קוקטייל זופה דל דוקה - "מרק הדוכס"

קטגוריה: מַשׁקָאוֹת
מִטְבָּח: אִיטַלְקִית
קוקטייל זופה דל דוקה - מרק הדוכס

רכיבים

קפה אספרסו צונן 40 מ"ל
תּוּת 50 גרם
מסקרפונה 50 גרם
קקאו כ 1 כפית.
סירופ שקדים 10 מ"ל
סירופ וניל 20 מ"ל
קרח מרוסק אופציונאלי

שיטת בישול

  • לא נתקלתי בשום סירופ שקדים או וניל במבצע, אז בישלתי סירופ סוכר רגיל, שלאחר הקירור תובל בכמה טיפות תמצית שקדים וניל. מקציפים קפה, תותים, מסקרפונה, חצי קקאו וסירופים בבלנדר, מוסיפים קרח כתוש ומפזרים את הקקאו שנותר על גבי הקוקטייל שנשפך לכוס.

המנה מיועדת ל

מנה אחת

הערה

הקוקטייל הטעים להפליא הזה הומצא במאה ה -17 כקינוח על ידי השפים של סיינה במיוחד עבור הארכידוכס מטוסקנה קוזימו השלישי של מדיצ'י, ולכן הוא נקרא "מרק הדוכס". הדוכס כל כך אהב את הקינוח שהוא לקח אותו איתו כדי שכל השפים הקונדיטורים יכירו אותו. ובוונציה, קורטיזנים מקומיים, שטעמו את המנה, הגיעו למסקנה כי בנוסף לטעם הקסום, היא גם מחזיקה בתכונות מעוררות והעניקה לה שם חדש משלהם - "טירמיסו", שמתרגם מאיטלקית כ"מעודד אותי לְמַעלָה"! זה מקורו של קינוח הטירמיסו הידוע והאהוב כיום!

גאלה 10.
OOOOO ... עדיין לא התאוששתי מהמתכון הקודם.
לרוצ'קהיקירתי, זה משהו מדהים. טעם ויופי בבקבוק אחד. תודה!!!
דופלטה
תודה, גליון ! זה ממש כל כך טעים! שתיתי את זה בעצמי, לא נתתי לאף אחד!
עַיִן








טירמיסו ...
אז זה מה שאתה, איילים ...

לריסה ... וואו !!!
ניסיתי להעביר את תגובתי באמצעות סמלי הבעה כשקראתי את רשימת המרכיבים
לְגַשֵׁר
אבל הקרניים המקסימות האלה בראש המרק - מה זה? נחמד מאוד! אני אלך לשתות קצת קפה עם קינמון, אין שום דבר אחר במלאי.
ניקוסיה
כנראה שגם הייתי שותה את עצמי! ומה, אני לא גרוע יותר מהדוכס! מרק מפתה מאוד!
דופלטה
עַיִן, טניה, סקרתי את הרגשונים, אבל לא הבנתי את תגובתך! אני רואה הפתעה, בלבול, אי הבנה, גירוי, אבל ... אהבתם או לא? תודה שבכל מקרה עצרת לידך!
ציטוט: גשר
אבל הקרניים המקסימות האלה בראש המרק - מה זה?
נטשה, אלה צלחות שוקולד לבן צבועות דק לקישוט:
קוקטייל זופה דל דוקה - מרק הדוכס
אילונקהאחות!
רֹאשׁ הַמֶמשָׁלָה
לריסה, אנחנו מסונכרנים איתך היום.
יש לך, כרגיל, מצגת אפקטיבית מאוד!
באבא ואליה
לריסה, מה המתכונים שלך שתמיד יוצאי דופן, יפים, טעימים ... פנטזיה היא סופר!
אמהות
לריסה, בכל חנות שמוכרת מכונות קפה וקפה, יש מגוון של סירופ. אם יש גישה למטרו, יש גם הרבה ממנה. ושקדים ווניל, ואפילו מקל. עכשיו המקרה הזה הרבה יותר קל מבעבר.

המתכון מדהים, ממש בקיץ. קצת תותים וקפה ... יאם ...
דופלטה
כן, אוליה, ראיתי את הקוקטייל שלך! מגניב!
וליה, תודה, כמובן, אבל במקרה זה זו לא הפנטזיה שלי, זה מתכון שכבר קיים לקוקטייל איטלקי. אבל בכל זאת - כמה נעים לקרוא מילים כאלה! ויאללה כבר על "אתה", אה? שנינו סבתות!
דופלטה
ציטוט: אימהות
אם יש גישה למטרו - שם היא גם בתפזורת
אֶמֶת? לעתים קרובות אני הולך לשם, אבל מעולם לא שמתי לב! יש לי הרבה סירופים שונים, אבל רק אלה לא היו שם, ולא מצאתי אותם בחנויות הקרובות. אדע, תודה, אוליה !
אמהות
לריסה, האמת. היום היינו בדמיטרובקה, יש להם קו משלהם, נראה שריובה איכותית למדי. והבחירה הייתה נהדרת. ותסתכל כאן. 🔗 עדיין לא קניתי את זה כאן, אבל יש חנות בסימניות.הבחירה לא רעה
דופלטה
כן, אוליה, בחירה מצוינת, תודה!
מיסקאסה
כן, כבר מזמן שמחו אותי היופי והטעים שלך, חזה! אני יכול לתאר לעצמי כמה שולחנות החגיגיים שלך קסומים, אם אתה מגיש מנות רגילות, באופן כללי, כמו אגדה!
רֹאשׁ הַמֶמשָׁלָה
ציטוט: מיכאסקה
מנות רגילות, באופן כללי, אתה מגיש אותן כמו אגדה!
אני מנוי בשתי ידיים!
lu_estrada
אהה, לוריק, איזה מרק נפלא !!!
רק הלילה חשבתי - למה לא לבשל את מרק הדוכס שלי "תרים אותי"!
ולמה לא לחלוק מתכון יוצא דופן לחלוטין עם לרוצ'קה?
ואתה weisamisusami-tutkaktut
דופלטה
כמה אני שמח שאתה אוהב את זה, בנות! אנו מעודדים זה את זה!
לודוצ'קה, אתה באמת? לא, טוב, אתה מבין - כמה משותף (אווה מוכר! אגב, בעלי, מסתכל על שלך, הסכים לתצפיות שלי)? אה, "תרים אותי" - בטוח!
עַיִן
ציטוט: דופלטה
אוקה, טניה, סקרתי את הרגשונים, אבל לא הצלחתי להבין את תגובתך! אני רואה הפתעה, בלבול, אי הבנה, גירוי, אבל ... אהבתי את זה או לא
לאריס, אין גירוי, מה את עושה! הפתעה צרופה, הגובלת בהנאה!
איך, איך אפשר להכניס מרכיבים כל כך שונים לקוקטייל טעים לחלוטין ???
julia_bb
לריסה, קוקטייל נפלא, ואת המצגת ואת השם אנסה בהחלט
דופלטה
ציטוט: בסדר
ללא גירוי, מה אתה עושה!
אוף, הרגיע אותי! ואז כבר הייתי נסער, אני חושב, ובכן, אם לא אהבתי את זה, אז לפחות הייתי מסביר עם מה! תודה, טנצ'קה ! ואת, ג'וליהתודה רבה על הביקור והדירוג שלך!
ראדה-דמס
דופלטה, תודה על המתכון, לרוחקה! כחובבים נאמנים של המטבח האיטלקי, מאוד אהבנו את המתכון עצמו, ואת המידע, ואת המצגת!
לסימניות! והקפידו לבשל לכולם !!!
ראדה-דמס
דופלטה, ועם מי לשתות שמפניה?
דופלטה
אהה! זהו - כן! זה אני - בהנאה! ובכן, תצטרך להיות בצדדים מנוגדים של המסך! למרות שאתה ואני חרושים לעבר הדאצ'ות שלנו, יתכן ואנחנו לא חופפים בשלב ... אז, נפשית בערב באותו זמן, בסדר?
תודה לך, אוליושקה!
lettohka ttt
לא פיג'ה. מרק הוא יצירת אומנות שלמה !!;! קוקטייל מדהים !!!!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם