בורפי אגוזים עם חלב אפוי (מולטי-קוקר KitchenAid)

קטגוריה: מַמתָקִים
בורפי אגוזי לוז עם חלב אפוי (מולטי-קוקר KitchenAid)

רכיבים

חלב אפוי 700 מ"ל
חמאה 40 גרם.
אבקת סוכר 70-100 גרם.
אגוזים: אגוזי קשיו, שקדים קומץ אחד

שיטת בישול

  • בישול / מצב בישול באדים 105 מעלות צלזיוס 1.5 שעות
  • להוסיף שמן.
  • בורפי אגוזי לוז עם חלב אפוי (מולטי-קוקר KitchenAid)
  • כאשר המולטי קוקר נכנס למצב, הנמיכו את המיקסר, כוונו אותו למהירות הראשונה והתחילו לשפוך חלב.
  • בורפי אגוזי לוז עם חלב אפוי (מולטי-קוקר KitchenAid)
  • כשהחלב מתחיל לרתוח, הפחיתו את הטמפרטורה ל -100 מעלות צלזיוס והעבירו את המיקסר למהירות השנייה. אם החלב עולה חזק, אז זה אפשרי לשלישי.
  • בורפי אגוזי לוז עם חלב אפוי (מולטי-קוקר KitchenAid)
  • כשעה לאחר תחילת המשטר, כשהמסה הופכת סמיכה, אנו מכניסים לתוכה אבקת סוכר (הכנסתי רק 70 גרם, לאוהבי הממתקים אפשר 100 גרם).
  • אנו מפעילים את המיקסר למהירות השלישית. אנו מציגים אגוזים. טיגנתי מראש את האגוזים בטיגון אוויר בחום של 200 מעלות צלזיוס למשך 5 דקות (לפני כן האגוזים נשטפו). ואז קיצצתי את האגוזים בטחנה.
  • בורפי אגוזי לוז עם חלב אפוי (מולטי-קוקר KitchenAid) בורפי אגוזי לוז עם חלב אפוי (מולטי-קוקר KitchenAid) בורפי אגוזי לוז עם חלב אפוי (מולטי-קוקר KitchenAid)
  • אנחנו מרתיחים את התערובת עוד קצת.
  • בורפי אגוזי לוז עם חלב אפוי (מולטי-קוקר KitchenAid)
  • ואז אנו מעבירים אותו לטפסים ושולחים אותו לקור למשך מספר שעות.
  • בורפי אגוזי לוז עם חלב אפוי (מולטי-קוקר KitchenAid) בורפי אגוזי לוז עם חלב אפוי (מולטי-קוקר KitchenAid)
  • התוצאה היא ממתקים רכים, נימוחים ומתוקים עם טעם אגוזי קרמי-קרמי.
  • בורפי אגוזים עם חלב אפוי (מולטי-קוקר KitchenAid)
  • בורפי אגוזי לוז עם חלב אפוי (מולטי-קוקר KitchenAid)

זמן ההכנה:

1 - 1.5 שעות

תוכנית בישול:

בישול / קיטור בישול 105 מעלות צלזיוס ו 100 מעלות צלזיוס

טומנצ'יק
תן לי חתיכה! טוב, אכזרי!
מאנה
כן, גם אני עצמי התחננתי ליצירה מבעלי.
טומנצ'יק
ציטוט: מאנה

כן, גם אני עצמי התחננתי ליצירה מבעלי.
אהה, אז המשפחה הזו היא סדיוג
רזלינה
איזה טעים))))
מעניין אם אפשר לבשל את זה בקש? האם הבנתי נכון שלוקח יותר משעה לערבב בלי לעצור?
מיסקאסה
הו, מה גועש, מנוסים! אני אפילו מהרהר במסגרות התמונות שלך ...
טומנצ'יק
ציטוט: מיכאסקה
אני אפילו מהרהר במסגרות התמונות שלך ...
ואני מאוד אוהב את זה. תיראי אצילי ...

איך מכינים אותם?

גאלה 10.
טָעִים מְאוֹד! אי אפשר לבשל יופי כזה בלי סיר הקסם הזה ...
תודה לך, מנוצ'קה!
ריטה
גאלה 10.באמת! בישלתי במחבת. נכון, אתה תהיה המיקסר. ובמשך זמן רב
גאלה 10.
ציטוט: ריטה
אתה תהיה מערבל. ובמשך זמן רב
לכן זה לא אמיתי מבחינתי. אין לי זמן לעמוד מעל הכיריים בכלל.
מאנה
ציטוט: רזלינה
האם הבנתי נכון שלוקח יותר משעה לערבב בלי לעצור?
נכונה

בנות, תודה! הקפידו לבשל את הטעים הזה!

כן, עדיף, כמובן, לבשל במכשירים עם מערבבים - זה קל יותר. אבל אתה יכול להישאר עם המיקסר עצמו למשך שעה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם