לחם עם שמרי פירות עם כוסמת ירוקה מלאה וקמח דלעת

קטגוריה: לחם מחמצת
לחם עם שמרי פירות עם כוסמת ירוקה מלאה וקמח דלעת

רכיבים

בצק או טרום אנזים 200 גרם
כוסמת ירוקה מלאה 70
קמח דלעת 30 גרם
קמח חיטה 270 גרם
מאלט לבן 2 גרם
סוכר 20 גרם
מלח 5 גרם
מים 150 מ"ל + 3 כפות. l.
שמן זית
זרעי שומשום לזלפה

שיטת בישול

  • בצק - 150 מ"ל עירוי מותסס של פירות יבשים וגרגרי יער-גרגרים + 100 גרם קמח כוסמין מלא + 1/2 כפית מאלט לבן, מערבבים היטב, משאירים ל 24 שעות.
  • בצק - כל הבצק, כל החומרים היבשים, סוכר, מלח ומים 150 מ"ל. לישה - בתכנית "פיצה". יתכן שתצטרך להוסיף מים תוך כדי.
  • לאחר מכן מותחים את הבצק על קרש, מפזרים שמן, מקפלים מעטפה ומכניסים לקערת מולטי-קוק לתכנית "בצק" - שעתיים. בתקופה זו מוציאים פעמיים, מותחים, מפזרים שמן ומקפלים.
  • ואז "אופים" במשך 40 דקות, ואז הופכים ואופים במשך 30 דקות.


וינוקורובה
זה מיאקי ... אוליה, אני ממזר ...
חֲגִיגָה
Ol,
MariV
במה להתפנק? : girl_haha: אנחנו מתחילים את המחית, ועליה - את הבצק, ואופים את הלחמניות!
סטנלי
איזה חורים !! תַעֲנוּג.
MariV
בנות, אם תביאו את החיה הקטנה הזו - שמרים נוזליים - בהחלט יהיו לכם לחמניות כאלה!
תודה על המשוב!
צ'וכונדרוס
MariVהכל ישר בהפתעה
שמתי את השמרים על פירות יבשים והחלטתי לשים אותה על קוואס. : girl-q: אבל עכשיו אני אפילו לא יודע מה אני רוצה יותר קוואס או לחם עם חורים
אולגה,
MariV
ועוד קוואס, ועוד חורים בגלילים, אהה!
lappl1
אולגה, אני אוהב את הלחם! המום, כמה טוב! תודה !
MariV
לודהתודה על הפופולריות של שמרים נוזליים!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם