אנו ההורים יודעים היטב שכשיש קיץ וחם בחוץ, ובנוסף (כמו בבלארוס) יש לחות גבוהה, אנחנו צמאים כל הזמן, הפה מתייבש והתיאבון נעלם לחלוטין. מה אנחנו יכולים לומר על הילדים שלנו, שבימים כאלה מוכנים להחליף ארוחת בוקר, צהריים וערב יחד לרחצה אינסופית אחת בבריכה כלשהי. אין ספק שכדי למנוע התייבשות יש להגדיל את צריכת הנוזלים של הילד. עם זאת, הילד, למרות החום שעבר עלינו, חייב לקבל את החומרים המזינים הדרושים להתפתחות תקינה מדי יום. כך שאי אפשר לוותר על מזון לגוף צומח באופן כללי ולהחליף אותו רק בנוזל. אשתדל להקדיש את מספר המתכונים המרבי לתזונת ילדים בעונה החמה. שאלה זו רלוונטית עבורי כל הזמן, כי ראשית, אני תמיד מנסה להאכיל את ילדי נכון, מגוון וטעים. ושנית, אצלם (במיוחד הצעירים) אין תיאבון טוב כל השנה (שלא לדבר על הקיץ) - אז צריך לנסות!
בקיץ, ארוחת הצהריים נופלת בשיא החום. אין זה מפתיע שאפילו המנות שהיו האהובות ביותר פעם אינן מעוררות תיאבון של ילדכם בשלב זה. וכדי שהוא עדיין יאכל טוב בימים חמים, ארגן עבורו את הארוחות העיקריות בבוקר ובערב. יתר על כן, ארוחות בוקר וערב במקרה זה צריכות להיות מורכבות בעיקר ממוצרי חלבון קלים, וארוחת צהריים מפחמימות, הנספגות טוב יותר ונותנות כמות קטנה של מוצרי חמצון (המשמעות היא שאוכל פחמימות מופרש מהגוף עם נפח נוזלים קטן יותר. מאשר חלבונים ושומנים. לכן, התינוק שלך אינו נמצא בסיכון להתייבשות).
באופן מוזר, אבל יותר מכל הגוף שלנו תופס ומטמיע חלבון ביצה. ראשית, הדבר נובע מתכולת השומן הנמוכה של המוצר. שנית, חלבון קל ונספג במהירות.הבעיה היא שיש יותר מדי כולסטרול בחלמון, ולכן לא מומלץ לאכול יותר מ- 1-2 ביצים (תלוי בגיל התינוק) ביום. בנוסף, ביצים הן מוצר אלרגי. לכן, אתה לא צריך להיסחף.
המנה הראשונה שהצעתי להאכלת ילדים בקיץ
חטיף גזר ובננה לילדים... שימוש בבננות ויוגורט (מזון המכיל חלבונים) ישמור על התינוק רווי, ואילו הגזר העשיר בנוגדי חמצון ובטא קרוטן (חומר המשמש לייצור ויטמין A ונותן לצבע את צבעו הכתום), יסייע בהגנה על התינוק מחשיפה מוגזמת לשמש.
תפוחים אפויים עם מרנג - מנה המכילה חלבון ופקטין. תפוחים אפויים נחשבים בריאים יותר בקיץ מאשר תפוחים גולמיים. זאת בשל העובדה שתפוחים אפויים נספגים טוב יותר בגוף מאשר תפוחים גולמיים. הגוף לא צריך הרבה אנרגיה בשביל זה. כתוצאה מכך, הילד שבע מהר יותר ללא צריכת אנרגיה נוספת. האוכל קליל ומזין. בנוסף, תפוחים אפויים משפרים את תפקוד הכליות והכבד. בשל התכולה הגבוהה של סיבים ופקטין, תפוחים גורמים למערכת העיכול לעבוד באופן פעיל.
תנו לילדים לגדול בריאים!
