Cranachan

קטגוריה: מתכונים קולינריים
מִטְבָּח: סקוטי
Cranachan

רכיבים

מיץ תפוזים וגרידה מחשב אחד
חמאה 2 כפות
קרם 100 מ"ל
פטל 500 גרם
דבש 3 כפות
פתיתי שיבולת שועל 100 גרם
ויסקי או קוניאק 1 כף
אבקת סוכר 2 כפות

שיטת בישול

  • Cranachan הוא קינוח סקוטי מסורתי העשוי מתערובת של קצפת, וויסקי, דבש, פטל ושיבולת שועל קלויה. בעבר, המתכון הכיל פחות מרכיבים ולא כלל וויסקי ופירות יער, ובמקום שמנת השתמשו בקראדי - גבינה העשויה מחלב עיזים מעט חמצמצה.
  • באופן מסורתי, מבקרים במסעדה או בית קפה מערבבים קרנהאן במו ידיהם - המלצר משאיר על השולחן מיכלים עם המרכיבים הדרושים, כך שכולם יוכלו להכין קינוח בפרופורציות לפי רצונו. קראנהאן מוגש בכוסות גבוהות. כמו כן, ניתן למצוא קינוח זה על שולחן חגיגי או חתונה.
  • Cranachanשמים פטל, כף אחת של דבש, גרידה ומיץ של תפוז אחד בסיר קטן ומביאים לרתיחה. ברגע שהפטל נותן מיץ, מסירים את הגרגרים ומרתיחים את הסירופ. ואז שופכים עליהם את הגרגרים ומשאירים להתקרר.
    Cranachanממיסים מעט את השמנת. מוסיפים דבש שנותר ומטגנים את שיבולת השועל עד להזהבה.
    Cranachanמקציפים שמנת עם אבקת סוכר. מוסיפים וויסקי או קוניאק. מערבבים בעדינות.
  • כמה טעים וארומטי יצא !!!!!!!!!!
  • בון בתיאבון לכולם.


דופלטה
ציטוט: אולגאה
כמה טעים וארומטי יצא !!!
אני מרגיש ! טעים מאוד !
אולגאה

דופלטה, לריסה, אני כל כך שמחה שאהבת את זה. תודה.
ניקיטוסיק
אולגאהאיזה קינוח מדהים ... מזין וארומטי !!!
רֹאשׁ הַמֶמשָׁלָה
נו, אוליהובכן, צייד אוצרות!
אתה לא תמשיך לעמוד איתך במחקר שלך!
אולגאה
ציטוט: פרמייר

נו, אוליהובכן, צייד אוצרות!
אתה לא תמשיך לעמוד איתך במחקר שלך!
אוליה, אתה, בואו לא נהיה מאחור. אני מחכה.
ציטוט: ניקיטוסיק

אולגאהאיזה קינוח מדהים ... מזין וארומטי !!!
תודה רבה, נהדר במיוחד למפגשים ילדותיים.
רֹאשׁ הַמֶמשָׁלָה
ציטוט: אולגאה
אוליה, אתה, בואו לא נהיה מאחור. אני מחכה.
אל תחכה יותר, תפוצץ קדימה.
ואני אתעד.
אולגאה


ציטוט: פרמייר
לפוצץ קדימה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם