה תה חזק מאוד ולא מבשל פעמיים, אבל זה מאוד "חזק" בשבילי! ואפילו לא צ'טולי חזק מאוד, אבל רווי מאוד?

[אלנה קדיאווה]

אלנה קדיאווה, פשתן, אני יכול לנסח את זה פחות? אני מבשל אותה ואז אני מדללת את עלי התה לשניים במים רותחים, חברתי לא מדללת אותם, אבל היא מכינה אותם פעמיים ועלי התה השונים שונים לטעמה והיא גם אוהבת את זה.

[אלנה קדיאווה]

וטטולי רווי מאוד?

אלנה קדיאווה, לנה, כך שזה נראה לי אותו נכון, זמן קצר לאחר ייצור המסור. אנסה אחד הימים האלה לאחר התסיסה היבשה, לבטל את המנוי

נוסף יום חמישי, 24 בנובמבר 2016 01:04

וחבילה מלאה של צמרות נמצאת במקפיא. אפילו מפחיד לקחת אותו עכשיו ... מה ייצא מזה ... אולי, אני חושב, מערבב את זה עם משהו. אז זה טמון עד כה.

עכשיו ישבתי וטעם מהורהר שהטעם נעשה עדין יותר, לא מצאתי את העפיצות הקודמת. בישלתי תה אחד איפשהו. שקרים. לספל של 300 מ"ל. ארומה מתוקה זינקה בכל הארון

ניחוח, כן! התחושה היא כאילו אתה עומד בתוך קרחת יער בין תה איבן פורח. .. במיוחד אם אתה עוצם עיניים ...
זה כנראה תלוי בזמן התסיסה. יש לי תה עם המהלכים האלה במנות קטנות וללא תיאור מפורט.

כן, גם לא תמיד כתבתי בפירוט, רק את הנקודות העיקריות. עכשיו התחרטתי ... באיזו שנה אני עושה, אני חושב - כן אני אזכור כתוצאה מכך אני שותה וחושב ... כמה תסיסתי ... אה, זיכרון
בהמשך אנסה מהצמרות הקפואות, מבטל את המנוי. הייתה בהם יותר מדי לחות לאחר ההפשרה