בצק קדאיף תוצרת בית

קטגוריה: מוצרי מאפה
בצק קדאיף תוצרת בית

רכיבים

מים 400-450 גרם
קמח חיטה פרימיום 400 גרם
ביצה 2 חתיכות
מלח 0.5 כפית

שיטת בישול

נתקלתי בתמונות של מנות מעניינות מאוד באינטרנט. התברר שהם עשויים מבצק קדאיף. חיפשתי באינטרנט את מחיר הבצק הזה והתעלפתי. החלטתי לחפש מתכון. המתכון נמצא בפורום פוברנוק. RU. אני לא מתיימר להיות אותנטי.
עלינו להכין בצק פנקייק רגיל.
הבצק צריך להיות בעל עקביות בינונית כך שהוא זורם היטב, אך לא מתפשט.
אני לשה במעבד מזון בעזרת זרבובית ערבוב.
הבצק צריך להיות נקי מגושים.
בצק קדאיף תוצרת בית יוצקים את הבצק לשקית בישול. רק למקרה שלא שפכתי את הבצק מהקערה עד הסוף, מחשש. שיהיו גושים בתחתית. נקב את הקצה בעזרת מחט צוענית או חתוך רק מעט. ככל שהחור קטן יותר, כך הפסים יהיו דקים יותר.
בצק קדאיף תוצרת בית מחממים מחבת עם תחתית עבה. אתה יכול לקחת ברזל יצוק ולשמן אותו בשמן צמחי. יש לי איזושהי אבן. לא שימנתי אותו בשמן. בתנועות מהירות ובטוחות, מציירים פסים לאורך החלק התחתון. נסו להרחיק אותם אחד מהשני. נותנים לבצק להתייבש (5-10 שניות) ולהוציא בעזרת מרית. אנו חוזרים על ההליך.

הבצק מוכן.
הם כותבים שאפשר להקפיא את זה. מקפלים בשכבה אחת במקפיא, מקפיאים ומקפלים. להפשיר במקרר לפני השימוש.

הנה מה שקרה בסופו של דבר:

בצק קדאיף תוצרת בית

מנות מעניינות וטעימות בשבילכם!

המנה מיועדת ל

545 גרם

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

מערבל, תנור

הערה

זה בכלל לא תהליך מסובך, כפי שזה נראה בהתחלה. התחל באומץ. זה יכול לחסוך לך טונות של כסף. שמור 15 דולר בכיס.

ראדה-דמס
בצק מעניין מאוד! אומנת !!
רֹאשׁ הַמֶמשָׁלָה
סוּפֶּר! באומץ! אפילו הייתי אומר סופר נועז!
ראיתי סרטון בצינור ה- u כיצד מייצרים את הבצק הזה באופן תעשייתי. אפילו המחשבה לא עלתה לעשות את העבודה הזאת בעצמי.
אנג'לה, אתה גיבור!

בלחש: האם תחזור?

אנג-קיי
בנות, תודה ששמת לב!
ציטוט: פרמייר
בלחש: האם תחזור?

בקולי קולות! אני אעשה! יש רעיונות!


גבי
אנג'לה, המתכונים שלך הם כל סוג של תמונות קסומות ויפות, אני בדרך כלל נכנס למתכון, מעריץ ועוזב, כי הכל כל כך מצולם ונעשה להפליא, שאני משאיר בהתפעלות בלי מילים, אבל אז לא יכולתי להתאפק ולא לכתוב ... תגיד לי, מה זה קדאיף הבצק הנפלא הזה של יודו ואיך אוכלים אותו? לאחר מכן הוא מבושל, נכון? הנה אומנת .... אתה.
אנג-קיי
ויקה, האם אפשר לצאת בשקט? כולנו מנסים, אנחנו רוצים שבחים: girl_haha: תודה רבה. כל כך נחמד.
מיד הראיתי תבשיל ממנו כאן ... לא ראיתי שהוא מבושל, זה בעצם מוכן. וממתקים שונים מכינים בדרך כלל ואופים עם משהו.
גבי
אנג'לה, אני מצטער. רק שכשאתה מסתכל בהערצה שהכל כל כך מושלם ויפה ואין מילים ואני מבין שאני לא יכול לעשות את זה (בלי תסביכים), אני לא יודע להסביר ... הבנתי שכש אנשים מסתכלים על ונוס דה מילו, אין זה סביר שמישהו יחשוב, רק תסתכל, תקשיב ופסי.

תודה על התוכנית החינוכית על הבצק, הסתכלתי על התבשיל - פשוט מדהים ועכשיו הכל ברור.
אנג-קיי
ויקה,: עלה: אני מאוד מרוצה!
טאניוליה
מלאך, אתה BAAAAA בחור נהדר! רציתי לנסות להכין אותו, אבל קניתי אותו בחמזין ולקחתי אותו למשפט.
עכשיו אתה יכול ללכת בעקבותיך ולנסות זאת בעצמך
אנג-קיי
תניוש,בשבילך זה כמו לחטוף זרעים. זה מפחיד יותר לצפות מאשר לעשות. ומהר, אם לא מוזר. שוב תודה
וי-טינה
אנג'לה, נחמד מאוד! אני בהחלט אנסה, תודה על המתכון!
אנג-קיי
טינה, לבריאותך!
מור_מיאו
פעם פגשתי מתכון לעוגה מקדאיף ב- LJ, ועכשיו נזכרתי איך אני רוצה לבשל אותה. היה רעיון לתקן ממש, אבל לא מצא את הבצק וויתר. אם מישהו זוכר, תודיע לי. נראה שהמתכון לשבועות הוא מאיזה שף קונדיטור סופר סופר פופולרי.
אנג-קיי
אלנה, עכשיו אתה יכול להכין ולאפות את עצמך.
עַיִן
אנג'לה, אני מבין שעשיתי דבר נהדר, אני לא מבין מה לעשות הלאה עם המבחן הזה

קניתי אייפון ומה לעשות איתו
על איזה כפתורים ללחוץ
ואיך אוכל להתקשר לסריוגה
והנה הוא מתקשר ולמה

מור_מיאו
אנג-קיי,
אני מבין שאתה יכול. מה עם המתכון? אני זוכר רק שהיה סירופ, ניקוז. חמאה וחלב.
אנג-קיי
אלנה, תסתכל על התבשיל שלי. האם לא פשטידה מהבצק הזה?
אנג-קיי
ציטוט: בסדר
אני לא מבין מה לעשות הלאה עם המבחן הזה
טטיאנה, ראה את הפוסט לעיל.
הנה אחת האפשרויות


קדירת בצק קדאיף (אנג-קיי)

בצק קדאיף תוצרת בית
מוּקרָם
אנג-קיי, בצק מעניין מאוד. בראבו לאדון! מוקדם יותר ראיתי סרטון שבו אקסאקאל מכובד אפה בצק דומה על יריעת מתכת ענקית בגודל של שולחן. ושולחן המתכת הזה הסתובב. כשצפיתי בסרטון נפלתי לטראנס, האקשן היה כל כך מהפנט. הייתי רוצה לנסות את זה בעצמי. יש לי מחבת עבה בקוטר 34 ס"מ, אז אנסה עליה.
אנג-קיי
אלביטינה, אתה הבעלים של מחבת נפלאה. הקטן שלי. יותר רק עם תחתית דקה. כבר חשבתי להתאים את נייר האפייה. אני אנסה. ככל שקוטר גדול יותר, כך טוב יותר. ואז לא תאיץ. ותודה על ההלל!
אנטוליבנה
אנג-קיי, אנג'לה היא בצק מעניין מאוד! אני אפילו לא יודע מה לומר. נאה!
מוּקרָם
מראה מרתק.

קטריקס
הכינו אותו מבקבוק פלסטיק כמו חבל מסתובב בילדות, פשוט קחו בקבוק עם צוואר רחב !!! חוררים את החורים הדרושים במכסה, שתי שורות בתבנית לוח שחמט !!! להתרגל לזה במהירות, העיקר שעקביות הבצק תמיד זהה
וכך שום דבר לא מסובך !!! אני קל יותר להתחיל באמצע, ואז לסיים נסלח על ידי קצה כלי האוכל !!
את הוורמיצ'לי הזה (כפי שאני קורא לזה) מטוגנים בדרך כלל במילוי ואז יוצקים אותו בשפע עם סירופ עטר או דבש !!! אסרנו מנות כאלה בבית
אין שום דבר מורכב במטבח הערבי, האמינו לי, רק במבט ראשון זה משהו !!! המטבח המקומי שלנו הרבה יותר טעים, בריא ומסובך יותר !!! IMHO
ובכן, על מנת להעריך את המטבח שלנו, עליכם לנסות הרבה זרים

אלה הם רק האנשים שלנו - הם יכולים לשרוד בכל מקום, הם יכולים להסתגל לכל דבר; כולם יכולים לנסות ולהשתפר !!!
אנג-קיי
טוניה,תודה אליה,תודה על הסרטון,קייט,תודה על המידע.
פופוצ'קה
כיתה, בפתקים.
אנג-קיי
אלנה, אני אשמח אם זה יועיל.
לְגַשֵׁר
פחדתי לבוא לכאן אתמול. מיד חשבתי שזה משהו מגניב יותר מפילו. אבל אני חושב שבכל זאת אנסה לעשות את זה. נכון, אני לא מבין לגמרי איך להשתמש בבצק כזה. כאן אנו מוכרים עוגיות כאלה בצורת קנים, עם אגוזים. כנראה שהם עושים מזה?
אנג-קיי
נטשה, אל תפחד כאן: girl_haha: היכנס, אל תפחד! : ורד: אתמול הראיתי קדירה מהמבחן הזה. כתבה קטיה. שהם טיגנו בשמן עמוק. יש כל כך הרבה מתכונים באינטרנט עם בצק כזה. פשוט לא שמתי לב.
לְגַשֵׁר
אנג'לה, הציץ בקדרה, קרא מתכונים באינטרנט. בהחלט, אנחנו חייבים לעשות את זה!
אנג-קיי
פופוצ'קה
אנג-קיי, אנג'לה, לפני כמה שבועות התעניינתי איך לבשל בקלאווה. טיפס על כל היוטיוב. וצפיתי בסרטון שבו מכינים את הבקלאווה הדקה ביותר מהבדיקה הזו. תודה על המתכון.
qwerty
אנסה זאת היום! דבולי, תחזיק לי את האצבעות
אנג-קיי
qwerty, לא רק אצבעות, אלא גם מצלמות! אני מחכה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם