inka_kot, אינסה, היום בישלתי בורשט לפי המתכון שלך בסיר הלחץ אורסון -5015. יצא צבע טעים, עשיר ורווי, בורדו. רק חרגתי מעט מהמתכון. את הסלק שלי התבשלו בנפרד במחבת על הכיריים עם רסק עגבניות בתוספת סוכר, מלח ומיץ לימון. בצל + גזר + 1 עגבניה בסיר לחץ על מאפה. מבושל עם עוף. ושם את הסלק ממש בסוף, ולא נותן לבורשט אפילו לרתוח. היא פשוט ערבבה הכל ושלפה את הסיר מסיר הלחץ. אם יישאר, הבורשט ימשיך לרתוח ובכך לטשטש.
