פשטידת מאפה קצרה לימון בפינה יצרנית פיצה 115000

קטגוריה: מַמתָקִים
פשטידת מאפה קצרה לימון בפיצה יצרנית פיצה 115000

רכיבים

קמח 400 גרם
חמאה 200 גרם.
סוכר 6 כפות. l
ביצים 2 יח '
אבקת אפייה שקית 1 דוקטור אוטקר 10 גרם
מלח 1/4 כפית
מילוי:
לימון גדול עם גרידה או 2 קטנים 1-2 יח '
סוכר 100-150 גרם
חמאה 30-50 גרם.
עֲמִילָן 1 כף. l.

שיטת בישול

  • מנפים קמח ואבקת אפייה לקערה, מוסיפים מלח. טוחנים חמאה מרוככת עם סוכר עד שהיא לבנה. כניסו את כל הביצים אחת אחת, ערבבו היטב ואחדו עם תערובת הקמח. לא סוג !!! כלומר, רק מערבבים פנימה את הקמח, עשיתי את זה בעזרת זרבובית בצורת K עד לפירורים, שופכים את הפירורים על השולחן ופשוט מכניסים אותם לגוש, עוטפים אותם בניילון ומכניסים למקרר למשך 30 דקות. לישה של הבצק בקש ...
  • חותכים את הלימונים יחד עם הקליפה לחתיכות שרירותיות ומסירים את הזרעים. מניחים הכל בבלנדר וטוחנים למסה הומוגנית, מהירות 8-10 ב- TM. יוצקים סוכר, שמים סל. שמן וחמם למשך 10 דקות (עשיתי את כל זה ב- TM ב 80C, sk.2,) מעבירים לקערה, מצננים, מוסיפים עמילן, מערבבים היטב.
  • לאחר 30 דקות מחלקים את הבצק לשלושה חלקים לא שווים, אחד נוסף - זה יהיה תחתית העוגה ושניים זהים. מניחים חתיכת בצק אחת בין 2 שכבות נייר כסף ומרדדים לגודל מעט גדול יותר מקוטר התבנית. מניחים בצורה משומנת. יוצקים מחצית מהמילוי מעל. בצע את אותו הדבר עם המבחן שנותר. חותכים עודפי בצק וצובטים את הקצוות. צרו פנצ'רים מלמעלה בעזרת מזלג. אופים בנסיכה קרה במשך 18 דקות ......
  • זוהי סימניה לתנור קר:
  • פשטידת מאפה קצרה לימון בפיצה יצרנית פיצה 115000

המנה מיועדת ל

10-12 מנות

זמן ההכנה:

כשעה (אופים קר במשך 18 דקות)

תוכנית בישול:

נסיכת יצרנית פיצה 115000

הערה

העוגה התגלתה כעדינה ביותר, נמסה בפה, זעירה מאוד, הארומה במהלך האפייה מסחררת ...)

קליוסיה
גליאייאיאיאיאיה! הפשטידה האהובה עלי ביותר היא במילוי לימון! איזה גבר נאה!
בירוסה
והמילוי, המילוי !!! ובכן, ענבר טהור! : בראבו: אנסה ליצור יופי כזה בתנור
מרלנקה
קליוסיה,
סימן ביקורת, אז הכנתי את המתכון, פחדתי שאחרי זמן מה אני עצמי אשכח איך עשיתי ..., יצא טעים להפליא .., תעזור לעצמך ..
מרלנקה
בירוסה,
אולנקה, תעשה את זה ... זה לא יהיה יותר גרוע בתנור, העיקר לא לחשוף יתר על המידה את בצק הלחם הקצר ...
טרישקה
מרלנקה, גלינוצ'קה, פשטידה נפלאה, לאוהבי האפייה עם לימון, superrr!
תודה, לקחתי את זה לפחים!
מרלנקה
טרישקה,
תודה שעצרתם ליד קסיושה, אשמח אם תנסו ...
טרישקה
אבל במקום לימון, כנראה שתוכלו להשתמש בתפוז, או שהוא יהיה שונה?

אני עם לימון לימון, אבל הסוחרים שלי יכולים, מה אתה חושב?
מרלנקה
טרישקה,
קסיושה, כמובן, יהיה טעים עם תפוזים ופירות יבשים, עשיתי את זה בפעם האחרונה עם משמשים מיובשים, שזיפים מיובשים ולימון, רק שעשיתי בצק קצת אחר, גם טוב מאוד. טעים אם אתם לא אוהבים לימונים ...
וליושצ'קה_יא
מרלנקה, גליה הלכה לסימניות, תודה רבה, אני בהחלט אעשה את זה.
מרלנקה
וליושצ'קה_יא,
ואליושקה, היא נעשית אלמנטרית, נאכלת משום מה אפילו מהר יותר ...
טרישקה
מרלנקה, גליוניה, תודה!
GruSha
גלינהאוי איזה יופי
מרלנקה
GruSha,
גולנקה, תודה .... אף פעם לא מצאתי מתכון אותנטי, אבל זה יצא כל כך דומה וטעים ..... כל מה שב"בטל "סביר להניח שאמוניום מתווסף לבצק ...
j @ ne
גלינה, "פטרייה" אטרקטיבית ביותר כלפי חוץ התברר, התחברתי לתצלום של חתיכה חתוכה, מסומן בסימניות, אני רוצה לאפות, ואני בטוח, ליהנות!
מיסקאסה
גל! העוגה טובה להפליא! אז אתה אומר, זה נראה כמו של Bakhetle? אני באמת מכבד את מאפי Bakhetle!
תודה על המתכון! נגרר אליה.פשטידת מאפה קצרה לימון בפיצה יצרנית פיצה 115000
ראדה-דמס
סימן ביקורת! איזו עוגה נפלאה! אי אפשר להוריד את העיניים מהחתך!
יש לנו מצפן בדרך לדאצ'ה, אז נחמד שבעתיים שזה נראה כמו זה. אבל נראה לי שלך יותר מפואר וטעים! בהחלט אאפה ואדווח בחזרה! תודה רבה! כולם במשפחה שלנו אוהבים מאפים עם לימון!
מרלנקה
מיסקאסה, ראדה-דמס,
אירישקה, אולנקה שמחה מאוד שהם צנחו, כדי לטעום טוב מאוד. נראה כמו ... אשמח אם תנסה ...
אירינה דולרס
סימן ביקורת, העוגה מעולה! עם סומק עדין
אני באמת מכבד עם לימון
מרלנקה
אירינה דולרס,
אירישנקה, תודה יקירה .....
GruSha
ציטוט: מרלנקה
... הכל באותה מידה ב"באקל "סביר להניח שאמוניום מתווסף לבצק ...
ולמה זה נועד?
מיסקאסה
להרפיית הבצק.
מרלנקה
GruSha,
גוליה צודק אירישקה מיסקאסהכתבתי רק כדי לשחרר את הבצק:

אַמוֹנִיוּם - פחמתי או אמוניום פחמתי הוא מוצר גבישי חסר צבע, המסיס במים. גושי מלח צפופים וקשים מתפרקים לחתיכות קטנות פירוריות. מתפרק בטמפרטורות גבוהות. חומר זה משמש כחומר תפיחה, כמו אנלוגי שמרים. מוסיפים אותו לקמח בעת אפיית פשטידות, מאפינס, עוגיות, בייגל, לחמניות וכו '.
ג'ירי
מרלנקה, גלינה, פאי, אתה לא יכול להסיר את העיניים! מה העצה שלך למעיל עליון עמילן דובדבן? או ששתי שכבות הדובדבן לא יירטבו?
מרלנקה
ג'ירי,
אירית, אם הדובדבן מבושל באותה צורה כמו הלימון, אז אני חושב שהכל יהיה בסדר והוא יתפוס גם את שכבת הסופלה, רק לשים קצת יותר עמילן, כי כל הדובדבנים נוזלים יותר ...
ג'ירי
מרלנקה, גלינוצ'קה, תודה על התשובה! אנסה לאפות אותו מחר.
מיסקאסה
אירז'יק! אה, האם אתה עם לימון, או מה?
גאלה 10.
גלינה, אני רוצה להבהיר. מתברר שלוש שכבות של בצק ושתי תוספות, נכון?
תודה רבה על המתכון. אני בהחלט אנסה לחזור על זה.
ג'ירי
מיסקאסה, אירית, אני אוהב את זה עם לימון, אבל אנחנו אוכלים אותו גם בחורף. ועכשיו אני רוצה שיהיו לי פירות יער ..
מיסקאסה
זה הגיוני! מה שוקלים לך!
ג'ירי
ציטוט: מיסקאסה
זה הגיוני! מה שוקלים לך!
מרלנקה
גאלה 10.,
סמן בדיוק ככה, שלוש שכבות בצק ושתי שכבות מילוי ...
גאלה 10.
מרלנקה-גלינה, תודה על תגובה כה מהירה. אני רוצה לנסות ללוש בצק כזה במיקסר בצק. הבנתי שאני צריך לעשות את זה בלי פנאטיקה, לפירורים. כן?
מרלנקה
גאלה 10.,
כן, גלוצ'קה, ראשית, הקציפו את החמאה המומסת עם סוכר עם מטרפה עד שהלבן, ואז הביצים, גם מטרפה, ואז הניחו את הקובץ המצורף בצורת K ובחשו את הקמח עד להיווצרות פירורים, זרקו אותו על השולחן ואיספו בגוש ובמקרר ...
גאלה 10.
גלינה, תודה אעשה זאת. כבר זמן רב אני מבקש מקצף.
טאניוליה
סימן ביקורת, חתיכת פאי כה יפה בסימניות. אולי אני אעשה את זה כשאקבל חותמת לחופשה. עמיתי לא אפו זאת בוודאות ...
שִׁיר
מרלנקה, גלינה, פשטידה נפלאה! פשוט מדהים! לקחתי את זה לסימניות שלי. החום יירגע ואני אנסה את המתכון שלך.
אנג-קיי
גלינה, קציצה מפתה מאוד. תודה על המתכון.
בירוסה
אין מנוחה על HP זה. ru no פשוט התחלתי להירגע עם עוגות אוזבקיות, אז עכשיו הלימון הזה a la bakhetle לא נותן לי לחיות אם היה לי לימון בהישג יד, אז ממש עכשיו התחלתי לאפות
פודמוסוויצ'קה
אתה יכול בבקשה להגיד לי אם אתה ללוש ביד, מה עדיף - עם מטרפה או אולי עם מזלג?
ראדה-דמס
ציטוט: בירוסה
פשוט התחלתי להירגע עם לחמים שטוחים אוזבקים, אז עכשיו הלימון הזה לא לה נותן לי לחיות. אם לימון היה בהישג יד, אז ממש התחלתי לאפות
מצב ונסיבות דומות !!
לורטה
שלום! לא ממש הבנתי מה זה TM, ואם אין TM, אז מה עלי לערבב, לחמם את המילוי?
בירוסה
ציטוט: לורטה
מה זה TM
תרמומיקס אם הוא לא שם, אני חושב שתוכלו לחמם את המילוי על הכיריים (על אש נמוכה או באמבט מים) או בכלי בישול רב על כיריים רבות.
לורטה
בירוסה, תודה, מובן
לורטה
מה עוד אפשר ללוש את הבצק? יש HB, ושילוב עם סכינים כמו בלנדר
מרלנקה
טאניוליה,
טניה פקי ... ..... המתכון פשוט, יש מינימום מאמץ, מתברר לכל הנסיכה ..., באותו גודל עבור הרווחים .....
שִׁיר*,
Anyut, תראה לי אחר כך ...
אנג-קיי,
מלאך תמיד מוזמן .. ... תודה שעצרת ליד ....
פודמוסוויצ'קה,
פשתן אם אין תרכובת בכלל, ואז עם מטרפה, תחילה הוסיפו חמאה וסוכר, ואז הוסיפו את הביצים, וערבבו בעדינות ובמהירות את הקמח ...
לורטה,
עדיף עם סכינים כמו בלנדר .....

נ.ב. סליחה בנות, שלא ענו מיד, הזרם הגיע, הלכו לנכד - היינו חודשיים ...
פודמוסוויצ'קה
מרלנקה, תודה, אני בהחלט אעשה
שִׂמְחָה
מרלנקה, צַדֶפֶת, חתיכת פשטידה מעוררת תיאבון מאוד ... אני לא מאמינה כמה מהר הכל נאפה בנסיכה ... כל הכבוד, שהגעתי עם פשטידה פאנקית כזו, אצטרך לנסות. תודה
מרלנקה
שִׂמְחָה,
מרין, תודה, אבל אהה מאוד דואגת. במהירות, הבא. מכיוון שניתן לצמצם את הזמן בבטחה ב 1-2 דקות ...
לורטה
מרלנקה, תודה רבה לך!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם