סלט ירקות עם רוטב בוטנים

סלט ירקות עם רוטב בוטנים

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

רכיבים
ערבוב של עלי חסה	300 גרם
ביצת שליו (מבושלת)	7 יח '.
עגבניות שרי (שונות)	120 גרם
פלפל צהוב בולגרי	0.5 יח '.
פלפל אדום בולגרי	0.5 יח '.
אֱגוזי מלך	50 גרם
בזיליקום (יש לי סגול)	סניף אחד
שמן צמחי (תערובת של זית וירק)	8 אמנות. l.
שום	2 שיניים.
תערובת עשבי פרובנס	טַעַם
מלח	טַעַם
מיץ לימון	1 כף. l.
פלפל שחור טחון	טַעַם

שיטת בישול

• מכינים את הרוטב. לשם כך טוחנים את עלי הבזיליקום, האגוזים, השום בבלנדר, מוסיפים שמן צמחי ומיץ לימון. מתבלים לפי הטעם במלח, פלפל, תערובת של עשבי תיבול פרובנס .
• שוטפים את תערובת עלי החסה, מייבשים ומכניסים לקערה. חותכים את הפלפל לרצועות דקות. ביצים ועגבניות שרי לחצי. מוסיפים לעלי סלט ומערבבים בעדינות.
• מניחים על צלחת ומעליהם רוטב בוטנים
• 

סלט טעים! אני בהחלט אנסה את הרוטב! תודה על המתכון!

[גליוניה!]

גליוניה! הסלט פשוט נפלא! מאוד אהבתי את תחנת הדלק. הכל נפלא וקל!

[אלוצ'קה]

אלוצ'קה, אירינוצ'קה, לבריאותך! : rose: תודה לך בנות על ביקורך ותשומת לבך!