ג'לידי "פשוט וטעים"

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים
ג'ליד פשוט וטעים

רכיבים

פילה עוף 200 גרם
אפונה משומרת 1 פחית
ביצה מבושלת 4 דברים.
ג'לטין 14 גרם
מים 700 מ"ל
מלח טַעַם
פלפל (אפונה) 3 יח '
עלה דפנה מחשב אחד.
שמן צמחי

שיטת בישול

  • מכמות מרכיבים זו מתקבלים 2 קופסאות בנפח 350 מ"ל.
  • משרים ג'לטין ב 50 מ"ל מים קרים קרים ומשאירים להתפחה (לקח לי 30 דקות)
  • מרתיחים את פילה העוף עד שהוא רך ב- 650 מ"ל מים, מוסיפים מלח לפי הטעם, פלפל ועלה דפנה. מסננים את המרק המוגמר, חותכים את פילה העוף המבושל לחתיכות קטנות.
  • חותכים את הביצים ל -4 חלקים. זורקים את האפונה במסננת כך שהכוס תהיה נוזלית (אין צורך בה).
  • ממיסים את הג'לטין הנפוח (שמתי אותו במיקרוגל למשך 30 שניות על 750 וואט) ומערבב עם מרק חם. על תחתית תבנית סיליקון, משומנת בשמן צמחי, שמים את האפונה בשכבה של 1 ס"מ ויוצקים את המרק כך שרק כדי לכסות את האפונה. מכניסים למקרר ל -10 דקות להתייצבות
  • ג'ליד פשוט וטעים
  • מניחים פילה עוף באמצע
  • ג'ליד פשוט וטעים
  • להניח רבעי ביצים בצדדים
  • ג'ליד פשוט וטעים
  • מניחים אפונה בחלל הריק שבין פילה לביצה
  • ג'ליד פשוט וטעים
  • יוצקים מרק למעלה. מכניסים למקרר להתמצקות מלאה (שמתי אותו בן לילה). בבוקר שימו צלחת על התבנית והפכו אותה. משוך בעדינות ו"נענע "בקצוות ותחתית התבנית - הג'לי עצמו יהיה על הצלחת - ואז הסר את התבנית. מקשטים לפי הצורך. מגישים חזרת מעורבת עם שמנת חמוצה 1: 2 כרוטב.
  • ג'ליד פשוט וטעים

תוכנית בישול:

כיריים, מיקרוגל, מקרר

הערה

זו המצופה מתגלה כצפיפות בינונית והיא תחליף נהדר למנה השנייה במזג אוויר חם.

פוזיטיטל
כבר מזמן רציתי לנסות ללמוד להכין אספיק, והנה מתכון כל כך מתאים, תודה.
גלצ'ונוק
ניקקה, לבריאותך! אשמח אם המתכון יועיל!
אירינה דולרס
תנו למתכון להיות פשוט ... אבל המצגת טובה!
גלצ'ונוק
אירינה, תודה !
ציטוט: אירינה דולרס
תנו למתכון להיות פשוט
אז בשביל החום, צריך רק מתכון כזה - פשוט, אבל טעים!
מיסקאסה
אספיק חמוד מאוד! ותמונה יפה!
גלצ'ונוק
אירינה, תודה !
טומנצ'יק
אני אוהבת קרציה כשזה פשוט וטעים! תודה על המתכון וההגשה. בהצלחה בתחרות - מתכונים נפלאים!
גלצ'ונוק
אירה, תודה רבה על המשוב שלך!
ציטוט: טומנצ'יק
תודה על המתכון וההגשה
אני מאוד מרוצה שאהבתם את זה! לבריאותך!
ציטוט: טומנצ'יק
בהצלחה לך
: אופס: איתי על "אתה"
איוונובה
ברצוני להביע את תודתי למחבר המתכון לבחירת המרכיבים המוצלחת!
עשיתי וריאציה על סמך ה"הקדמה "שלי

אני מבשל כפות עוף באופן קבוע, מרק הג'ל נשאר.
היא הרתיחה שוב את המרק עם מלח ותבלינים, סיננה ונשפכה לתבניות על פי המתכון.


שילוב המוצרים מעולה!
קוקושקה
איוונובה, אירה, האם אתה מבשל כרעי עוף כמו תרופה, או סתם?
איוונובה
ציטוט: קוקושקה

איוונובה, אירה, האם אתה מבשל כרעי עוף כמו תרופה, או סתם?

אני מבשל לחתול
היא על אוכל טבעי. כפות - זולות ועליזות.
היא אוכלת את כפותיה, אבל משאירה לי את המרק
לכן, בתחילה מבשלים את המרק ללא מלח ותבלינים.

קוקושקה
זהו זה!
רק שבמשך זמן רב רופא חכם אחר נתן מתכון למרק מרק עוף לחיזוק העצמות ולמפרקים
איוונובה
שמעתי על זה. והיא החליטה ש 42 שנים הוא הגיל שבו שינויים הקשורים לגיל (כולל אוסטאופורוזיס) יכולים להתגנב בלי לשים לב. והנה מוצר כזה כתוצר לוואי. חיפשתי מתכון איך לנצח את זה יותר מעניין ומצאתי את זה. שמח כפיל
קוקושקה
איוונובה, סופר!
אני צריך לראות את המתכון הזה איזה יחסים יש ...
טוֹפִי
איוונובה, ולתת כפות עוף לגמרי? אנחנו אפילו מפחדים לתת אותם לכלב, יש עצמות חדות. אני מבשל קוצי עוף. כנראה שהם לא יכינו בשר מרופד.
איוונובה
במשך זמן רב כבר כפות רותחות. לא היו בעיות. אני מבשל בסרט מצויר בתכנית "מרק". אם הכפות מופשרות, אז שעה אחת, אם שמתי קפואות ואז 1.5 שעות.
גלצ'ונוק
אירינה, לבריאותך! אני שמח שהמתכון היה שימושי ואהב אותו!
תודה !

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם