עוגת גבינה קרמלית

קטגוריה: מוצרי מאפה
עוגת גבינה קרמלית

רכיבים

בצק
קמח 250-280 גרם
חמאה 120 גרם
שמנת חמוצה 2 כפות. כפיות
סוכר 2 כפות. כפיות
אבקת קקאו 2 כפות. כפיות
אבקת אפייה כפית אחת
מילוי
גבינת קוטג 350 גרם
חלב מרוכז מבושל 200 גרם
עֲמִילָן 2 כפות. כפיות
ביצה 2 יח '
סוכר וניל 10 גרם
שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים 150 גרם

שיטת בישול

  • צורה ניתנת להסרה 20 ס"מ
  • שלבו חמאה עם קקאו והמיסו.
  • מוסיפים אבקת אפייה, סוכר, שמנת חמוצה, תערובת שמן מקוררת לקמח מנופה. ללוש את הבצק. מפרידים חתיכה קטנה של ~ 150 גרם מהבצק ומקפיאים אותו.
  • משרים שזיפים מיובשים במים רותחים במשך 5-10 דקות, ואז מנקזים ומייבשים את השזיפים.
  • המילוי גם פשוט מאוד להכנה. שלב את כל המרכיבים, למעט השזיפים מיובשים, ומקציף עד לקבלת תערובת אחידה.
  • מרפדים את תחתית התבנית בנייר אפייה. משמנים את כל התבנית בשמן.
  • אם הבצק אלסטי, ניתן לרדד עיגול בקוטר של כ- 26 ס"מ ולהשתמש במערוך לשים אותו בתבנית. הבצק שלי התגלה כצפוף מאוד, הנחתי את כל הבצק בידיים.
  • ואז הכניס את השזיפים מיובשים לתבנית
  • עוגת גבינה קרמלית
  • יוצקים את המילוי מעל
  • עוגת גבינה קרמלית
  • מגרדים את הבצק הקפוא ומניחים בזהירות על המילוי. אופים את הגבינה 45 דקות בחום של 180 מעלות. עוגת הגבינה צריכה להתקרר בתבנית.
  • עוגת גבינה קרמלית
  • עוגת גבינה קרמלית


בוריסיונוק
celfh, טטיאנה! אני הראשון לפינוק כל כך טעים! מסומן בסימניות ... לפני שקונים גבינת קוטג '!
11441
כמה יפה, כמה שאני אוהבת גבינת קוטג 'וכל מה שקשור אליה, סימניה !!! תודה על המתכון!
ראדה-דמס
איזה תענוג! נֵס!
אולגה VB
טטיאנה, אנחנו אוהבים את זה!
תודה על אפשרות אפיית לחם נוספת
טרישקה
איזו מניאמקה, נסחפת פנימה!
תודה, אני בהחלט אבשל את זה !!!!
נטליארה
טאניושה, עוגת הגבינה נהדרת! קרמל-קקאו-שזיפים מיובש והרגישות של גבינת קוטג '.... ממממ ....
celfh
תודה לכן בנות
אנג-קיי
כמה טעים זה חייב להיות!
אנטוליבנה
celfh, טניה איזה פשטידה טעימה. זה רק בשבילי, אני לא יודע איפה לחבר את גבינת הקוטג '. תודה על המתכון! אני אעשה את זה בזמן הקרוב. תודה!
lettohka ttt
נחמד וטעים !!! טניה תודה על המתכון !! לקחתי את זה משם! :-)
פטה
שילוב טעים! מישהו ילך במקום עוגה
מיסקאסה
טָעִים מְאוֹד, טאניושה! גם עם שזיפים מיובשים! כן, עם חלב מרוכז! מממ!
celfh
אה, כמה נחמד, תודה בנות! אופים, הגבינה ממש טעימה, היא מתבשלת במהירות ונראית הגונה אפילו במסיבת תה חגיגית))
טרנדי
טטיאנה, העוגה נראית מאוד מעוררת תיאבון! היום אני אקנה גבינת קוטג 'ואבשל אותה!
אירין 1
טטיאנה, וניל הוא בדיוק 10 גרם, בשקית, זה נראה רק 1.5 גרם, לשים 9 שקיות?
celfh
אירינה, כלומר סוכר וניל)))) תודה! כבר תוקן))
טומנצ'יק
נחמד - סימניה! תודה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם