פשטידת בשר

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
לבסיס הבשר:
לחם לבן יבש	40 גרם.
שמנת חמוצה	2 כפות. l.
מיונז	1 כף. l.
חלבון ביצה C-2	מחשב אחד.
שיבולת שועל מיידית	1 כף. l. עם שקופית
בשר טחון כל מוכן לחלוטין (תבלינים, מלח, בצל, שום) - יש לי עוף עם כרוב כבוש	500 גרם.
קישוט לעוגה:
ביצים קשות	2 יח '
בָּצֵק עָלִים
פְּרִיסָה:
חלמון
כּוּרכּוּם
פפריקה מתוקה

שיטת בישול

הכנת הבסיס:
טוחנים לחם יבש לפצפוצים.
טחון את הבשר הטחון פעמיים לקבלת מבנה חלק יותר.
מוסיפים את כל החומרים לבשר הטחון, מערבבים ומשאירים במקרר למשך 30 דקות.
שים את הבשר הטחון בשקופית על תבנית אפייה או בקערת מולטי-קוקר, AG, כל מכשיר אחר בו נוח לך יותר לאפות.
החליק היטב בידיים רטובות. משוך את המרכז זה מזה ושם זכוכית פנים עשויה קירות עם מים. מפלסים שוב את גבעת הבשר הטחון.
קלפו את הביצים המבושלות וחתכו לשניים.
לחץ היטב על החצאים בצידי המגלשה, וחלק אותו חזותית ל -4 קטעים.
הכינו רצועות בצק עלים, חיתכו במספריים וקשטו את שקף הבשר הטחון.
משמנים בעדינות את השקף, הקישוטים והביצים בתערובת של חלמון, כורכום ופפריקה.
אופים ליופי.
מצננים מעט, מסירים את הכוס. ממלאים את החור בתוספת או סלט.
מגישים לצד תוספת של ירקות טריים זרועים מלח שחור.

הערה

בעונה החמה, בישול לא צריך לקחת הרבה זמן ומאמץ. אני מציע לכם גרסה של פשטידת בשר, שהכנתה אינה דורשת מכם עלויות רבות. ויחד עם זאת זו מנה בשרית הכרחית ומבוקשת על השולחן המשפחתי.

MariS

אִירִית, זה כל כך יפה!

אבל למה היא הסירה את הכוס - אחרי הכל, אתה יכול לשים שם משהו.

11441

אני הראשון שראה את העוגה, כמה שהיא יפה, והיה לה ריח של טעים, לא הייתי האיחור הראשון

ניקוסיה

ערפל למטה, מנצרת העושה !! אני לא יכול לעמוד בקצב איתך! אתה לא צריך שם עוזר? במונחים של ~~אני~~ לאכול? לֹא? ואז אני ממש עכשיו, אני אחליף בגדים באוויר!

מיסקאסה

לא, טוב, אני גם אוהבת פשטידות כאלה: שבהן פשתשתא היא מילוי אחד! מיד ברור מה הוכן לקראת כינוסים מתחשבים! כפי שצוין בצדק מרישקה, עם כוס, הרגע שלך לא שלם, בהחלט!

טומנצ'יק

ציטוט: MariS