פיליפס HD9046. לחם לבן דבש עם קמח תירס בייצור לחם

קטגוריה: לחם שמרים
פיליפס HD9046. לחם לבן דבש עם קמח תירס בייצור לחם

רכיבים

נוזל (מים, חלב, מי גבינה) קר 150 גרם.
ביצה C-0 מהמקרר מחשב אחד.
מרגרינה מהמקרר 60 גרם.
קמח / ים 330 גרם.
קמח תירס 20 גרם.
מלח 0.5 כפית
כל דבש 1 שניות l. עם שקופית
שמרים SAF-Instant כפית אחת

שיטת בישול

  • המתכון מבוסס על מנין-סונדורה קרנץ האהובה על משפחתי! תודה לך Manechka - המתכון מעולה לכל הזמנים.
  • אבל עכשיו יש לי פיליה! אני מעריץ אותו - הוא הילד הטוב שלי ועובד קשה. בואו ניתן לו את התפקיד הזה.
  • יתר על כן, יש לו את זה נהדר !!! מסתבר.
  • שים מרגרינה בצלחת עמוקה. הקפידו לכסות במכסה מיקרוגל. שמנו את הצלחת במיקרוגל למשך 11-15 שניות ב- START. אבל זה מצב המיקרו שלי - אולי יש לך מצב אחר. מרגרינה מתיישבת בצורה חלקה בצלחת, שקופית קטנה נותרת מעל. אנחנו מוציאים ושופכים נוזלים קרים. הכי טוב, כמובן, מי גבינה. אבל חלב גם מתנהג טוב. במקרים קיצוניים, מים. אנחנו נוהגים פנימה ביצה. מערבבים בעדינות כדי להשוות את הטמפרטורה. יוצקים את HP לדלי, מוסיפים מלח ודבש. יש קמח מנופה ושמרים מעל. הפעל את המצב. משקל כיכר 1000 גרם. מצב הקרום בינוני. עם הגדרות אלה, הקרום לא יהיה יבש מאוד, והצבע זהוב להפליא.
  • פיליפס HD9046. לחם לבן דבש עם קמח תירס בייצור לחם
  • פיליפס HD9046. לחם לבן דבש עם קמח תירס בייצור לחם
  • פיליפס HD9046. לחם לבן דבש עם קמח תירס בייצור לחם

המנה מיועדת ל

600 גרם.

תוכנית בישול:

אפייה רכה № 5

הערה

לחם ארומטי וטעים מאוד. שימוש בקמח תירס מעניק ללחם פחות צבע פירורי וטעים. חתוך היטב.
פיליפס HD9046. לחם לבן דבש עם קמח תירס בייצור לחם
הנחתי את המתכון גם כדי לא לשכוח כמה חם היה.

פוזיטיל
אירית, אך זהו "כמוצא אחרון - מים". - זה רמז בשבילי, נכון? ובכל מקרה, איך אתה יודע שאני אוהב לחם דבש? ועם קמח תירס? בקצרה, זה מה שהרופא הורה לי המתכון הוא שלי !!! רק בהתחלה ארקח את הביסקוויט הזה (שאני כבר נורא מוכן להכין) מהמתכון לאבקה.
תודה !!!
אוקטביה
את המתכון מאוד עניין אותי, אנסה, אבל עלתה השאלה לגבי מרגרינה: למה דווקא זה, ולא חמאה? כמה חשוב לשים מרגרינה? אני לא משתמש במוצר זה למאכל, אז שאלתי.
לקה_ס
איזה לחם שטוף שמש! יהיה צורך לאפות עבור הקצבים בבוקר
טומנצ'יק
ציטוט: posetitell
אירית, אך זהו "כמוצא אחרון - מים". - זה רמז בשבילי, נכון?
בטוח! אני מכיר את ה"אהבה "שלך למוצרי חלב!
ציטוט: posetitell
ובכל מקרה, איך אתה יודע שאני אוהב לחם דבש? ועם קמח תירס?
ניקקה הטעם שלנו תואם! URYAYAYAYAYAYA !!!!
ציטוט: posetitell
רק בהתחלה ארקח את הביסקוויט הזה (שאני כבר נורא מוכן להכין) מהמתכון לאבקה.
תודה רבה על תשומת הלב למתכונים שלי!
ציטוט: אוקטביה
את המתכון עניין אותי מאוד, אנסה, אבל עלתה השאלה לגבי מרגרינה: למה דווקא זה, ולא חמאה?
אירישה, תודה רבה על הערכת המתכון! אני משתמש במרגרינה רק בענייני כלכלה! קחו שמן כמובן!
ציטוט: לקה_ס
איזה לחם שטוף שמש! יהיה צורך לאפות עבור הקצבים בבוקר
אליונושקה, שמש! אני שמח שבאתי! פקס - אני מקווה שאתה אוהב את זה!
טומנצ'יק
ציטוט: posetitell
ובכל מקרה, איך אתה יודע שאני אוהב לחם דבש? ועם קמח תירס?
ניקקה אם אתם אופים, אז נסו לא לקחת 20 גרם תירס, אבל 40. וקמח חיטה, בהתאמה, הוא 20 גרם פחות. אנחנו עדיין לא כל כך מלאים!
פוזיטיל
ציטוט: טומנצ'יק

ניקקה אם אתם אופים, אז נסו לא לקחת 20 גרם תירס, אבל 40. וקמח חיטה, בהתאמה, הוא 20 גרם פחות. אנחנו עדיין לא כל כך מלאים!

תודה על העצה, האחות-שותה-קוסמת שלנו
טומנצ'יק
ציטוט: posetitell

תודה על העצה, האחות-שותה-קוסמת שלנו
פוזיטיל
אירה, תודה רבה, היום הכנתי את הלחם הזה, רק מנה כפולה, כי הם פחתו כמעט במחצית. הכנתי כורד משמש אפרסק ואנחנו הולכים על לחם, אנחנו בורגנים

יש לי שאלה שמתבשלת כבר כמה שבועות: מה אני עושה לא בסדר, הלחם שלי מתפורר (לא רק זה שלך, אלא גם עשיתי אותו ממתכונים אחרים של אנשים אחרים, גם לבן וגם אפור, כלומר הנה אני קוסיאצ'ו, למרות שלפני שזה לא היה), אני אשמח אם תגיד לי. זה נראה כמו המרכיבים העיקריים של אותה הייצור ... אני לא אופה ביצרנית לחם, בתנור - כרגיל.
טומנצ'יק
ציטוט: posetitell

אירה, תודה רבה, היום הכנתי את הלחם הזה, רק מנה כפולה, כי הם פחתו כמעט במחצית. הכנתי כורד משמש אפרסק ואנחנו הולכים על לחם, אנחנו בורגנים

יש לי שאלה שמתבשלת כבר כמה שבועות: מה אני עושה לא בסדר, הלחם שלי מתפורר (לא רק זה שלך, אלא גם עשיתי אותו ממתכונים אחרים של אנשים אחרים, לבנים ואפורים, כלומר הנה אני קוסיאצ'ו, אם כי לפני שזה לא היה), אשמח אם תגיד לי. זה נראה כמו המרכיבים העיקריים של אותה הייצור ... אני לא אופה ביצרנית לחם, בתנור - כרגיל.
ניקול, צ'יטני https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=1763.240
פוזיטיל
ציטוט: טומנצ'יק

ניקול, צ'יטני https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=1763.240

תודה, אירית, אני אקח את זה בחשבון. כן, אין אפילו חלב מספיק ללחם
טומנצ'יק
ציטוט: posetitell

תודה, אירית, אני אקח את זה בחשבון. כן, אין אפילו חלב מספיק ללחם
טומנצ'יק
לחם נפלא. ניקוליה !!!!!!!!!!!! אפיתי על שמנת חמוצה ישנה 20%, מרחתי אותה במים בערך 100 + 50 = 150. חותך בצורה חלקה, לא מתפורר. אין לי סכין מיוחדת. חתכתי אותו למקובל. אבל לחם סופר - וארומה, קרום וצבע
פיליפס HD9046. לחם לבן דבש עם קמח תירס בייצור לחם
פיליפס HD9046. לחם לבן דבש עם קמח תירס בייצור לחם
פיליפס HD9046.לחם לבן דבש עם קמח תירס בייצור לחם

פוזיטיל
ציטוט: טומנצ'יק

לחם נפלא. ניקוליה !!!!!!!!!!!! אפיתי על שמנת חמוצה ישנה 20%, מרחתי אותה במים בערך 100 + 50 = 150. חותך בצורה חלקה, לא מתפורר. אין לי סכין מיוחדת. חתכתי אותו למקובל. אבל לחם סופר - גם טעם וגם

אני בדרך. ברגע שאני מנסה להוסיף חומץ תפוחים, שכן הם ממליצים להשתמש בקישור. למרבה הצער, עם שמנת חמוצה, אין שום דרך בשבילי. ואפילו מתפורר (רק החלק העליון מתפורר), אבל עדיין טעים, הבת שלי מאוד אהבה
טומנצ'יק
ציטוט: posetitell

אני בדרך. ברגע שאני מנסה להוסיף חומץ תפוחים, כפי שהם ממליצים על ידי הקישור. למרבה הצער, עם שמנת חמוצה, אין שום דרך בשבילי. ואפילו מתפורר (רק החלק העליון מתפורר), אבל עדיין טעים, הבת שלי מאוד אהבה
ניקקה מנסים לאפות עם מרק תפוחי אדמה - מים מתפוחי אדמה מבושלים.
פוזיטיל
ציטוט: טומנצ'יק

ניקקה מנסים לאפות עם מרק תפוחי אדמה - מים מתפוחי אדמה מבושלים.

אירית, אתה פשוט גאון !!! כדי שאוכל להסתדר בלעדיך (והרבה אנשים כאן) !!!!!
טומנצ'יק
ציטוט: posetitell

אירית, אתה פשוט גאון !!! כדי שאוכל להסתדר בלעדיך (והרבה אנשים כאן) !!!!!
ניקקה, זה לא אני! למדתי זאת בעצמי כאן. לאחרונה אפיתי לחם. לפני כן פחדתי ממנו בטירוף! אפיתי בתנור במשך שנה, ועכשיו רכשתי את HP. שוב, אתה יכול להשתמש במיץ - למשל, במיץ תפוחים חמוץ. נסה זאת! אתה תגיד לי אחר כך! אם מה שאני תמיד מטגן קרקרים אז - כל לחם לא מוצלח נעלם. או קאטלטים!
lettohka ttt
אירישקה, מזל טוב לעוזרת החדשה שלך !!! תנו לזה לשרת זמן רב לשמחת המארחת !!! הלחם סופר !!!!
טומנצ'יק
ציטוט: lettohka ttt

אירישקה, מזל טוב לעוזרת החדשה שלך !!! תנו לזה לשרת זמן רב לשמחת המארחת !!! הלחם סופר !!!!
תודה לך נטשה - זו הפילצ'קה שלי!
פוזיטיל
ציטוט: טומנצ'יק

ניקקה, זה לא אני! למדתי זאת בעצמי כאן. לאחרונה אפיתי לחם. לפני כן פחדתי ממנו בטירוף! אפיתי אותו בתנור במשך שנה, ועכשיו רכשתי את HP. שוב, אתה יכול להשתמש במיץ - למשל, במיץ תפוחים חמוץ. נסה זאת! אתה תגיד לי אחר כך! אם מה שאני תמיד מטגן קרקרים אז - כל לחם לא מוצלח נעלם. או קאטלטים!

תודה, אנסה גם עם מיץ (אני אנסה)
אירית, אני הולך בדרך שלך: גם פחדתי בטירוף לאפות לחם, והשמרים היו גרועים לי אפילו יותר. ואז נתקלתי במתכונים של לחם בתנור (הייתי בחוזקה על ראשי החולה שלחם לא נאפה בתנור), והכל בגלל שלחם בחנויות הפך לא רק מביש לחלוטין, אלא אפילו במתכון הם כותבים הטעיה (אנחנו הבחין בכך בטעות, אך בחנויות רבות התברר שהנוהג הזה היה). וכך אפיתי את הראשונה - חלה (בלי לדעת שמדובר בלחם מיוחד) ויוצאים לדרך, כשהאתר יצרן הלחם היה בדרך כלל מרגש. עכשיו, אם הלחם נגמר בערב, זה כבר עצלן מכדי ללכת לחנות, קל יותר לשים אותו בעצמך.אני חושב שאבשיל למכונת לחם (יחידה).
הנה כזה עָצוּב סיפור הפרידה מלחם מוכן בחנות
טומנצ'יק
ציטוט: posetitell

תודה, אנסה גם עם מיץ (אני אנסה)
אירית, אני הולך בדרך שלך: גם פחדתי בטירוף לאפות לחם, והשמרים היו גרועים לי אפילו יותר. ואז נתקלתי במתכונים של לחם בתנור (הייתי בחוזקה על ראשי החולה שלחם לא נאפה בתנור), והכל בגלל שלחם בחנויות הפך לא רק מביש לחלוטין, אלא אפילו במתכון הם כותבים הטעיה (אנחנו הבחין בכך בטעות, אך בחנויות רבות התברר שהנוהג הזה היה). וכך אפיתי את הראשונה - חלה (בלי לדעת שמדובר בלחם מיוחד) ויוצאים לדרך, כשהאתר יצרן הלחם היה בדרך כלל מרגש. עכשיו, אם הלחם נגמר בערב, זה כבר עצלן מכדי ללכת לחנות, קל יותר לשים אותו בעצמך. אני חושב שאבשיל למכונת לחם (יחידה).
הנה כזה עָצוּב סיפור הפרידה מלחם מוכן בחנות
כל הכבוד! גדול! מזל לאהוביכם - לאמא יש ידי זהב!
לקה_ס
אירישהואני אפיתי את הלחם שלך למרות שזה לא היה פיליה KHP אלא אליה ...
לא יהיה פוטי (כל המחשבים), אלא לחם טעים, וכמה הקרום שלו היה פריך ... ממממממממ ...
אפילו לא הייתי חמדן ודיללתי את החלב בקרם כפרי, תראה
טומנצ'יק
ציטוט: לקה_ס

אירישהואני אפיתי את הלחם שלך למרות שזה לא היה פיליה KHP אלא אליה ...
לא יהיה פוטי (כל המחשבים), אלא לחם טעים, וכמה הקרום שלו היה פריך ... ממממממממ ...
אפילו לא הייתי חמדן ודיללתי את החלב בקרם כפרי, תראה
עליונה
אני אוהב אותך!
אני אופה את הלחם הזה כל יום אחר לעצמי וכל יום אחר עבור קרובי ושכני. קצר יותר מדי יום.
וכבר על המכונה. הבינו שהוא טעים ופחות פירורי אם הוא עשוי מקפיר / שמנת חמוצה ישנה או מי גבינה, מדולל במים בכ- 50-60 גרם. וגם טוב על מעט מים מהגבינה. בקיצור, קצת עם חומצה.
עבור פילי הפרופורציות אידיאליות - הכיכר קופצת החוצה, אך השכמה נשארת. אז אני אף פעם לא מוציא את זה.
פיליפס HD9046. לחם לבן דבש עם קמח תירס בייצור לחם
זה היום. כבר התקרר מהחבילה.
תודה שטרחתם לשתף!
ז'אן 44
אירינה, תודה על המתכון! יש לי יצרנית לחם מחברה אחרת, אבל זה עבד! לחם טעים ריחני!

פיליפס HD9046. לחם לבן דבש עם קמח תירס בייצור לחם
טומנצ'יק
ציטוט: Jeanne44

אירינה, תודה על המתכון! יש לי יצרנית לחם מחברה אחרת, אבל זה עבד! לחם טעים ריחני!

פיליפס HD9046. לחם לבן דבש עם קמח תירס בייצור לחם
אני מאוד שמח שהכל הסתדר! תודה על השיתוף.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם