תבשיל גבינת קוטג '

קטגוריה: אכילה בריאה
תבשיל גבינת קוטג '

רכיבים

גבינת קוטג 500 גרם
סולת דגנים מלאים 1/2 כוס
קפיר כוס אחת
ביצים 3-4 חתיכות
מלח קַמצוּץ
פירות מיובשים 50 גרם
אבקת אפייה כפית אחת
סוכר וניל שקית אחת

שיטת בישול

  • יוצקים סולת (או אופציונלית 50:50 סולת וסובין שיבולת שועל) עם קפיר, משאירים למשך 30 דקות.
  • מחלקים את הביצים לחלמונים ולבנים.
  • גבינת קוטג '(יש לי 400 גרם לחוצה ומאה גרם רכה) ומקציפים מעט את החלמונים, מוסיפים מלח.
  • הוסיפו פירות יבשים לפי הצורך (במתכון המקורי 1/2 כוס סוכר במקום פירות יבשים).
  • שים סולת נפוחה, אבקת אפייה.
  • מקציפים את הלבנים לקצף חזק. מוסיפים בעדינות למסת השומר.
  • משמנים את הקערה בשמן צמחי, יוצקים את המסה.
  • מצב אפייה 50 דקות. אל תפתח !
  • השאר במצב "חימום" למשך שעה נוספת.אל תפתח.
  • לכבות. המתן עוד 15 דקות.
  • עכשיו אתה יכול לפתוח אותו. אם רוצים, אפשר לאפות מעט בצד השני.
  • מבין כל התבשילים שבושלו קודם לכן, אני רואה בשיטה זו את המוצלחת ביותר.
  • מתברר שהוא צפוף, אינו מתפורר בעת חיתוך.
  • וזה טעים מאוד.
  • בתיאבון !

המנה מיועדת ל

עבור 6 מנות

זמן ההכנה:

שעתיים

תוכנית בישול:

מוצרי מאפה

אוקטיאברינקה
הלן, תודה, המתכון נפלא והכי חשוב שהכל במלאי. בהחלט אעשה את זה היום. האם גבינת קוטג 'ביתית עשויה מחלב רזה מתאימה?
פודמוסוויצ'קה
תודה לך טניה על המילים הטובות. זה המתכון הראשון שלי שפורסם.
יש לי גבינת קוטג 'דלת שומן, זה תמיד יוצא מצוין
אבריקוסקה
פודמוסוויצ'קה, לנה, תודה על המתכון, אני חושבת שעקב חוסר סוכר אתה מבין את טעם התבשיל בצורה ברורה יותר. בהחלט סימניות.
פודמוסוויצ'קה
אבריקוסקה, אירה, בבקשה
אני אוהב את זה עם דובדבנים מיובשים ואננס. די במתיקות.
זה גם טעים עם צימוקים, אבל זה קוטע את ריח הווניל.
פודמוסוויצ'קה
תבשיל גבינת קוטג '
לוקסה
ואני אקח את המתכונים המעניינים האלה! תודה! גבינת הקוטג 'טעימה בקדרה? אני אאפה בעצמי, מצב אפייה מעניין מאוד האם אוכל לפתוח אותו כשהוא יתקרר? בבוקר?
פודמוסוויצ'קה
לוקסהאוקסנה בבקשה.
אני פותח אותו ומוציא אותו כשכל התהליך נגמר.
אני קופא על הסורג. עשו זאת ללא כישלון, בהחלט תאהבו את זה
שורובה
הכנת את התבשיל שלך היום. נכון, על חלב חמוץ (היה צורך להיפטר ממנו), פחדתי שהוא יהיה חמוץ, אז הוספתי מעט סוכר, רק כמה כפיות. כשהקדרה התקררה אכלתי ואכלתי אותה, כל כך רכה וכל כך טעימה. הרבה תודות!!!
פודמוסוויצ'קה
לודמילהתודה רבה על המשוב שלך
אני שמח שהכל הסתדר ואהבתי את התבשיל
לאכול לבריאות

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם