טלה מטוגן עם בצל

טלה מטוגן עם בצל

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
פילה טלה
בצל בצל
מלח סוואן
שמן צמחי

שיטת בישול

• חותכים את הבצל לא לחצי טבעות, אלא לפלחים, לאורך הבצל החצי חתוך. חותכים את הפילה לפרוסות עגולות בעובי של ~ 1.5 ס"מ, טורפים מעט עם אגרוף. מחממים מחבת עם חמאה, שמים את הטלה, מטגנים עד להזהבה, מוסיפים את הבצל וממשיכים לטגן עד שהוא רך. ממליחים עם מלח סוואן 3-4 דקות לפני סיום הבישול.
• המנה רוכשת ארומה וטעם בהירים מאוד. טעים מאוד.
• היה לי טלה צעיר, אז לקח ממש 15 דקות לבשל.

[טניה-אה-אה!]

טניה-אה-אה! היא הרגה! היא הרגה אותי בלי סכין! אני אקח מאיתנו בשר כבש צעיר ?? !! הם בני אותו גיל כמו העול הטטרי-מונגולי והם נוראיים בדיוק כמו אותו עול ממש!
הנה, אמור לי: אין צורך בשום בשר כבש כזה!

[לְהִשְׁתַזֵף]

לְהִשְׁתַזֵף, בחרת במיוחד את הזמן בו אהיה מוגבלת במוצרים כאלה איך זה להסתכל בתצלום ולשקול את כל צבעי הבשר והבצל המטוגן

אני אוסיף את זה לסימניות, אני אבשל אם אפשר, זה בטוח!

אני משתמש במלח סוואן, באמת, זה היה עשוי לבשר כבש! תודה, עלינו לחפש בשר כבש צעיר!

[טניה,]

הנה, אמור לי: אין צורך בשום בשר כבש כזה!

טוב, לחם, אולי לקרקר)))

בחרת במיוחד את הזמן בו אהיה מוגבל במוצרים כאלה

סוף סוף))) טניה, איך זה לשקול את הכלים שלך בזמן שישבת בעבודה?))) עכשיו אתה מבין אותי?)))

[בנות]

אני משתמש במלח סוואן

אז קניתי אותו אתמול רק בפעם הראשונה בחיי. שמעתי, אבל אפילו לא חשבתי מה זה.
בנות, אתה בעצמך מבין שזה לא מתכון)) אבל רציתי לשתף כל כך הרבה ... אולי מישהו אחר לא יודע כמה זה טעים))

[טניה,]

סוף סוף))) טניה, איך זה לשקול את הכלים שלך בזמן שישבת בעבודה?))) עכשיו אתה מבין אותי?)))

אני זוחלת בשקט משם ... הלכתי לחשוב איך לפתות אותך אאאאא ... יש לי מרק כרוב עם חזיר וכרוב טרי על הכיריים שלי

[טניה]

טניה, לשפוך !!!! שטחי הוא הכל שלנו!))

טטיאנה, הקניטה, הלכה אחרי העבודה וקנתה בשר כבש. אני אטגן.

חגיגה לעיני הכבש. מעולם לא השתמשתי במלח כזה. צריך לנסות. לא במבצע, אבל קראתי איך אתה יכול לבשל את זה בעצמך. תודה על יופי כזה.

והיום יש לי קציצות טלה

אאאאאאאאאאא !!! תחזיק אותי שבע! אני אוכל את הכל עכשיו! טניה, טניה, מה את עושה ?!
בשר הבשר החביב עלי ... אתה מטגן בלעדיי, ואפילו רחוק ממני ...

[נטליה]

אחרי העבודה הלכתי וקניתי טלה

נטליה, זה כמעט הישג))

תודה על יופי כזה.

אנג'לה, לבריאותך!))

קציצות, גם טעימות))

בשר הבשר החביב עלי ... אתה מטגן בלעדי, ואפילו רחוק ממני ..

נאטה, אל תדאגי, אני אעלה עכשיו)))

ולא קניתי מלח סוואן, אלא תערובת סוואן. אנסה באיזה סוג חיה מדובר. ואני ממש אוהב כבש.

ואני ממש אוהב כבש.

אני גם מאוד אוהב טלה.)) היום יש לי פילאף עם טלה))

יש לי פילאף עם כבש היום))

מישהו יורה בי

[טטיאנה]

: girl_manikur: מועדון התאבדות ישר היה הולך מה לגבי אנשים: girl_cleanglasses: בשר כבש עושה
טטיאנה, בשר טעים

[טטיאנה]

ואני לא אמות.
ויש לי כבש במקפיא.
אני אחפש את המלח הסוואני הזה מאוד ואבשל אותו.
טטיאנה, תודה על המתכון! מהיר, פשוט, טעים, וכבר יפה ...

[מלח סוואן]

מלח סוואן (מתכון מאישה גרוזינית)

כוסברה יבשה טחונה - 2 כפות. l. 1) מרסקים את השום לדייסה.
שמיר טחון מיובש - 1 כף. l. 2) מערבבים את כל הרכיבים היבשים.
סושי חילבה. קרקע - 1 כף. l. 3) הוסף שום לתערובת היבשה המוגמרת
סושי ציפורני חתול. קרקע - 1 כף. l. מִקפָּה.
פלפל צ'ילי טחון - 1 כף. l. 4) מערבבים הכל ביסודיות.
כמון - 0.5 כפות. l. מומלץ לאחסן אותו סגור היטב,
מלח גס - 6 כפות. l. בחושך ובקור. בהיעדר ציפורני חתול
שום - 100 גרם. אפשר להזניח אותם.

מיכאסה: יאהו: אתה כל כך גדול: בראבו: מה שיתפת. רק חיפשתי מידע על המלח הזה: סוד: אבל אפילו גוגל נתנה לי זבל כזה
ומאוד אהבתי את ההרכב שלך. מחר אלך על טלה טרי וסוורגו לפי המתכון

אה, איזה יופי !!! רוצה!!!

[צ'וצ'יק!]

צ'וצ'יק! כמה מגניב שהייתי מספיק חכם כדי לתקוע את המתכון! אני מקווה שזה יעזור לאחרים לא לבזבז זמן במבט!

[מיסקאסה]

מיסקאסה,: חברים: זה בטוח. תודה דרו

אה, כמה נחמד, בבוקר! תודה לכן בנות !!
והתמונה יפה בגלל החרטום. ובכל זאת, החיתוך משחק תפקיד ענק. סמינרים אינם מחזיקים באותה צורה כמו קטעים))) ובכן, בכל מקרה, אני חושב שכן. באשר לחיתוך, בדרך כלל יש לי צרות משלי, אני חושב שחתך הוא בדרך כלל אחת הסיסמאות העיקריות של המתכון)))

[טטיאנה]

טטיאנה,: חברים: מסכימים איתך לחלוטין: הנערה: אפילו הטעם של המנה משתנה עקב חיתוך

אני גם אוהב לחתוך בצל עם נוצות.
וחיפשתי קצת מידע על מלח סוואן, ואהבתי את האפשרות המסוימת הזו (ראה קישור למטה - אני ממליץ עליו בחום, ניתן פרופורציות טובות). נראה כאילו הרחתי וניסיתי בכמויות אדירות בג'ורג'יה. רק הכמון צריך לעבור לשם, ההררי הסווני והפראי, שכמובן לא ניתן למצוא כאן. ובג'ורג'יה, רק הסוואנים מפריעים למלח אותנטי, כך שנוכל להרשות לעצמנו כמה נסיגות.

🔗

אני אקח מאיתנו בשר כבש צעיר ?? !!

יש לי בעיה אחרת: אין איפה להשיג מלח סוואן, וטלה צעיר לא קשה להזמין.