סלט סלק "מועדף"

סלט סלק "מועדף"

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
סלק מבושל	300-400 גרם
אגוז מלך	כ 100 גרם
תפוח חמוץ	ממוצע 1
שזיפים מיובשים מגולענים	150 גרם
שום	2-3 גדולים צפורן
מלח	קורט קטן
מיונז	כוס אחת
סוכר	קמצוץ גדול
פלפל שחור קרקע, אדמה	טַעַם
חזרת כבושה מגוררת	אופציונאלי

שיטת בישול

• 1) מרתיחים את הסלק עד שהם מבושלים למחצה ומגרדים על פומפיה גסה.
• 2) חותכים את השזיפים לפרוסות דקות (לא עבה מ- 1.5 מ"מ) ומערבבים עם כל המיונז לריכוך.
• 3) כותשים את האגוזים בעזרת מערוך לפי גודל הפירור שמתאים לכם (שלי די קטן).
• 4) מגררים את התפוח במגרדת גסה.
• 5) שלבו את כל מרכיבי הסלט.
• 6) מערבבים, מוסיפים מלח, סוכר ופלפל שחור.
• 7) הוסף חזרת מגורדת כבושה אם תרצה בכך.
• 
• עזור לעצמך, יקיריי!

הערה

הסלט טעים!
הוא בישל גם סבי, גורמה ידוע בקרב קרובינו.
ואני, בעקבות אבי, אימצתי את המתכון הזה.
השילוב של מרכיבים חמצמצים - חמצמצים עם שום, ובעיקר חזרת, מעניקים לו פיקנטיות בלתי ניתנת לביטוי.
עם זאת, אני לא נח כנגד נוכחות חזרת בסלט. כן זה טוב. לא - וטעים מאוד בלעדיו.
יתר על כן, השום אינו סותם את טעמם של סלק, תפוחי עץ ושזיפים מיובשים, אלא רק מדגיש אותו, ממלא את התפקיד של כינור שני, אך חשוב מאוד.
זה קל מאוד להכנה.
באופן מוזר, גברים אוהבים להשתמש בו כמתאבן למשקאות חזקים למדי.

אם מיונז, בתור רוטב, אינו מתאים לכם בסלט זה, תוכלו להשתמש בשמנת חמוצה או ביוגורט במקום.
כמו כן, תוכלו להגדיל או להקטין את כמות המיונז או השמנת החמוצה לפי רצונכם.

סלט טעים! Hurra, יש לי כפית ראשונה היום! אירית, צילום - שיק, ברק!

כל כך טוב ש"כיסתי "לכמה זוג סלק צעיר.
סלט נפלא, נוסטלגי, עם הרמוניה מושלמת לטעם! אירישה, תודה רבה על המתכון!
אנחנו אוהבים סלטים של סלק, אבל אף פעם לא עלה בדעתי להוסיף תפוח חזרה. מעניין מאוד, אני אבשל את זה היום!

איירה, הסלט הוא פשוט נס, ושיעור הצילום! אני לוקח את זה!

אירישה, תודה על המתכון! עדיין לא ניסיתי את זה בשילוב הזה. אני חושב שזה צריך להיות טעים מאוד.

[ג'ירי, אירינקה!]

ג'ירי, אירינקה! ואני שמח שהיית הראשון לעשות זאת היום! עזור לעצמך, לבריאותך, יקירי!

[אני שמח!]

אני שמח! לא סביר שהוא יפתיע אותך אחרי התענוגות שאתה מאכיל אותנו בצורה כל כך טעימה! .. יש סיכוי גבוה יותר למפגשי דאצ'ה (למעשה, לשלוח אותו לדאצ'ה לחג הפתיחה של עונת הדאצ'ה על ידי ההורים, ביחד. עם החברים הוותיקים שלהם, הכנתי את זה). או למפגשים צנועים עם חברים, שבהם אף אחד לא יחרוק: פיו, שום!

[נינזה, נינוצ'קה!]

נינזה, נינוצ'קה! אני רק אשמח!

[gala10, גליוניה!]

gala10, גליוניה! אולי תאהב את זה ... הוא די פשוט. אנחנו אוהבים את זה.

ואנחנו אוהבים את זה ולעתים קרובות מבשלים! סלט פשוט מאוד, טעים ומתובל👍!

הייתי עדיין משפשף את הגבינה כאן))) אבל השילוב טעים מאוד, אם לשפוט לפי הרכיבים, תודה על המתכון!

[Daria1224,]

Daria1224,תודה על התמיכה! שמח שתאשרו שהסלט טוב!

[קוומנים]

קוומניםאה, הגרסה שלנו עם גבינה מעולם לא נתפסה ... למרות שיש כמה גרסאות של הרכב ברשומות, ניסיתי בכל האמצעים להרגיל את עמי אליהם ... רק הזקן הזה גר במטבח שלנו.
תודה שקפצת לבקר!

[אני שמח!]

אני שמח! לא סביר שהוא יפתיע אותך אחרי התענוגות שאתה מאכיל אותנו בצורה כה טעימה! .. במקום זאת, זה נועד לאיסופי דאצ'ה (למעשה הכנתי אותו לשלוח לדאצ'ה לחג הפתיחה של עונת הדאצ'ה על ידי ההורים, יחד עם חבריהם הוותיקים). או למפגשים צנועים עם חברים, שבהם אף אחד לא יחרוק: פיו, שום!

אז אני בארץ, כבר מפסלת, הכל שם, למעט חזרת! וכולם אוכלים סלטים כאלה בהנאה רבה! כל מה שאנחנו אוהבים בו! ושום כמעט קיים בכל המטבחים!

[אולצ'יק!]

את העלמה המוטורית שלי, אולצ'יק! אה, לעזאזל ... כן, ובכן! זה, אם אנחנו "תחת לבן", אז אנחנו דוחפים חזרת לסלט. אה, אז ... אבל, בחורף - כאילו עם חזרת! למניעה, tesezet.

[אולצ'יק!]

את העלמה המוטורית שלי, אולצ'יק! אה, לעזאזל ... כן, ובכן! זה, אם אנחנו "תחת לבן", אז אנחנו דוחפים חזרת לסלט. אה, אז ... אבל, בחורף - ממש כמו לעזאזל! למניעה, tesezet.

הבעל זעם, מכיוון שזה לא חרא, חצי מהגן זה חרא! אבל לא נחפור, עדיין לא נתנו מים, ורק הגשם חלף! כבר מעורבב שמנת חמוצה ומיונז! תפוחי האדמה רותחים! אה, עדיין השמש!

שמנת חמוצה מעורבת ומיונז!

מובן-הו-הו-הו ... אני, איכשהו, אף פעם לא התערבבתי ... אנחנו אוהבים מיונז מאוד, ואני לא ממש מסתירה את העובדה הזו של הביוגרפיה שלי. אולי אנסה בפעם הבאה לעשות כמוך. שלי, לעומת זאת, אינם סובלים גיוון, שמרנים!
ואתה יודע, בדיוק תפסתי לקנות חזרת מ- Glavproduct בצנצנות קטנות כאלה. יש להם כמה סוגים. אנחנו לוקחים "גרעיני". אה, זה באמת מצדיק את השם! עיניים פשוט מתגנבות על מצחו וקצה האף אז כבר נשרף וכואב!

רק רציתי להבהיר לעזאזל, אבל אירינה כבר ענתה. אני מכין גם סלט דומה, רק בלי התפוח, אבל מעולם לא ניסיתי אותו עם חזרת, אבל החזרת חזרה לי, בזמן הקרוב אכין אותה עם חזרת ועם תפוח. ובגרסת הסלק עם גבינה (אני משפשף גבינה מעובדת), אני מוסיפה מלפפון כבוש מגורר
אירינה, תודה על המתכון

[אירינה]

אירינההו כמה זמן לא בישלתי סלט כזה, ואפילו עם תפוח וחזרת. תודה שהזכרת לי. נכון, עדיין לא עשיתי את זה עם תפוח עץ. אני בהחלט אנסה. תודה על המתכון. והתצלום כל כך טעים, ממש שטוף שמש

[אירינה]

אירינהתודה, כבר הרבה זמן אני מתכננת להכין סלט כזה. ניסיתי את זה במסיבה, אהבתי את זה מאוד. ובכן, עכשיו אני בהחלט אעשה את זה, כי כל הפרופורציות בזכותך, עכשיו אני יודע

[nakapustina, נטשה!]

nakapustina, נטשה! ואל תגיד! כל כך הרבה וריאציות של הסלט הזה! ... זה דבר נורא! קצת - קצת בצד - וכבר מתקבל טעם אחר לגמרי!
תודה גם לך על סודותיך!

[אירה,]

אירה, כל כך אוהבת את הסלט הזה! בפעם הראשונה היה לה דבר כזה במערב אוקראינה! ומאז אני אוהב. תודה על המתכון!

[ליודמיה, לודמילקה, יקירתי!]

ליודמיה, לודמילקה, יקירתי! כמה אני שמח שבאת לראות אותי !!!
נסה את זה עם תפוח! מקווה שתהנו מהטעם. זה לא חד כאילו "בלי". ובאופן כללי זה יוצא מגניב!

[נטלישקה]

נטלישקה, וואו! איך אני, אגב, אז הייתי מראש איתו! איך הרגשתי, אני מניח!

[MariV, Olenka!]

MariV, Olenka! סבא רבא שלי משם! אני אוהב מטבח אוקראיני מערבי! שם התבשל קומפוט קולינרי שכזה במשך מאות שנים! A-a-a-a!
תודה, חבר יקר, ששמת לב למתכון!

[מיסקאסה]

מיסקאסה, אירה, יקירתי, מה אני אוהב ומה אבשל בוודאות, אני משתדל לא לפספס, ואם אפשר, לחגוג בכנות!

ניסיתי את זה, רק בלי חרא וגם בפעם הראשונה, כך נראה, במערב אוקראינה. טָעִים! עם חזרת משהו יהיה חריף!

[אול!]

אני מנסה לא לפספס, ואם אפשר, לחגוג בכנות!

תאמין לי אול! אני מעריך את האיכות הזו שלך יותר ממה שאתה מבין!

[תתחתני!]

זה יהיה חריף עם חזרת

כֵּן, תתחתני!! ממריץ, לעיתים, לחוסר האפשרות! אנחנו יכולים לומר שאנחנו אוכלים ובוכים, אם, סלח לנו, אנו מגזים!

אירית, תודה על המתכון והתמונה! אנחנו אוהבים סלטים של סלק, אבל מעולם לא הוספתי תפוח חזרה. צריך לנסות.אין חזרת, אני אחליף אותה בזנגביל כבוש (חמוצה בעצמי). יש עדיין הרבה סלק, אתה צריך לסיים לאכול כדי לא לזרוק אותם.

[מיסקאסה]

מיסקאסה, אירישה, ואני, ואני הכי בלשאיה לוז'קואוו !!!
אני בהחלט אבשל את זה, לכן לקחתי את זה.
כאן אכלתי סלק עם אגוזים ושזיפים מיובשים, וכך היה עם תפוח וחזרת.
אז אתה צריך לנסות.
תודה !

[marika33, Marishka!]

marika33, Marishka! נסה את זה חבר! אולי תאהב את זה!
ויש לי סלק וגם גזר לא נעלם. אני משפשף אותם ושם אותם בשקיות. ואז למקפיא. ואני משתמשת בו כל הקיץ עד לקציר החדש בכל מקום שלבי חפץ. כל כך בחוכמה הסתגלתי - הנשמה שמחה.

[טרישקה, קסיושה!]

טרישקה, קסיושה! עזור לעצמך ככל שתרצה! אם רק היה טעים עבורך, חבר!

סלט. כמו הימים הטובים! תודה, אירוסקה, שהזכרת לי!

[מיסקאסה]

מיסקאסה, זה לא הרבה מיונז?

[אנג'לה!]

אנג'לה! אה, אנחנו מאוד אוהבים אותו. ישר, עדין ונאמן. אז למעשה, ואני - מהעת העתיקה והטובה ...

[קוקושקה]

קוקושקה, לכמות מוצרים כזו, אתה חושב שיש הרבה? באשר לטעמי, זה עדיין לא מספיק ... ווהן, אפילו הכנסתי אותו לכדור לצילום די בקלות.
אם כי, אם יש ספק, תוכלו להוסיף מיונז במנות, ולהביא את הסלט בהדרגה לעקביות הנחוצה לכם.

[מיסקאסה]

מיסקאסהכן, אנחנו חייבים לנסות! אני מעריצה סלק, סלק ומתחת למעיל פרווה ורק עם שום, מיונז.
אני חייב לנסות את מיכאסקה הזו עליך

[שׁוֹשָׁן!]

אני מעריצה סלק, סלק ומתחת למעיל פרווה ורק עם שום, מיונז.

כאילו אני קורא על עצמי, המום!

אני עליכם

אני בשביל זה ", שׁוֹשָׁן!

[אירינקה]

אירינקה!!! אני יושב כאן בארץ, כמעט בלי אינטרנט!
אבל לא יכולתי לפספס את זה !!!! תן לזה לטעון חצי שעה, אבל אני אגיד לך תודה !!!
יצא טעים מאוד !!!! היא לקחה את זה כדי לא לשכוח ...

[סבטלשקה?!]

הו הו הו הו הו! מצאתי את האובדן שלי-אה-אה-אה! עם סנקציות, אתה נלחם במדינה - משהו סבטלשקה?!
כן, קח fsё-o-o! ואני לאתחל! אז אני כבר מתגעגע אליך!

איתם, איתם! .....
תפוחי אדמה הם עגבניות !!!! הכל כרגיל !!!!
אני שוכב בשכבה !!! אבל dooooooool !!!!!
מחר הביתה, ארבעה ימי חופש ... ו ... חזרה לקרב !!!!
(ושם אותך בכיס ...)

אה, איזה טעים, הכנו סלק עם סלק רק בילדות (שלי, כלומר), עכשיו כולם נמשכים לאקזוטי, אני בהחלט אעשה את זה עם תוספות כאלה. חבל שבעלי לא מעריך את זה - הוא לא אוכל סלק, זיהום למרות שאקבל יותר

[מיסקאסה]

מיסקאסה, ואיפה משיגים את חזרת הכבישה? האם זה זה למכירה בצנצנות?

[ליל!]

כן כן, ליל! בתחילת הנושא כתבתי: חזרת מ- Glavprodukt. אנחנו תמיד קונים "נמרץ". אה, הוא חיה!

(ושם אותך בכיס ...)

כמה חם לי הלילה בכיס-ה-ה-ה ...

[פטה, סבטה!]

פטה, סבטה! ובכן, האיש לא רוצה את האושר שלו! אגב, עונג לבד עם צלחת זה כבר ריגוש!

ואתה יכול לחתוך בצורה טעימה ובקול רם ... אתה יכול לזרוק תה ולמצוץ לעצמות ... אתה יכול לדפוק את המח על כף, לדפוק ממנו את המוח המבושל ... אתה יכול לפצח ריבת שזיפים מהצנצנת לירוק את העצמות חזרה לאותה צנצנת ... אתה יכול לנגוס ביצה רכה ולשבת, שופך חלמון לבטן. ואף אחד לא יקדח אותך במראה של מכווץ בואה ... כאן החיים, ולא במפיות וסכינים בנוסף למזלג!

Mihaaaasyayayaya 🔗איך אני אוהבת סלטים תוצרת בית כל כך "נעימים". אפשר לאכול אותם בחברה חמה: סוד: מבלי לטרוח מריח השום וההתרשמויות שעשית על אחרים.
לא ניסיתי את זה עם שזיפים מיובשים, אבל בהחלט אשתפר

Mihaaaasyayayaya, כמה אני אוהב סלטים ביתיים ו"נעימים "כאלה

ואני, ואני, ויש לי אותה דעה!

ניתן לאכול אותם בחברה חמה.

אתה יכול! באתי - בואו נאכל!
Irishenka הוא סלט יפה ונוף יפה של המנה. תודה יקרה על המתכון!

[מיכאסנקה]

מיכאסנקה, ראיתי "פרח" יפה מהצד והחלטתי להתפעל ממנו, חשבתי שאחת מנערות המאפה של חברת הכנסת קבעה אותו לפי פרח. והנה המתכון שלך, ואפילו סלט, ואפילו חביב מילדות!
תן לי לנשק אותך שהזכרתי לך אותו, אנחנו עדיין דוחפים דובדבנים במקום תפוחים בקיץ.

אבל לפצעונים תענה, האצ'ו לפרוץ פצעונים, למה הראית להם, אאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאא !!!!!