קלפוטי עם קישואים

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
קלפוטי עם קישואים

רכיבים

קמח 100 גרם
עמילן תירס 60 גרם
ביצים 3 יח '
גבינת שמנת 70 גרם
קרם 10% 160 מ"ל
קישוא 400 גרם
פלפל אדום 0.25 יח '
מלח, פלפל, תבלינים
שמן לטיגון
מפזרים גבינה

שיטת בישול

  • לכיסוי, חותכים 16-20 פרוסות בעובי 2-3 מ"מ ממח הירקות, מניחים בצד.
  • חותכים את שארית הקישואים לקוביות של 2-3 ס"מ, מטגנים אותם במחבת מחוממת היטב בתערובת של חמאה ושמן צמחי, לא מבשלים ולא מאפשרים למיץ להשתחרר. מסירים מהאש, מפזרים מלח, תבלינים, מערבבים.
  • קלפוטי עם קישואים
  • בקערה מקציפים ביצים עם גבינת שמנת, מוסיפים קמח ועמילן, מדללים בשמנת ומערבבים לתערובת אחידה. מתבלים במלח ופלפל.
  • הבצק מעט עבה יותר מבצק הפנקייק.
  • משמנים קלות תבנית כוס או קרמיקה ומפזרים סולת או פירורי לחם. מכניסים לתוכו את הקישואים, מפזרים עליהם פלפלים קצוצים דק ויוצקים על הבצק. מורחים מעל את עיגולי הקישואים הממתינים, משמנים אותם בחמאה מומסת כדי לא להתייבש.
  • אופים בתנור שחומם מראש ל -180 צלזיוס למשך 25 דקות. מוציאים מהתנור ומפזרים מייד גבינה מגורדת.
  • קלפוטי עם קישואים
  • כך נראתה המנה ביום השני קלפוטי עם קישואים

הערה

הערך את מידת הטיגון של הקישואים לטעמך - אם אתה אוהב ירקות אל דנטה, אז תטגן אותו קלות, אחרת תטגן אותו כמעט עד שיהיה רך.

2. יקטרינה
רֹאשׁ הַמֶמשָׁלָה, תודה על המתכון!
נכון, נפשית כבר עשיתי את זה: טיגנתי את הקישואים בסיר איטי, שפכתי שם את המילוי (החלפתי את השמנת בחלב) ו .....
והיא עצרה. ובכן, השעה כבר 11 בערב, ובכן, אתה לא יכול לעשות את זה!
רֹאשׁ הַמֶמשָׁלָה
שום דבר לא בסדר, קטרינהמחר בבוקר ואכל!
MariS
רעיון טוב, אוליה!
סוג של קדירה בצורה הצרפתית.

רק אולי זה יותר בלאנקמנג 'מאשר קלופוטי (אבל אולי אני טועה)

רֹאשׁ הַמֶמשָׁלָה
תודה!

Blancmange (fr. Blanc - לבן, ואבוס - לאכול, לאכול) הוא קינוח קר, ג'לי עשוי מחלב שקדים או פרה, סוכר וג'לטין.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם