lappl1
ציטוט: לינד @
בשביל מה? מוֹעִיל? טָעִים מְאוֹד?
לינד @, בהחלט שימושי. וכדי לברר אם זה טעים, בסתיו, בזמן קצירת השורשים, אתה צריך לנסות לעשות את זה. אומרים שהשורשים מתוקים וטעמם כמו תפוחי אדמה. לא ניסיתי את זה בעצמי.
svetn
ציטוט: לינד @
בשביל מה? מוֹעִיל? טָעִים מְאוֹד?
קשה לומר, זו לא מלחמה ואנחנו לא רעבים, ויש הרבה דגנים בחנות וזה לא בעיה לקנות תה, אבל בכל זאת ... כל מיני תרופות נמכרות בבית המרקחת, אבל אנשים גם לא שוכחים שיטות עממיות.
lappl1
ציטוט: svetn
קשה לומר
svetn, סבטה, אתה צודק ... אחרי הכל, הפעולה עצמה היא משהו של קסם !!! אני אפילו לא יודע מה אני אוהב יותר - להכין תה או לשתות אותו. במשך 4 שנים מעולם לא התחלתי בתהליך הכנת תה באדישות. תמיד סוג של תענוג! וכך כל העונה זו השנה הרביעית ...
גלינה איב.
ציטוט: svetn
באינטרנט אודות דייסה המיוצרת מקני שורש של תה איוואן
ודבקון ואני אמרנו את זה בצחוק)))
לינד @
ציטוט: גלינה איב.
ציטוט: svetn מאתמול בשעה 18:35
באינטרנט אודות דייסה המיוצרת מקני שורש של תה איוואן
ודבקון ואני אמרנו את זה בצחוק)))
ובכל זאת יש מתכון לדייסה. אבל לא עם חלב.
svetn
ציטוט: גלינה איב.
ודבקון ואני אמרנו את זה בצחוק)))
בנות, אבל הקלידו במנוע החיפוש "דייסה מקני שורש של תה איוואן" הרבה קישורים נושרים. נתקלתי בהם גם כאשר בתחילת הקיץ חיפשתי מידע כיצד להכין תה עשבי אש ואז הגעתי לכאן ומעולם לא שוטטתי בשום מקום אחר, ככל שהכל מתואר כאן בפירוט ואווירה ידידותית שכזו.
lappl1
svetn, סבטלנה, אני חושב שהשנה בהחלט נצטרך לנסות לבשל דייסה. אבל רק עד אוקטובר. עכשיו אתה לא יכול להגיע לשורשים. עשב כזה עבה!
לונה נורד
ליודוצ'קה, תודה על התה החדש! חבל שהזמן כבר עבר, אבל, כ"ידיים מגרדות ", אנו מצפים לשנה הבאה!
svetn
ציטוט: lappl1
אני חושב שהשנה בהחלט נצטרך לנסות לבשל דייסה
לודמילה, מכיר את האנרגיה היצירתית שלך, אין לי ספק שנבשל!
ציטוט: lappl1
אבל רק עד אוקטובר
ונהדר! עכשיו הפטריות נעלמו, אז נאסוף הכל, נעבד את זה ובאוקטובר נלך על קני השורש!
lappl1
ציטוט: לוסיליה
ליודוצ'קה, תודה על התה החדש! חבל שהזמן כבר עבר, אבל, כ"ידיים מגרדות ", אנו מצפים לשנה הבאה!
לוסיליה, לודוצ'קה, לבריאותך! ואל תצטער על תה. אתה תעשה את זה בשנה הבאה. יתר על כן, בעלך הביא לך כל כך הרבה קופסאות. לא תישאר בלי תה.
ציטוט: svetn
לודמילה, מכיר את האנרגיה היצירתית שלך, אין לי ספק שנבשל!
svetn, סבטלנה,
ברברה
אוי לודמילה, אתה פשוט מכריח אותי ללכת שוב ליער, למרות העובדה שהאנטיקומרינה נגמרה לגמרי, ויש ענני אמצע ..
אבל גבר מתבייש לפחד מאשור קטן ולסגת אל מול קשיים ..
וכך אני הולכת לאסוף תה לבן! כי החמצת הזדמנויות / רגעים מביאים לי הרבה תסכול ואכזבה ..
.
תודה רבה על המתכונים וכל הנושא הזה.
lappl1
ציטוט: ברבאס
לודמילה, אתה פשוט מכריח אותי ללכת שוב ליער, למרות העובדה שהאנטיקומרינה נגמרה לגמרי, ויש ענני אמצע ..
ברברהכן לא ... אני לא מכריח ... אבל אני ממליץ עליו בחום. אתה יודע שאתה עושה את הדבר הנכון כשאתה הולך. נכון, איך תילחם שם במוצצי הדם, אני אפילו מפחד לדמיין. במהלך העונה, כמה אמצעיים ינשכו אותי וזו טרגדיה עבורי. ויש לך שם, אני יכול לדמיין כמה יש! ובכן, בסדר, אתה יכול להתמודד עם זה! ציד שמח ונטול בעיות!
ברברה
lappl1, בוקר טוב!)
.
באופן כללי, אנחנו כבר לא בעונה הלבנה-ורודה .. אין צמרות, הם פרחו לבעלי פרחים ..
וזה כל מה שהצלחתי לאסוף תוך שעתיים אחרי שטיפסתי 6 ק"מ מסביב: איוואן-תה "לבן-ורוד" (מלמעלה)
והתברר עוד פחות בפיזור .. איוואן-תה "לבן-ורוד" (מלמעלה)
לכן, אני רוצה שזה ייצא מושלם, כך שהגרגירים ייצפו צפופים יותר - אני כנראה אסובב הכל פעמיים, בהסתמך על הניסיון שלך במתכון הזה, ואייבש אותו בטמפרטורה נמוכה ..
לונדון מחאה כפיים .. ואין פלא!
ציטוט: lappl1
אה, וזה תהליך ארוך! אוספים צמרות פרחים באחו, פעמים רבות תפסתי את עצמי חושב שיוצר המתכון מוכר אותו בזול.
אוסף חומרי הגלם לתה זה, לעומת זאת, הוא העמל ביותר ויחד עם זאת הפשוט ביותר)
2900 ל 100 גרם ברור מדוע
אלנה קדיאווה
כן, עם זאת, העושר אסף! והצלחתי להקליד מעט, אז עשיתי את זה עם עלים וקופסאות, אבל טעים, עם זאת! מדוע כולם אינם בוקר "טוב"?
lappl1
ציטוט: ברבאס
באופן כללי, אנחנו כבר לא בעונה הלבנה-ורודה .. אין צמרות, הם פרחו לבעלי פרחים ..
ברברה, איגור, בוקר טוב!
ובכן, יש לך מלכוד עשיר. לא היה לי כל כך הרבה. ויש לך את זה על כל הספה, אבל בשכבה צפופה. אז יהיה עוד תה!
ציטוט: ברבאס
אוסף חומרי הגלם לתה זה, לעומת זאת, הוא העמל ביותר ויחד עם זאת הפשוט ביותר)
הייתי אומר שזה מדיטטיבי ... או ספורטיבי, בהתחשב בכך שהלכת 6 ק"מ בשביל זה!
ובכן, הכינו נס לבן-ורוד וספרו לנו על רשמיכם. בהצלחה!
ציטוט: אלנה קדיאווה
מדוע כולם אינם בוקר "טוב"?
לנוסיק, אז נסה לרוץ 6 ק"מ, תוך שבירה בו זמנית מראשי ונצ'קה. כנראה שהייתי שוכח את שמי ...
ברברה
אלנה קדיאווה, יום טוב לך
חשבתי שלעתים נדירות מישהו בוחן את הנושא הזה, זו לא עונת הקאקה))
.
הלכתי לסובב ולסובב את הנס הזה .. וזה מריח כמו ארומה נפלאה של דבש פרחוני, פשוט מקסים))
אלנה קדיאווה
אנו בודקים מעת לעת את נושאי התה שלנו, אך לא תמיד כותבים ...
lappl1
ציטוט: ברבאס
הלכתי לסובב ולסובב את הנס הזה .. וזה מריח כמו ארומה נפלאה של דבש פרחוני, פשוט מקסים))
ברברה, איגור, נסה חצי להתייבש בטמפרטורה נמוכה, וחצי - מ- 100 *. אתה תשווה. האפשרות השנייה טעימה לי יותר. אבל הראשון יותר ריחני.
אלבינה
וכשהבאתי את איבנושקה הביתה, וקרעתי את העלים, הצטערתי לזרוק את הקוצים האלה. ופשוט ייבשתי אותם בתקווה שבהמשך אוסיף אותם לעלי התה.
lappl1
אלבינה, עשה את הדבר הנכון לא לזרוק אותו. זה יכול להיות מעוות עם עלים, אבל אתה יכול - בנפרד. לחומרי גלם מעוותים תמיד יש ארומה וטעם חזקים יותר מאשר פשוט מיובשים.
אלבינה
פשוט חשבתי מה להוסיף ליופי. וחבל היה לזרוק אותו.
lappl1
אלבינהונכון! ייבשתי גם את הפרחים ליופי, רק במייבש. הם ארומטיים מאוד ומשלימים היטב את טעמו של התה.
מנדרייק לודמילה
ציטוט: lappl1
אם מעט צמח האש צומח במטע התה הקרוב ביותר של איוואן, אז בעת הכנת תה כזה בתחילת עונת הדשן, קיים סיכון להשמיד את כל גבעולי הפרחים עם ניצנים. אחרי הכל, כדי להכין לא מעט תה מהחלקים הראשונים, עליכם לשבור אותם על מספר גדול למדי של צמחים.
lappl1 לודמילה, אל תפחדו להישבר, הטבע הוא המצאה ולא ישאיר את אש האש בלי אפשרות להתרבות! תה איוואן ייתן זרעי פרחים חדשים מצירי העלה התחתונים, ובמקום שבור אחד, יצמחו כמה חדשים, ונוכל לאסוף צמרות נוספות, אך לא כל גבעולי הפרחים כבר מנותקים! בנוסף, אש אש היא רב שנתית, עם רבייה על ידי מערכת השורשים. השורשים "מזהים" ונותנים יורה חדשים, ועם זרעי האש הוא מפתח אזורים חדשים ומרוחקים. באופן כללי: גיזום יורה הוא טכניקה בגננות ומוביל להתפתחות הרמונית יותר של צמחים. תנתק את זה, זה רק ישתפר, על ידי זה אנו מגרים את צמיחת הצמח!
תודה רבה על כיתת המאסטר. בשנה שעברה הכנו תה לראשונה מעלים של ציר אש, על פי הטכנולוגיה שתיארת, זה התגלה כטעם מעניין מאוד. אנו מצטערים שלא אספנו מספיק, אש אש צומחת באיים קטנים ואנחנו עדיין צריכים לחפש אותה ... עכשיו אנחנו מחכים לקיץ, עכשיו נאסוף גם ניצנים.
נטאלו 4-קא
ציטוט: מנדרייק לודמילה
תה איוואן ייתן זרעי פרחים חדשים מצירי העלים התחתונים, ובמקום שבור אחד, יצמחו כמה חדשים, ונוכל לאסוף צמרות נוספות ...
שמתי לב גם לתכונה הזו של אש. הקצה, שנחצב בחודש מאי, שם צומח איבנושקה, עד אוגוסט נתן זריקות רכות ועסיסיות, בהן השתמשתי כמתוכנן. נכון, הם לא הספיקו לפרוח.
השנה היא "כיסחה" את אחת מעלילות "שלה"))) בסתיו יהיו יורה צעירות.
אלנה_קמח
ציטוט: נטאלו 4-קא
השנה היא "כיסחה" את אחד ממגרשי "שלה")
הנה אנחנו, יצרני תה, יש לנו כבר חלקות משלנו ביער
ואני חושב, מילד צעיר מאוד ... או שכולם כבר עוסקים בתה ... ואני רוצה ...
גלינה איב.
אלנה_קמח, הלן, להכין מתה צעיר מאוד, להכין ממנו תה סומאק, סושי בזהירות רבה, שרפתי את המנה הראשונה שלי.
אלנה_קמח
גלינה איב., סימן ביקורת, תודה! האם כתבת איפשהו על החוויה שלך? מה הטמפרטורה הטובה ביותר בהתחלה ולכמה זמן?
גלינה איב.
אלנה_קמח, לנה, אני מתייבשת במחבת עם תחתית עבה ולא עוזבת, אני הופכת אותה תחילה בעזרת מרית, ואז רק בידיים. ראשית אני מטגן, כלומר מייבש בכיתה C כ -5 דקות, ואז בדרגה C, יש לי תנור חשמלי. אני מרגיש לחות עם הידיים ... כלומר, רק האינסטינקט שלי עוזר כאן)).
אלנה_קמח
על אודות! ומעולם לא ניסיתי את זה על האריח, רק בתנור.
גלינה איב.
לכל אחד יש את שלו, אני לא מכין מטחנת בשר, רק סדין)
אלנה_קמח
lappl1, ליודוצ'קההאם אתה מנחה עכשיו? אתה יכול לערוך?
ובכן, עכשיו עם ערכות נושא תה אתה יכול ליצור את מה שהנשמה שלך מבקשת!
שֶׁף
ציטוט: אלנה_קמח
ובכן, עכשיו עם ערכות נושא תה אתה יכול ליצור את מה שהנשמה שלך מבקשת!
אם לודמילה, בגלל המצב, אין זמן "לעשות את זה יפה", אתה יכול להקצות מנחה משותף מבין אלה שבאופן מופתי, בעלי כלים מנחים, יוכלו בהדרגה לעשות "את מה שהנשמה מבקשת"
אלנה_קמח
ציטוט: שף
אתה יכול להקצות מנחה משותף
רעיון מעניין! קל ומהיר יותר לעבוד בצוות
lappl1
ציטוט: שף
אם לודמילה, בגלל המצב, אין זמן "לעשות את זה יפה", אתה יכול להקצות מנחה משותף מבין אלה שבאופן מופתי, בעלי כלים מנחים, יוכלו בהדרגה לעשות "את מה שהנשמה מבקשת"
שֶׁף, כן ... רק שוב ושוב אתה צריך להבין מה הנשמה שואלת ... בזמן שהייתי פשוט המום מהחדשות והשמחה. אבל העובדה שעכשיו ההזדמנויות שלי רחבות יותר ואני יכול לעבוד כצוות, זה כל כך נהדר! ואני לא אפריע לך בגלל זוטות. תודה על החידושים הגדולים בחיי התה שלנו!
נטאלו 4-קא
ובכן, מה, devuli? האם עוד מישהו לא פורח? אני פשוט לא יכול לחכות עד שהוא יפרח


נוסף יום שישי 17 ביוני 2016 16:59

אנו מבטיחים עד 34 מעלות לשבוע הבא, אני חושב שהדברים ילכו מהר יותר לפריחה)))
אלנה קדיאווה
אני גם בודק את השטח שלי כל יום, כדי לא לפספס את הרגע!
ובאמת שאין לך עדיין פרחים?
מֶרחָב
בצפון אזור ריאזאן עדיין לא פורח, אנחנו מחכים !!!
רק על צמח אחד ראיתי ניצנים
נאדיושיץ '
באזור איבנובו רק עוברי ניצן. אני קורע את איבנושקה, ועוזב את הפסגה ...
נטאלו 4-קא
הו, שדים, חלמתי על פרחים, זה המשמעות של הצמא לורוד לבן! יש שדות שלמים מרחוק, אני עדיין מסתכל מקרוב, מסתכל איך זה נראה על איוון ואז ראיתי את זה, אה !!! מרפאה!!!
מֶרחָב
בום לחשוב שהחלום יהיה נבואינטאלו 4-קא,
נטאלו 4-קא
מֶרחָב, לידיה, לאן הוא ילך! חיכיתי לפריחה במשך השבוע השני בהתחלה נמוכה. אה, איך אני לא יכול להגזים עם איסוף חומרי הגלם
אלנה_קמח
ציטוט: נטאלו 4-קא
איך לא להגזים עם איסוף חומרי הגלם
זה המלכוד. אנחנו מחכים, אנחנו מחכים, ואז איך נסתובב אספתי סוף סוף את התה-איוואן הראשון שלי השנה! כבר דהה! קנשנו, זה עדיין רחוק מלפרוח, אבל השיחים עצמם נורמליים. אז גם, כמו, קצת יותר, קצת יותר ... כתוצאה מכך ישבתי אחר כך ... .. מעובד ..
אז זה, נטאלו 4-קא, שמור על קור רוח !
מֶרחָב
הלכתי עכשיו "לארצותיי"
צמרות הראש כבר נפוחים, ורודים בקושי, אך עדיין אין פרחים.
כל מחשבה, הגיע הזמן, לא הגיע הזמן ???
האיסוף יופיע כעת בעוד יומיים.
אם תתן את האישור, אז אתן הוראה: ילדה_ההה: לאסוף ולהדריך איך לעשות
אני מודה בכנות שקראתי רק את העמוד הראשון, אין זמן, אבל אני רוצה לקבל תשובה
lappl1
מֶרחָב, לידה, פרחים אינם נחוצים ... או ליתר דיוק, הם אינם נדרשים כלל. מה שמו של התה? לבן וורוד. והפרחים בכלל לא ורודים. התבונן בתצלום במתכון שבו אני מראה את החלקים הקרועים. זה הצמרות הוורודות בקושי שצריך לקרוע. ואם יש פרחים, אז הם נפלו בדרך. הם לא יזיקו. אז תן את הפקודה - תן לקרוע. אבל לפי אמצעים ...
אלנה קדיאווה
נו? הצפון שולט!
היום הכנתי את הוורוד-לבן המיוחל, החלום של השנה שעברה ...
אספתי אותו שלשום, סובבתי אותו אתמול בלילה, תוססתי בן לילה - לא התאים ללוח הזמנים שלי, התייבשתי הרבה זמן - 1.5 יום! - ייבשתי אותו היום, הטוב שלי תלוי בשקית!
התברר קצת, קצת יותר ראשי ראשים, הבשלה לא אחידה, מהר מאוד צמרות הראש הופכות נוקשות, וקנה המידה של איבנושקה נדרש יותר, אבל היום אספתי קצת יותר, טוב, טוב, אני לעשות את זה קצת.
הריח בעת פיתול, תסיסה וייבוש היה נפלא, והזכיר פוך בעת הייבוש.
לא התבשלתי - נעשיתי סבלני, כפי שלודה לימד.
מי הבא בתור?
lappl1
לנוסיק, מזל טוב על הלבן והוורוד הראשון! ואכן, מעט תה מתברר. אפילו בקנה מידת הסבך של אש האש, לא יכולתי לקלוט הרבה. אבל כלום, יש עדיין הרבה זמן! יהיה לך זמן לעשות את זה. ואז לא היה לי שום דבר לעשות. רק בשביל המתכון לנרוול קצת. וזה כבר לא עבד.
ציטוט: אלנה קדיאווה
לא התבשלתי - נעשיתי סבלני, כפי שלודה לימד.
כל הכבוד ! שב, חמש!
אלנה קדיאווה
: אופס: תודה לך המורה!
הבאה בתור היא הלינין החדשה (הוצאתי את כל המוחות שלה!), אנחנו צריכים להכין חומרי גלם.
lappl1
ציטוט: אלנה קדיאווה
לינין חדש
התגעגעתי לזה? ואיפה הוא?
נטאלו 4-קא
ובכן, אתה, לנוס, תן לזה!
איך בטמפרטורה הזו כבר יש לך פדונלים? בחממה או מה?
עם לבן-ורוד הראשון אתה, תן לו להיות טעים יותר ובושם יותר.
ובעוד אני תקוע בעיר, אין גישה לאיוואשה. אולי שלי כבר מבקש תה, אבל אני מתגעגע אליו כאן.
אלנה קדיאווה
חשבתי שתהיה הראשונה, ובכל זאת יש לנו אקלים כל כך שונה.
אבל הרביץ לך!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם