גוש ברנג '(תפוחי אדמה בפירורי לחם)

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
מִטְבָּח: טטרית קרים
גוש ברנג '(תפוחי אדמה בפירורי לחם)

רכיבים

תפוחי אדמה 500 גרם.
פגמים 100 גרם
עשבי תיבול יבשים (מועדפים) 1-2 כפית
שמן צמחי 50 מ"ל.

שיטת בישול

  • גוש ברנג '(תפוחי אדמה בפירורי לחם)
  • חותכים את תפוחי האדמה כמו לצ'יפס (קוביות) ומחזיקים אותם במים קרים לזמן קצר כדי לשטוף את העמילן. מרתיחים תפוחי אדמה כחמש דקות במים מומלחים, מכניסים למסננת ומייבשים מעודפי מים. מערבבים בקערה נפחית את פירורי הלחם (אפשר להכין את הלחם בעצמכם) עם עשבי התיבול הארומטיים ושמים שם את תפוחי האדמה, מערבבים מהר מאוד את המקלות עם תערובת פירורי הלחם ועשבי התיבול כך שפני המקלות יתכסו התערובת.
  • חממו את התנור ל -180 מעלות יחד עם נייר אפייה עליו יטוגנו תפוחי האדמה. הניחו את תפוחי האדמה על תבנית עם אפיית חמאה, נענעו קודם את עודפי פירורי הלחם. מבשלים בתנור עד לקבלת צבע זהוב, מפעם לפעם הופכים את המקלות בעדינות. מתבלים את תפוחי האדמה המוכנים במלח. ניתן להגיש כמנה נפרדת או כתוספת.
  • תמונה גדולה:
  • גוש ברנג '(תפוחי אדמה בפירורי לחם)
  • תמונה גדולה:
  • גוש ברנג '(תפוחי אדמה בפירורי לחם)
  • תמונה גדולה:
  • גוש ברנג '(תפוחי אדמה בפירורי לחם)


טאניוליה
איזה תפוח אדמה !!! אני הראשון!!!
קירך
וואו, כמה טעים. הציג ישירות את טעמם של תפוחי האדמה
גאלה 10.
כמה מעניין! תפוחי אדמה בפירורי לחם - לא רק שמעולם לא ניסיתי, אלא אף פעם לא שמעתי על דבר כזה. אני בהחלט אבשל את זה!
זכרי, תודה על המתכון!
אולגה VB
אה, כמה טעים זה חייב להיות!
פשוט טיגנתי אותו בעשבי תיבול, אבל אפילו לא הייתי מעלה על דעתי להוסיף קרקרים.
lappl1
איזה מתכון נהדר! וחגיגי. העיקר שזה מאוד פשוט. אני בהחלט אבשל. תודה לך, זכר, שפינקת אותנו במתכונים כאלה.
סטנלי
מעניין מאוד וכנראה טעים))) האם אתה יכול לעשות זאת על הכיריים במחבת? או לא שווה את זה?
קַיִץ
זכרי, זה משהו! אני פשוט לא מצליחה להסיט את המבט מהצילום, טעים כל כך! סוּפֶּר! תודה!!!
זכרי
ציטוט: סטנלי

מעניין מאוד וכנראה טעים))) האם אתה יכול לעשות זאת על הכיריים במחבת? או לא שווה את זה?
אני חושב שזה לא שווה את זה, זה לא יהיה מה שאנחנו רוצים
LenaU
תודה לך זכרי, עכשיו אני יודע בוודאות מה לבשל לבן שלי לארוחת ערב ולעבוד איתי מחר
דודה בסיה
איזה דבר מטומטם! אני בהחלט אנסה !!
lettohka ttt
מתכון מעניין, עליכם לנסות לבשל אותו בתנור, עדיין תוכלו לטגן תפוחי אדמה קטנים צעירים, לגלגל אותם מעט בקמח, בדרך כלל אני מנער את עודפי הקמח דרך תפוחי האדמה של דרושלאג עם קרום פריך :-). : היי: תודה על המתכון והרעיון !!!
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: זכרי
חממו את התנור ל -180 מעלות יחד עם נייר אפייה עליו יטוגנו תפוחי האדמה. שים תפוחי אדמה על תבנית עם אפייה עם חמאה

זכרי, ובאיזה רגע אנו שופכים חמאה על תבנית עם נייר אפייה?

אם לשפוט על פי התצלום שלך, אנו מוסיפים שמן לאחר שתפוחי האדמה הועמסו על נייר האפייה), ומהתיאור מכאן אנו שמים את תפוחי האדמה על נייר אפייה עם חמאה ...

מתברר שאנחנו מחממים את נייר האפייה עם השמן שכבר נשפך לתוכו?

באופן כללי התבלבלתי ...

ואני מתנצל על ההקפדה ...

זכרי
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, כן, התגעגעתי בתיאור, מעט שמן על תפוחי האדמה ועל נייר אפייה לפני השתילה בתנור.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
זכרי, תודה על תשובתך ...

ציטוט: זכרי
מרתיחים תפוחי אדמה כחמש דקות במים מומלחים

האם זה תנאי מוקדם?

מה נותן הרתיחה הראשונית לטווח הקצר?

שנים רבות אני מבשל תפוחי אדמה על פי מתכון דומה. כמעט חינם , ללא רתיחה ראשונית זה יוצא מדהים ...

זכרי
ציטוט: קרוש
מרתיחים תפוחי אדמה כחמש דקות במים מומלחים

האם זה תנאי מוקדם?
אנו תמיד עושים זאת על מנת להסיר עמילן. אתה יכול לעשות כרצונך.זו הסיבה שזה מתכון להיות הבסיס, ויכולות להיות כמה וריאציות שתרצו.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: זכרי
להסרת עמילן

לאיזו מטרה אנו מסירים עמילן?

ציטוט: זכרי
אתה יכול לעשות כרצונך

זה ברור ...
julia_bb
זכרי, המתכון בהחלט מסומן בסימניות, תודה!
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: julia_bb
סימניה למתכונים באופן ייחודי

וכבר ייבשתי ביסקוויטים ביתיים, נותר לטחון היום לארוחת ערב אני אבשל תפוח אדמה כזה לחברים שלי ...
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
זכריתודה רבה על הרעיון עם פירורי לחם, שלי מאוד אהב את זה !!!

זכרי
ציטוט: קרוש
תודה רבה על הרעיון עם פירורי לחם, שלי ממש אהב את זה !!!

השתמש בו לבריאות ובבקש אחרים.
שֶׁף
מזל טוב על הניצחון הראוי בתחרות "המתכון הטוב ביותר של השבוע"
נטליארה
זכרי, מזל טוב!
אירינה דולרס
וואו! מזל טוב! מחיאות הכפיים שלי לתפוחי האדמה הריחניים!
אנטוליבנה
זכרי, מזל טוב! למתכון הטוב ביותר של השבוע! פשוט, משתלם, טעים!
זכרי
תודה לכולם! פִּתְאוֹם.
גאלה 10.
זכרי, מזל טוב על המדליה הראשונה שלך! עם מתכונים כל כך נפלאים - אני חושב שהיא לא תהיה האחרונה!
אלנה קדיאווה
קבל, צעיר, ברכותי, מכל נפשי הרחבה!
lappl1
זכר! Uryayayayaya! כמה אני שמח בשבילך! מזל טוב על הניצחון! אני בטוח שזה לא המתכון האחרון שאתה מקבל עליו פרס. המשך כך איש יקר שלנו!
פוזיטיטל
מזל טוב מכל הלב!
המתכון מסומן בסימניות, תודה.
עֵסֶק
זכרי, ביום שישי הכין את תפוחי האדמה שלך - כל כך טעים! כן, בשביל זה במסעדה הם ייקחו הרבה כסף! גם לחזה סו-וידי עוף תפוחי אדמה זה - אכילת היתר שלי !!! תודה על המתכון !!!
עֵסֶק
דווח - עם חזה עוף סו-וידי
גוש ברנג '(תפוחי אדמה בפירורי לחם)
זכרי
מגניב מאוד שאתה אוהב את המתכון הזה
ירינקה
זכר, איזה מתכון נפלא קיבלתי בטעות היום, אם כי לא, לא במקרה .... קראתי הרבה כמו אדמין-טנצ'קה, אתה ושאר יצרני הלחם ירקות יבשים ויבשים, פירות, עשבי תיבול לחורף, אני כל כך חדור, יש הרבה מתכוני ייבוש של טניה שניסיתי את שלך, עליהם תודה ענקית והחלטת להסתכל על המתכונים שלך, פשוט אין מילים, אחד טוב יותר מהשני ... תפוחי אדמה הם פשוט אגדה מחר אעשה שמחת ילדים
תודה על המתכונים הנפלאים שלך ובבקש אותנו עם חדשים - בבקשה
פאליץ '
ציטוט: זכרי
חותכים את תפוחי האדמה כמו לצ'יפס (קוביות) ומחזיקים אותם במים קרים לזמן קצר כדי לשטוף את העמילן. תפוחי אדמה רְתִיחָה כחמש דקות במים מומלחים, מכניסים למסננת ומייבשים מעודפי מים.
הם עשו את זה לאחרונה ... החלקים ממש גדולים ונדיבים בפירורי לחם. יצא מעט יבש, היה צורך לטבול ברוטב ולהשרות. איפה חישוב מוטעה?
וכמה תפוחי אדמה חתוכים ראשונים "מחזיקים מעט במים קרים?" דקה 20, 30, שעה?
מומלץ שבמקום "להרתיח חמש דקות." האם זה יהיה טוב יותר? כל התועלת לא תיכנס למים, למרק, אלא תישאר בתוכם. ימין? דקה 10 זה מספיק?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם