lappl1
ג'וליה, בקש מאבא לעשות את זה. הוא יעשה אפילו טוב יותר משלי. אני אתאים את שלי ואראה את תהליך הלישה של העלים כאן
73
יוליהובכן, כל הכפר צפה בתהליך
lappl1
Anyutaאז בכפר שלנו לא תסתתר מאף אחד ... נבדק!
יוליאקורו
לא, אולי לא תסתתר שם, אבל אנחנו בקצה שלנו בקלות
ונסענו לעיר, ובחרת שם משהו, אנ. חשבתי כשקראתי את הדבר הזה.
הסתכלתי על הכל, בדקתי את זה, אבל כנראה שלא אטרח יותר, נתמודד עם מטחנת בשר. התיקייה עמוסה לנצח, יש לו סככה או בית לצייר, אין זמן שהוא יתמודד עם כל מיני דברים)) אני כל כך מטחנת בשר איכשהו
איך גורמים לשם להתבלט כאן?
lappl1
ציטוט: ג'וליה קורו
לא, אולי לא תסתתר שם, אבל אנחנו בקצה שלנו בקלות
ג'וליה, זה בטוח. מעבר לך - רק היער.
ציטוט: ג'וליה קורו
איך גורמים לשם להתבלט כאן?
לחץ על השם מתחת לאווטאר, והוא יופיע בהודעה שלך שכבר הודגשה. או הקלד את השם, ואז הדגיש אותו ולחץ אות ב ' משמאל מעל ההודעה. ואז הוא יהיה מודגש בהודעה והוא יתברר. כך שתוכל להדגיש כל דבר מודגש.
יוליאקורו
ומה אני עושה שם בגן, אף אחד לא רואה))
הבנתי הכל על השם, תודה לודמילה,
טטה
לודמילהעכשיו אני מייבש קופסאות עם עלה של אש אש ביחס של 1: 1. תסיסה 5 שעות. ריח מרתק. אין ריח לחם. במנות קודמות עם תסיסה ממושכת, אפילו יותר מדי, זה לא היה המקרה. עכשיו אני אהיה הדרך היחידה. בערב אני אוספת, הלילה מתייבש בבוקר אני מתפתל, אחר הצהריים אני תוסס, בערב אני מייבש. פצעתי קופסאות + עלים, קופסאות + תותים לגינה וארגזי מונו.
אתמול בלילה, בדיוק הגיע לשטח, התחיל לרדת גשם, אבל עדיין אספתי חבילת קופסאות וחבילה של עלים. אל תחזור. לשמחתי העלה התייבש מהר מאוד, שלא לדבר על הקופסאות. הרבה יותר מהר מאשר כביסה. למרות שאש האש מעולם לא נשטפה, אני משווה אותה עם דובדבן שטוף.
נ.ב. תגיד לי בתנור אתה מייבש על נייר או סתם על משטח.
lappl1
ציטוט: טטה
לודמילה, עכשיו אני מייבשת קופסאות עם עלה של אש אש ביחס של 1: 1. תסיסה 5 שעות. ריח מרתק. אין ריח לחם.
טטהכן, יש ריח גרגרי של גרגירים רק בקופסאות נקיות, ואם מוסיפים עלה, אז כבר לא. טוב שאתה מנסה לעשות אפשרויות שונות. בחר את אחד שאתה הכי אוהב.
ציטוט: טטה
אתמול בלילה, בדיוק הגיע לשטח, התחיל לרדת גשם, אבל עדיין אספתי חבילת קופסאות וחבילת עלים. אל תחזור. לשמחתי העלה התייבש מהר מאוד, שלא לדבר על הקופסאות. הרבה יותר מהר מאשר כביסה.
אספתי גם עשבי אש אחרי הגשם שלשום. עטוף בבד, מיובש במהירות. ואז שמתי אותו על יבש. הייתי צריך לשנות את זה שוב, במשך פעמיים הם נבול.
ציטוט: טטה
תגיד לי בתנור אתה מייבש על נייר או סתם על משטח.
תמיד שמתי נייר ויבש על נייר אפייה. אז עם כל תה - יותר נוח לערבב (ללא מרית), להרים את הנייר ולאסוף את התה במרכז. ואז אני מפלס במהירות את הגרגירים ישירות בידיים (זה לא נשרף). בנוסף, תה יכול להיצמד לנייר האפייה. ומתוך ערבוב בידיים מתקבלים פחות פירורים מאשר ערבוב בידיים.
דאריקה
לא, טוב, כולכם! אני דואג כאן שהכנתי מעט אש, ועדיין לא הגעתי לידי הגננות, והם המציאו משהו מדהים להפליא!
אין לי מילים! עכשיו אין לי שינה ואין מנוחה, אין שקט נפשי עד שאטעם את התה הזה! מחר אלך לכרי דשא שלי! אני אפיל הכל ואלך! בעלי כבר מסתכל עלי כאילו אני משוגע, אומר שבקרוב אתחיל להכין תה מבורדות וקינואה

lappl1, 73אני מעריץ אותך, הכרחי שיהיה לך שכל כזה סקרן, סקרנות, עבודה קשה כל כך לא רק להכין תה, אלא גם לחפש מתכונים חדשים ולשתף אותנו!
lappl1
דאריקה, תודה על המילים הטובות לכתובתנו עם Anyuta! חלינו עם התה הזה. אני מקווה שגם אתם תיהנו מזה. יאללה, תבשל מהר יותר, אחרת בקרוב איבנושקה תהיה המומה לחלוטין. בהצלחה לך ! תגיד לבעלך שאשתו נורמלית מאוד - אכפתית. השחף הזה ישמח את כולם בחורף.
טטה
לודמילה, בפעם הראשונה החלטתי להכין תה עם מטוגן. כן, לא עקבתי אחר העשן הלך. עכשיו האצווה נגמרה. טוב שלא היה הרבה.
73
טטה, העיקר שלא גחלים. תן לו להתייבש, שים אותו בשקית לאוורור ואז להבשלה. איזה תה אחר תכין ... ליודוצ'קה פעם גם חשבתי שהרסתי את זה, ואז התה האהוב עליי התגלה. נסו ואל תמהרו לזרוק אותו (אלא אם כן, כמובן, הוא נשרף והדירה לא הריחה שריפה).

כשאני עושה מטגנים אני לא מרחיק לכת. אני מערבב לעתים קרובות יותר.
טטה
73, אין גחלת. קצת למעלה ואז לא כל הגרגירים. הורדתי אותם מעט והכנתי תה. הצבע עשיר מאוד, טעמו וריחו ​​של תה חזק ומעט סוכר שרוף.
lappl1
טטה, כך שבסופו של דבר יצא תה נהדר. למה לזרוק את זה?
73
ציטוט: lappl1
אז בסוף קיבלנו תה נהדר. למה לזרוק את זה?
טטהאז הנה אני בערך אותו דבר
אומלה
לודה, יש לי דוח. עשיתי שתי אפשרויות במקביל:
1. תערובת עלים עם כמוסות, ללא פרופורציות מדויקות, אלא יותר עלים.

איוואן-תה פלאפי (מבולעי זרעים לא בשלים)

2. נקו תרמילי זרעים.

איוואן-תה פלאפי (מבולעי זרעים לא בשלים)

נאמר בסדין במשך 12 שעות. סובב אותו במטחנת בשר פעם אחת. הגרגירים היו חזקים.

איוואן-תה פלאפי (מבולעי זרעים לא בשלים)



מיובש במשך 20 דקות ב 160, 60 דקות ב 100 C, מיובש ב 50 C. אני מייבש את הפרחים בנפרד למשך 50 שניות ומוסיף אותם לארומה ויופי לתה המיובש כבר, לפני ששמתי אותם בקופסאות לאחסון. נרקח מיד לאחר הייבוש. לא ניתן היה להרהר בתצלום, הוא לא נראה בשמש, אבל התה מהתערובת (משמאל) כהה בהרבה.

איוואן-תה פלאפי (מבולעי זרעים לא בשלים)

עכשיו לגבי הטעם. לתה טהור מקופסאות יש טעם וארומה פרחוניים. זה הזכיר לי פריחת ליים. מתערובת יש לו ארומה מכווצת יותר. אהבנו את זה יותר. והתערובת של איוואן-תה + קופסאות + דובדבן היא פשוט בובמבה !!!!
טטה
אומלה, אוקסנה, תה נפלא. : ורד: כמה זמן תסיסת אותו. והאם היה ארומת לחם מהקופסאות הנקיות. אני שואל כי במהלך תסיסה עמוקה הרחתי ריח חזק מאוד של לחם שחור, ובשעה 6 כמעט לא.
אומלה
טטה, תודה! תוסס בדרכים שונות (עשה מספר פעמים) 5, 7, 12, 24 שעות. לא היה ארומה של לחם; הוא הריח פירותי ופרחוני כשהוא מעוות.
לונה נורד
ציטוט: lappl1
שככל שיש יותר קופסאות בתה, כך ריח הלחם בגרגירים יבשים חזק יותר
יוריקה, נכון, התה שלי מריח כמו לחם !!!! בגיל הרך אמי עבדה במאפייה והיא תמיד הריחה ככה! אגב, רקחתי תה, צבע יפה, כהה, אבל שקוף כמו דמעה. יתר על כן, אם אתה מבשל מעט גרגירים, אז זה בהתחלה כמו תה ירוק, עירוי כזה שקוף וירוק-ירוק, אבל אם אתה מסיר את הגרגירים, זה בדיוק ככה: ענבר קטיפה. הריח במוצר המקורי אינו חזק, אך נעים. טועמים בחמיצות קלה, יש עפיצות ו .... עוד משהו שמוסיף חסד לתה הזה. אני יכול לומר: זה התה הכי טוב שהכנתי!
lappl1
אומלה, קסיושה, התמונות שלך, כמו תמיד, אינן ניתנות להשוואה! ובכן, לגבי תוכן הדו"ח, אני בדרך כלל שותק. והכי חשוב, התה זכה להצלחה ועשה אותך מאושר. תודה לך, קסיושה, אני כל כך שמח שהכל יצא לך מצוין.
ציטוט: אומלה
והתערובת של איוואן-תה + קופסאות + דובדבן היא פשוט בובמבה !!!!
מתגרה? דובדבנים שוכבים במקפיא. גם אני אעשה זאת.
ציטוט: לוסיליה
אני יכול לומר: זה התה הכי טוב שהכנתי!
לוסיליה, לודה, אני תומך! אני גם אוהב את התה הזה!
lappl1
ציטוט: טטה
במהלך תסיסה עמוקה, הרחתי ריח חזק מאוד של לחם שחור, ובשש שעות כמעט ולא.
טטהאיך טעים לך התה הזה?
אומלה
ציטוט: lappl1
שהכל עבד מצוין בשבילך.
לודה, תודה! אני. למען האמת, אין לי מושג איך אתה יכול לקלקל את התה הזה (כלומר הכל) (כמובן, בכפוף לטכנולוגיה). אני בכלל לא מתעסק בפרופורציות. לא בזמן התסיסה .. כמו שיש לי זמן פנוי, כך אני עושה. זה יוצא כל הזמן בדרכים שונות, אבל עדיין טעים באותה מידה! IMHO
lappl1
ציטוט: אומלה
אני. למען האמת, אין לי מושג איך אתה יכול לקלקל את התה הזה (כלומר הכל) (כמובן, בכפוף לטכנולוגיה).
מילות זהב! אני מסכים ב 100%. ואכן, התה מתגלה כשונה, אך המהות נשארת - TASTY !!!!
טטה
ציטוט: lappl1
טאטה, איך טעמו של התה הזה לכם?
לודמילה, טרם בישלתי תה תסיסה עמוק מארגזי מונו, אך אותו עלה של תבערה עשויה כבר + קופסאות + עלה תפוח + עלה דומדמניות. עבור 500 מ"ל מים 2 כפיות. לְעַרְבֵּב. הוא נרקח מיד לצבע כהה עשיר ויפה מאוד עם טעם טארט. טעמם של דומדמניות ותפוח אינו מורגש רק על ידי אש מלכותו. ריח של קרמל. אני באמת אוהב.
svetn
בנקים של שלושה ליטרים. זה רק "מטושטש". כפי שהעיר אדם פילוסופית, תה אינו וודקה, אינך יכול לשתות הרבה. הכנתי כבר 9-10 קילוגרמים. המשפחה מבקשת לעצור.
איוואן-תה פלאפי (מבולעי זרעים לא בשלים)
נטליסורל
שלום אומנות, החלטתי לכתוב גם את הדו"ח שלי על Fuzzy. ראשית, בדוק אילו תיבות הקלדתי כשברחתי ממכוניתו של חתני אל קרחת יער
נטליסורל
איוואן-תה פלאפי (מבולעי זרעים לא בשלים) איוואן-תה פלאפי (מבולעי זרעים לא בשלים)
francevna
נטלי, ערב טוב! התמונה לא הוכנסה.
נטליסורל
ובכן, למדתי להכניס תמונות
התחלתי להכין תה מקופסאות: קופסאות + עלי איוונושקה + עלי תות, קופסאות + עלים + קליפות תפוז, קופסאות מונו. מטחנת הבשר ירקה ללא בעיות. סובבתי את הגרגירים פעמיים והתייבשתי בתנור.
איוואן-תה פלאפי (מבולעי זרעים לא בשלים)
francevna
נטלי, התברר גרגירים יפים מאוד. ואנחנו לא מגדלים עשבי אש, אני עושה את זה רק מעלים של עצי פרי ושיחים.
נטליסורל
הניחוחות השתנו בזה אחר זה, לקופסאות המונו היה ריח של לחם. הריחות משכו את חתנו למטבח, הוא החל לבקש תה. הייתי צריך לצאת ישר מהתנור, ועדיין לחלוט עבורו תה מיובש למחצה. הוא לגם מעט תה ואמר שלא בכדי הוא עזר לי לאסוף את הקופסאות.
איוואן-תה פלאפי (מבולעי זרעים לא בשלים) איוואן-תה פלאפי (מבולעי זרעים לא בשלים)
איוואן-תה פלאפי (מבולעי זרעים לא בשלים)
נטליסורל
הכלהאש לא צומחת באזור רוסטוב? וחשבתי שרוסיה מלאה בו
francevna
באזור רוסטוב הוא רשום בספר האדום. פעם אחת בחדשות המקומיות ראיתי כרי דשא פורחים במחוזות הצפוניים של האזור, אך בדרום לא ראיתי אותה בשום מקום.
lappl1
ציטוט: טטה
טרם בישלתי תה תסיסה עמוק מארגזי מונו, אך אותו עלה של תבערה + תיבות + עלה תפוח + עלה דומדמניות כבר. עבור 500 מ"ל מים 2 כפיות. לְעַרְבֵּב. הוא נרקח מיד לצבע כהה עשיר ויפה מאוד עם טעם טארט. טעמם של דומדמניות ותפוח אינו מורגש רק על ידי אש מלכותו. ריח של קרמל. אני באמת אוהב.
טטה, אני מאוד שמח שאהבתי את התה! לא בכדי עשיתי את זה.
lappl1
ציטוט: svetn

בנקים של שלושה ליטרים. זה רק "מטושטש". כפי שהעיר אדם פילוסופית, תה אינו וודקה, אינך יכול לשתות הרבה. הכנתי כבר 9-10 קילוגרמים. המשפחה מבקשת לעצור.
איוואן-תה פלאפי (מבולעי זרעים לא בשלים)
svetn, סבטלנה, בלימי !!!!! זו מכה בבטן, צילום כזה! אלה העתודות! ובכן, בדיוק, הם סיפקו את עצמם לחורף. תודה שצילמת את עושרך והראית לנו! כל הכבוד!!!!!
אל תקשיבו למשפחה שלכם! הם עדיין לא מבינים על מה הם מדברים. אף פעם אין יותר מדי תה שלנו. יתפזר לחברים ומכרים, אתה בעצמך לא תשים לב.

איוואן-תה פלאפי (מבולעי זרעים לא בשלים)
lappl1
ציטוט: נטליסורל
שלום אומנות, החלטתי לכתוב גם את הדו"ח שלי על Fuzzy. ראשית, בדוק אילו תיבות הקלדתי כשברחתי ממכוניתו של חתני אל קרחת יער
נטליסורל, נטליאני מקווה שעכשיו תתמכרו לתמונות של התה שלכם! תודה ששיתפת את תהליך הכנת התה. מאוד ברור! והתה נראה יפה מאוד! מכיוון שהחתן אהב את זה, המשמעות היא שהתה האצילי התברר. החתן לא ישלה. תבשל, נטשה, עוד בריאות. נותר מעט מאוד זמן. הלכתי לאחו היום. אתה לא יכול לגעת בכבש האש - הוא מיד פותח את הקופסאות שלו. אבל התחלתי להיקרע מאמצע הדקל. נראה כאילו יצא ללא מוך לאסוף קופסאות.
טטה
ציטוט: נטליסורל
סובבתי את הגרגירים פעמיים והתייבשתי בתנור.
נטליוהכנת תה ללא תסיסה?
טטה
לודמילה, אני רוצה לנסות להכין תה מהצמרות. עדיין יש לנו אותם. אתה חושב עם תסיסה או פשוט לגלול ולייבש. אולי כבר עשית זאת, אבל התגעגעתי לזה.
lappl1
טטהכנראה לקרוא את מחשבותיי? אני עשיתי. אני כותב את המתכון עכשיו. איחור, כמובן, אבל שיהיה לעתיד - התצלום נמצא שם.היום או מחר אני אפרסם את זה. הצלחתי להכין תה כזה - עכשיו הם נעלמו. היום הלכתי במיוחד. תסיסה הכרחית. תסיסתי 3 שעות, אבל אפשר יותר.
טטה
לודמילה, מחר בהחלט אלך, ראיתי אותם לפני יומיים.
lappl1
טטה, תתכונן לאוסף ארוך. הם נשברים הרבה מאוד זמן. ותלשו רק את החלק הרך של הקצה. בהתחלה קרעתי פרחים נמוכים יותר. אבל יש גזע מחוספס. עדיף בלעדיו. וודא שאתה איטי.
נטליסורל
טטה, כל התה מיוצרת בתסיסה, כפי שלימד גורו התה. אני גולל בחלק מחומרי הגלם, מכניס אותם לסיר לתסיסה. בזמן שאני מסתדר עם מסיבה אחרת, עוברות 3-4 שעות. אני שולח אותו לתנור לייבוש, ואת זה שגללתי לתסיסה. אם אתה צריך לעבור למשהו אחר, העלים נובלים במקרר. סיר לתסיסה עמוקה, אני מכבה את התנור ומדליק אותו מעת לעת, כך שהוא תמיד פושר. אז אני מסתובב כל היום. שמתי לב גם שריח הלחם החזק נעלם כשחיממתי את הגרגירים חזק יותר. יש לי תנור חשמלי, והידית מסתובבת מעט, לפעמים אני לא מצליחה לקבוע בדיוק מה המידה להגדיר. בעיקרון אני מייבש ב 100 מעלות, ואז עובר ל 50. יבש עד יבש לחלוטין. אולי זה לא נכון, מה עומד במלואו?
נטליסורל
טטה, lappl1אני רוצה לתת לך את מקור ההשראה שלי. חתני הוא כנר, והוא עוסק בעיבוד קלאסיקות בסגנון "חלל".
lappl1
ציטוט: נטליסורל
אני מייבש ב 100 מעלות, ואז עובר ל 50. יבש עד יבש לחלוטין. אולי זה לא נכון, מה עומד במלואו?
נטלי, נכונה! אבל אתה עדיין צריך לייבש אותו בשקית מאוחר יותר. מכיוון שהכדורים יוצאים מהתנור בלחות לא אחידה - באמצע, הלחות, למרות שהיא קטנה, נשארה. קשה לזהות לפי מגע. הבנתי זאת מפטריות ותפוחים. כמו שאתה מייבש אותם למחץ במייבש. והם יעמדו כמה שעות ויתרככו שוב. אז עם תה - קיים סיכון לקבל תה עובש בעוד כמה שבועות. היו מקרים אצל בנות. וכבר השנה.
lappl1
נטלי, הו, תודה רבה! האם החתן בתמונה? האם הוא עצמו מופיע? מעמד! תן לו את הכבוד שלנו!
אני אוהב את אדג'יו! יש לי אוסף שלם של זה. המבצעים המועדפים - גלה גורליה ודייויד גארט.




טטה
נטלי, תודה על המתנה, אני מאוד מרוצה. ולגבי תסיסה שאלתי כי כתבת שניהלת אותו והלכת היישר לייבוש. עכשיו זה ברור. יש לך תהליך מתמשך.
טטה
לודמילה, מוזיקה נפלאה. לאחרונה חבר של בני קנה לי מערכת אקוסטית בדאצ'ה והקליט מוזיקה כזו.
נטליסורל
לודמילה, בתמונה בן חתן - סרגיי סמוילוב. אני זה שהעליתי את אדג'יו שלו באינטרנט. ממש רע לי על זה, אבל לא יכולתי למחוק את זה יותר. הוא מנגן כאן בכינור החשמלי. ובהופעה של גארט אדג'יו אני לא ממש אוהב איך המנגינה שהוא מקבל "מרופטת". אני לא יודע להסביר את זה. במוחי, הוא חלק, עדין ללא אפקטים מיוחדים. גלה מבצעת את זה בצורה מושלמת.
גבי
ליודוצ'קה, מזל טוב על גילוי מתכון חדש לתה, אני משתחווה ומתפעל. אני כל כך שמח שעשית תגלית חדשה לכל מכונת הלחם ואפילו לא מתווכח ... אני שמח לכל מי שיש לו תה איוואן. הייתי בחופשה בכפר ורצתי מעט בין השדות, הסתכלתי מקרוב, ראיתי צמחים דומים, אבל הבנתי שזה לא זה, הוא פורח צהוב ולא פרחים כאלה. נכון, לא התרוצצתי בכל השדות, היו חששות אחרים. אבל אני שמח מאוד לכל מי שיכול לעשות זאת עכשיו.

נטשה, כל כך אהבתי את הסיפור שלך וגם SO אהבתי את הביצוע של חתך שלך בעבודה זו. אני אוהב את הקטע הזה, זה אחד מאותם קטעי מוזיקה קלאסית, כשאתה מאזין, הדמעות באות ואתה רוצה להיות טוב יותר, נקי יותר ואדיב יותר. תן לו תודה גדולה, הוא הופיע יפה ואולי עשה לי קצת יותר טוב.
נטליסורל
ויקה, על אודות! איך חשבת על המשחק של חתני! העברתי לו את דבריך - הוא היה שמח והלך מיד לנגן את ויוואלדי.כוח הנגינה שלו טמון בעובדה שהוא לא משנה את ההרמוניה של המחבר, כפי שעושים מוזיקאים בודדים שמבצעים קלאסיקות בעיבוד מודרני (כולל גארט, ונסה). מיי). יש אנשים שפשוט זורקים חלקים מורכבים מהעבודה, ואילו סמוילוב לא. סליחה שלקחת כל כך הרבה תשומת לב מהנושא של Fuzzy. לא עוד

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם