עוגת קורד-יוגורט עם נקטרינות וג'לי מנגו

[עוגה:]

עוגת קורד-יוגורט עם נקטרינות וג'לי מנגו

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
עוגה:
עוגיות קצרות	250 גרם
חמאה (טמפרטורת החדר)	150 גרם
נקטרינות	6 יח '.
קרם:
ג'לטין	17 גרם
מים מבושלים (קרים)	100 מ"ל
מיץ	75 מ"ל
סוכר	150 גרם
יוגורט טבעי	330 גרם
גבינת קוטג 'רכה (0%)	180 גרם
קרם 35%	300 גרם
ג'לי:
מיץ מנגו (עם עיסה וסוכר)	250 מ"ל
ג'לטין	6 גרם
מים מבושלים (קרים)	50 מ"ל
ZheDecor ::
דובדבנים
עלי כותרת של שקדים
כדורי סוכר צבעוניים

שיטת בישול

• העוגה הזו מושלמת להכנה בקיץ. מתאים גם לשתיית תה משפחתי וגם לשולחן חגיגי. קליל מאוד, אוורירי עם נקטרינות טריות ועסיסיות. בנוסף, אתה לא צריך לאפות אותו, וזה גם פלוס, אתה לא צריך להדליק את התנור. הכנה היא לא קשה בכלל - הכנה והתמצקות ייקח יותר זמן.
• ניתן להשרות ג'לטין מראש ובזמן שהוא מתנפח, הכינו צורה ניתנת להסרה (יש לי קוטר 26 ס"מ). מכסים את התחתית בקלף, משמנים את הדפנות בשמן צמחי
• 
• עוגה:
• שמים עוגיות, חמאה בקערת בלנדר וטוחנים עד לקבלת תערובת אחידה. חלק את המסה שהתקבלה על קרקעית התבנית, טבק היטב בידך או בתחתית הכוס
• 
• חותכים את הנקטרינות לשניים, מסירים את העצם ומניחים על העוגה ומשאירים מרחק של 0.5 ס"מ ביניהם
• 
• קרם:
• משרים ג'לטין במים קרים קרים, ואז נמסים בצורה נוחה, אני נמס במיקרוגל למשך דקה בהספק של 750 וואט. מחממים את המיץ עם סוכר עד שהוא חם, מערבבים להמסת הסוכר ומערבבים עם ג'לטין מומס.
• מערבבים קורד, יוגורט וג'לטין
• 
• מקציפים את השמנת עד לקרם, משלבים אותם עם מסת הגוש הקודמת ויוצקים על הנקטרינות
• 
• מכניסים למקרר להתמצקות למשך שעתיים.
• ג'לי:
• משרים ג'לטין במים 30 דקות לפני ההתמצקות וממיסים. מערבבים עם מיץ מנגו.
• כשהקרם מתקשה, יוצקים 1 כף. l. כל הג'לי מעל
• 
• ומכניסים למקרר למשך כשעה.
• מוציאים את העוגה הקפואה מהמקרר ומחזיקים את גב הסכין לאורך קצה התבנית. מפרידים את התבנית ומסירים בזהירות את הטבעת. ואז העבירו בזהירות את העוגה לכלי, שחררו אותה מהקלף - אני עושה זאת בשקט לבד, אבל אם אתם לא בטוחים, אז עדיף להיות ביחד !!!
• 
• מקשטים לפי הטעם והרצון - עכשיו עונת הדובדבנים - קישטתי איתה, כמו גם עלי כותרת שקדים וכדורי סוכר
• 
• ובכן, בהקשר, חתיכה על מגש כסף:
• 

המנה מיועדת ל

12 מנות

זמן ההכנה:

30 דקות. הכנה + 10 דקות + שעתיים התקשות + 2 דקות. לג'לי + שעה להתקשות

תוכנית בישול:

מיקרוגל + בלנדר + מיקסר + מקרר

הערה

* כל מיץ שייתן גוון אדום, תוכלו לדובדבן. תות וכו '.

המתכון נמצא ולקוח ממגזין "בון תיאבון" לשנת 2005, לפיו הכנתי אז את העוגה הנהדרת הזו - ממש אהבנו. אני מחליף פירות, יוגורטים ומיץ ג'לי כרצוני וטעם.
עוגות טעימות וניסויים נעימים!
Fuf, זה לקח יותר זמן לכתוב מתכון מאשר להכין עוגה!

יצא כל כך מושלג - יפה!

[אוליה]

אוליה, תודה !

[סימן ביקורת!]

ובכן, כמה הוא חמוד! מהצילום ישר הוא נושף בקיץ ... רעננות ...
מתכון יפה, סימן ביקורת! והעוגה נאה!

טוב, כן, אולי זה לא שלג, אלא פריחת תפוח שנפלה!

[סימן ביקורת]

סימן ביקורתאיזו עוגה טעימה! תודה!

מעמד !!!!! :-) :-) :-) :-)

[אירינה]

אירינה, אוליה, אנה, נטליהתודה בנות על הביקורות החמות והדירוגים! אני מאוד מרוצה שאהבתם את זה!

תודה!

לבריאותך!

איזו עוגה מגניבה !!!
גנבתי את המתכון שלך! אני אוהב את כל המתכונים שלך!

[מריה]

מריה, תודה ! אני מאוד שמח לשמוע מילים כאלה! קח את זה לבריאות שלך!

המתכון שלך

: girl_wink: מריה, איתי על "אתה"

אוקי, אנחנו עליכם))

[מריה]

מריה, !

עוגה יפהפייה, היא קפואה במקרר, ואני יושב וחושב שאני צריך כיתת אמן על העברתה למנה)))

ואני עדיין לא יכול לעשות את זה, ובכן, ההודעה תתקיים, אני אדאג ליופי !!!

[אקואנה]

אקואנהכשאתה נושא אותו למנה, אתה זקוק למיומנות קטנה, והכי חשוב, לא למהר. אנא שתפו איך אתם אוהבים את העוגה.

ובכן, ההודעה תתקיים, אני אדאג ליופי!

מאשהאם כן, אמתין לרושמים

אני בהחלט אדווח))
אני אוהב את העסק הזה, כך שעם תמונות ועם כל מה שמצורף)))

[סימן ביקורת !!]

סימן ביקורת !!

קבל את העבודה! הבטחתי להכין את העוגה שלך! עוד לא ניסיתי את זה) ביצעתי כמה שינויים, וכך הכל לפי המתכון. הקרם היה 500 מ"ל.


הייתי צריך ללכת עם סכין כדי להתנתק מקירות הצורה))




הסרתי את השאריות מעט מהטופס, טוב, טעים מאוד !!!!
תודה רבה על מתכון כזה !! פשוט יפה!!!
מאוד יפה !!!!

בתי שמחה מאוד! אתמול כל הערב טיפסתי למקרר!
ויום הג'אם היום !! יום השנה הראשון שלה הוא בן חמש !!

[מריה]

עוגה מגניבה !!! מריה, ויש לך כזה חכם, בהיר, חגיגי !!! הולדת שמחה של שמחה, אתה !!!!

[הלן 3097]

הלן 3097, הלן, תודה !!! העוגה היא פשוט מתנה משמים!
תודה על המחמאות))

[משנקה]

משנקהאיזו עוגה יפה, פשוט מדהימה! בטח הכנתם ג'לי תות? קישוט המרשמלו ותות נראה מדהים! ענבים ושוקולד יוצאים יפהפה ומוסיפים ליופי הזה!

הייתי צריך ללכת עם סכין להתנתק מקירות הטופס

כן, כתבתי במתכון לטיול.

ויום הג'אם היום !! יום השנה הראשון שלה הוא בן חמש !!

משול, זה מגניב ! מזל טוב לבת יקירה שלך ולדייט כה משמעותי! שיהיה בריא ומאושר!

בתי שמחה מאוד! אתמול כל הערב טיפסתי למקרר!

אני ממש מקווה שגם הטעם לא יאכזב אותה.

תודה רבה על מתכון כזה !!

לבריאותך!
תודה רבה על הדיווח המפורט והתמונות המדהימות שעיטרו את המתכון שלי!

[סימן ביקורת]

סימן ביקורת, תודה!! לך על מתכון כל כך טוב !! אני חושב שאחרים יתעדכו, כי המתכון מאוד מגניב !!
בכנות, כנראה הסתכלתי על הסכין))))

[משנקה]

משנקה, לבריאותך! זה נחמד מאוד שהמתכון בא שימושי!

גליה, הבאתי לך חתך)
בקיצור, כולם מאוד אהבו את העוגה, בתי אכלה אותה בהנאה)

החיתוך סופר! אבל לא ניחשתי, חשבתי שבתוכו יהיו תותים.

בקיצור, כולם מאוד אהבו את העוגה, בתי אכלה אותה בהנאה

כמה נחמד! אני מאוד מרוצה !

הייתי צריך ללכת עם סכין כדי להתנתק מקירות הצורה))

מרוסיה, קודם כל, עם הולדת יאסנקה!
ושנית, פשוט היה צורך לכסות את דפנות הצורה בניילון אצטט או בנייר צלופן לפרחים, שנחתך בסרט בגודל הנדרש. אז ניתן להסיר את התבנית באופן חופשי, והסרט, כשהוא מוסר, אינו פוגע בעוגה.

[אליזבת]

אליזבת, תודה על המחמאות))
ובכן, אני לא מקצוען)))
אדע בפעם הבאה. וגם חשבתי להניח אותו עם קלף, כאופציה)))

[סימן ביקורת]

סימן ביקורת, ואתה צריך לשתות יוגורט או סמיך כמו שמנת חמוצה?

[נטשה]

נטשההשתמשתי בתכשיר שלי - סמיך כמו שמנת חמוצה

תודה על תגובתך המהירה. עדיין לא עזבתי את החנות. אז אני לוקח יוונית)

ברצון . עוגה טעימה!