מחית בורשט עם תפוח וג'ינג'ר

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
מחית בורשט עם תפוח וג'ינג'ר

רכיבים

נוּרָה מחשב אחד.
גזר קטן מחשב אחד.
סלרי גבעולי 2-3 יח '.
פרוסת שורש זנגביל 2-3 ס"מ
שמן זית 2 כפות. l.
סלק מבושל מחשב אחד. (250 גרם)
תפוח עץ מחשב אחד.
מרק ירקות (מים) 2 כפות.
יין אדום יבש 50 מ"ל
מלח פלפל טַעַם

שיטת בישול

  • מחממים שמן זית בסיר גדול ומוסיפים בצל קצוץ דק, זנגביל, סלרי, גזר, מעט מלח ופלפל. מבשלים 8-10 דקות תוך כדי ערבוב מתמיד. ואז מוסיפים את התפוח, חותכים לרצועות ויין אדום. מבשלים הכל ביחד עד לריכוך.
  • מוסיפים סלק קצוץ, מערבבים, מדללים במעט מרק וטוחנים הכל בעזרת בלנדר. מוסיפים את המרק שנותר לפירה שנוצר, מביאים לרתיחה. מתבלים במלח ופלפל.
  • ניתן לאכול את המרק חם או קר, מוגש עם שמנת חמוצה ועשבי תיבול טריים.
  • מחית בורשט עם תפוח וג'ינג'ר

המנה מיועדת ל

3-4 מנות.

הערה

אפילו לא לפקפק בכך שזה בורשט. עבה, ארומטי, עשיר בטעם, בעל גוף מלא. אף אחד לא ישים לב להיעדר תפוחי אדמה, אני מתחייב. ובכן, למי שלא מבין בורשט ללא בשר, תמיד אפשר לשים חתיכה זו לצד זו על צלחת.

ראדה-דמס
מתכון טעים מאוד, עוד אחד באוסף שלי! אני פשוט מטורף, כשאני רואה סלק, אני ממהר מיד לבשל. אני אחזור, אנסה מיד. תודה לך, אוליה! אני מאמין שזה טעים ללא תחרות, עם בדיה!
מנהל
ציטוט: פרמייר
אפילו לא לפקפק בכך שזה בורשט.

אין לי בכלל ספק, מכיוון שאני בעצמי הופך לפעמים בורש מבושל טעים 🔗.
מה אני יכול לומר - טעים מאוד!

אוליה, גרסה נהדרת של בורשט, ציד
MariS
ואני אוהב את בורשט השמנת הזה כבר מראש! רעיון טוב, אוליה!
רֹאשׁ הַמֶמשָׁלָה
תודה, בנות! רשמתי את המחמאות שלך במועדפים שלי.
ראדה-דמס
ציטוט: מנהל
אין לי ספקות, מכיוון שאני בעצמי הופך מדי פעם בורשט מבושל טעים לבורשט שמנת עם שמנת חמוצה.
ואמי (בת 87) עושה את זה כל הזמן עכשיו. בורשט הוא הכל שלנו !! אני כל כך מתגעגע אליו עכשיו ...
ראדה-דמס
ציטוט: פרמייר

תודה, בנות! רשמתי את המחמאות שלך במועדפים שלי.
ובכן, מכיוון שאהובים, אז הכינו מקום לחדשים, אנחנו נשתדל כמיטב יכולתנו, יהיו מתכונים חדשים!
רֹאשׁ הַמֶמשָׁלָה
ציטוט: Rada-dms

ובכן, מכיוון שאהובים, אז הכינו מקום לחדשים
כמובן - כמובן, אין מגבלות כמות ברשימה שלי!
5. איבנובנה
אני לוקח את זה לסימניות, מעניין לנסות. תודה!
חֲגִיגָה
מסיבה כלשהי, האופציה של בורשט מעוך מעולם לא עלתה על דעתי. יש צורך לתקן את המחדל, את הרכיבים שאני אוהב.
אוליה, תודה על הרעיון!
רֹאשׁ הַמֶמשָׁלָה
גליה, בבקשה!
תמיד תענוג לשתף רעיונות טובים.
וזה גם נחמד להביא אותם לאנשהו, למשל, ממך!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם