איוואן-תה "פלאפי" (מבולעי זרעים לא בשלים)

[ויקוליה]

ליודוצ'קה, מזל טוב על גילוי מתכון חדש לתה, אני משתחווה ומתפעל. אני כל כך שמח שעשית תגלית חדשה לכל מכונת הלחם ואפילו לא מתווכחת ...

ויקוליהיקירתי, תודה רבה על הערכה כה גבוהה של עבודתי! דעתך יקרה לי מאוד! אני שמח שלעתים נתקלים בנושאי תה. ואיך? מכינים תה?

סליחה שלקחת כל כך הרבה תשומת לב מהנושא של Fuzzy. לא עוד

נטליסורל, נטליכשהבנתי שאדם לא חי מתה בלבד, בשביל שיחות כאלה יצרתי את סוכת התה. בוא, אנחנו מאוד מעניינים שם. הקישור לביתן נמצא מתחת לכל אחד מהפוסטים שלי.

[לודמילה]

לודמילה, לודוצ'קה, סלח לי על שלא נפרדתי. בבוקר נורו בה. אתמול, הפוך התייבש עד השעה 3 לפנות בוקר, ובבוקר כבר ארזנו. חזרתי הביתה ושקלתי את התה שלי, הסתבר 3 ק"ג. בכנות לא ציפיתי להכין כל כך הרבה מוך. צירפתי כבר שתי שקיות לאוויר (אלה שהתייבשו בלילה), עכשיו המתן אחרי 15 באוגוסט)))

נ.ב. אני לא מוצא חוט להעברת התצלום למחשב, אז אני אפרסם את דוח הצילום בהמשך)))

לודוצ'ק, אני נתקל בנושאים, אבל אני מתוודה שאני לא יכול לקרוא הכל ואת סוכת התה ותה איוואן ותה מהגן, קצת בכל מקום. אני מעריץ את כל מי שיש לו זמן לעשות כל כך הרבה, כמו לינה, למשל, ועדיין יש לי זמן להיות מודע לכל דבר. כאן הייתי בחופשה בכפר, אין אינטרנט ושוב הייתי כל כך הרחק מאחור ולא יכולתי לקרוא מחדש הכל. הכינו רק תה תות אחד בכפר, התנור שם לא טוב במיוחד, אז ייבשתי אותו במחבת בפעם הראשונה ואולי אפילו בפעם האחרונה. לא ממש אהבתי איך זה מתייבש במהירות, הוא חרק בהתחלה. אני אראה איך זה טעים, עשיתי את זה בסדין, כי מטחנת הבשר נמצאת שם, כנראה בגילי. באופן כללי, יש לי אלגוריתם כזה של פעולות שבדקתי בשנה שעברה - אני לוקח אוכל לכפר ממנו, אני לוקח חבילות הביתה, מייבש אותו, מקפיא אותו במקפיא רגיל, מסובב אותו במטחנת בשר חשמלית ומייבש אותו בתנור צפוי.
אני בטח אפתיע, אבל עדיין אגיד שלא אכין הרבה תה ואסביר מדוע. בשנה שעברה ניסיתי לתת תה לאנשים שונים ואז שאלתי איך הם אוהבים את התה? כולם ענו לי: כן, כן, אהבתי את זה מאוד, אבל אף אחד לא ביקש עוד פינוק. זה הסיפור שלי, בניגוד לרבים שהתה לכיבוד שלהם עבר בכמויות גדולות. זה קורה גם.

[Anyuta]

ליודוצ'קה, אני מצטער שלא נפרדתי. אתמול, הפוך התייבש עד השעה 3 לפנות בוקר, ובבוקר כבר ארזנו.

Anyutaראיתי איך אתה מתעסק שם. אבל כלום, נתראה בקרוב. אני מצפה לבואך, אתה יודע איך. ..

לודוצ'ק, אני נתקל בנושאים, אבל אני מתוודה שאני לא יכול לקרוא הכל ואת סוכת התה ותה ואיבן מהגן, קצת בכל מקום. אני מעריץ את כל מי שיש לו זמן לעשות כל כך הרבה, כמו לינה, למשל, ועדיין יש לי זמן להיות מודע לכל דבר.

ויקה, כלום, העיקר שהכל בסדר ואתה לפחות לפעמים נכנס אלינו.

הכינו רק תה תות אחד בכפר, התנור שם לא טוב במיוחד, אז ייבשתי אותו במחבת בפעם הראשונה ואולי אפילו בפעם האחרונה. לא ממש אהבתי איך זה מתייבש במהירות, הוא חרק בהתחלה.

בנושא התה הסמוך, ילד המליץ ​​לשים מעט נייר אפייה על מחבת הטיגון. רעיון מצוין לסיטואציות לא סטנדרטיות.

אני בטח אפתיע, אבל עדיין אגיד שלא אכין הרבה תה ואסביר מדוע.בשנה שעברה ניסיתי לתת תה לאנשים שונים ואז שאלתי איך הם אוהבים את התה? כולם ענו לי: כן, כן, אהבתי את זה מאוד, אבל אף אחד לא ביקש עוד פינוק.

ויקוליה, אולי הם פשוט היו צנועים? אבל אתה יודע יותר טוב. העיקר שהיא עצמה עם תה.

באופן כללי, יש לי אלגוריתם כזה של פעולות שבדקתי בשנה שעברה - אני לוקח אוכל לכפר ממנו, אני לוקח חבילות הביתה, מייבש אותו, מקפיא אותו במקפיא רגיל, מסובב אותו במטחנת בשר חשמלית ומייבש אותו בתנור צפוי.

אלגוריתם נהדר! ימין!

לודוצ'ק, יכול להיות שאתה צודק, אבל איש לא זכר את עצמו ולא שיתף את רשמיו, היא כל הזמן שאלה את עצמה אם הם בישלו את זה, האם אהבת את זה, מי יותר? התחושה הייתה כאילו אני מציק לאנשים עם התה שלי, וזה לא ממש באופי שלי. היה משקע והרבה תה שונה.

[ויקוליה]

ויקוליה, ואתה יודע, טוב, אלוהים איתם ... הם לא מבינים את האושר שלהם ... אישה עם עגלה ... באופן כללי זה יהיה לך קל יותר.

[ויקה]

ויקה, וגם הייתי מתבייש לבקש עוד. אחרי הכל, הם בטח יודעים כמה זה מטריד להכין תה טעים. אני חושב שהחברים שלך הם אנשים הגונים. הם יודעים שאם הם ישבחו את התה שלך, אתה תתן להם הכל, אז הם לא נוחים. נראה לי ככה אז אל תהסס לתת את התה שלך כמתנות יקרות

[גבי]

גבי, ויקה, יש לי גם חובבי תה כאלה "הם שתו איתי, שיבחו אותי, נתנו לי הביתה, הם הולכים להכין תה השנה. וכששאלתי על תה בקיץ הזה, הם ענו שיש מבחר גדול תה בחנות. שישתו מהחנות. כל המשפחה סובלת מאלרגיות.

[הכל]

הכל, כן, עצלות-אמא הורסת אנשים.

[לודמילה]

לודמילה, ובכן, איפה המתכון המובטח. אתמול הלכתי להביא איוואן-תה. כמו שאמרת, הצמרות נעלמו. יש הרבה קופסאות, אבל הן כבר על הסחף והעלים עדיין תקינים. הקלדתי 2 חבילות. הקופסאות שכבו בן לילה והמוך עף משם. אנחנו צריכים בדחיפות להתפתל.

[טטה]

טטה, יהיה ... לא הספקתי לכתוב. אני יולדת מתכונים הרבה זמן. ולא ממהר - הצמרות נעלמו. אני אפרסם את זה בעוד כמה ימים. כי התה נהדר. אבל קשה ...
.

יש הרבה קופסאות, אבל הן כבר על הסחף והעלים עדיין תקינים.

אבל מהתיבות הנוכחיות דחיתי תה. עברו רק כמה שבועות מאז התה הראשון, והטעם התדרדר. ככל הנראה, הם לא זהים. יש לי קילוגרם של קופסאות עכשיו. אני בספק אם להכין תה או לא? כי בכלל לא אהבתי את המשחק האחרון. ככל הנראה, הרכבת עם ה"פוזי "יצאה עד לשנה הבאה.

תודה על דברי התמיכה שלך, אני אוהב את כולכם.

בנות, אני אשתף את החוויה שלי עם פרווה. ברגע שלודמילה הניחה את המתכון, הרמתי מיד את הקופסאות ובלי לקמול, גללתי אותן פעמיים, תסיסתי במשך 12 שעות, ולא עטפתי אותן. בעת הייבוש הריח היה גרוע יותר מהוונקה, אך לא הרגשתי את ריח הלחם. מבושל, צבע, טעם, הכל שם, אבל לא גרם לעונג. אני אחכה כשהוא יחכם יותר. ואתמול הכנתי קופסאות עם עלים, ייבשתי את כל מהסדינים למשך יום, כמה קופסאות התפוצצו, אין משקולות, או קופסאות שוות או קצת יותר, כי הן כבדות יותר. סובב אותו פעם אחת. מותסס במשך 6 שעות. אז כשייבש 130-140 מעלות, היה ריח של לחם, כאשר לאחר הייבוש הוא נרקח, התה השחיר וטעמו של קוואס לחם הורגש, רק שלא היו מספיק שמרים. התה מריחה טעים בתוך הציפית, ולא לחם. זה הניסיון שלי עם נקבות, אני לא יודע אם זה יצליח או לא. אבל הבעל ישתה הכל, הוא משוגע על כל וונקה.

[נאדיושיץ ']

נאדיושיץ ', הבנתי שעדיף לייבש כמה ארגזים בטמפרטורה לא גבוהה מ- 60 *. אחרת, המוך בוער ונותן ריח של לחם. ועם עלים - ביחס של לא פחות מ -1: 1. כאן זה אפשרי אפילו בטמפרטורות גבוהות. אבל עכשיו הקופסאות אינן זהות. גם המשחק האחרון שלי לא הצליח.

[לודמילה]

אני בספק אם להכין תה או לא? כי בכלל לא אהבתי את המשחק האחרון.

לודמילה, ומה לא אהב. טעם שגוי, ריח? עוד לא בישלתי קופסה קטנה ונקייה, אין עם מה להשוות. כשאספתי אותו אתמול שמתי לב שהם איכשהו יבשים, לא כל כך עסיסיים או משהו כזה.ובמטחנת הבשר הם החליקו מהר יותר, לא נשארו על הקירות, כמו מוצר יבש. חבל לזרוק את זה, בעלי מקלל. אז הנחתי את זה לפעולה. נראה שם.

[טטה]

ומה לא אהב. טעם שגוי, ריח?

טטה, וטעם וריח. התה עשיר מאוד, אך לא טעים. אני אומר שהתה הראשון היה עם פרחים וצמרות, אז כנראה שהוא התברר כמגניב. ועכשיו היו רק קופסאות, בלי פרח אחד וצמרות, ואפילו היו הרבה שנפתחו. באופן כללי, הכל, הגיע הזמן לקשור עם קופסאות השנה, ובשנה הבאה אתה צריך להתחיל לעשות את זה מוקדם יותר.

[לודמילה]

התה הראשון היה עם פרחים וצמרות, כך שלכאורה הוא יצא נהדר.

לודמילה, אתמול עדיין התכנסנו עם פרחים ולא פתחנו. בוא נראה מה יקרה אחר כך.

[טטה]

טטהאז הכל יהיה בסדר!

הכין תה מעלים וכ- 1/4 מהקופסאות. לא יכולתי לחייג יותר, הם כבר התפרעו. מותסס במשך 4.5 שעות, מגולגל במטחנת בשר. על המסלול. בישל את היום. וזיהיתי את הטעם המוכר. בשנה שעברה הכנתי תה מכמה פרחים מותססים מראש. הצבע והטעם זהים. טָעִים מְאוֹד

ערב טוב לכולם! עבור יצרני תה חמודים זה הניסוי שלי. אחרי ששיחקתי מספיק בשילוב של עשבי תיבול ועלים שונים בתה, שיניתי את זמן וטמפרטורת התסיסה, הטעםתי את המוצר המוגמר בתפוז, קליפות לימון, דומדמניות שחורות, צמחים ארומטיים, רציתי ליצור משהו עם הצורה. רציתי להכין תה לחוץ, למרות שהבנתי שיהיה הרבה יותר קשה לייבש צלחת כזו מגרגירים, אבל הציד גרוע משעבוד. הנה מה שקרה היא יצרה טבליות תה בכף ממכונת לחם, מיובשת בתנור. הם שומרים על צורתם בצורה מושלמת. עשיתי טוויסט כפול של שועלים, תרמילי זרעים ופרחי אש אש, הוספתי עוד מעט עלי פטל, פיזרתי הכל קלות במי דבש. טבליות גולמיות במשקל של כארבעה גרם התבררו כמיובשות, והן הרגישו פעמיים קלות יותר. כמובן שזה לא שינה שום דבר בטעם ובארומה, רק אפשרות נוספת למתנה קטנה.
חבל שתוכל להוסיף רק תמונה אחת לכל הודעה. צילמתי את כל התהליך, בכל שלב.

[לודמילה]

לודמילה, הרים זר פרחי עשבי אש עם צמרות צעירות. תגיד לי איפה עדיף להוסיף אותם, לעלי עשבי אש או לעלי גן. איפה הם יראו את עצמם יותר. האם ניתן לייבש את החלקים העליונים עם הפרחים בטמפרטורה הנמוכה ביותר?
נ.ב. אוסף הקופסאות של אתמול נתן טעם טארט עשיר מאוד. אפילו מריר מעט. כמו תה שחור חזק מאוד. אבל אולי זה נובע מהעובדה ששמתי 6 כפיות על 0.7 ליטר מים. ונרקח בתרמוס.

צילמתי את כל התהליך, בכל שלב.

מי אמר לך את זה? את כל התהליך באולפן

[svetn]

svetn, סבטלנה, התה נחמד מאוד התברר. אני מחכה לשאר התמונות, יצא מאוד מעניין.

[ניאמקה]

הכין תה מעלים וכ- 1/4 מהקופסאות. לא יכולתי לחייג יותר, הם כבר התפרעו. מותסס במשך 4.5 שעות, מגולגל במטחנת בשר. על המסלול. בישל את היום. וזיהיתי את הטעם המוכר. בשנה שעברה הכנתי תה מכמה פרחים מותססים מראש. הצבע והטעם זהים. טָעִים מְאוֹד

ניאמקה, כל הכבוד ! אני שמח שקיבלת את התה המוכר!

עבור יצרני תה חמודים זה הניסוי שלי.

svetn, סבטה, ניסוי נהדר! הכדורים נראים כל כך מגניבים! בחורה חכמה! תודה ששיתפת את החוויה שלך והראית לנו את התה שלך.

חבל שתוכל להוסיף רק תמונה אחת לכל הודעה. צילמתי את כל התהליך, בכל שלב.

סווטה, אתה יכול להכניס לפחות 100 תמונות! הורד אחד אחד, העתק את הקודים והדבק אותם בהודעה שלך. לצפות ל!

[טטה]

אסף זר פרחי ערבה עם צמרות צעירות. תגיד לי איפה עדיף להוסיף אותם, לעלי עשבי אש או לעלי גן. איפה הם יראו את עצמם יותר. האם ניתן לייבש את החלקים העליונים יחד עם הפרחים בטמפרטורה הנמוכה ביותר?

טטה, זה אומר שהם עדיין לא עזבו ממך. ויש לנו הכל, עונת הפרחים והקופסאות הסתיימה.והעלים אינם זהים ...
והצמרות איפה שאתה רוצה עוד, הוסף שם. הייתי מכין אותם עם עלי אש. שיהיה תה איוון עשיר מאוד. אבל בגן זה יהיה בסדר.

אוסף הקופסאות של אתמול נתן טעם טארט עשיר מאוד. אפילו מריר מעט. כמו תה שחור חזק מאוד. אבל אולי זה נובע מהעובדה ששמתי 6 כפיות על 0.7 ליטר מים. ונרקח בתרמוס.

אה, אני כל כך שמח שזה הסתדר! אבל נראה לי ששמת קצת יותר מדי עלי תה. 3 כפיות יספיקו. וגם תה חזק יתברר.

[לודמילה]

לודמילהראיתי בטעות אי קטן של עופות אש צעירים. בערב הלכתי עם הכלב והוא גדל בערמת ענפים מנוסרים. בזמן שקרעתי הייתי כולי רזה. מחר אתלבש ואטפל עוד. יש פרחים צעירים מאוד ואפילו ניצנים וקופסאות צעירות. החלטתי גם לייבש את הפרחים ואת החלקים העלייים בעלים. אגב, קלעתי את העלים ממש מתחת לאף, תרתי משמע. זה צומח איתי ממש מתחת לבסיס. אני חושב להשתיל את זה בסתיו. אמור לי איך?

[טטה]

ראיתי בטעות אי קטן של עופות אש צעירים.

שמח ...

אגב, קלעתי את העלים ממש מתחת לאף, תרתי משמע. זה צומח איתי ממש מתחת לבסיס. אני חושב להשתיל את זה בסתיו. אמור לי איך?

טטה, לא שתלתי את עצמי, אבל קראתי את זה כאן 🔗

הכנתי שחף מאוד טעים
אני אגיד לך לפי הסדר.
חיפשתי חומרי גלם הרבה זמן, הייתי כבר מיואש, מכיוון שרוב התה של איוון כבר החל לרוץ והקופסאות כבר היו בשלות. אבל עדיין היה קרח בשפלה עם האיוונושקה הפורחת עדיין. התחברתי די מהר ובקלות. בדרך אספתי את העלים. העלים היו זהים בערך בנפחם של הבוליות, אך בהחלט פחות משקלם. הקופסאות מתאימות יותר. דהה הכל. סובבתי אותו בנפרד במטחנת בשר, ערבבתי אותו וגללתי אותו שוב. הגרגירים צפופים. מותסס במשך 7 שעות. מיובש לפי שיטת אניה 200/100/65 מעלות. אבל הגרגירים שלי לא התכהו כמו של אניה. אתמול והיום אני מתבשל בתרמוס. הוא מבושל היטב, בצבע תה שחור. והטעם "מהמם" !!! אני לא חובב תה חזק ושחור. והתה הזה לא דולל חזק. פירותי, אך לא לפתן, אפילו טעם מתקתק וטעם לוואי כמו תה רגיל מאיבנושקה. קשה להעביר רגשות במילים. זה התה הכי מוצלח שלי עד היום.
גם בתי בת השלוש העריכה את זה. בדרך כלל מבקש תה קמומיל. היום הוא אומר: "קמומיל? ...... ממממ .... אבל איך זה מריח כמו תירס." אני לא יודע למה זה מריח כמו פרחי תירס, אבל המילים שלה הן כמו מזור לנשמתי

[IrisKa_B]

IrisKa_B, אירה, זה נהדר שהכל הסתדר! אתה אפילו לא יכול לדמיין כמה אני שמח! כי עכשיו קיים סיכון להרים קופסאות ישנות שאיבדו את הרוך. והכל עבר לך טוב!
אגב, הבנתי למה לאניה יש תה שחור, לכולנו יש אור. הצלחתי לבקר אותה בתקופה שהיא הכניסה אותו לייבוש ולפני סיום הייבוש.
באופן כללי, היא עושה קצת אחרת ממה שהיא אמרה לי. או שלא הבנתי אותה אז ...
ראשית, היא מכניסה את התה לתנור קר. כולל אותו 200 *. ומחכה עד שהתה מפסיק להילחם. זה לא מרבה להפריע - כמה פעמים לפני היעלמות הקיטור הזו. לוקח לה 20 - 25 דקות לעשות את זה ואז היא מורידה אותו ל 100 *, מייבשת את התה למצב לח מעט ואז מפעילה אותו שוב 150 - 175 *. ושוב מחזיק את התה כרבע שעה. לעזאזל ... בזמן שהייתי איתה טמטלתי בכל מקום. אבל כלום, הכל יצא נהדר - תה שחור ארומטי. אני בעצמי לא העזתי לעשות זאת - אש האש כמעט נגמרה ... באופן כללי, היא אומרת שכל התה עושה את זה. אבל היא הזהירה אותי שהתנור המיני שלה מראה טמפרטורה גבוהה יותר מזו שבחיים האמיתיים.

גם בתי בת השלוש העריכה את זה. בדרך כלל מבקש תה קמומיל. היום הוא אומר: "קמומיל? ...... ממממ .... אבל איך זה מריח כמו תירס." אני לא יודע למה זה מריח כמו פרחי תירס, אבל המילים שלה הן כמו מזור לנשמתי

אירה ודברי בתך הם כמו מזור לנשמתי.אי אפשר להטעות ילד! מספרת מה זה באמת. תודה על דו"ח אינפורמטיבי שכזה! הכן תה לבריאות!

[לודמילה]

אגב, הבנתי למה לאניה יש תה שחור, לכולנו יש אור. הצלחתי לבקר אותה בתקופה שהיא הכניסה אותו לייבוש ולפני סיום הייבוש.

לודמילה, כמה נהדר, חיכיתי כל הזמן לרגע הזה, בו תסביר לנו מדוע אניה שותה תה שחור

[נטלי]

נטליאבל לא נרגעתי עד שביקרתי אותה במהלך כל הייבוש.

[ליודוצ'קה]

ליודוצ'קה, יכול לסמן את משטר הטמפרטורה הזה בעמוד הראשון ???? המצב של אני.

[אוקסנצ'יק]

אוקסנצ'יק, בהחלט אעשה את זה. אבל אז כשאני מבקש מהצ'יף לתת לי לערוך את כל הנושאים בבת אחת. יש הרבה מה להוסיף. בינתיים Fuzzy נעלם, זה לא מאוד רלוונטי.

"התה הזה רדף אותי כל הקיץ."
.
זה פשוט המום ... יש לנו את הקופסאות האלה שצומחות סביב שהמיטה והרצפה יספיקו להתמלא ...
אני מרגיש שכל אוגוסט זה איוואן-תה גם ירדוף אותי עד שאאסוף כמויות מספיקות למשפחה ולחברים)
.
תודה לליודמילה על המאמר! הארה רק באתר שלך אני מקבל!

[לודה]

בינתיים Fuzzy נעלם, זה לא מאוד רלוונטי

לודה , הוא עדיין לא עזב, איתנו הוא עדיין לא דחף בכמויות גדולות, רק במקומות שזה מתחיל. ומה אנחנו יכולים לומר על קומי, כולל סיקטיווקאר (נטלי משם), אזור ארכנגלסק, קרליה וכו '. אז אני אישית שיחקתי את זה. מנה אחת רכה, והשנייה הכול ביחד - העלים וצמרות הצעירים והקופסאות. שכחתי את החבילה הזו, היה לי אותה במרפסת במשך 3 ימים, אתמול נזכרתי איך אישה מטורפת רצה אחריו, והיה ריח כזה !! הוא החל לצרוח, ובכן, תגליות רבות של האנושות הן תוצאה של חוסר האחריות של אנשים
ברברה, איגור, כן, עושר כזה, שניתן לנו על ידי הטבע עצמו, צומח ממש מתחת לרגלינו !! השתמש בו ונשתה גם תה, כנראה בזמן שיש לנו כוח (עד 95 שנים)

כן, לא נרגעתי עד שביקרתי אותה במהלך כל הייבוש.

זה בטוח))) ישבתי והבטתי במבט מחודד בתנור. קשה לי לתאר במדויק את תהליך הכנת התה, כי אני עושה הכל על פי ה"ריח ".
בכל שלב, תה מריח לי אחרת ואני כמעט ולא צריך לצפות בזמן, אני יכול לדעת לפי הריח בדיוק מתי צריך להפריע לו, מתי צריך להפחית את הטמפרטורה, מתי להוסיף אותו ומתי לסובב אותו ולתלות אותו בתיק. על פי מסגרת הזמן, יש לנו מיוחד לודוצ'קה. היא חכמה שהיא ניחשה שתבוא אליי ויסדר את הזמן)))

כן, בנות ..... אין מילים! ליודוצ'קה, אתה הורג אותנו במקום! קראתי את זה - וגם עכשיו, רץ לקופסאות. אם מחר נלך לחגוג בגן לסוודר (אמה בת 80), נעזוב הכל עם בתנו ונלך לאסוף. והנה מה שהבנתי, עד שאתה עצמך לא לוקח חלק בתהליך הכנת התה לפחות פעם אחת, אינך מבין את ההתרגשות הזו של איסוף וכל השאר. ובכן, כפי שאתה מתאר, רירונים רצים. תודה רבה לך שוב!

ובכן בגלל זה?! מדוע, ברגע שאומר "זהו, זה מספיק, כל הבית כבר נמצא בתה," ליודה מופיע מיד ומדבר על משהו חדש?! עכשיו אני צריך להכין רשימת פוש במצב של אניה, רק ב- AG. אגב, לפעמים העליתי את הטמפרטורה בהתחלה ל -180, כשנדמה היה לי שאין מספיק מתח, אלא בגינה. אבל אני אבוא לכפר, עוד מנה, אפילו קטנה, אבל יהיה לי - יש לנו את הקופסאות האלה עם עלים לכל אוגוסט.

ומה כולנו נהיה בריאים .........

ומה כולנו נהיה בריאים .........

כן, במיוחד אחרי שאנחנו מבשלים בכל פעם כמו בנושא הברבן של איוואן-תה - 12 ק"ג עלים ...

12 ק"ג עלים ...

16 ק"ג של חומרי גלם היו מהיער)
.
מעניין כמה עכשיו אחרי הצטמקות .. אבל אין שום דרך לשקול ..
(למרות שאני מרגיש כך שלא אפסיק בשלב זה. אאסוף ככל שאוכל לקחת הביתה תה מוכן ..)
ומחר אני אלך על אחד פלאפי ..
היום ליתי את כף היד של המקלות האלה בכפות ידי, רחרחתי, אטאס! ריח פירותי-פרחוני נעים כזה מממ ..

[ברברה]

ברברה, איגור, לאחר עלים של תה ערבה נובלים מאבדים כמחצית, כלומר, יישארו 8 קילו. וביציאה 16: 5 = יותר מ -3 ק"ג תה.

16 ק"ג של חומרי גלם היו מהיער)

אני מקנא בקנאה "הלבנה". כל הכבוד גבר!

[ברברה]

ברברה, איגור, התהליך הזה מתמשך ברצינות רבה! ותה של קופורסקי הוא אגדה! אז אמנם יש מה לאסוף - קדימה עם התיקים!

[ברברה]

ברברהאני רואה שאתה מעורב במיוחד! כבר הגעתי לפוזי. האדם שלנו!
ורוניק, אל תתלונן ... אחרת אחשוב על משהו אחר ...
נטליה, ברוגע! הפוך את איבושקה לכולם. אחרת, מה שעשית לא מספיק לך ולבתך.
תודה יקירי! אני כל כך שמח שאתה שמח ... צ'סלובו!

היא ישבה והביטה הצידה בתנור. קשה לי לתאר במדויק את תהליך הכנת התה, כי אני עושה הכל על פי ה"ריח ".

Anyuta, אבל איך? שלך שחור, אבל שלי ושל כולם - לא! לא בסדר: girl_mad: to! אז הגעתי אליך עם בדיקה.

שלום, "מכוני התה" היקרים שלי. בן זוגי הביא לי מטיסה (אזור ריאזאן) שתי חבילות של קופסאות (אני יכול לראות איך הוא השאיר את המכונית בצד הדרך ורץ על פני השדה, אוסף קופסאות). הוא חשב לסובב בעצמו את הסדינים ואת כיסוי השמיכה. אז חומר הגלם היה מוכן לגלגול 7.2 ק"ג. מכיוון שהיו הרבה קופסאות (אגב, עדיין צעירות), החלטתי לערוך ניסוי, עשיתי את הראשון כרגיל: תסיסה במשך 4 שעות, טיגון, ייבוש. הכל גם מריח כמו לחם טרי. המנה השנייה הותססה במשך 9 שעות, לאחר ייבושה יש לה ריח של פירות יער ושזיפים מיובשים. אני עדיין תסיס את המנה השלישית, בסך הכל היא תעמוד כ -20 שעות. היו לי גם עלי איוואנושקה במקפיא וגם נתתי להם במנה נפרדת, הכל לא נכנס למייבש האוויר והשארתי גרם ... 500 כדי לתסוס הלאה, ואז בעלי הגיע עם קופסאות, היה צריך להביא אותם בראש, ואז גלגלתי את הקוויאר, העגבניות, המלפפונים ו .... שכחתי, נזכרתי רק יומיים אחר כך. כשהתחלתי לחתוך אותם, (הלחמניות) התברר שהם נעשו דביקים מאוד, אני חושב שהם כנראה התדרדרו, אך עדיין ייבשו אותו ..., התה התגלה כצבע שחור עשיר מאוד, מעט גוון ירקרק , ריח יפה ופירותי, עדין, נעים מאוד ...

[לוסיליה]

לוסיליה, זה בעלי! בראבו! דמיינתי גם איך הוא אוסף את הקופסאות האלה! אספו יותר מ -7 ק"ג - עליכם לנסות. באופן כללי, סיפקתי לעבודה גם לעצמי וגם לך! לודוצ'קה, תודה שתיארת את הניסויים שלך עם קופסאות. מידע שימושי מאוד עבורנו. אני שמחה מאוד שהטיסה של בעלי הצליחה כל כך עבור משפחתך!

ירד כאן גשם כמעט 3 שבועות, קראתי בערגה את הנושא על תה איוואן רך. אתמול, לפני שעזבתי, עדיין ברחתי, לקחתי קצת. כשקמל, חלק מהקופסאות נפתחו והוסרו. היה חשש שאייבש את כל הדירה בתנור. אבל לא, שרדתי את הייבוש בלי מוך, עכשיו אתבשל.

[דיבני]

דיבני, אני מברך שהצלחנו לבחור קופסאות! דעתך מאוד מעניינת!

[lappl1]

lappl1, לודמילה. ייבשתי את הגרגירים בצבע בהיר, כמו שלך לא מותסס, בישלתי עירוי כהה. הטעם אינו זהה מהעלים, אך הוא דומה. (נראה שמשהו השתבש, התסיסה התרחשה בדרך) היום נחזור ונאסוף עוד.